本发明属于水稻种植领域，尤其涉及一种绿色水稻的生产方法。
背景技术：
随着经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，对生活的质量也提出了更好的要求，粮食安全是重点关注的内容。然而经济的发展却给环境带来了巨大的破环，大气污染、水污染和土壤污染使农作物的受到污染，有毒有害物质含量超标。加上种植结构和方式的改变，大量的使用化肥、农药、除草剂和生长调节剂等，不但破坏了土壤结构，导致土肥肥力水平下降，而且也影响了农产品的品质，常规种植的水稻根本达不到绿色食品的要求。由于人们对生活质量的要求越来越高，对绿色食品的需求也越来越大，今年来关于绿色水稻生产技术也有很多研究，但是都受到了各种条件的限制，无法大面积的推广，满足不了市场的需求。
技术实现要素：
本发明要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种绿色水稻的生产方法。
本发明提出的技术方案为：
一种绿色水稻的生产方法，包括以下步骤：
（1）播种前处理：包括选种、浸种、催芽以及秧苗准备；
（2）播种以及播种后的苗床管理；
（3）水田移栽；
（4）大田管理：包括施肥、管水以及病虫防治；其中所述病虫防治包括生物防治、物理防治、化学防治；其中所述生物防治，包括在稻田养鸭、养鱼控制稻叶蝉、稻飞虱、稻蓟马的危害；放置性诱剂，诱杀二化螟，卷叶虫成虫；释放赤眼蜂，破坏寄生二化螟、卷叶虫卵；
（5）收获储存。
进一步，所述生物防治过程中，性诱剂的安放量为每亩5-10个；赤眼蜂的投放量为每亩2-5万头。
进一步，所述物理防治是指首先利用频振式杀虫灯和黄板诱杀虫；其中频振式杀虫灯每60亩田设一盏，黄板每2-3亩设置一块。频振式杀虫灯集光、波、色、味于一体诱杀害虫，应用于水稻生产可降低害虫密度，减少化学防治次数和用药量，保护农业生态环境。同时，利用黄板诱杀技术，利用昆虫的趋黄性诱杀害虫的一种物理防治技术，能诱捕各类粉虱、各类蚜虫、潜叶蝇、枣果蝇、梨茎蜂等。
进一步，所述化学防治是指防治稻瘟病、纹枯病以及白叶枯病；当稻瘟病发病时，其植株倒三叶发病率达0.2%，或倒二叶发病率达0.1%时，亩用富士一号100克兑水40公斤喷雾防治；当分蘖末期纹枯病发病率达10%，或拔节至孕穗期穴发病率达15%时，亩用井岗霉素1包兑水60公斤喷雾；所述白叶枯病的防治，要从秧田源头抓起，用10%可湿性粉剂叶枯宁兑水50公斤喷雾防治。
进一步，所述白叶枯病的防治最多两次，且最后一次防治距水稻收获时间15天以上。
进一步，所述大田管理期间，采用0.05%溴敌隆与谷物按1：100做成毒饵，放置在毒饵箱内放置田间诱杀鼠；残留药剂及时回收处理，以防污染农田。
进一步，所述施肥包括冬季每亩地种植紫云英1400-1600千克或插秧之前每亩施农家肥1000千克的基础上，增施生物有机肥50千克或复合肥20-30千克；在插秧后5-7天每亩追施尿素10千克；在水稻灌浆后期每亩追施氯化钾5-7.5千克。
进一步，所述选种包括将种子薄晒2-3天，然后用盐水进行选种，去除不合格的种子，最后用清水漂洗1-2次，保证种子发芽率。
进一步，所述浸种是指对种子进行消毒浸种，其具体步骤包括用25%米酰胺的2000-3000倍液或4%抗霉菌素120的水剂200倍液浸种24小时后洗净，然后用1%石灰水浸种5-7天后洗净，并且每天上下翻动一次。
进一步，所述催芽的操作步骤为用编织袋将种子装好，放在35～36℃的温水中浸种4小时，起水后趁热用薄膜将种子袋包扎好，进行保温保湿催芽7-8 小时后，再放到25℃的温水中浸2-3分钟，取出沥干继续催芽7-8 小时，如此反复数次，直到破胸为止。
本发明的有益效果为：
（1）本发明利用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法，优选的物理防治和生物防治去除虫害，只有遇到病害时才使用低毒的化学农药，且使用的农药遵守安全使用间隔。
（2）本发明通过在稻田养鸭、养鱼控制稻叶蝉、稻飞虱、稻蓟马的危害，不仅减少化学农药的用量，使生长的水稻更绿色安全，同时鸭、鱼的活动有利于疏松土壤，增加氧气，促进水稻根系发育，提高水稻颗粒重和成熟度；其次鸭的粪便还为水稻提供有机肥。
（3）采用本发明的方法得到的水稻基本无农药残留，是纯绿色无公害水稻。
具体实施方式
实施例1：
一种本发明的绿色水稻的生产方法，包括以下步骤：
（1）选择适应性好、抗逆性强和高产优质的水稻品种金优974。选择晴好的天气，将种子用晒具薄晒3天，保证种子干燥一致，出芽一致。然后用盐水进行选种，去除不合格的种子，合格的种子用清水漂洗2次，保证种子发芽率。
