一种提高鸡蛋品质的养鸡方法与流程

文档序号:11072344阅读:944来源:国知局

本发明涉及通过养鸡方法提高鸡蛋品质的技术领域,具体涉及一种提高鸡蛋品质的养鸡方法。



背景技术:

在养鸡生产中,鸡蛋的质量一直是令人头疼的问题,特别是在蛋鸡的产蛋后期(60周后),鸡蛋的蛋壳质量明显下降,主要表现在破壳蛋、软壳蛋、沙壳蛋、血斑蛋和肉斑蛋等问题鸡蛋。影响这些鸡蛋质量的因素很多,包括遗传因素、环境因素、疾病、营养以及应急等因素。

目前大部分蛋鸡养殖户在产蛋前后期使用的核心料为虫肽蛋白,虫肽蛋白是由山东农业大学与郎氏虫业集团共同研发的一款功能性饲料添加剂,它完全是由昆虫提取天然物质组成,不含任何化学合成成分,经过几年的不断试验与试用试验,已经得出精准的配量与数据。本产品可用于除反刍类动物以外的畜禽动物养殖使用。虫肽蛋白还具有抗病免疫功能,并对动物生长、繁殖等特性具备调节作用,可很好的改善胃肠道功能,提高畜禽对饲料营养的吸收率。但是就目前来讲,虫肽蛋白中的有效成分没有能充分的被发掘出,只能够通过添加大量的虫肽蛋白来提升鸡蛋的品质,本发明以虫肽蛋白为基础原料,配比以各种不同的原料,激发出虫肽蛋白的有效成分,使本发明的养鸡方法只需要少量的虫肽蛋白即能够使得鸡营养健康并且能够使得鸡下的蛋品质好。本发明不仅可以改善蛋壳质量,还可提高鸡蛋的浓蛋白高度和哈氏单位从而提高鸡蛋的内部品质。



技术实现要素:

鉴于以上问题,本发明的目的在于提供一种提高鸡蛋品质的养鸡方法,本发明能够使得鸡蛋蛋黄颜色较深,鸡蛋胆固醇含量下降,鸡蛋壳硬不易破碎。

为了解决上述技术问题,本发明采用了如下的技术方案:一种提高鸡蛋品质的养鸡方法,包括以下步骤:

1)雏鸡:0-6周龄鸡,采用林下放养管理,在林子周围设置隔离网,隔离网上设有音响装置;在林中种植牧草,并设鸡舍;每天17-18点在鸡舍中投放一次雏鸡饲料,每次每只鸡喂食100-120g;在放养的初始阶段,投放雏鸡饲料的同时开启音响装置若干次,对鸡进行条件反射培养;

2)育成鸡:7-25周龄鸡,春夏季,6-12点林下放养、12-16点鸡舍圈养、16-19点林下放养和19点至次日6点鸡舍圈养,并且每天的12点和19点在鸡舍中投放育成鸡配合饲料,每次每只鸡喂食150-180g;秋冬季,12-16点林下放养,其余时间鸡舍圈养,并且每天的8点、16点和22点在鸡舍中投放育成鸡配合饲料,每次每只鸡喂食150-180g;

3)成鸡:25周龄以后的鸡,采用鸡舍圈养管理,并喂食成鸡配合饲料,每天喂食四次,每次每只鸡喂食250-300g;

所述育成鸡配合饲料由以下重量份的原料组成:麦麸35-40份、食盐3-8份、玉米粉40-45份、虾壳10-15份、雅致放射毛霉3-5份、胡萝卜5-7份、虫肽蛋白15-20份、钙10-15份和青菜20-35份;

所述成鸡配合饲料由以下重量份的原料组成:麦麸35-40份、食盐3-8份、玉米粉40-45份、虾壳10-15份、雅致放射毛霉3-5份、虫肽蛋白15-20份、平肝散1-3份、松针1-3份和红白散1-4份。

进一步地,所述育成鸡配合饲料由以下重量份的原料组成:麦麸36-39份、食盐4-7份、玉米粉41-44份、虾壳11-14份、雅致放射毛霉4-5份、胡萝卜6-7份、虫肽蛋白16-19份、钙11-14份和青菜22-32份。

