本发明涉及宠物食品
技术领域：
，特别涉及一种狗咬胶及其制备方法。
背景技术：
：随着人们生活水平的提高，生活范围越来越窄，为了弥补心灵上的空虚，饲养宠物的人越来越多，而宠物中最受欢迎的就是人类忠实的朋友——狗。为了让宠物过的舒适，宠物的食品、玩具、药品、食品也越来越多，而且还出现了一些既可以玩又可以吃的宠物产品，比如皮压骨、咬胶、皮结骨等等。狗咬胶是一种宠物玩具或宠物食物，主要成分由肉牛皮、肉猪皮、木屑、和其他犬粮等经过特殊加工制造而成。狗咬胶形状似骨头、皮球、圆圈、木棒、鞋子和颗粒等，是供宠物狗食用的一种高蛋白肉食营养佳品。狗类有爱啃骨头的天性，狗咬胶就是基于狗的这种天性制成的骨形或棒形的比较坚硬的产品。狗咬胶产品中富含蛋白质、脂肪、钙和水分等成分，可以在宠物咀嚼、啃咬的过程中起到调节食欲、锻炼并清洁狗的牙齿、改善狗的肠道功能、预防口臭、防止过度肥胖的功效。但除了这些对犬只身体健康的作用外，狗咬胶还有它的另一大特点——玩具，它可以帮助宠物在主人无暇顾及它们时打发时间，避免宠物狗随处撕咬家里的东西。现有的狗咬胶是用牛皮或猪皮等作为原料，经脱脂、脱毛工艺处理，选取皮料，再经脱脂、漂洗、晾干成为成品皮，成品皮再经裁剪、浸泡、编形、烘干而成。公开号为cn1369197a的中国专利公开了一种猪皮狗咬胶的加工方法，其主要加工过程包括猪原皮经脱脂、脱毛工艺处理，再经劈皮取其中第一、二、三、四层生皮料，再经脱脂、漂洗、晒干成为成品皮，成品皮再经裁切、浸泡、塑编成形、烘干成为皮质成型品，皮质成型品经薰烤工艺实现加色、加味目的得到成品猪皮狗咬胶。但是现有的狗咬胶产品的消化效果不好，适口性差，由于上述原因只能作为零食。技术实现要素：有鉴于此，本发明提供了一种狗咬胶及其制备方法。该狗咬胶产品的消化利用率高，适口性好。为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：本发明提供了一种狗咬胶，以重量份计，由动物皮粉30～40份、玉米粉25～35份、米粉15～25份、食品添加剂5～10份组成；作为优选，该狗咬胶的制备方法包括如下步骤：将动物皮粉、玉米粉、米粉和食品添加剂混合、熟化，挤成条状，然后粉碎为颗粒状；将颗粒状物料成型、烘干、冷却。作为优选，熟化的温度为120～130℃，时间为5～10min。在本发明提供的实施例中，动物皮粉为牛皮粉或猪皮粉。在本发明提供的实施例中，食品添加剂为甘油。作为优选，烘干为：在60～80℃条件下烘8～10h，在90～100℃条件下烘40～45h。在本发明提供的实施例中，烘干为：在60～80℃条件下烘8h，在90～100℃条件下烘40h。作为优选，烘干后物料的水分控制在8％以下。本发明还提供了一种狗咬胶的制备方法，包括如下步骤：将30～40份动物皮粉、25～35份玉米粉、15～25份米粉和5～10份食品添加剂混合、熟化，挤成条状，然后粉碎为颗粒状；将颗粒状物料成型、烘干、冷却。作为优选，熟化的温度为120～130℃，时间为5～10min。作为优选，烘干为：在60～80℃条件下烘8～10h，在90～100℃条件下烘40～45h。在本发明提供的实施例中，烘干为：在60～80℃条件下烘8h，在90～100℃条件下烘40h。作为优选，烘干后物料的水分控制在8％以下。在本发明提供的实施例中，动物皮粉为牛皮粉或猪皮粉。在本发明提供的实施例中，食品添加剂为甘油。本发明提供了一种狗咬胶及其制备方法。