一种食品铲的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种食品铲，涉及食品生产工具领域，通过在食品铲上设有椭球形的凹槽，并在凹槽底部设有开口，让原料或者半成品在铲头面上可进入凹槽内并从底部流出，从而形成循环，可有效解决翻炒等加工中出现的食品粘在食品铲的现象，同时椭球形凹槽的弧面可起到一定的翻炒作用，如果直接将铲的凹槽设为空心就无法起到炒制的效果，当然也可以用翻盖盖住开口，对一些无粘结效果的食品起到更好的炒制效果；另外在铲头的前部的卡槽结构，可用来连接不同的铲尖，根据食品加工工艺和原料的不同选择合适的铲尖，有效节约成本，卡槽宽度根据铲头的厚度来设计，0.5-1.5cm能具有相对较好的卡接固定度，同时又略低于铲头厚度，方便加工。
【专利说明】一种食品幸产
【技术领域】
[0001] 本实用新型涉及食品生产工具领域，尤其涉及一种多功能安全型食品铲。
【背景技术】
[0002] 食品铲是食品制造企业中常用的工具之一，可用来搅拌、翻炒或者破碎加工中的 原料或者半成品，但是常用的食品铲子铲头一般是固定的，对一些有多种产品的食品加工 企业必须订制不同的食品铲，成本较高，此外常用的不锈钢食品铲在炒制一些食品时中部 容易出现粘结现象。 实用新型内容
[0003] 本实用新型的目的是提供一种食品铲，以解决现有技术中导致的上述多项缺陷。
[0004] 本实用新型所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现：一种食品铲，包括 铲柄和铲头，所述铲柄螺纹连接于铲头，所述铲头上设有凹槽，所述凹槽为半椭球状，所述 凹槽口底部设有开口，所述开口上设有翻盖，所述铲头前部还设有卡槽，所述卡槽卡接有铲 尖，所述卡槽宽为〇. 5-1. 5cm。
[0005] 优选的，所述凹槽上设有磨砂层，所述磨砂层底部设有和开口卡接的凸起，该凸起 上套接有磁铁环。
[0006] 优选的，所述铲柄为中空结构，所述铲柄一端卡接有盖帽。
[0007] 优选的，所述铲柄上设有握手处，所述握手处套接有橡胶套，所述握手处内设有磁 铁块。
[0008] 本实用新型的优点在于：通过在食品铲上设有椭球形的凹槽，并在凹槽底部设有 开口，让原料或者半成品在铲头面上可进入凹槽内并从底部流出，从而形成循环，可有效解 决翻炒等加工中出现的食品粘在食品铲的现象，同时椭球形凹槽的弧面可起到一定的翻炒 作用，如果直接将铲的凹槽设为空心就无法起到炒制的效果，当然也可以用翻盖盖住开口， 对一些无粘结效果的食品起到更好的炒制效果；另外在铲头的前部的卡槽结构，可用来连 接不同的铲尖，根据食品加工工艺和原料的不同选择合适的铲尖，有效节约成本，卡槽宽度 根据铲头的厚度来设计，〇. 5-1. 5cm能具有相对较好的卡接固定度，同时又略低于铲头厚 度，方便加工。
[0009] 磨砂层是贴于凹槽表面设计的，极半径和赤道半径略小余凹槽，磨砂层主要可使 食品原料表面更加光滑，满足一些工艺的下一步需求，铲柄内可放置一些备用的食品原料， 便于备份使用，握手处套接的橡胶套主要是方便握取并隔热，磁铁块的作用在于可方便的 靠接在工具厢体内。
【专利附图】
【附图说明】
[0010] 图1是实施例1的俯视图；
[0011] 图3实施例1的铲头部分俯视图；
[0012] 图2是实施例1的结构示意图；
[0013] 图4实施例2的仰视图；
[0014] 图5实施例2的结构示意图；
[0015] 图6实施例3的结构示意图；
[0016] 其中：1 -铲尖，2-开口，3-凹槽，4-铲头，5-铲柄，6-翻盖，7-卡槽，8-磁铁环， 9-磨砂层，10-橡胶套，11-磁铁块，12-盖帽。
【具体实施方式】
[0017] 为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下 面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。
