本发明涉及家禽饲养技术领域，具体涉及一种何首乌生态鸡的饲养方法。
背景技术：
何首乌为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的多年生缠绕藤本植物，根细长，末端成肥大的块根，何首乌的药用部位为何首乌干燥块根，首乌藤是其木质化的干燥茎藤。其块根入药，生何首乌可安神、养血、活络，解毒(截疟)、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。《本草正义》记载何首乌：专入肝肾，补养真阴，且味固甚厚，稍兼苦涩，性则温和，皆与下焦封藏之理符合，故能填益精气，具有阴阳平秘作用，非如地黄之偏于阴凝可比。现代药物化学发现何首乌块根含蒽醌类化合物，主为大黄素、大黄酚以及大黄素甲醚、大黄酸、大黄酚蒽酮；又还含有芪类化合物白藜芦醇、云杉新甙、2,3,5,4′-四羟基茋-2-O-D-葡萄糖甙、2,3,5,4’-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷-2″-O-没食子酸酯、2,3,5,4′-四羟基芪-2－O-葡萄糖甙-3″-O-没食子酸酯；此外还含有食子酸、右旋儿茶精、右旋表儿茶精、β-谷甾醇和卵磷脂等化学成分。现代药理表明，何首乌具有很好的中枢神经保护作用，可降血脂、抗动脉硬化，促进造血系统功能，抗衰老等作用。何首乌在制药企业受技术的制约，目前有效成分提取率为1％左右，很多有效成分都残留在药渣中。
目前我国城镇食用的肉鸡大部分为饲料鸡，所谓饲料鸡指在鸡笼环境下用含有蛋白质、碳水化合物、抗生素、生长激素等添加剂做成的鸡饲料喂养得到的食用肉鸡，这种鸡也称“洋鸡”或者“大种鸡”。这种鸡由于食用的人工制造的饲料含有抗生素，甚至生长素，饲料成分相对固定，体重生长迅速，在饲料中添加的抗生素、生长素等也会蓄积或残留在鸡的体内，因此，这种鸡的肉质差、口感差、口味不佳，就像吃“木头”一样，没有了鸡的鲜美味道，而且人们食用这种鸡甚至会造成早熟及慢性中毒的不良后果。
随着社会的发展，人们越来越关注食品安全、绿色、生态的问题，对于家禽产品由过去紧缺变为丰盛，消费由“普通温饱型”向“风味优质型”转变。传统的药膳鸡，是在鸡屠宰后和中药一起烹饪加工，使其具有针对某些疾病进行预防和治疗的目的，但是，此种方式只是单纯的将中药通过煎煮的方式进入鸡肉或鸡汤中，中药成分并没有充分的发挥，而且中药的味道太重，影响了食用的口感。
如何能让人们吃到既有鸡的原始口味，又带有何首乌的功效和香味，还能使食用者防病治病，且解决当前养殖鸡存在抗生素残留等诸多问题，现有技术中均未见报道。
技术实现要素：
本发明的发明目的在于：针对目前没有关于如何饲养出口感好，又具有何首乌药食同源功效生态鸡的问题，提供一种生态鸡的饲养方法，该方法饲养的鸡可规模化养殖，具有纯生态、无污染、肉质好、味道香甜，具有何首乌药食同源功效的特点。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种何首乌生态鸡的饲养方法，包括以下步骤：
a.鸡舍的搭建：选择地势较高、背风向阳、较平坦地方建鸡舍，所述鸡舍底部通风透气、距离地面15-55cm；
b.生态鸡放养场地的选择：选择何首乌移栽种植30-38天后的种植地，先在每列两棵何首乌苗之间插一根长1.8-2.2m、直径1.2-2.8cm的直竿，上端用绳子相互捆住、搭成“人”字形架或锥形架，接着人工将茎苗缠绕至竹竿上，然后等何首乌主藤长至1.9m后，再在何首乌种植地四周和/或种植地内用高1.2-1.6m的网或篱笆制作防逃围栏，所述防逃围栏将种植地分隔成面积为0.4-2.8亩的独立放养场地，每个放养场地的防逃围栏上均设有活动门，最后在每个放养场内设置若干个生态鸡喂食槽、自动饮水器和避雨区；
