本发明涉及农业种植技术领域，特别涉及一种鲜食桃栽植方法。
背景技术：
桃，蔷薇科、桃属，味道甜美，富含多种维生素，蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子多七倍；铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有“果中皇后”的美誉。还具有美肤、清胃、润肺、祛痰、抗贫血、抗血凝作用、抗肝纤维化、利尿通淋等功能，一直广受消费者欢迎。
现有的桃树种植技术都建立在使用化学肥料和农药的基础上，都是以工业的标准对待农业，桃树容易发生病虫害，所以在种植过程种通常使用多种农药，加上果实容易变软腐烂，采摘后通常使用有毒化学品保鲜。由于大量使用各种肥料，会使桃树只长枝叶不结果，在使用大量肥料刺激桃树长出茂盛的枝叶之后，就需要去修枝整形，促进桃树结果。所以需要一种能够提高桃树产量和果实品质，降低农药等造成的环境危害和健康危害的桃树栽植方法。
技术实现要素：
为了解决现有技术的问题，本发明实施例提供了一种鲜食桃栽植方法。所述技术方案如下：
一方面，一种鲜食桃栽植方法，包括以下步骤：
(1)栽植：栽植前对苗木根系用1％硫酸铜浸5分钟，再放到2％石灰液中浸2分钟进行消毒；栽苗时将根系舒展开，苗木扶正，嫁接口朝迎风方向，边填土边轻轻向上提苗，踏实，使根系与土充分密接；栽植深度以根茎部与地面相平；种植完毕后，立即灌水；
(2)整形修剪；
(3)花果管理；
(4)土壤管理；
(5)施肥。
进一步的，所述步骤(1)栽植中，栽植时间为：秋季落叶后至次年春季桃树萌芽前均可以栽植，以秋栽为宜；存在冻害或干旱抽条的地区，宜在春季栽植；淮北地区栽芽苗有利于当年成形。
进一步的，所述步骤(1)栽植中，定植穴大小为80cm×80cm×80cm，在砂土瘠薄地可加大；栽植穴或栽植沟内施入有机肥。
进一步的，所述步骤(1)栽植中，栽植密度根据园地的立地条件、品种、整形修剪方式和管理水平而定，行株距(3-5)m×(4-6)m。
进一步的，所述步骤(1)栽植中，砧木在淮北地区以毛桃和山桃为主，少量苗木可以选择甘肃桃或新疆桃；采用共砧的苗木生产上具有较强的适应性。
进一步的，所述步骤(1)栽植中，选用的苗木主根完整，主根上最少有三个无损伤的侧根，毛细根稠密，整个根系无病害、生活力强，接芽完好，干茎健壮、无损伤。
进一步的，所述步骤(2)整形修剪具体包括以下步骤：
幼树期及结果初期：幼树生长旺盛，应重视夏季修剪，主要以整形为主，培养良好树形，尽快扩大树冠，培养牢固的骨架；对骨干枝、延长枝短截，对非骨干枝轻剪长放，提早结果，逐渐培养各类结果枝组；
盛果期：前期保持树势平衡，培养各种类型的结果枝组；中后期要抑前促后，回缩更新，培养新的枝组和主、侧枝枝头，防止早衰和结果部位外移；结果枝组要不断更新；重视夏季修剪。
进一步的，所述步骤(3)花果管理具体包括以下步骤：
疏花疏果：疏花在大蕾期进行，疏果从落花后两周到硬核期前进行；先里后外、先上后下；疏果首先疏除小果、双果、畸形果、病虫果；其次是朝天果，无叶果枝上的果；选留部位以果枝两侧，向下生长的果为好；长果枝留3-4个，中果枝留2-3个，短果枝、花束状结果枝留1个或不留；
果实套袋：在定果后及时套袋；套袋前要喷一次杀菌剂和杀虫剂，选择抗雨水冲刷、透气性和避光效果良好的纸带，套袋时先早熟后晚熟，坐果率低的品种可晚套，单株套袋顺序由内向外，减少空袋率；解袋在果实成熟前10-20天进行，不易着色的品种、树冠内膛、光照不良的地区可提前解袋，解袋前单层袋先将底部打开，逐渐将袋去除；双层袋分两次解完，先解外层后解内层；果实成熟期雨水集中的地方、裂果严重的品种和容易着色的品种可不解袋；晴好天气解袋时间在上午9:00-11:00或下午4:00以后进行，避开中午强光高温时间。
