本发明涉及水产养殖
技术领域：
，具体涉及一种以红薯及凉薯为主料饲养黄沙鳖成鳖的方法。
背景技术：
：黄沙鳖是中华鳖的地方品系，原产于广西西江水系，融江河及其支流亦有分布，黄沙鳖营养丰富，味道鲜美，肉质上乘，肌肉结实，是淡水中的珍品，成为人们亲睐的营养滋补品；其成鳖，体重在150g以上，生长速度较快，具有较高的经济价值和营养价值，口感清爽，凉甜可口，全身可入药，是上好的保健品。目前广西各地均有饲养黄沙鳖，比较出名的主要集中在桂平及坛洛等地，黄沙鳖主要吃人工饲料或鲜鱼、蚯蚓、动物肝脏等，但人工饲料投喂过多会影响黄沙鳖的天然风味，且对水质造成影响，食用鲜鱼、蚯蚓、动物肝脏等会导致饵料系数偏高，增加养殖成本。鉴于黄沙鳖较高的食用价值和药用价值，目前市场需求量巨大，但由于黄沙鳖繁殖速度太快，且加上传统养殖方法的缺陷，使得黄沙鳖出现了滞销现象，养殖效益下降，且品质难以满足目前市场对黄沙鳖的巨大需求，因此在传统养殖方法的基础上，进行改进，减少养殖成本，提高黄沙鳖的肉质，是目前黄沙鳖养殖领域研究的重点。技术实现要素：本发明为解决上述技术问题，提供了一种以红薯及凉薯为主料饲养黄沙鳖成鳖的方法。具体是通过以下技术方案来实现的：一种以红薯及凉薯为主料饲养黄沙鳖成鳖的方法，包括以下步骤：(1)养殖池预处理：选择面积为1～3亩的水泥池，水深0.8～1m，在池中露出水面处，搭建一个倾斜度为30～35度的水泥台，池子中灌水前，先用消毒液对池子四周进行喷淋，自然风干，池子中所灌的水，采用曝气处理，保证溶氧达4mg/L以上，加入灌水总质量的20～30％的营养液，将黄沙鳖成鳖按3～5只/m2的密度放入养殖池中；(2)饲料投喂：将红薯及凉薯切成1～1.2cm3的小块，混合后用食盘装好，放在池边固定地点供鳖取食；5～10月份水温在27～33℃时，每日投喂红薯及凉薯三次，按100份重量份计，红薯占60份，凉薯占40份，每天上午投喂28～32％、中午投喂14～16％、下午投喂38～42％，中午投喂1次成鳖膨化颗粒料；每年1～4月和11～12月水温在27℃以下时，每天中午、下午投喂2次红薯及凉薯，中午投喂48～52％，下午投喂17～23％，下午投喂1次成鳖膨化颗粒料；水温16℃以下后，不再投喂。(3)病虫害防治：在每年的1～2月和6～9月，加入水池中水的总质量的25～30％中药提取液，再对黄沙鳖经常活动的水池周边用中药提取液进行喷淋。进一步，所述的消毒液，是将石灰粉、1.5～2％的硫酸铜和乙蒜素按1∶0.35～0.45∶0.8～1.1的质量比混合，喷淋量是池子总面积的40～50％。进一步，所述的营养液，由以下按重量份计的原料组成：蜂蜜15～20、VC1～3、维生素A2～4、维生素E3～5、乳酸菌8～12、黄芪多糖7～11、板蓝根多糖15～20、硫酸铜1.5～3、硫酸锌2～3、0.011～0.013％的生理盐水50～60。进一步，在5～10月份，投喂的食物是红薯及凉薯、成鳖膨化颗粒料，其中，投喂的红薯及凉薯占当日总投喂量的80～90％，成鳖膨化颗粒料的日投喂量是成鳖体重的6～7％。进一步，在1～4月和11～12月，投喂的食物是红薯及凉薯、成鳖膨化颗粒料，其中，投喂的红薯及凉薯占当日总投喂量的65～75％，成鳖膨化颗粒料的日投喂量是成鳖体重的3～5％。进一步，所述的成鳖膨化颗粒料蛋白质含量在65％以上。进一步，所述的中药提取液，由以下按重量份计的原料组成：萹蓄15～20、柴胡4～7、葱白20～30、大黄1～3、连翘3.5～5、土槿皮10～15、车前草6～9、蒲公英7～13、金银花8～12。