本发明涉及果树种植领域，特别涉及一种葡萄的栽培方法。
背景技术：
葡萄是世界三大水果之一，在水果中占重要地位，葡萄中富含糖、有机酸、蛋白质及维生素等多种营养物质，是一种老少皆宜的水果，同时葡萄的营养价值也越来越受到广泛消费者的认可；目前国内外葡萄种植面积很大。葡萄的结果期和产量有多方面的因素决定，如场地土质、种苗质量、移栽方法、肥水管理、整形修剪、疏花疏果、病虫害防治等都是决定葡萄结果期和产量的重要因素，同时，目前大多数果农在对葡萄施肥时，不能选择适当的肥料，同时也把握不好施肥次数和剂量，从而造成葡萄树不能充分均衡的获取其生长所需的各种营养成分，对葡萄的根、叶、花、茎、果实等成长带来不利影响，果实产量低，口感欠佳。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种葡萄的栽培方法，能有效提高产量和品质。
为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
一种葡萄的栽培方法，包括以下步骤：
(1)选址建园：选择地势平坦，背风向阳，土质疏松，排灌方便，土层深厚肥沃的壤土地建园，调整土壤ph值，控制土壤ph6-6.5；深耕土地，同时按每亩500-600kg施基肥，深耕后平整土地修建排水沟，以株行距1-2m×2-3m挖深45-60cm、宽35-50cm的种植沟；
(2)搭支架：在建园整地好的种植园地内搭好供葡萄攀登用的支架；
(3)选苗定植：选取根系完整、无病虫害的葡萄苗木，将葡萄苗木移栽至种植园地内，定植前对葡萄苗木的根系进行修剪，剪去枯根、霉烂根及过长的根，将葡萄苗木主根浅栽在坑中，须根向四周平铺在坑底部，在坑内覆土至地面平整，浇足定根水；
(4)追肥：定植后第一年，追肥三次，第一次在花前1周，施复合肥25kg/亩，尿素20kg/亩，第二次在果实着色之初，以磷、钾为主，添加少量速溶氮肥，第三次在果实开始变软着色时施复合肥10kg/亩，硫酸钾10kg/亩；
定植后第二年开始，每年追肥四次，第一次追肥在早春芽开始膨大时进行，每亩施氮∶钾比为20∶5的复合肥25-35kg；第二次追肥在谢花后幼果膨大初期进行，每亩施氮∶磷∶钾重量比为18∶5∶20的复合肥50-75kg；第三次追肥在果实着色期进行，每亩施氮∶磷∶钾重量比为15∶5∶20的复合肥50-100kg；第四次追施叶面肥，喷施尿素，含钙、镁的微量元素叶面肥1000-1500倍稀释液；
(5)整形修建：幼树第一年留两主蔓，每主蔓留3-4根结果母枝，1-2年产量稳定后进行间伐，去除多余植株，在新梢定梢时，新梢间距为18cm，待新梢长到7-8叶后，去除果穗以下的叶片；落叶后进行修枝，每株选6-7根标准结果母蔓，每个母蔓保留8-10芽，来年定枝时，每根枝条留3-4根新枝，进入盛果期后控制负载量，弱枝不留果穗，中庸枝留一穗，粗壮枝留两穗，适当进行整穗；
在刚开花前至采摘完后的应反复摘芯处理，枝条上端叶片达到2厘米以上的保留，小于2cm的摘除，中弱枝缓摘芯，去除花序中的副穗、卷须，副梢抹除到花序上方三芽，其余副梢保留且二叶摘芯，花前副梢、卷须与副穗保留；对果实挂果期中的反复摘芯，在保证果实营养所需叶片后，其余副梢进行反复摘芯，开花至座果期间反复摘芯处理；
(6)花、果管理：葡萄初花期和盛花期各喷施一次10ppm赤霉素水溶液；葡萄开花前1周和开花后2周用0.2％的硫酸锌溶液各喷施一次；幼果期喷施0.2％硫酸锰溶液和0.2％钼酸钠溶液；葡萄坐果后15-20天内，每个果穗从上到下每隔两个分枝疏去一个分枝，一个果穗留10-15个分枝，套袋前对果穗进行整理，疏去果穗上的小粒、病粒、畸形粒和向内向外突出的果粒，在果实成熟前15-20天，用氯化钙溶液进行果面喷施，所述的氯化钙溶液的质量体积浓度为6％。