进一步的，所述步骤(4)土壤管理的具体步骤包括：
深翻改土：每年秋季果实采收后结合秋施基肥深翻改土，扩穴深翻为在定植穴外挖环状沟或平行沟，深30-45cm、沟宽50cm；全园深翻应将栽植穴外的土壤全部深翻，深度30-40cm，土壤回填时混入有机肥，然后充分灌水；
中耕：果园生长季降雨或灌水后，及时中耕松土、除草，中耕深度5-10cm；
覆草和埋草：覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸或干草，把覆盖物覆盖在树冠下，厚度10-15cm，上面压土；
种植绿肥和行间生草覆盖：桃园实行生草覆盖；种植的间作物应与桃树无共性病虫害的浅根、矮杆植物，以豆科植物和禾本科为宜，生长旺盛时割除并覆盖于树盘，一般每3-4年翻压1次。
进一步的于，所述步骤(5)施肥的具体步骤包括：
基肥：秋季果实采收后施入，以农家肥为主，混加少量化肥；施肥量按1kg桃果施1.5-2.0kg农家肥计算；施肥方法以沟施为主，挖放射状沟、环状沟或平行沟撒施掩埋，沟深30-45cm，施肥部位在树冠投影范围内；
追肥：幼龄树和结果树的果实发育前期，追肥以氮磷肥为主；果实发育后期以磷钾肥为主；距果实采收期20天内停止叶面追肥；生长季追肥以复合肥为主，忌单纯追施纯氮肥。
本发明实施例提供的技术方案带来的有益效果是：本发明的鲜食桃栽植方法，使用科学的栽植、修剪、花果管理、土壤管理和施肥方法，在减少农药的使用，降低环境危害，减少果实上的农药残留的同时，提高桃树的结果率和果实品质，提高经济效益。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面对本发明实施方式作进一步地详细描述。
实施例
1、品种选择
根据气候，结合品种的类型、成熟期、品质、耐贮运性、抗逆性等制定品种规划方案；同时考虑市场、交通、消费和社会经济等综合因素。主栽品种与授粉品种的比例一般在5-8:1；当主栽的花粉不育时，主栽品种与授粉品种的比例提高至2-4:1。
2、栽植技术
2.1栽植时期
秋季落叶后至次年春季桃树萌芽前均可以栽植，以秋栽为宜；存在冻害或干旱抽条的地区，宜在春季栽植。淮北地区栽芽苗有利于当年成形。
2.2栽植方法
定植穴大小宜为80cm×80cm×80cm，在砂土瘠薄地可适当加大。栽植穴或栽植沟内施入的有机肥应符合6.2的要求。
栽植前对苗木根系用1％硫酸铜浸5分钟后，再放到2％石灰液中浸2分钟进行消毒。
栽苗时将根系舒展开，苗木扶正，嫁接口朝迎风方向，边填土边轻轻向上提苗，踏实，使根系与土充分密接。栽植深度以根茎部与地面相平为宜。种植完毕后，立即灌水。
2.3栽植方式与密度
栽植密度应根据园地的立地条件(包括气候、土壤和地势等)、品种、整形修剪方式和管理水平等而定，一般行株距3-5m×4-6m。
2.4砧木选择
淮北地区以毛桃和山桃为主，少量苗木可以选择甘肃桃或新疆桃。根据西安周边果农的生产实践，采用共砧的苗木生产上具有较强的适应性。
2.5苗木的选择
选用的苗木主根完整，主根上最少有三个无损伤的侧根，毛细根稠密，整个根系无病害、生活力强。接芽完好。干茎健壮、无损伤。
3、整形修剪
3.1主要树形
淮北地区生产上常见的有两种树形。
3.1.1三主枝开心形
干高40-60cm，选留三个主枝，在主干上分布错落有致。主枝方向不要正南。主枝分枝角度在40°-70°；每个主枝配置2-3个侧枝，呈顺向排列，侧枝开张角度70°。
3.1.2两主枝开心形
干高40-50cm，两主枝角度为60°-90°，主枝上着生结果枝组或直接培养结果枝。