进一步，所述的中药提取液，按配方称取中药，加水，煎煮40～50min，保持微沸状态20～30min，过滤，在滤液中加入滤液的5倍质量的乙醇，静置24～28h，减压蒸馏回收乙醇，得残余液，取残余液的2/3，倒入养殖池，将残余液的1/3稀释50倍后，喷淋养殖池周边。综上所述，本发明的有益效果在于：(1)红薯及凉薯能满足黄沙鳖对大部分维生素特别是维生素C的需要。(2)红薯及凉薯饲喂黄沙鳖能使鳖肉清凉香甜。(3)解决了全人工饲料饲喂带来的鳖肉品质、风味差、污染环境的问题。(4)解决了用天然动物性饵料饲喂黄沙鳖饵料系数高、饲喂成本高的问题。(5)红薯及凉薯能帮助黄沙鳖清热去火，提高消化率。其中，在养殖前，对养殖池进行消毒，减少病原菌的滋生，减少成鳖感染病菌的风险，提高成鳖的存活率；在池水中添加富含微量元素、维生素、中药多糖，有效的补给成鳖生长的营养物质，提高成鳖自身的抗逆性，有效改善水体，促进成鳖的生长发育。每年分两次对池水和养殖池周边进行消毒，其中还富含促进生长的中药成分，在灭杀细菌的同时，也有利于促进成鳖的生长，实现双赢的目的，中药提取液有效抑制病原菌的滋生，灭杀已经滋生的病原菌，营造成鳖水上和陆地安全、健康的活动场所，提高成活率，采用中药提取液进行杀菌消毒，避免传统的消毒方法对成鳖带来的二次伤害，更加符合环保养殖的概念。具体实施方式下面对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明，但本发明并不局限于这些实施方式，任何在本实施例基本精神上的改进或代替，仍属于本发明权利要求所要求保护的范围，实施例1一种以红薯及凉薯为主料饲养黄沙鳖成鳖的方法，包括以下步骤：(1)养殖池预处理：选择面积为1～3亩的水泥池，水深0.8m，在池中露出水面处，搭建一个倾斜度为30度的水泥台，池子中灌水前，先用消毒液对池子四周进行喷淋，自然风干，池子中所灌的水，采用曝气处理，保证溶氧达4mg/L以上，加入灌水总质量的20％的营养液，将黄沙鳖成鳖按3只/m2的密度放入养殖池中；(2)饲料投喂：将红薯及凉薯切成1～1.2cm3的小块，混合后用食盘装好，放在池边固定地点供鳖取食；5～10月份水温在27～33℃时，每日投喂红薯及凉薯三次，按100kg计，红薯占60kg，凉薯占40kg，每天上午投喂28％、中午投喂14％、下午投喂38％，中午投喂1次成鳖膨化颗粒料；每年1～4月和11～12月水温在27℃以下时，每天中午、下午投喂2次红薯及凉薯，中午投喂48％，下午投喂17％，下午投喂1次成鳖膨化颗粒料；水温16℃以下后，不再投喂。(3)病虫害防治：在每年的1～2月和6～9月，加入水池中水的总质量的25％中药提取液，再对黄沙鳖经常活动的水池周边用中药提取液进行喷淋。所述的消毒液，是将石灰粉、1.5％的硫酸铜和乙蒜素按1∶0.35∶0.8的质量比混合，喷淋量是池子总面积的40％。所述的营养液，由以下按重量份计的原料组成：蜂蜜15kg、VC1kg、维生素A2kg、维生素E3kg、乳酸菌8kg、黄芪多糖7kg、板蓝根多糖15kg、硫酸铜1.5kg、硫酸锌2kg、0.011％的生理盐水50kg。在5～10月份，投喂的食物是红薯及凉薯、成鳖膨化颗粒料，其中，投喂的红薯及凉薯占当日总投喂量的80％，成鳖膨化颗粒料的日投喂量是成鳖体重的6％。在1～4月和11～12月，投喂的食物是红薯及凉薯、成鳖膨化颗粒料，其中，投喂的红薯及凉薯占当日总投喂量的65％，成鳖膨化颗粒料的日投喂量是成鳖体重的3％。所述的成鳖膨化颗粒料蛋白质含量在65％以上。