（2）对选择的种子进行消毒浸种。用25%保鲜克（米酰胺）2000-3000倍液浸种24小时洗净，然后用1%石灰水浸种6天后洗净，每天上下翻动一次。
（3）将消毒好的种子用多起多落的方法进行催芽：用编织袋将种子装好，放在35～36℃的温水中浸种4小时，起水后趁热用薄膜将种子袋包扎好，进行保温保湿催芽7 小时，再放到25℃的温水中浸3分钟，取出沥干继续催芽，如此反复进行，直到种子破胸为止，发芽率达到98%，将催芽好的种子凉晾5个小时后准备播种。
（4）在进行上述选种或催芽的同时准备秧田，秧田选择排灌方便、土壤肥沃的稻田，提前除草并翻耕，保证秧田平整和松软。每亩用沤熟的猪牛栏粪等农家肥1吨左右或生物有机肥50千克作基肥。以黄泥作为秧苗土，粉碎后过筛，然后和精制有机肥，尿素，过磷酸钙，氯化钾，稻壳灰等肥料混匀。秧苗图经过调酸和严格消毒后装盘，将种子均匀撒入秧苗盘中，再覆盖一层覆土。
（5）播种装盘后要注意水分、温度和肥料的合理管理：播种装盘后要及时补水，第一次浇水底土要浇透，在上午10点前和下午4点后各浇一次。出苗前要保持干湿交替，以控水促根，出苗后应保持床土湿润，保证秧苗的需水量。移栽前应适当控水，以促进盘根，方便卷筒运输。起秧前一天应浇少量清水，保证卷苗时不散。
在育秧棚内以及秧盘基质内放置温度计，适时掌握育秧棚和基质温度。播种到出苗期保温催芽，待出苗至1叶1心期注意开始通风炼苗，棚内温度控制在28℃以内。待秧苗两叶一心期，为防止高温烧苗和秧苗徒长，逐步控温在20-25℃。待秧苗3叶期，棚内温度应控制在20℃以下，白天开棚通风，移栽前将大棚边膜揭开炼苗3天左右。
秧苗2-3叶期后如有脱肥，叶面喷施低浓度的N、K和Zn肥，喷后及时用清水洗苗。起秧前一天喷施少量“送嫁肥”，以N素肥料为主，追肥后清水洗苗。秧苗1叶1心期喷施200-300ppm的多效唑，达到控苗徒长、培育壮秧的效果。
（6）秧苗移栽前对移栽田进行施底肥、整田，底肥以每亩紫云英1500千克或施农家肥1000千克的基础上，增施生物有机肥50千克或复合肥20-30千克。整田使移栽田田平、低实、泥化，地表无残茬，泥脚较浅。水田放水浸泡24小时待土松软后进行耕整，要求耕深一致，无漏耕、五暗埂暗沟，上细下粗，田面平整，泥水分清，水深2cm左右。
（7）秧苗达到3.5-4.0叶后可起苗带土移栽，做到浅插、插直、插匀。在插秧后7天每亩追施尿素10千克。追施壮籽钾肥。在水稻灌浆后期每亩追施氯化钾6千克，防止水稻倒伏。
在秧田生长发育过程中，稻田管水应注意做到浅水插秧，寸水返青，薄水分蘖，适时晒田，复水后浅灌勤灌，深水（7厘米）孕穗，足水（5厘米）抽穗，干干湿湿灌浆，收获前3-5天断水。
秧苗在生长期间尤其要注意病虫害的产生，按照绿色水稻生产有关规定，在病虫防治上应将农业、物理、生物防治和生态方法有机结合，优先选用农业防治，物理防治和生物防治，做到达标防治，配合使用化学防治，不用高毒、高残留农药，遵守农药安全使用间隔期。
生物防治：首先，保护青蛙、草蛉、蜘蛛等田间害虫的天敌，推广稻田养鸭、养鱼治虫，控制稻叶蝉、稻飞虱、稻蓟马的危害。其次，放置性诱剂，诱杀二化螟，卷叶虫成虫，每亩8个。再次，还可以配合释放赤眼蜂，破坏寄生二化螟、卷叶虫卵，一般每亩投放4万头。
物理防治：首先利用频振式杀虫灯诱杀成虫，每60亩架设一盏灯。频振式杀虫灯集光、波、色、味于一体诱杀害虫，应用于水稻生产可降低害虫虫口密度，减少化防次数和用药量，保护农业生态环境。同时，利用黄板诱杀技术（每2亩地设置一块黄板），利用昆虫的趋黄性诱杀害虫的一种物理防治技术，能诱捕各类粉虱、各类蚜虫、潜叶蝇、枣果蝇、梨茎蜂等。
病害防治：稻瘟病，当植株倒三叶发病率达0.2%，或倒二叶发病率达0.1%时，亩用富士一号100克兑水40公斤喷雾防治。纹枯病，当分蘖末期穴发病率达10%，拔节至孕穗期穴发病率达15%时，亩用井岗霉素1包兑水60公斤喷雾。白叶枯病，要从秧田源头抓起，可用10%可湿性粉剂叶枯宁兑水50公斤喷雾防治，最多两次，最后一次距水稻收获时间15天以上。
鼠害防治：开展春季户内、户外灭鼠，用0.05%溴敌隆与谷物按1：100做成毒饵，放置在毒饵箱内，按洞或等距离放置诱杀，残留药剂及时回收处理，以防污染农田。
（8）、当稻谷成熟度达到85%-90%时，抢晴收获。稻谷及时晾晒（切忌长时间堆垛和在公路上打场暴晒，以免污染和品质下降），储存的仓库要消毒、除虫、灭鼠，进仓后注意检查温度和湿度，防霉、防鼠害，运输时不与其他物质混载。
将按本发明的种植方法种植的水稻加工前稻谷新鲜，色泽金黄，形状整齐一致，无破损、无杂谷、秕粒、米粒、泥土、石子等，谷粒表面清洁无斑点、污垢，含水量在13%以下。 通过清杂、脱壳、去皮、抛光、精选等工序，将稻谷加工大米，经检测该大米基本无农药残留。