进一步地,所述育成鸡配合饲料由以下重量份的原料组成:麦麸37份、食盐5份、玉米粉43份、虾壳13份、雅致放射毛霉5份、胡萝卜7份、虫肽蛋白17份、钙13份和青菜28份。

进一步地,所述成鸡配合饲料由以下重量份的原料组成:麦麸36-39份、食盐4-7份、玉米粉41-44份、虾壳11-14份、雅致放射毛霉4-5份、虫肽蛋白16-19份、平肝散2-3份、松针2-3份和红白散2-3份。

进一步地,所述成鸡配合饲料由以下重量份的原料组成:麦麸38份、食盐5份、玉米粉43份、虾壳13份、雅致放射毛霉5份、虫肽蛋白18份、平肝散3份、松针3份和红白散3份。

进一步地,所述育成鸡配合饲料的制作方法如下:

(1)按所述重量份称取育成鸡配合饲料的各原料;

(2)将步骤(1)中称取的雅致放射毛霉和虫肽蛋白放入摇床中进行发酵,发酵温度为28-30℃、摇床转速250-260r/min,摇床内pH值为7.4-7.6,发酵45-50h后得到富含壳聚糖的虫肽蛋白;

(3)将步骤(1)中称取的麦麸、虾壳、胡萝卜、钙和青菜放入粉碎机中进行粉碎,得到100-120目的颗粒混合物;

(4)将步骤(1)称取的食盐和玉米粉、步骤(2)中的富含壳聚糖的虫肽蛋白和步骤(3)的颗粒混合物放入搅拌机中进行均匀搅拌,得到饲料混合物;

(5)将步骤(4)的饲料混合物放入压制机中进行压制,得到颗粒状的育成鸡配合饲料。

进一步地,所述成鸡配合饲料的制作方法如下:

1、按所述重量份称取育成鸡配合饲料的各原料;

2、将步骤1中称取的雅致放射毛霉和虫肽蛋白放入摇床中进行发酵,发酵温度为28-30℃、摇床转速250-260r/min,摇床内发酵液的pH值为7.4-7.6,发酵45-50h后得到富含壳聚糖的虫肽蛋白;

3、将步骤1中称取的麦麸和虾壳混合放入粉碎机中进行粉碎,得到100-120目的颗粒混合物;

4、将步骤1称取的食盐、玉米粉、平肝散、松针和红白散、步骤2的富含壳聚糖的虫肽蛋白和步骤3的颗粒混合物放入搅拌机中进行均匀搅拌,得到饲料混合物;

5、将步骤4的饲料混合物放入颗粒饲料压制机中进行压制,得到颗粒状的成鸡配合饲料。

本发明在雏鸡阶段对雏鸡采用林下放养管理,能很大程度的满足雏鸡的自由采食,对雏鸡的健康也起到关键作用,在17-18点时对雏鸡进行人工喂食雏鸡饲料,可以增加雏鸡体内的营养物质,加快雏鸡的成长;并且,在对雏鸡进行喂养的同时,隔离网上的音响装置响起,雏鸡会受到轻度的惊吓而跑入鸡舍,此时鸡舍中刚好投放雏鸡饲料,雏鸡即进食;喂料和音响装置响起同时进行几次后,便能够引起鸡的应激反应,从而鸡听音响装置响起时即回到鸡舍内食用饲料,保证所有鸡均能够食用所述雏鸡饲料,进而促进了雏鸡的生长发育。

在育成鸡阶段对育成鸡采用放养加圈养的管理,并且根据四季的变换还改变育成鸡放养的时间,避免由于温度的变化而使得鸡受到疾病的感染,降低鸡的患病率;并且春夏季选择在6-12点和16-19点进行林下放养,6-10点,此时红外线占上风,紫外线偏低,使鸡感到温暖柔和,可以起到活血化瘀的功效;16-17点,此时正值紫外线中的a光束占上风,可以促进鸡的肠道内钙、磷的吸收,有利于增强体质,促进骨骼正常钙化。合理的放养对加快鸡内脏器官的血液循环、提高造血功能大有裨益。另外,在此阶段的鸡除了自由采食外还食用育成鸡配合饲料,使得鸡的营养得到进一步的补充,为下优质的蛋做好准备。