[0018] 实施例1 :
[0019] 如图1-图3所示，一种食品铲，包括铲柄5和铲头4,所述铲柄5螺纹连接于铲头 4,所述铲头4上设有凹槽3,所述凹槽3为半椭球状，所述凹槽3 口底部设有开口 2,通过椭 球形的凹槽3,并在凹槽3底部设有开口 2,让原料或者半成品在铲头面上可进入凹槽3内 并从底部流出，从而形成循环，可有效解决翻炒等加工中出现的食品粘在食品铲的现象，同 时椭球形凹槽3的弧面可起到一定的翻炒作用，如果直接将铲的凹槽3设为空心就无法起 到炒制的效果，该开口的2俯视面为圆形，所述开口 2上设有翻盖6,该翻盖6形状略大于 开口 2,翻盖6的结构类似于小的锅盖，可以盖住开口，主要是通过开口边得卡槽来实现对 接，可以用翻盖6盖住开口 2,对一些无粘结效果的食品起到更好的炒制效果，所述铲头4前 部还设有卡槽7,所述卡槽7卡接有铲尖1，从而可以实现根据工艺或者原料的需要选择不 同的铲尖1搅拌的时候需要时候螺纹结构的铲尖，在简单破碎的时候需要使用剑刃状的铲 尖，所述卡槽7宽为0. 5-1. 5cm，卡槽的宽略低于铲头4的厚度，一方面方便加工，另外可起 到对铲尖1的一定固定度。
[0020] 实施例2
[0021] 如图4和图5所示，其余与实施例1相同，不同之处在于，所述凹槽3上设有磨砂 层9,所述磨砂层9底部设有和开口 2卡接的凸起13,该凸起13为圆柱体不锈钢材质，凸起 13上套接有磁铁环8,磁铁环8不仅可将凸起13和凹槽3底部固定，同时也可起到密封作 用，磨砂层9是贴于凹槽3表面设计的，其极半径和赤道半径略小余凹槽3,磨砂层9主要可 使食品原料表面更加光滑，满足一些工艺的需求。
[0022] 实施例3 :
[0023] 如图6所示，其余与实施例1相同，不同之处在于，所述铲柄5为中空结构，所述 铲柄5 -端卡接有盖帽12,铲柄5内可放置一些备用的食品原料，便于备份使用；所述铲柄 5上设有握手处，所述握手处套接有橡胶套10,所述握手处内设有磁铁块11，握手处套接的 橡胶套10主要是方便握取并隔热，磁铁块11可吸住工具箱的金属墙面，可方便的靠接在工 具厢体内。
[0024] 以上显示和描述了实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业 的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中的描述 只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会 有各种变化和改进，这些变化和改进都在要求保护的本实用新型范围内，本实用新型要求 保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【权利要求】
1. 一种食品铲，包括铲柄和铲头，所述铲柄螺纹连接于铲头，其特征在于，所述铲头上 设有凹槽，所述凹槽为半椭球状，所述凹槽口底部设有开口，所述开口上设有翻盖，所述铲 头前部还设有卡槽，所述卡槽卡接有铲尖，所述卡槽宽为0. 5-1. 5cm。
2. 根据权利要求1所述的一种食品铲，其特征在于：所述凹槽上设有磨砂层，所述磨砂 层底部设有和开口卡接的凸起，该凸起上套接有磁铁环。
3. 根据权利要求1所述的一种食品铲，其特征在于：所述铲柄为中空结构，所述铲柄一 端卡接有盖帽。
4. 根据权利要求3所述的一种食品铲，其特征在于：所述铲柄上设有握手处，所述握手 处套接有橡胶套，所述握手处内设有磁铁块。
【文档编号】A23P1/00GK203884668SQ201420160742
【公开日】2014年10月22日 申请日期:2014年4月2日 优先权日:2014年4月2日
【发明者】胡冰谷 申请人:宁波博高国际贸易有限公司