c.生态鸡的放养：当鸡龄达到50日龄后，放养于放养场地中，放养密度为每亩放养120-150只，于每天早晨天亮后将鸡放养于何首乌种植地中、每天傍晚天黑时将鸡赶回鸡舍，每天喂食2-4次，每天早晨8：30换新鲜饮用水一次、14：50后将饮用水换成何首乌水提液，待鸡体重长到0.9-1.2kg后、在饲料中按2-6g/只/天的标准额外增加经处理过的腐熟何首乌药饲料，其他饲养按常规饲养、定时清理鸡舍和喂食槽；
所述何首乌水提液为制作方法为：先取熟何首乌药材，接着按熟何首乌与水料液比为1：20-40加水，浸泡0.5-1.5h后，加热煮沸1-3小时后去除药渣，得何首乌水提液；
所述腐熟何首乌饲料的处理方法如下：先取何首乌药渣、摊开晒干至水分含量为45-55％，接着用粉碎机粉碎成粗粉，然后按重量份比，取何首乌粗粉100份，加入0.1-0.5份的纤维毒酶、0.2-0.5份的绿色木霉和0.1-0.5份的EM菌，将以上原料混合均匀，堆制发酵，当堆内温度降到38℃以下时即可；
d.生态鸡的出栏：活鸡长至1.5kg以上或放养大于4个月后即可出栏销售。
优化的，步骤b中所述独立放养场面积为1.5-2.0亩。
更优化的，生态鸡在放养场地中实行间隔轮流放养，所述的间隔轮流放养指生态鸡在每个独立放养场地中按“放养20-28天——休整20-28天——再放养20-28天”进行放养。
进一步优化的，所述的待鸡体重长到0.8-1.0kg后，额外增加主食重量2-3％的昆虫、3-5％的新鲜蔬菜。
更进一步优化的，待鸡体重长到0.9-1.2kg后，每天下午14：00-15：30在养殖园中放入1-3只狗。
再更理一步优化的生态鸡选自乌鸡、黄羽鸡、柴鸡、草鸡、芦花鸡、河南固始鸡、湖南三黄鸡、广东清远鸡、北京油鸡和七彩山鸡中的一种或几种。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
1.本发明在何首乌种植地中放养鸡，鸡能啄食何首乌下部枝叶，使何首乌下部保持通风透气、减少病虫害发生，该方法既不影响何首乌的种植，还有利于何首乌生长；另一方面，鸡的粪便还能给何首乌提供营养成分，何首乌修剪的残枝落叶储蓄的昆虫又能给鸡提供丰富的食物；本发明在单独的放养种植地中采用间隔轮流放养，即按“放养1个月——休整1个月——再放养一个月”进行放养，充分提供给鸡足够采集野草、虫子的机会又最有利于何首乌生长；本发明将鸡白天在放养于种植园内让其自由采集，晚上赶回在何首乌种植地外的鸡舍，克服了晚上藤枝下阴冷、潮湿，鼠害等问题，晚上集中保暖，这些都保证了何首乌生态鸡在纯生态养殖下，品质达到最优。
2.本发明通过将再在何首乌种植地四周和/或种植地内用高1.4-1.8m的网或篱笆制作防逃围栏，防逃围栏将种植地分隔成面积为0.5-1.0亩的独立放养场地，可以有效的控制鸡群密度，防止大范围放养鸡群集中于某一区域影响作物生长和鸡群活动空间，同时这样的划分也可更好的观察到鸡群生长情况，控制喂食量；另一方面，本发明在鸡长到一定重量后，每天每天下午14：00-15：30在养殖园中放入1-3只狗，通过狗的追逐来增加鸡跑动，便鸡体质更好，肉质更佳。
3.本发明通过将鸡放养于何首乌种植地中，鸡群密度适中，可得到足够的运动和锻炼，鸡群放养时何首乌已基本成林，可以在太阳烈时为鸡挡阴、又不会限制晒太阳机会。鸡群在生长过程中不断可以啄食何首乌下部枝叶，同时每天下午将饮用水换成含有何首乌水提液，等鸡长到一定重量后，在饲料中添加经过发酵的腐熟何首乌饲料，药渣经发酵后很好的发挥了药效，能显著增强了鸡的体质和搞体水平，减少了鸡患病次数，减少鸡用药的机会，更生态；经本发明饲养出来的鸡肉具有淡淡的何首乌清香，肉质细腻，味道香甜，鸡肉味道鲜美，肉也劲道，且具有何首乌药食同源功效，所以投放市场后特别受欢迎，每只鸡的价值约在150元至200元，经济效益明显，显著的增加了饲养者的经济收入。
【具体实施方式】
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