3.2修剪要点
3.2.1幼树期及结果初期
幼树生长旺盛，应重视夏季修剪。主要以整形为主，培养良好树形。尽快扩大树冠，培养牢固的骨架；对骨干枝、延长枝适度短截，对非骨干枝轻剪长放，提早结果，逐渐培养各类结果枝组。
3.2.2盛果期
修剪的主要任务是前期保持树势平衡，培养各种类型的结果枝组。中后期要抑前促后，回缩更新，培养新的枝组和主、侧枝枝头，防止早衰和结果部位外移。结果枝组要不断更新。应重视夏季修剪。
4、花果管理
4.1疏花疏果
4.1.1原则
根据品种特点和果实成熟期，通过整形修剪、疏花疏果等措施调节产量。一般每667m2在1250-2500kg。花粉发育不全、生活力低、座果能力差的品种，生产上不需要疏花，而直接采取疏果。
4.1.2时期
疏花在大蕾期(淮北地区三月下旬)进行；疏果从落花后两周到硬核期前(淮北地区五月中旬)进行。
4.1.3方法
具体步骤先里后外、先上后下。疏果首先疏除小果、双果、畸形果、病虫果；其次是朝天果，无叶果枝上的果。选留部位以果枝两侧，向下生长的果为好。长果枝留3-4个，中果枝留2-3个，短果枝、花束状结果枝留1个或不留。
4.2果实套袋
4.2.1套袋时期和方法
在定果后及时套袋(淮北地区五月中下旬左右)。套袋前要喷一次杀菌剂(防穿孔病和炭疽病)和杀虫剂(防介壳虫、卷叶蛾、蛀果害虫)，选择抗雨水冲刷、透气性和避光效果良好的纸带。
套袋顺序为：先早熟后晚熟，坐果率低的品种可晚套，单株套袋顺序由内向外，减少空袋率。
4.2.2解袋
解袋一般在果实成熟前10-20天进行，不易着色的品种、树冠内膛、光照不良的地区可适当提前解袋。解袋前，单层袋先将底部打开，逐渐将袋去除；双层袋应分两次解完，先解外层后解内层。果实成熟期雨水比较集中的地方、裂果严重的品种和容易着色的品种也可不解袋。晴好天气解袋时间应在上午9:00-11:00，下午4:00以后进行，避开中午强光高温时间。
5、土壤管理
5.1深翻改土
每年秋季果实采收后结合秋施基肥深翻改土，扩穴深翻为在定植穴(沟)外挖环状沟或平行沟，深30-45cm、沟宽50cm。全园深翻应将栽植穴外的土壤全部深翻，深度30-40cm土壤回填时混入有机肥，然后充分灌水。
5.2中耕
果园生长季降雨或灌水后，及时中耕松土、除草，中耕深度5-10cm。
5.3覆草和埋草
覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等，把覆盖物覆盖在树冠下，厚度10-15cm，上面压少量土。
5.4种植绿肥和行间生草覆盖
提倡桃园实行生草覆盖。种植的间作物应与桃树无共性病虫害的浅根、矮杆植物，以豆科植物和禾本科为宜，生长旺盛时割除并覆盖于树盘，一般每3-4年翻压1次。
6、施肥
6.1施肥原则
按照ny/t496肥料合理使用准则执行，所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响，应是经过农业行政主管部门登记或免于登记的肥料。提倡根据土壤和叶片的营养分析进行配方施肥和平衡施肥。
6.2允许使用的肥料种类
6.2.1有机肥料：包括堆肥、沤肥、厩厕肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等农家肥和商品有机肥、有机复合(混)肥等；农家肥的卫生指标按照ny/t5002-2001的附录c执行。
6.2.2腐殖酸类肥料：包括腐殖酸类肥。
6.2.3化肥：包括氮、磷、钾等大量元素肥料和微量元素肥料及复合肥料等。
6.2.4微生物肥料：包括微生物制剂及经过微生物处理的肥料。
6.2.5使用的肥料中应注意的事项
