本发明属于果树栽培技术领域，尤其是涉及一种云南核桃大树改造嫁接新法。
背景技术：
核桃是世界重要的油料干果树种之一，其核仁、枝叶、果皮、种壳、花粉及木材均可利用，特别核桃仁以营养丰富而著称，综合开发利用价值极高，山区群众称之为“铁杆庄稼”、“摇钱树”，是一种多年生优良经济树种。
云南省是我国著名优质核桃的起源地及主产大省，种植面积近4000万亩，已成为云南山区重要的绿色支柱产业，无论在产量和质量上均居全国之首。但是近年来部分地区生产发展速度过快，全省杂劣品种问题突出，同时不断出现了严重的早霜和晚霜危害，造成3-20年生泡核桃树体不同程度的危害，大部份树整株冻死，来年从基部长出铁核桃，严重影响了云南核桃的产量和质量。采用良种进行高接换种是促进核桃运用良种实现丰产优质的重要技术。目前,云南3-20年生的铁核桃大树和杂劣核桃品种核桃大树数量巨大，急需进行改造。
云南传统的核桃大树嫁接方法，均在2月份-3月上旬，平面锯砧，不开槽放水进行嫁接；嫁接采用开砧从砧木锯口成水平面，锯口平面圆周沿直径垂直向下劈开的方式进行。此时树体正处萌动期，树体正在上水，嫁接时嫁接口机械创伤大，造成树体伤流(水量)过多，倒灌进嫁接口，使砧穗无法及时愈合，不但影响嫁接成活率，甚至引起嫁接口霉烂病变；而伤流是影响核桃嫁接成活率的关键性因素。
常规的核桃大树高接换种，成嫁接成活率低于20-30％
技术实现要素：
为了解决云南核桃大树传统嫁接方法存在成活率低的缺陷，本发明提出一种针对云南核桃大树改造嫁接新法即一种核桃斜面锯砧高接换种方法。
本发明提出的一种核桃斜面锯砧高接换种方法，其特征在于：
(一)穗条准备：
1月中下旬至2月上旬剪粗1.2～2.0cm，芽饱满，健壮、木质化的营养枝作接穗；采集的接穗在阴凉处放置3～5天，进行蜡封处理；将蜡封后穗条置于气温5-10℃，相对湿度75-85％的环境贮藏；
(二)砧木选择：
选择树体健康且树龄3-20年的铁核桃(J.sigillata Dode)大树或树体健康且树龄3-20年的杂劣核桃品种；
(三)嫁接方法：
①.嫁接时间：3月中旬-4月初嫁接，或新梢抽至30cm以上时嫁接；
②.嫁接：采用插皮接法，具体为：
第一步锯砧：在距地面80～100cm主干或侧枝相应部位处选择树皮光滑处锯砧，锯面与水平地面成30°～45°斜面；
第二步放水：断面最低处向下用刀切深达木质部的放水槽，长度10-20cm、宽度0.3-1cm；
第三步：将接穗削一个长4-5厘米的斜削面，切削时，先将刀横切入木质部1/2处，再将接穗削尖；接穗削面上部留1-3个芽；
第四步：将接穗的刀削面朝向砧木的木质部插入，用塑料带在砧木的上端缠上2-3圈后将绳子贴在砧木的上截面把接穗缠绕固定；
第五步：用与砧木粗细相适应的塑料薄膜套在砧木上，然后用裁成带状的地膜包扎好嫁接口。
步骤(一)中所述的蜡封方法，具体为：熔点68℃工业石蜡与蜂蜡按重量比例10：1混合，加热至90-100℃得蜡液，将接穗在蜡液中速蘸蜡封，要求封严整个接穗。
伤流是影响核桃嫁接成活的重要因素。核桃早春时期，根压大，伤流重，伤流倒灌进嫁接口是嫁接难以成活的主要因素。本发明的主要技术创新是：1.采用斜面开槽放水手段，以便长期(砧穗愈合期间)流出过多伤流，提高存活率。2.嫁接时间控制对提高成活率关系重要：嫁接太早，伤流太多，成活率低。本发明的嫁接时间是树体水份降至能维持正常生长的水量，嫁接时伤流减少的时期，能提高成活。3.采用插皮接法，嫁接成活后伤口愈合较快，对树体影响较小。
采用了本发明的斜面锯砧，开槽放水、延时嫁接的核桃大树改造，改变了以往嫁接方法后，云南核桃大树的嫁接平均成活率能提高至93.5％。2010-2011年在滇东北、滇中、滇西、滇西北、滇南不同区域采用斜面锯砧，开槽放水、延时嫁接法和传统嫁接法做了嫁接对比试验，每个区域采用两种嫁接法每年分别嫁接200株。2010年采用本发明方法嫁接在上述区域分别成活190株、186株、188株、187株、184株，其成活率分别是95％、93％、94％、93.5％、92％，传统嫁接法分别成活35株、47株、56株、44株、53株，其成活率分别是17.5％、23.5％、28％、22％、26.5％；2011年采用本发明方法嫁接在上述区域分别成活189株、167株、182株、181株、176株，其成活率分别是94.5％、83.5％、91％、90.5％、88％；传统嫁接法分别成活28株、36株、32株、23株、18株，其成活率分别是14％、18％、16％、11.5％、9％。本发明方法嫁接两年平均成活率为93.5％，传统嫁接法嫁接两年平均成活率为13.7％，本发明方法嫁接比传统嫁接法嫁接平均提高5.8倍。
