本发明属于林业科学。
背景技术：
香椿枝叶是美味，但只有3——4月才能吃到。一个很重要的原因是椿芽嫩，可以吃，老一点的不好吃；还有一个原因就是它长在悬崖峭壁，难以采摘。有一次，在朋友的树下，那是六月，偶见几株嫩的椿芽，一位蔬菜行家里手摘下就填在嘴里咀嚼，终于使我想起了香椿矮化的方法。经过多年实验，办法是可行的。
技术实现要素：
合理密植、按时采摘的香椿矮化法。
方法，没有视图。
具体实施方式：阳春3月，把芽发好的香椿子按每平方厘米2株的密度种入大田，加强田间管理，长到10——15厘米时就及时采摘，让侧枝很快发芽，提高产量。密植是乔木变灌木的办法，按时采摘是灌木变蔬菜的办法。