以重量份计，该狗咬胶由动物皮粉30～40份、玉米粉25～35份、米粉15～25份、食品添加剂5～10份组成。本发明至少具有如下优势之一：1、本发明狗咬胶精选物料，物料经过熟化后，其消化利用率提高，适口性好，效果优于未经熟化的狗咬胶；2、本发明狗咬胶光滑度和光泽度均较高；3、本发明狗咬胶制备工艺简单，适合工业化生产。具体实施方式本发明公开了一种狗咬胶及其制备方法，本领域技术人员可以借鉴本文内容，适当改进工艺参数实现。特别需要指出的是，所有类似的替换和改动对本领域技术人员来说是显而易见的，它们都被视为包括在本发明。本发明的方法及应用已经通过较佳实施例进行了描述，相关人员明显能在不脱离本
发明内容、精神和范围内对本文所述的方法和应用进行改动或适当变更与组合，来实现和应用本发明技术。本发明提供的狗咬胶及其制备方法中所用原料或辅料均可由市场购得。下面结合实施例，进一步阐述本发明：实施例1以重量份计，本实施例原辅料包括：玉米粉30份；牛皮粉35份；米粉20份；甘油5份。制备方法包括如下步骤：(1)混合：将上述原辅料按比例在常温下混合均匀；(2)熟化：将混合物料以每小时控制60kg均衡喂入双螺杆挤出机，进行充分熟化挤出成条状，熟化的温度控制在120℃，时间为10min；(3)造粒：待物料冷却至常温后粉碎成颗粒状，颗粒大小为0.1～2cm；(4)成型：经注射型机预料加温至100℃，高压注射至模具型腔内成型，保压冷却后开模启出产品并装入烘盘；(5)烘干：待产品冷却微干后装入烘房进行烘干，前8小时温度在60℃，后40小时在100℃，烘干产品水份控制在8％以下；(6)冷却：放置无菌待包区冷却到常温；(7)内包装：冷却至常温后传送到无菌内包间密封包装；(8)装箱：产品装箱出厂。实施例2以重量份计，本实施例原辅料包括：玉米粉25份；猪皮粉40份；米粉25份；甘油8份。制备方法包括如下步骤：(1)混合：将上述原辅料按比例在常温下混合均匀；(2)熟化：将混合物料以每小时控制65kg均衡喂入双螺杆挤出机，进行充分熟化挤出成条状，熟化的温度控制在125℃，时间为8min；(3)造粒：待物料冷却至常温后粉碎成颗粒状，颗粒大小为0.1～2cm；(4)成型：经注射型机预料加温至105℃，高压注射至模具型腔内成型，保压冷却后开模启出产品并装入烘盘；(5)烘干：待产品冷却微干后装入烘房进行烘干，前8小时温度在70℃，后40小时在95℃，烘干产品水份控制在8％以下；(6)冷却：放置无菌待包区冷却到常温；(7)内包装：冷却至常温后传送到无菌内包间密封包装；(8)装箱：产品装箱出厂。实施例3以重量份计，本实施例原辅料包括：玉米粉35份；牛皮粉30份；米粉15份；甘油10份。制备方法包括如下步骤：(1)混合：将上述原辅料按比例在常温下混合均匀；(2)熟化：将混合物料以每小时控制70kg均衡喂入双螺杆挤出机，进行充分熟化挤出成条状，熟化的温度控制在130℃，时间为5min；(3)造粒：待物料冷却至常温后粉碎成颗粒状，颗粒大小为0.1～2cm；(4)成型：经注射型机预料加温至110℃，高压注射至模具型腔内成型，保压冷却后开模启出产品并装入烘盘；(5)烘干：待产品冷却微干后装入烘房进行烘干，前8小时温度在80℃，后40小时在90℃，烘干产品水份控制在8％以下；(6)冷却：放置无菌待包区冷却到常温；(7)内包装：冷却至常温后传送到无菌内包间密封包装；(8)装箱：产品装箱出厂。对比例1该对比例步骤与实施例1步骤基本相似，只是没有熟化的操作。