在成鸡阶段对成鸡采用圈养管理,因为此阶段的鸡产蛋量达到最高效率,不宜对鸡进行放养管理,在此阶段的鸡食用成鸡配合饲料,使得鸡所产的蛋品质好。

现将本发明原料的相关特性做如下简介:

麦麸:味甘,微寒,含有大量维生素和矿物质,其所含蛋白质比大米高;其功效为除热、止渴、利尿、益胃、除烦、解热、润脏腑和缓和神经;还含有丰富的维生素B和蛋白质。

玉米粉:含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E和纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化和预防肠癌的功效。

虾壳:虾壳中含有约30%的钙和20%以上的优质蛋白质;另外,虾壳中甲壳素具有明显的抗癌、抑癌、降血脂、血压等作用。虾壳中的虾青素有很强的抗氧化作用,实验表明,虾青素具有很强的抗癌作用、增强免疫功能及降低脂质过氧化物累积等多方面的生理作用。

雅致放射毛霉:发酵后诱导某种营养成分的成倍增加。

胡萝卜:胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

虫肽蛋白:其中富含大量的抗菌肽,甲壳素,免疫抗体蛋白,未知生长因子和卵磷脂及卵黄素,对鸡蛋的质量改善很大,尤其是蛋壳强度增加,蛋清浓稠,蛋黄增色。

钙:每天摄钙可减少胆固醇6%;其中危害最大的低密度脂蛋白胆固醇减少11%,而有益的高密度脂蛋白胆固醇却保持不变。

青菜:青菜中含多种营养素,富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%,其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素,营养价值高。

平肝散:由当归、佩兰、郁金、桔梗、香附、玫瑰花、白芍、木香、陈皮、柴胡、枇杷叶(炙)组成,主治上格,忧闷伤肝,致帝丁两旁凸起紫筋数条,束紧咽喉,似物撑塞,吐不出,咽不下。

松针:松针富含糖类、粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸和多种微量矿元素、多种维生素、生物黄酮类物质、精油、叶绿素、不饱和脂肪酸、酶与辅酶等活性物质。

红白散:为补肾健脾、益气生血、疏肝解郁或化痰通络作用的药物。

在本发明中,雏鸡饲料为市售饲料,育成鸡配合饲料和成鸡配合饲料以玉米粉、麦麸、食盐、虫肽蛋白和雅致放射毛霉为基础材料,分别配比不同的原料得到。育成鸡配合饲料中,虾壳、虫肽蛋白和雅致放射毛霉的配合,使得虫肽蛋白中的抗菌肽和壳聚糖增多,虾壳中含有甲壳素,有利于提升育成鸡的免疫力,甲壳素与抗菌肽的结合,更使得鸡拥有对抗真菌的抗体,从而鸡能够健康;青菜、钙和胡萝卜的配合,使得育成鸡配合饲料中的钙成分增加,促进鸡的骨骼生长的同时能够使得鸡下的蛋蛋壳较硬,再结合育成鸡的管理方法,放养时,育成鸡能够吸收足量的太阳光,从而促进了鸡对育成鸡配合饲料的吸收。成鸡配合饲料中,平肝散、松针和红白散的相互配合,使得成鸡产下的蛋蛋黄颜色深、香味浓郁、蛋壳较硬和鸡蛋的口感好的特点。

综上所述,由于采用了上述技术方案,本发明相对现有技术具有以下有益效果:

1、本发明对雏鸡采用林下放养管理并且给雏鸡喂食雏鸡饲料,使得雏鸡对营养的吸收加大,促进雏鸡的发育,从而雏鸡能够快速生长。对育成鸡采用林下放养和鸡舍圈养相结合方式,使得育成鸡正确地吸收太阳光,从而促进鸡对育成鸡配合饲料的吸收,进而使得鸡的免疫力得到提升,减少鸡的生病率。对成鸡完全进行圈养管理,旨在对所下鸡蛋尽到最全面的保护,同时给鸡喂食成鸡配合饲料,使得鸡的所下的蛋品质好。

