本发明涉及农作物栽培技术，具体涉及一种麻竹林下仿野生套种竹荪的方法。
技术背景
竹荪是一种腐生真菌，是当今世界上名贵的食用菌之一，素有“蘑菇皇后”、“真菌之花”之美称。其菌体洁白。除脆嫩可口，食味佳，香气浓郁外，还具有防腐、补肾、明目、清热、润肺、抗衰老、降血压、血脂及胆固醇等药用效果。被誉为真菌之王后，保健之佳品。据分析，干竹荪中含蛋白质2012％，粗脂肪213％，碳水化合物6014％，还含有18种氨基酸，氨基酸中谷氨酸含量为1716％，还含有多种维生素及各种矿物质，如磷、钾、钙、镁、铁等。目前，竹荪产品国内外市场不断扩大，市场价格居，栽培效益好。但是现有栽培竹荪的方法存在着需要人工搭盖阴棚、营养料配方复杂、发酵时间长、程序十分复杂、工作量、大、生产成本高等问题，此外，由于集约化栽培过程中病虫害多，使用药物防治造成一定药残，竹荪的品质差，威胁到食品的安全，不符合现代健康食品的要求，而且还使土壤恶、生态环境受到影响，因此，创新竹荪栽培模式，为消费者提供优质竹荪产品至关重要。
技术实现要素：
本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种麻竹林下仿野生套种竹荪的方法，提高竹荪的品质，增加种植户经济收入。
为达到上述目的，本发明采用如下技术方案：
一种麻竹林下仿野生套种竹荪的方法，包括以下步骤：
1.场地选择
选择背风、荫蔽度在75％以上、坡度在15～45度、有水源的麻竹林地，没有水源的，可以事先建设简易地头水柜储水备用。
2.培养料准备与处理
凡是竹类的干体，如竹蔸、竹蔑、竹叶、竹枝，都可用来载竹荪。较长干竹竿、竹枝用锯断10～50厘米长，整齐堆放，盖上竹叶，淋透清水，用塑料膜盖住10小时以上。
3.种植
竹荪种植时间选在11月至次年3月份，在竹丛周围挖深15～20厘米、宽40厘米的圆形坑(以不伤及生竹鞭为准)，将培养料填在坑内，盖上一层竹叶，播撒一轮菌种在上面，撒一层0.5厘米厚土，再从园坑边缘往里面到竹丛中心均匀铺一层培养料，厚度在8～10厘米间隙要用竹叶、腐植土填满，再播撒一轮菌种，最后在料面上覆4～6厘米厚的土，并整理成龟背形，覆一层竹叶或杂草保湿、保温，即进入发菌阶段。
4.管理
覆土层中的湿度要保持60％左右，进入子实体发育期土壤含水量提高到70％～75％。空气相对湿度，在竹荪菌丝生长期维持在65～75％为宜。进入生殖的生长阶段，可提高到80％促使分化。当菌蕾成熟至破口期空气湿度提高到85％，破口到菌柄伸长期应加强喷水次数，使空气湿度在90％左在，当菌裙张开期空气湿度应达到95％以上才能有利于竹荪的正常生长。
5.病虫害防治
仿野生栽培竹荪，因麻竹林每亩只有30丛竹左右，种植间距较大，发病少，几乎不用防治；而虫害较多，发生虫害前期，每隔一个星期喷一辣椒水，连喷2～3次即可；所述的辣椒水杀虫剂由1kg指天椒粉碎浸泡于10kg清水制成。
6.采收
竹荪破蕾撒裙后如果及时采摘就会融化，一般在上午11时前采收完毕，采收时用手轻托竹荪底部，切断菌索，不能把菌索连带抽出，以免影响生长，降低产量，要注意剥离菌托和菌盖，以免其粘液污染菌柄和菌裙，剥离的菌盖、菌托不能丢在竹荪畦土里，采收的竹荪要按顺序整齐放在箩筐中，保持洁净，不要折断、破裙、污泥，并迅速送入红烤房烘干。
与现有技术相比，本发明具有的优点和效果如下：
1.本发明所提出的麻竹林下仿野生套种竹荪的方法，工艺简单，容易实施。
2.在竹下套种竹荪，所用基质为竹林废料(竹叶、竹枝、竹根、竹蔸)和废材，就地取材，节约种植成本，增加收益。
3.在生产过程不使用任何化学农药，种植出来的竹荪品相好，安全无公害。同
4.能够加快老除蔸的腐烂，为竹笋生长让出空间；所用基质腐烂后形成的腐殖质和其它有机质，能增强土地肥力，改善土质结构，能促进促竹林更好的生长、发育，提高竹笋产量，一举两得。
具体实施方式
下面结合实施例对发明的方法作进一步说明：
1.场地选择
选择背风、荫蔽度在75％以上、坡度在15～45度、有水源的麻竹林地，没有水源的，可以事先建设简易地头水柜储水备用。
2.培养料准备与处理
凡是竹类的干体，如竹蔸、竹蔑、竹叶、竹枝，都可用来载竹荪。较长干竹竿、竹枝用锯断10～50厘米长，整齐堆放，盖上竹叶，淋透清水，用塑料膜盖住10小时以上。
3.种植
竹荪种植时间选在11月至次年3月份，在竹丛周围挖深15～20厘米、宽40厘米的圆形坑(以不伤及生竹鞭为准)，将培养料填在坑内，盖上一层竹叶，播撒一轮菌种在上面，撒一层0.5厘米厚土，再从园坑边缘往里面到竹丛中心均匀铺一层培养料，厚度在8～0厘米间隙要用竹叶、腐植土填满，再播撒一轮菌种，最后在料面上覆4～6厘米厚的土，并整理成龟背形，覆一层竹叶或杂草保湿、保温，即进入发菌阶段。
4.管理
覆土层中的湿度要保持60％左右，进入子实体发育期土壤含水量提高到70％～75％。空气相对湿度，在竹荪菌丝生长期维持在65～75％为宜。进入生殖的生长阶段，可提高到80％促使分化。当菌蕾成熟至破口期空气湿度提高到85％，破口到菌柄伸长期应加强喷水次数，使空气湿度在90％左在，当菌裙张开期空气湿度应达到95％以上才能有利于竹荪的正常生长。
5.病虫害防治
仿野生栽培竹荪，因麻竹林每亩只有30丛竹左右，种植间距较大，发病少，几乎不用防治；而虫害较多，发生虫害前期，每隔一个星期喷一辣椒水，连喷2～3次即可；所述的辣椒水杀虫剂由1kg指天椒粉碎浸泡于10kg清水制成。
6.采收
竹荪破蕾撒裙后如果及时采摘就会融化，一般在上午11时前采收完毕，采收时用手轻托竹荪底部，切断菌索，不能把菌索连带抽出，以免影响生长，降低产量，要注意剥离菌托和菌盖，以免其粘液污染菌柄和菌裙，剥离的菌盖、菌托不能丢在竹荪畦土里，采收的竹荪要按顺序整齐放在箩筐中，保持洁净，不要折断、破裙、污泥，并迅速送入红烤房烘干。
利用上述栽培技术，实现1年种植，采收2～3年，每亩可产竹荪干品30kg以上，经济效益可观。