所述的中药提取液，由以下按重量份计的原料组成：萹蓄15kg、柴胡4kg、葱白20kg、大黄1kg、连翘3.5kg、土槿皮10kg、车前草6kg、蒲公英7kg、金银花8kg。所述的中药提取液，按配方称取中药，加水，煎煮40min，保持微沸状态20min，过滤，在滤液中加入滤液的5倍质量的乙醇，静置24h，减压蒸馏回收乙醇，得残余液，取残余液的2/3，倒入养殖池，将残余液的1/3稀释50倍后，喷淋养殖池周边。实施例2一种以红薯及凉薯为主料饲养黄沙鳖成鳖的方法，包括以下步骤：(1)养殖池预处理：选择面积为1～3亩的水泥池，水深1m，在池中露出水面处，搭建一个倾斜度为35度的水泥台，池子中灌水前，先用消毒液对池子四周进行喷淋，自然风干，池子中所灌的水，采用曝气处理，保证溶氧达4mg/L以上，加入灌水总质量的30％的营养液，将黄沙鳖成鳖按5只/m2的密度放入养殖池中；(2)饲料投喂：将红薯及凉薯切成1～1.2cm3的小块，混合后用食盘装好，放在池边固定地点供鳖取食；5～10月份水温在27～33℃时，每日投喂红薯及凉薯三次，按100kg计，红薯占60kg，凉薯占40kg，每天上午投喂32％、中午投喂16％、下午投喂42％，中午投喂1次成鳖膨化颗粒料；每年1～4月和11～12月水温在27℃以下时，每天中午、下午投喂2次红薯及凉薯，中午投喂52％，下午投喂23％，下午投喂1次成鳖膨化颗粒料；水温16℃以下后，不再投喂。(3)病虫害防治：在每年的1～2月和6～9月，加入水池中水的总质量的30％中药提取液，再对黄沙鳖经常活动的水池周边用中药提取液进行喷淋。所述的消毒液，是将石灰粉、2％的硫酸铜和乙蒜素按1∶0.45∶1.1的质量比混合，喷淋量是池子总面积的50％。所述的营养液，由以下按重量份计的原料组成：蜂蜜20kg、VC3kg、维生素A4kg、维生素E5kg、乳酸菌12kg、黄芪多糖11kg、板蓝根多糖20kg、硫酸铜3kg、硫酸锌3kg、0.013％的生理盐水60kg。在5～10月份，投喂的食物是红薯及凉薯、成鳖膨化颗粒料，其中，投喂的红薯及凉薯占当日总投喂量的90％，成鳖膨化颗粒料的日投喂量是成鳖体重的6～7％。在1～4月和11～12月，投喂的食物是红薯及凉薯、成鳖膨化颗粒料，其中，投喂的红薯及凉薯占当日总投喂量的75％，成鳖膨化颗粒料的日投喂量是成鳖体重的5％。所述的成鳖膨化颗粒料蛋白质含量在65％以上。所述的中药提取液，由以下按重量份计的原料组成：萹蓄20kg、柴胡7kg、葱白30kg、大黄3kg、连翘5kg、土槿皮15kg、车前草9kg、蒲公英13kg、金银花12kg。所述的中药提取液，按配方称取中药，加水，煎煮50min，保持微沸状态30min，过滤，在滤液中加入滤液的5倍质量的乙醇，静置28h，减压蒸馏回收乙醇，得残余液，取残余液的2/3，倒入养殖池，将残余液的1/3稀释50倍后，喷淋养殖池周边。实施例3一种以红薯及凉薯为主料饲养黄沙鳖成鳖的方法，包括以下步骤：(1)养殖池预处理：选择面积为1～3亩的水泥池，水深0.9m，在池中露出水面处，搭建一个倾斜度为33度的水泥台，池子中灌水前，先用消毒液对池子四周进行喷淋，自然风干，池子中所灌的水，采用曝气处理，保证溶氧达4mg/L以上，加入灌水总质量的25％的营养液，将黄沙鳖成鳖按4只/m2的密度放入养殖池中；(2)饲料投喂：将红薯及凉薯切成1～1.2cm3的小块，混合后用食盘装好，放在池边固定地点供鳖取食；5～10月份水温在27～33℃时，每日投喂红薯及凉薯三次，按100kg计，红薯占60kg，凉薯占40kg，每天上午投喂30％、中午投喂15％、下午投喂40％，中午投喂1次成鳖膨化颗粒料；每年1～4月和11～12月水温在27℃以下时，每天中午、下午投喂2次红薯及凉薯，中午投喂50％，下午投喂20％，下午投喂1次成鳖膨化颗粒料；水温16℃以下后，不再投喂。