2、本发明的饲养方法严谨科学,且本发明所用的饲料中没有含有各类抗生素,还能达到提高免疫力的效果,本发明的养鸡方法能够有效的提高鸡蛋的品质,所使用的饲料是一种天然、健康、绿色、安全、无毒副作用的营养饲料。

【具体实施方式】

下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面地理解本发明,但不可以以任何方式限制本发明。

所述雏鸡饲料由石家庄市旭业饲料有限公司提供。

实施例1

一种提高鸡蛋品质的养鸡方法,包括以下步骤:

1)雏鸡:0-6周龄鸡,采用林下放养管理,在林子周围设置隔离网,隔离网上设有音响装置;在林中种植牧草,并设鸡舍;每天17-18点在鸡舍中投放一次雏鸡饲料,每次每只鸡喂食100g;在放养的初始阶段,投放雏鸡饲料的同时开启音响装置若干次,对鸡进行条件反射培养;

2)育成鸡:7-25周龄鸡,春夏季,6-12点林下放养、12-16点鸡舍圈养、16-19点林下放养和19点至次日6点鸡舍圈养,并且每天的12点和19点在鸡舍中投放育成鸡配合饲料,每次每只鸡喂食150g;秋冬季,12-16点林下放养,其余时间鸡舍圈养,并且每天的8点、16点和22点在鸡舍中投放育成鸡配合饲料,每次每只鸡喂食150g;所述育成鸡配合饲料由以下重量份的原料组成:麦麸35份、食盐3份、玉米粉40份、虾壳10份、雅致放射毛霉3份、胡萝卜5份、虫肽蛋白15份、钙10份和青菜20份;

3)成鸡:25周龄以后的鸡,采用鸡舍圈养管理,并喂食成鸡配合饲料,每天喂食四次,每次每只鸡喂食250g;所述成鸡配合饲料由以下重量份的原料组成:麦麸35份、食盐3份、玉米粉40份、虾壳10份、雅致放射毛霉3份、虫肽蛋白15份、平肝散1份、松针1份和红白散1份。

实施例2

一种提高鸡蛋品质的养鸡方法,包括以下步骤:

1)雏鸡:0-6周龄鸡,采用林下放养管理,在林子周围设置隔离网,隔离网上设有音响装置;在林中种植牧草,并设鸡舍;每天17-18点在鸡舍中投放一次雏鸡饲料,每次每只鸡喂食105g;在放养的初始阶段,投放雏鸡饲料的同时开启音响装置若干次,对鸡进行条件反射培养;

2)育成鸡:7-25周龄鸡,春夏季,6-12点林下放养、12-16点鸡舍圈养、16-19点林下放养和19点至次日6点鸡舍圈养,并且每天的12点和19点在鸡舍中投放育成鸡配合饲料,每次每只鸡喂食160g;秋冬季,12-16点林下放养,其余时间鸡舍圈养,并且每天的8点、16点和22点在鸡舍中投放育成鸡配合饲料,每次每只鸡喂食160g;所述育成鸡配合饲料由以下重量份的原料组成:麦麸36份、食盐4份、玉米粉41份、虾壳11份、雅致放射毛霉4份、胡萝卜6份、虫肽蛋白16份、钙11份和青菜22份;

3)成鸡:25周龄以后的鸡,采用鸡舍圈养管理,并喂食成鸡配合饲料,每天喂食四次,每次每只鸡喂食260g;所述成鸡配合饲料由以下重量份的原料组成:麦麸36份、食盐4份、玉米粉41份、虾壳11份、雅致放射毛霉4份、虫肽蛋白16份、平肝散2份、松针2份和红白散2份。

实施例3

一种提高鸡蛋品质的养鸡方法,包括以下步骤:

1)雏鸡:0-6周龄鸡,采用林下放养管理,在林子周围设置隔离网,隔离网上设有音响装置;在林中种植牧草,并设鸡舍;每天17-18点在鸡舍中投放一次雏鸡饲料,每次每只鸡喂食110g;在放养的初始阶段,投放雏鸡饲料的同时开启音响装置若干次,对鸡进行条件反射培养;

2)育成鸡:7-25周龄鸡,春夏季,6-12点林下放养、12-16点鸡舍圈养、16-19点林下放养和19点至次日6点鸡舍圈养,并且每天的12点和19点在鸡舍中投放育成鸡配合饲料,每次每只鸡喂食165g;秋冬季,12-16点林下放养,其余时间鸡舍圈养,并且每天的8点、16点和22点在鸡舍中投放育成鸡配合饲料,每次每只鸡喂食165g;所述育成鸡配合饲料由以下重量份的原料组成:麦麸37份、食盐5份、玉米粉43份、虾壳13份、雅致放射毛霉5份、胡萝卜7份、虫肽蛋白17份、钙13份和青菜28份;

3)成鸡:25周龄以后的鸡,采用鸡舍圈养管理,并喂食成鸡配合饲料,每天喂食四次,每次每只鸡喂食270g;所述成鸡配合饲料由以下重量份的原料组成:麦麸38份、食盐5份、玉米粉43份、虾壳13份、雅致放射毛霉5份、虫肽蛋白18份、平肝散3份、松针3份和红白散3份。

实施例4

一种提高鸡蛋品质的养鸡方法,包括以下步骤:

1)雏鸡:0-6周龄鸡,采用林下放养管理,在林子周围设置隔离网,隔离网上设有音响装置;在林中种植牧草,并设鸡舍;每天17-18点在鸡舍中投放一次雏鸡饲料,每次每只鸡喂食115g;在放养的初始阶段,投放雏鸡饲料的同时开启音响装置若干次,对鸡进行条件反射培养;

2)育成鸡:7-25周龄鸡,春夏季,6-12点林下放养、12-16点鸡舍圈养、16-19点林下放养和19点至次日6点鸡舍圈养,并且每天的12点和19点在鸡舍中投放育成鸡配合饲料,每次每只鸡喂食170g;秋冬季,12-16点林下放养,其余时间鸡舍圈养,并且每天的8点、16点和22点在鸡舍中投放育成鸡配合饲料,每次每只鸡喂食170g;所述育成鸡配合饲料由以下重量份的原料组成:麦麸39份、食盐7份、玉米粉44份、虾壳14份、雅致放射毛霉5份、胡萝卜7份、虫肽蛋白19份、钙14份和青菜32份;

3)成鸡:25周龄以后的鸡,采用鸡舍圈养管理,并喂食成鸡配合饲料,每天喂食四次,每次每只鸡喂食280g;所述成鸡配合饲料由以下重量份的原料组成:麦麸39份、食盐7份、玉米粉44份、虾壳14份、雅致放射毛霉5份、虫肽蛋白19份、平肝散3份、松针3份和红白散3份。

实施例5

一种提高鸡蛋品质的养鸡方法,包括以下步骤:

1)雏鸡:0-6周龄鸡,采用林下放养管理,在林子周围设置隔离网,隔离网上设有音响装置;在林中种植牧草,并设鸡舍;每天17-18点在鸡舍中投放一次雏鸡饲料,每次每只鸡喂食120g;在放养的初始阶段,投放雏鸡饲料的同时开启音响装置若干次,对鸡进行条件反射培养;

2)育成鸡:7-25周龄鸡,春夏季,6-12点林下放养、12-16点鸡舍圈养、16-19点林下放养和19点至次日6点鸡舍圈养,并且每天的12点和19点在鸡舍中投放育成鸡配合饲料,每次每只鸡喂食180g;秋冬季,12-16点林下放养,其余时间鸡舍圈养,并且每天的8点、16点和22点在鸡舍中投放育成鸡配合饲料,每次每只鸡喂食180g;所述育成鸡配合饲料由以下重量份的原料组成:麦麸40份、食盐8份、玉米粉45份、虾壳15份、雅致放射毛霉5份、胡萝卜7份、虫肽蛋白20份、钙15份和青菜35份;