本发明方法，充分考虑了云南核桃产地的气候特点，采用了斜面锯砧，开槽放水、延时嫁接、插皮嫁接的技术手段，显著提高了云南核桃大树嫁接的成活率；该方法操作简单，易于推广，产生了预料不到的技术效果和巨大的经济效益。
具体实施方式
实施例1：(一)穗条准备：1月中下旬至2月上旬剪粗1.2-2cm，芽饱满，健壮、木质化高的营养枝作接穗；采来的接穗在阴凉处放置3～5天，进行蜡封处理：熔点68℃工业石蜡与蜂蜡按重量比例10：1混合，加热至90-100℃得蜡液，将接穗在蜡液中速蘸蜡封，要求封严整个接穗；将蜡封后接穗装箱，箱体两侧设置有通气孔；将箱体置于气温5-10℃，相对湿度75-85％的环境贮藏；
(二)大树砧木选择：选择杂劣核桃品种，树龄3-20年，砧木选择生长健壮的植株，嫁接部位直径粗度在5-7厘米为宜，最粗不超过10厘米，过粗不利于砧木接口愈合。改接要根据原来的树型进行改接，尽可能的不破坏原来的树型结构，保障树的通风、透光等自然条件。
(三)嫁接方法：
1.嫁接时间：大树高接的时间为3月中旬--4月初嫁接；为期40-50天，过早砧木不离皮，过晚树体营养消耗多且成活率低且影响新梢生长。
2.嫁接技术：采用插皮接法，具体为：
第一步锯砧：在距地面80～100cm主干或侧枝相应部位处选择树皮光滑处锯砧，锯面与水平地面成30°～45°斜面。
第二步放水：断面最低处向下用刀切深达木质部的放水槽，长度10-20cm、宽度0.3-1cm。
第三步：将接穗削一个长4-5厘米的斜削面。切削时，先将刀横切入木质部约1/2处，然后向前斜削至前端。再将接穗削尖。接穗插入部分的厚薄，要看砧木的粗细而定。当砧木接口粗时接穗插入部分厚一些，也就是要少削掉些。反之，砧木接口细时，接穗插入部分要薄一些，这样可使接穗插人砧木不至于裂口太大，而且接触比较紧密。在选择接穗时，粗砧木要用较粗的接穗，细砧木要用较细的接穗。接穗削面上部留1-3个芽。
第四步：将接穗的刀削面朝向砧木的木质部插入。用塑料带在砧木的上端用力缠上2-3圈后将绳子贴在砧木的上截面把接穗缠绕、固定。
第五步：用与砧木粗细相适应的塑料薄膜套在砧木上，然后用裁成带状的地膜包扎好嫁接口。
枝接方法主要有舌接、插皮接和插皮舌接三种方法，一般以插皮舌接为最好。步骤是：
1、放水：嫁接是先对砧木造伤放水，以减少伤流对成活率的影响。在树干据地面20cm以上据两个锯口，两个锯口间距在20cm以上，第二个锯口位于第一个锯口的背面，两个放水口相对，锯口和树干要垂直，放水口深度为树干直径的1/10。
2、修剪：依据树形，选择多个主枝和中心平滑的位置，留20-30cm长锯断或剪短，作为钻木，断面要与树干垂直，截口要平滑，在接口部位再削去1厘米宽的斜面，加大钻木和接穗削面形成成层的接触面积，以利愈合。
3、削接穗：接穗一般留3个芽，削面在第一芽的背面，削面长度应大于4cm，削面要平整光滑。
4、插接穗：在钻木口上选一光滑而弧度大的部位，通过皮层划一个比接穗削面稍短一点的纵切口，深达木质部，用刀向切口两边轻轻挑起，把接穗对准皮层接口中间，削面对着木质部，在钻木的木质部与皮层之间留0.5厘米，每一嫁接部位对称插两个接穗，然后绑缚。
5、绑缚：接后用塑膜袋对接穗和嫁接部位进行绑缚，绑缚时要自下而上，绑缚严密，用力适中。
6、刷聚乙烯醇胶液：绑缚好后，在接穗和绑缚部位用聚乙烯醇胶液进行涂抹，以保湿保温，有利于提高嫁接成活率。(聚乙烯胶液的熬制方法：按聚乙烯醇：水的体积比＝1:10，将聚乙烯醇与水同时加入容器内加热，搅拌至聚乙烯醇完全溶于水，冷却后装入容器内密封保存备用)。
7、嫁接后应及时抹除萌芽，防止养分消耗，利于嫁接部位愈合。