优选地，步骤(1)所述基肥包括以下重量份的组分：玉米秸秆30-40份、羊粪15-20份、尿素3-5份、泥炭土5-6份、氯化铵1-2份、硫酸亚铁1-3份、偏硅酸钠1-2份、氯化锌2-4份、em复合微生物活菌剂0.5-1份。
本发明的有益效果：本发明总体上提供了一种葡萄的栽培方法，该种方法既具有较高的产量，而且生产的葡萄的口感好、甜度高、和/或保质期长，为人们的果盘中提供一种美味的绿色葡萄，本发明基肥配方科学合理，富含丰富的有机质，还含有多种氨基酸、微量元素、能高效调理土壤结构、活化土壤，提高葡萄的抗病能力；在生长不同阶段，针对性的追肥，保证了葡萄对营养的高效吸收，合理的修剪、摘心、蔬果，为葡萄生长提供优质空间环境。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
一种葡萄的栽培方法，包括以下步骤：
(1)选址建园：选择地势平坦，背风向阳，土质疏松，排灌方便，土层深厚肥沃的壤土地建园，调整土壤ph值，控制土壤ph6-6.5；深耕土地，同时按每亩500kg施基肥，深耕后平整土地修建排水沟，以株行1.5m×3m挖深45-60cm、宽35-50cm的种植沟；基肥包括以下重量份的组分：玉米秸秆30份、羊粪20份、尿素3份、泥炭土6份、氯化铵1份、硫酸亚铁3份、偏硅酸钠1份、氯化锌4份、em复合微生物活菌剂1份；
(2)搭支架：在建园整地好的种植园地内搭好供葡萄攀登用的支架；
(3)选苗定植：选取根系完整、无病虫害的葡萄苗木，将葡萄苗木移栽至种植园地内，定植前对葡萄苗木的根系进行修剪，剪去枯根、霉烂根及过长的根，将葡萄苗木主根浅栽在坑中，须根向四周平铺在坑底部，在坑内覆土至地面平整，浇足定根水；
(4)追肥：定植后第一年，追肥三次，第一次在花前1周，施复合肥25kg/亩，尿素20kg/亩，第二次在果实着色之初，以磷、钾为主，添加少量速溶氮肥，第三次在果实开始变软着色时施复合肥10kg/亩，硫酸钾10kg/亩；
定植后第二年开始，每年追肥四次，第一次追肥在早春芽开始膨大时进行，每亩施氮∶钾比为20∶5的复合肥35kg；第二次追肥在谢花后幼果膨大初期进行，每亩施氮∶磷∶钾重量比为18∶5∶20的复合肥50kg；第三次追肥在果实着色期进行，每亩施氮∶磷∶钾重量比为15∶5∶20的复合肥100kg；第四次追施叶面肥，喷施尿素，含钙、镁的微量元素叶面肥1000-1500倍稀释液；
(5)整形修建：幼树第一年留两主蔓，每主蔓留3-4根结果母枝，1-2年产量稳定后进行间伐，去除多余植株，在新梢定梢时，新梢间距为18cm，待新梢长到7-8叶后，去除果穗以下的叶片；落叶后进行修枝，每株选6-7根标准结果母蔓，每个母蔓保留8-10芽，来年定枝时，每根枝条留3-4根新枝，进入盛果期后控制负载量，弱枝不留果穗，中庸枝留一穗，粗壮枝留两穗，适当进行整穗；
在刚开花前至采摘完后的应反复摘芯处理，枝条上端叶片达到2厘米以上的保留，小于2cm的摘除，中弱枝缓摘芯，去除花序中的副穗、卷须，副梢抹除到花序上方三芽，其余副梢保留且二叶摘芯，花前副梢、卷须与副穗保留；对果实挂果期中的反复摘芯，在保证果实营养所需叶片后，其余副梢进行反复摘芯，开花至座果期间反复摘芯处理；
(6)花、果管理：葡萄初花期和盛花期各喷施一次10ppm赤霉素水溶液；葡萄开花前1周和开花后2周用0.2％的硫酸锌溶液各喷施一次；幼果期喷施0.2％硫酸锰溶液和0.2％钼酸钠溶液；葡萄坐果后15-20天内，每个果穗从上到下每隔两个分枝疏去一个分枝，一个果穗留10-15个分枝，套袋前对果穗进行整理，疏去果穗上的小粒、病粒、畸形粒和向内向外突出的果粒，在果实成熟前15-20天，用氯化钙溶液进行果面喷施，所述的氯化钙溶液的质量体积浓度为6％。