(3)病虫害防治：在每年的1～2月和6～9月，加入水池中水的总质量的28％中药提取液，再对黄沙鳖经常活动的水池周边用中药提取液进行喷淋。所述的消毒液，是将石灰粉、1.5～2％的硫酸铜和乙蒜素按1∶0.4∶0.9的质量比混合，喷淋量是池子总面积的45％。所述的营养液，由以下按重量份计的原料组成：蜂蜜18kg、VC2kg、维生素A3kg、维生素E4kg、乳酸菌10kg、黄芪多糖9kg、板蓝根多糖18kg、硫酸铜2.1kg、硫酸锌2.5kg、0.012％的生理盐水55kg。在5～10月份，投喂的食物是红薯及凉薯、成鳖膨化颗粒料，其中，投喂的红薯及凉薯占当日总投喂量的85％，成鳖膨化颗粒料的日投喂量是成鳖体重的6.5％。在1～4月和11～12月，投喂的食物是红薯及凉薯、成鳖膨化颗粒料，其中，投喂的红薯及凉薯占当日总投喂量的70％，成鳖膨化颗粒料的日投喂量是成鳖体重的4％。所述的成鳖膨化颗粒料蛋白质含量在65％以上。所述的中药提取液，由以下按重量份计的原料组成：萹蓄18kg、柴胡6kg、葱白25kg、大黄2kg、连翘4kg、土槿皮13kg、车前草8kg、蒲公英11kg、金银花10kg。所述的中药提取液，按配方称取中药，加水，煎煮45min，保持微沸状态25min，过滤，在滤液中加入滤液的5倍质量的乙醇，静置26h，减压蒸馏回收乙醇，得残余液，取残余液的2/3，倒入养殖池，将残余液的1/3稀释50倍后，喷淋养殖池周边。实施例4一种以红薯及凉薯为主料饲养黄沙鳖成鳖的方法，包括以下步骤：(1)养殖池预处理：选择面积为1～3亩的水泥池，水深0.8m，在池中露出水面处，搭建一个倾斜度为30度的水泥台，池子中灌水前，先用消毒液对池子四周进行喷淋，自然风干，池子中所灌的水，采用曝气处理，保证溶氧达4mg/L以上，加入灌水总质量的30％的营养液，将黄沙鳖成鳖按5只/m2的密度放入养殖池中；(2)饲料投喂：将红薯及凉薯切成1～1.2cm3的小块，混合后用食盘装好，放在池边固定地点供鳖取食；5～10月份水温在27～33℃时，每日投喂红薯及凉薯三次，按100kg计，红薯占60kg，凉薯占40kg，每天上午投喂28％、中午投喂16％、下午投喂38％，中午投喂1次成鳖膨化颗粒料；每年1～4月和11～12月水温在27℃以下时，每天中午、下午投喂2次红薯及凉薯，中午投喂48％，下午投喂23％，下午投喂1次成鳖膨化颗粒料；水温16℃以下后，不再投喂。(3)病虫害防治：在每年的1～2月和6～9月，加入水池中水的总质量的25～30％中药提取液，再对黄沙鳖经常活动的水池周边用中药提取液进行喷淋。所述的消毒液，是将石灰粉、1.5％的硫酸铜和乙蒜素按1∶0.45∶0.8的质量比混合，喷淋量是池子总面积的40％。所述的营养液，由以下按重量份计的原料组成：蜂蜜20kg、VC1kg、维生素A4kg、维生素E5kg、乳酸菌8kg、黄芪多糖11kg、板蓝根多糖20kg、硫酸铜1.5kg、硫酸锌2kg、0.011％的生理盐水50kg。在5～10月份，投喂的食物是红薯及凉薯、成鳖膨化颗粒料，其中，投喂的红薯及凉薯占当日总投喂量的82％，成鳖膨化颗粒料的日投喂量是成鳖体重的7％。在1～4月和11～12月，投喂的食物是红薯及凉薯、成鳖膨化颗粒料，其中，投喂的红薯及凉薯占当日总投喂量的71％，成鳖膨化颗粒料的日投喂量是成鳖体重的3％。