禁止使用未经无害化处理的城市垃圾或含有重金属、橡胶和塑料等有害物质的垃圾；控制使用含氮化肥、含氮复合肥及未经腐熟的人粪尿；国家或省上明文规定禁止使用的肥料和未获准登记的肥料产品。
6.3施肥方法和数量
6.3.1基肥
秋季果实采收后施入，以农家肥为主，混加少量化肥。施肥量按1kg桃果施1.5-2.0kg优质农家肥计算。施肥方法以沟施为主，挖放射状沟、环状沟或平行沟撒施掩埋，沟深30-45cm，施肥部位在树冠投影范围内。
6.3.2追肥
追肥的次数、数量、时间等根据品种、树龄、栽培管理方式、生长发育时期以及外界条件等而有所不同。幼龄树和结果树的果实发育前期，追肥以氮磷肥为主；果实发育后期以磷钾肥为主。高温干旱期应按使用范围的下限施用，距果实采收期20天内停止叶面追肥。生长季追肥要以复合肥为主，忌单纯追施尿素等纯氮肥。
7、水分管理
灌溉水要求无污染，水质应符合ny5113规定中各项污染物的浓度限值要求。注意芽萌动期、果实迅速膨大期和落叶后封冻前应及时灌水。对于大果形品种如未央二号等要在果实膨大初期进行灌水。
8、果实采收
根据果实品种特性、成熟度、生长期及用途确定采收时期。果实采收后要按标准要求进行果实分级、包装、起运。
9、病虫害综合防治
9.1防治原则
贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针和“治早、治小、治了”的要求，以农业和物理防治为基础，以生物防治为核心，按照病虫害发生规律，科学使用化学防治技术，有效控制病虫害。
9.2农业防治
合理修剪，保持树冠通风透光良好。合理负载，保持树体健壮。采取剪除病虫枝、人工捕捉、清除枯枝落叶、翻树盘、地面秸秆覆盖、地面覆膜、科学施肥等措施抑制或减少病虫害发生。
9.3物理防治
根据病虫害生物学特性，采取糖醋液、黑光灯、树干缠草把、粘着剂和防虫网等方法诱杀害虫。
9.4生物防治
保护和利用瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌，利用有益微生物或其他代谢物，如利用昆虫性外激素诱杀。
9.5化学防治
根据防治对象的生物学特性和危害特点，提倡使用生物源农药、矿物源农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留和致畸、致癌、致突变农药。
199号农业部公告明令禁止使用的农药：六六六，滴滴涕，毒杀芬，二澳氯丙烷，杀虫脒，二澳乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷、铅类，敌枯双，氯乙酸胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅。
不得使用的农药：甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷，久效磷，磷胺，甲拌磷，甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫硫磷，氯唑磷，苯线磷。
9.6允许使用的农药品种
使用化学农药时严格按照gb4285农药安全使用标准、gb/t8231(所有部分)农药合理使用准则的要求，控制药量与安全间隔期，并遵照国家有关规定执行。
本发明的鲜食桃栽植方法，使用科学的栽植、修剪、花果管理、土壤管理和施肥方法，在减少农药的使用，降低环境危害，减少果实上的农药残留的同时，提高桃树的结果率和果实品质，提高经济效益。
对于上述技术特征的其他的替代方案，本发明在此不再一一列举。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。