3)成鸡:25周龄以后的鸡,采用鸡舍圈养管理,并喂食成鸡配合饲料,每天喂食四次,每次每只鸡喂食300g;所述成鸡配合饲料由以下重量份的原料组成:麦麸40份、食盐8份、玉米粉45份、虾壳15份、雅致放射毛霉5份、虫肽蛋白20份、平肝散3份、松针3份和红白散4份。

实施例1-5中的育成鸡配合饲料和成鸡配合饲料的制作方法如下:

所述育成鸡配合饲料的制作方法如下:

(1)按所述重量份称取育成鸡配合饲料的各原料;

(2)将步骤(1)中称取的雅致放射毛霉和虫肽蛋白放入摇床中进行发酵,发酵温度为28-30℃、摇床转速250-260r/min,摇床内发酵液的pH值为7.4-7.6,发酵45-50h后得到富含壳聚糖的虫肽蛋白;

(3)将步骤(1)中称取的麦麸、虾壳、胡萝卜、钙和青菜放入粉碎机中进行粉碎,得到100-120目的颗粒混合物;

(4)将步骤(1)称取的食盐和玉米粉、步骤(2)中的富含壳聚糖的虫肽蛋白和步骤(3)的颗粒混合物放入搅拌机中进行均匀搅拌,得到饲料混合物;

(5)将步骤(4)的饲料混合物放入颗粒饲料压制机中进行压制,得到颗粒状的育成鸡配合饲料。

所述成鸡配合饲料的制作方法如下:

1、按所述重量份称取育成鸡配合饲料的各原料;

2、将步骤1中称取的雅致放射毛霉和虫肽蛋白放入摇床中进行发酵,发酵温度为28-30℃、摇床转速250-260r/min,摇床内发酵液的pH值为7.4-7.6,发酵45-50h后得到富含壳聚糖的虫肽蛋白;

3、将步骤1中称取的麦麸和虾壳混合放入粉碎机中进行粉碎,得到100-120目的颗粒混合物;

4、将步骤1称取的食盐、玉米粉、平肝散、松针和红白散、步骤2的富含壳聚糖的虫肽蛋白和步骤3的颗粒混合物放入搅拌机中进行均匀搅拌,得到饲料混合物;

5、将步骤4的饲料混合物放入颗粒饲料压制机中进行压制,得到颗粒状的成鸡配合饲料。

为了验证本发明所提供的提高鸡蛋品质的养鸡方法其鸡蛋品质改进的效果好,本申请人进行了大量探索试验,并在其自有的大型养鸡场进行了对比实验。实验时,选取600只鸡,并将其任意分成6组,每组100只,其中,第1组到第5组在饲养过程中分别遵照实施例1-5的饲养方法来饲养,并且分别喂本发明实施例1-5制得的饲料;第6组为常规饲养喂市售饲料,为对比组;将该6组进行为期10个月饲养实验,实验期从2015年3月16日至2016年1月16日;然后,对实验期鸡所产的蛋的外观进行记录,再将实验期鸡所下的蛋与对比例鸡所下的蛋进行蒸煮,对蒸煮后的鸡蛋做对比,并将实验期鸡的有关情况及检测结果记录在表1中。

表1对比检验结果

从表1可以看出,用常规饲养方法来饲养的鸡所产的蛋较用本发明实施例1-5饲养方法饲养的鸡所产的蛋重量轻,蛋壳的厚度本发明所得的蛋的小,并且用本发明饲养方法饲养的鸡,其蛋的蛋清浓稠,蛋黄大个且颜色呈橘红色,均较对比例中的鸡蛋品质好;采用本发明饲养方法的鸡所下的蛋和对比例所得的蛋进行蒸煮,本发明所得的蒸蛋腥味浅,香味醇浓,适口性好。因此,实验结果表明,采用本发明的养鸡方法饲养鸡,使得鸡所下的蛋的品质好。

上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明,但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围,凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更,均应属于本发明所涵盖专利范围。

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