所述的成鳖膨化颗粒料蛋白质含量在65％以上。所述的中药提取液，由以下按重量份计的原料组成：萹蓄20kg、柴胡4kg、葱白20kg、大黄1kg、连翘5kg、土槿皮10kg、车前草6kg、蒲公英13kg、金银花8kg。所述的中药提取液，按配方称取中药，加水，煎煮50min，保持微沸状态20min，过滤，在滤液中加入滤液的5倍质量的乙醇，静置28h，减压蒸馏回收乙醇，得残余液，取残余液的2/3，倒入养殖池，将残余液的1/3稀释50倍后，喷淋养殖池周边。实施例5一种以红薯及凉薯为主料饲养黄沙鳖成鳖的方法，包括以下步骤：(1)养殖池预处理：选择面积为1～3亩的水泥池，水深0.8m，在池中露出水面处，搭建一个倾斜度为30度的水泥台，池子中灌水前，先用消毒液对池子四周进行喷淋，自然风干，池子中所灌的水，采用曝气处理，保证溶氧达4mg/L以上，加入灌水总质量的20％的营养液，将黄沙鳖成鳖按5只/m2的密度放入养殖池中；(2)饲料投喂：将红薯及凉薯切成1～1.2cm3的小块，混合后用食盘装好，放在池边固定地点供鳖取食；5～10月份水温在27～33℃时，每日投喂红薯及凉薯三次，按100kg计，红薯占60kg，凉薯占40kg，每天上午投喂32％、中午投喂16％、下午投喂38％，中午投喂1次成鳖膨化颗粒料；每年1～4月和11～12月水温在27℃以下时，每天中午、下午投喂2次红薯及凉薯，中午投喂50％，下午投喂23％，下午投喂1次成鳖膨化颗粒料；水温16℃以下后，不再投喂。(3)病虫害防治：在每年的1～2月和6～9月，加入水池中水的总质量的25％中药提取液，再对黄沙鳖经常活动的水池周边用中药提取液进行喷淋。所述的消毒液，是将石灰粉、2％的硫酸铜和乙蒜素按1∶0.45∶1.1的质量比混合，喷淋量是池子总面积的40％。所述的营养液，由以下按重量份计的原料组成：蜂蜜20kg、VC1kg、维生素A4kg、维生素E5kg、乳酸菌8kg、黄芪多糖7kg、板蓝根多糖15kg、硫酸铜1.5kg、硫酸锌3kg、0.011％的生理盐水50kg。在5～10月份，投喂的食物是红薯及凉薯、成鳖膨化颗粒料，其中，投喂的红薯及凉薯占当日总投喂量的86％，成鳖膨化颗粒料的日投喂量是成鳖体重的6％。在1～4月和11～12月，投喂的食物是红薯及凉薯、成鳖膨化颗粒料，其中，投喂的红薯及凉薯占当日总投喂量的73％，成鳖膨化颗粒料的日投喂量是成鳖体重的4％。所述的成鳖膨化颗粒料蛋白质含量在65％以上。所述的中药提取液，由以下按重量份计的原料组成：萹蓄20kg、柴胡4kg、葱白30kg、大黄1kg、连翘5kg、土槿皮15kg、车前草6kg、蒲公英7kg、金银花8kg。所述的中药提取液，按配方称取中药，加水，煎煮40min，保持微沸状态25min，过滤，在滤液中加入滤液的5倍质量的乙醇，静置24h，减压蒸馏回收乙醇，得残余液，取残余液的2/3，倒入养殖池，将残余液的1/3稀释50倍后，喷淋养殖池周边。实验例1、随机选取100位体验者，对本发明方法养殖的黄沙鳖进行试吃，以传统养殖方法的黄沙鳖作为对照，以10分为满分，结果如表1所示：表1项目本发明方法传统方法肉质9.88.6嫩度9.68.9嚼劲9.78.5口感9.68.92、随机选取两亩养殖池，第一组采用本发明的养殖方法，第二组采用传统方法进行养殖，对成鳖的存活率、患病率和日采食量进行统计，结果如表2所示：表2当前第1页1 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