一种何首乌生态鸡的饲养方法，包括以下步骤：
a.鸡舍的搭建：选择地势较高、背风向阳、较平坦地方建鸡舍，鸡舍底部通风透气、距离地面15cm；
b.生态鸡放养场地的选择：选择何首乌移栽种植30天后的种植地，先在每列两棵何首乌苗之间插一根长1.8m、直径1.2cm的直竿，上端用绳子相互捆住、搭成“人”字形架或锥形架，接着人工将茎苗缠绕至竹竿上，然后等何首乌主藤长至1.9m后，再在何首乌种植地四周和/或种植地内用高1.2m的网或篱笆制作防逃围栏，防逃围栏将种植地分隔成面积为0.8亩的独立放养场地，每个放养场地的防逃围栏上均设有活动门，最后在每个放养场内设置若干个生态鸡喂食槽、自动饮水器和避雨区；
c.生态鸡的放养：选择乌鸡、当鸡龄达到50日龄后，放养于放养场地中，每个独立放养场按“放养20天——休整20天——再放养20天”进行放养，放养密度为每亩放养120只，于每天早晨天亮后将鸡放养于何首乌种植地中、每天傍晚天黑时将鸡赶回鸡舍，每天喂食2次，每天早晨8：30换新鲜饮用水一次、14：50后将饮用水换成何首乌水提液，待鸡体重长到0.9kg后、在饲料中额外增加主食重量2％的昆虫、3％的新鲜蔬菜、按1g/只/天的标准额外增加经处理过的腐熟何首乌饲料，每天下午14：00-15：30在养殖园中放入1只狗，其他饲养按常规饲养、定时清理鸡舍和喂食槽；
其中何首乌水提液为制作方法为：先取熟何首乌药材，接着按熟何首乌与水料液比为1：20加水，浸泡1.5h后，加热煮沸1小时后去除药渣，得何首乌水提液；
腐熟何首乌饲料的处理方法如下：先取何首乌药渣、摊开晒干至水分含量为45-55％，接着用粉碎机粉碎成粗粉，然后按重量份比，取何首乌粗粉100份，加入0.1份的纤维毒酶、绿色木霉0.2份和0.1份的EM菌，将以上原料混合均匀，堆制发酵，当堆内温度降到38℃以下时即可；
d.生态鸡的出栏：活鸡长至1.3kg以上即可出栏销售。
实施例2
一种何首乌生态鸡的饲养方法，包括以下步骤：
a.鸡舍的搭建：选择地势较高、背风向阳、较平坦地方建鸡舍，鸡舍底部通风透气、距离地面55cm；
b.生态鸡放养场地的选择：选择何首乌移栽种植38天后的种植地，先在每列两棵何首乌苗之间插一根长2.2m、直径2.8cm的直竿，上端用绳子相互捆住、搭成“人”字形架或锥形架，接着人工将茎苗缠绕至竹竿上，然后等何首乌主藤长至1.9m后，再在何首乌种植地四周和/或种植地内用高1.6m的网或篱笆制作防逃围栏，防逃围栏将种植地分隔成面积为2.5亩的独立放养场地，每个放养场地的防逃围栏上均设有活动门，最后在每个放养场内设置若干个生态鸡喂食槽、自动饮水器和避雨区；
c.生态鸡的放养：选择芦花鸡、当鸡龄达到50日龄后，放养于放养场地中，每个独立放养场按“放养28天——休整28天——再放养28天”进行放养，放养密度为每亩放养140只，于每天早晨天亮后将鸡放养于何首乌种植地中、每天傍晚天黑时将鸡赶回鸡舍，每天喂食4次，每天早晨8：30换新鲜饮用水一次、14：50后将饮用水换成何首乌水提液，待鸡体重长到1.2kg后、在饲料中额外增加主食重量3％的昆虫、5％的新鲜蔬菜、按6g/只/天的标准额外增加经处理过的腐熟何首乌饲料，每天下午14：00-15：30在养殖园中放入3只狗，其他饲养按常规饲养、定时清理鸡舍和喂食槽；
其中何首乌水提液为制作方法为：先取熟何首乌药材，接着按熟何首乌与水料液比为1：40加水，浸泡1.5h后，加热煮沸3小时后去除药渣，得何首乌水提液；
腐熟何首乌饲料的处理方法如下：先取何首乌药渣、摊开晒干至水分含量为55％，接着用粉碎机粉碎成粗粉，然后按重量份比，取何首乌粗粉100份，加入0.5份的纤维毒酶、0.5份的绿色木霉和0.5份的EM菌，将以上原料混合均匀，堆制发酵，当堆内温度降到38℃以下时即可；
d.生态鸡的出栏：活鸡放养大于4个月后即可出栏销售。
实施例3
一种何首乌生态鸡的饲养方法，包括以下步骤：