以重量份计，本对比例原辅料包括：玉米粉30份；牛皮粉35份；米粉20份；甘油5份。制备方法包括如下步骤：(1)混合：将上述原辅料按比例在常温下混合均匀；(2)挤出：将混合物料以每小时控制60kg均衡喂入双螺杆挤出机，挤出成条状；(3)造粒：待物料冷却至常温后粉碎成颗粒状，颗粒大小为0.1～2cm；(4)成型：经注射型机预料加温至100℃，高压注射至模具型腔内成型，保压冷却后开模启出产品并装入烘盘；(5)烘干：待产品冷却微干后装入烘房进行烘干，前8小时温度在60℃，后40小时在100℃，烘干产品水份控制在8％以下；(6)冷却：放置无菌待包区冷却到常温；(7)内包装：冷却至常温后传送到无菌内包间密封包装；(8)装箱：产品装箱出厂。试验例1光滑度及光泽度检测1、光滑性检测采用摩擦力检测仪对实施例1-3、对比例1和禾仕嘉狗咬胶的光滑度进行检测，每个样品检测3次，取平均值。试验结果见表1：表1狗咬胶的光滑度检测结果样品摩擦力n实施例10.3实施例20.35实施例30.28对比例10.7市售产品(禾仕嘉)0.58由上述结果可知，实施例1-3的狗咬胶的光滑度显著高于对比例1和市售产品。2、光泽度检测采用光泽度检测仪对实施例1-3、对比例1和市售品牌狗咬胶的光泽度进行检测，每个样品检测3次，取平均值。试验结果见表2：表2狗咬胶的光泽度检测结果样品光泽度实施例1优实施例2优实施例3优对比例1一般市售产品(禾仕嘉)一般由上述结果可知，实施例1-3的狗咬胶的光泽度显著高于对比例1和市售产品。试验例2适口性及消化利用率检测1、适口性试验将实施例1-3、对比例1和市售品牌狗咬胶进行适口性试验，具体试验步骤包括：选取体重为3±0.5kg的泰迪犬，体重为15±1kg的金毛犬，每个品种分为4组，每组5只，进行饲喂试验。实验犬采用单笼饲喂，试验期间对犬舍及犬笼定期清洗、消毒，每日上午8时和下午4时定时定量饲喂日常狗粮，狗咬胶自由采食，自由饮水，记录每天的投料量和剩料量(余料量+损耗量)，实际采食量＝投料量-剩料量。试验进行2天。试验结果如下：表3狗咬胶的适口性检测结果由上述结果可知，实施例1-3的狗咬胶的适口性显著好于对比例1和市售产品。2、消化利用率检测将实施例1-3、对比例1和市售品牌狗咬胶进行消化利用率试验，具体试验步骤包括：选取体重为3±0.5kg的泰迪犬，分为4组，每组5只，进行饲喂试验。实验犬采用单笼饲喂，试验期间对犬舍及犬笼定期清洗、消毒，每日上午8时和下午4时定时定量饲喂狗咬胶，不再饲喂狗粮，自由饮水。饲养试验第5天，即正试期第1天开始收集犬的粪尿，采用全收粪尿法，记录每天的投料量和剩料量(余料量+损耗量)，实际采食量＝投料量-剩料量。将4d鲜粪混匀，取样，测定鲜粪水分和氮含量。其余部分粪便制成风干样本用于测定消化能和代谢能。收尿前，先在集尿瓶中加入10ml硫酸溶液。按每只犬排尿量的1％取尿样，并滴加硫酸溶液将尿样的ph值调至3～4，记录滴入的硫酸溶液总量，将尿样瓶放入冰箱中保存，测量4d尿液总体积，并测定尿中能量。试验结果如下：表4狗咬胶的消化利用率检测结果由上述结果可知，实施例1-3的狗咬胶的消化利用率显著高于对比例1和市售产品。以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本
技术领域：
的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。当前第1页12