a.鸡舍的搭建：选择地势较高、背风向阳、较平坦地方建鸡舍，鸡舍底部通风透气、距离地面30cm；
b.生态鸡放养场地的选择：选择何首乌移栽种植35天后的种植地，先在每列两棵何首乌苗之间插一根长2.0m、直径2.0cm的直竿，上端用绳子相互捆住、搭成“人”字形架或锥形架，接着人工将茎苗缠绕至竹竿上，然后等何首乌主藤长至1.9m后，再在何首乌种植地四周和/或种植地内用高1.4m的网或篱笆制作防逃围栏，防逃围栏将种植地分隔成面积为1.5亩的独立放养场地，每个放养场地的防逃围栏上均设有活动门，最后在每个放养场内设置若干个生态鸡喂食槽、自动饮水器和避雨区；
c.生态鸡的放养：选择广东清远鸡、当鸡龄达到50日龄后，放养于放养场地中，每个独立放养场按“放养23天——休整26天——再放养24天”进行放养，放养密度为每亩放养130只，于每天早晨天亮后将鸡放养于何首乌种植地中、每天傍晚天黑时将鸡赶回鸡舍，每天喂食3次，每天早晨8：30换新鲜饮用水一次、14：50后将饮用水换成何首乌水提液，待鸡体重长到1.0kg后、在饲料中额外增加主食重量2.5％的昆虫、4％的新鲜蔬菜、按3g/只/天的标准额外增加经处理过的腐熟何首乌饲料，每天下午14：00-15：30在养殖园中放入2只狗，其他饲养按常规饲养、定时清理鸡舍和喂食槽；
其中何首乌水提液为制作方法为：先取熟何首乌药材，接着按熟何首乌与水料液比为1：30加水，浸泡1.0h后，加热煮沸1.5小时后去除药渣，得何首乌水提液；
腐熟何首乌饲料的处理方法如下：先取何首乌药渣、摊开晒干至水分含量为50％，接着用粉碎机粉碎成粗粉，然后按重量份比，取何首乌粗粉100份，加入0.3份的纤维毒酶、0.2份的绿色木霉和0.3份的EM菌，将以上原料混合均匀，堆制发酵，当堆内温度降到38℃以下时即可；
d.生态鸡的出栏：活鸡放养大于4个月后即可出栏销售。
实施例4
一种何首乌生态鸡的饲养方法，包括以下步骤：
a.鸡舍的搭建：选择地势较高、背风向阳、较平坦地方建鸡舍，鸡舍底部通风透气、距离地面40cm；
b.生态鸡放养场地的选择：选择何首乌移栽种植48天后的种植地，先在每列两棵何首乌苗之间插一根长2.1m、直径2.5cm的直竿，上端用绳子相互捆住、搭成“人”字形架或锥形架，接着人工将茎苗缠绕至竹竿上，然后等何首乌主藤长至1.9m后，再在何首乌种植地四周和/或种植地内用高1.5m的网或篱笆制作防逃围栏，防逃围栏将种植地分隔成面积为2.0亩的独立放养场地，每个放养场地的防逃围栏上均设有活动门，最后在每个放养场内设置若干个生态鸡喂食槽、自动饮水器和避雨区；
c.生态鸡的放养：选择黄羽鸡、当鸡龄达到4周后，放养于放养场地中，每个独立放养场按“放养26天——休整25天——再放养25天”进行放养，放养密度为每亩放养140只，于每天早晨天亮后将鸡放养于何首乌种植地中、每天傍晚天黑时将鸡赶回鸡舍，每天喂食2次，每天早晨8：30换新鲜饮用水一次、14：50后将饮用水换成何首乌水提液，待鸡体重长到1.1kg后、在饲料中额外增加主食重量2.8％的昆虫、3.5％的新鲜蔬菜、按4g/只/天的标准额外增加经处理过的腐熟何首乌饲料，每天下午14：00-15：30在养殖园中放入2只狗，其他饲养按常规饲养、定时清理鸡舍和喂食槽；
其中何首乌水提液为制作方法为：先取熟何首乌药材，接着按熟何首乌与水料液比为1：35加水，浸泡1.0h后，加热煮沸2.5小时后去除药渣，得何首乌水提液；
腐熟何首乌饲料的处理方法如下：先取何首乌药渣、摊开晒干至水分含量为52％，接着用粉碎机粉碎成粗粉，然后按重量份比，取何首乌粗粉100份，加入0.2份的纤维毒酶、0.3份的绿色木霉和0.2份的EM菌，将以上原料混合均匀，堆制发酵，当堆内温度降到38℃以下时即可；
d.生态鸡的出栏：活鸡长至1.5kg以上即可出栏销售。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。