一种肉鸭健康养殖方法与流程

文档序号:15550707发布日期:2018-09-28 23:58阅读:363来源:国知局

本发明涉及家禽饲养技术,具体涉及一种肉鸭健康养殖方法。



背景技术:

鸭是餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。著名的烤鸭、酱鸭和卤水鸭等肉类食品,味道香浓,长期来广受大众喜爱。

但是,在鸭子养殖生产中,养殖企业为了增产增值,目前普遍在鸭日常饲料粮中添加若干化学类饲料添加剂,如调味剂、诱食剂、抗生素和转基因原料等等,使得养殖产品存在很多安全隐患。此外,在食品加工中,为了调节食品的色、香、味,通常要添加护色调色、调味增香、防腐保鲜等许多化学类食品添加剂,使得食品增加了许多不利人体养生和健康的有害物质,而且极易被滥用而造成严重的食品安全问题。因此,目前的鸭子饲养方法及其加工的食品普遍存在安全问题,而且所述品安全问题还难以控制,是一个长期存在的社会大问题。



技术实现要素:

本发明主要为了解决目前鸭子饲养过程中,长期使用含化学添加剂饲粮,以及在其食品加工中使用化学添加剂而存在的影响人体养生和健康的食品安全问题,提供一种肉鸭健康养殖方法,使得该饲养方法生产的产品安全、养生。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下:

一种肉鸭健康养殖方法,包括以下步骤:

(1)选择场址:选择的养殖场址应符合以下要求,周围500m内无其他禽类养殖场和屠宰加工厂、远离交通主干道、远离居民住宅区以及附近有水深1m以上的清洁水源;

(2)雏鸭选择:选择生长发育迅速、羽毛丰满的雏鸭饲养;

(3)饲养管理:

a、每百只鸭子使用以下重量份配料:牛蒡子5-10克、茯苓5-10克、益母草5-10克、玉米15-25千克、米糠10-20千克、麦麸10-15千克,经共同粉碎混合后分2-3日饲养,其作用是驱除鸭子体內的寄生虫及病菌;

b、使用粮食饲料饲养1日,同时每百只鸭子添加以下重量份配料:苏打粉100-200克、食盐50-100克、鱼粉50-80克、甘草50-80克、水500-1000克,温火煎煮20-30分钟以上,取汤汁再另加水10-20公斤混合,拌入粮食饲料饲喂,其作用是清洗鸭子胃肠中残留的驱虫药物;

c、使用以下配料饲养至少30日,每百只鸭子使用以下重量份配料:玉米25-35千克、米糠20-30千克、麦麸10-20千克、菜籽粕5-10千克、食盐400-600克、甘草40-60克、金樱根30-50克、苦参20-30克、皂角10-20克、蛇床子30-40克、苍术20-30克、桂皮40-50克、丁香15-25克,全部粉碎搅匀作为日粮,其作用是去除鸭体残留毒素,提香提鲜鸭子肉质;

(4)疾病预防:定期对鸭舍周围环境消毒,并进行定期进行鸭舍、水塘区和栖息区消毒和饮水消毒;定期杀蚊虫和灭鼠,减少鼠害和疾病的发生;做好疫苗注射预防疾病。

本发明的有益技术效果是:本发明方法不但有效加强鸭对营养物质的消化吸收,提高饲料利用率,降低料肉比,提高肉鸭免疫功能促进番鸭健康、快速生长,而且有效提高鸭肉组织的系水力和嫩度,使得鸭肉多汁细嫩爽口,风味浓郁,肉味鲜香,蛋白质含量更加丰富,有效提升其营养价值和口感,另外还能有效增强抗病抗应激能力,有效抑制病害的发生,为养殖户带来更高的经济效益。

具体实施方式

下面对本发明的实施例作详细说明,本实施例在以本发明技术方案为前提下进行实施,给出了详细的实施方式和具体的操作过程,但本发明的保护范围不限于下述的实施例。

实施例1

一种肉鸭健康养殖方法,包括以下步骤:

(1)选择场址:选择的养殖场址应符合以下要求,周围500m内无其他禽类养殖场和屠宰加工厂、远离交通主干道、远离居民住宅区以及附近有水深1m以上的清洁水源;

(2)雏鸭选择:选择生长发育迅速、羽毛丰满的雏鸭饲养;

(3)饲养管理:

a、每百只鸭子使用以下重量份配料:牛蒡子7克、茯苓8克、益母草6克、玉米20千克、米糠15千克、麦麸12千克,经共同粉碎混合后分3日饲养,其作用是驱除鸭子体內的寄生虫及病菌;

b、使用粮食饲料饲养1日,同时每百只鸭子添加以下重量份配料:苏打粉160克、食盐80克、鱼粉70克、甘草60克、水800克,温火煎煮25分钟以上,取汤汁再另加水15公斤混合,拌入粮食饲料饲喂,其作用是清洗鸭子胃肠中残留的驱虫药物;

c、使用以下配料饲养至少30日,每百只鸭子使用以下重量份配料:玉米30千克、米糠25千克、麦麸15千克、菜籽粕7千克、食盐500克、甘草50克、金樱根40克、苦参25克、皂角15克、蛇床子30克、苍术20克、桂皮45克、丁香20克,全部粉碎搅匀作为日粮,其作用是去除鸭体残留毒素,提香提鲜鸭子肉质;

(4)疾病预防:定期对鸭舍周围环境消毒,并进行定期进行鸭舍、水塘区和栖息区消毒和饮水消毒;定期杀蚊虫和灭鼠,减少鼠害和疾病的发生;做好疫苗注射预防疾病。

实施例2

一种肉鸭健康养殖方法,包括以下步骤:

(1)选择场址:选择的养殖场址应符合以下要求,周围500m内无其他禽类养殖场和屠宰加工厂、远离交通主干道、远离居民住宅区以及附近有水深1m以上的清洁水源;

(2)雏鸭选择:选择生长发育迅速、羽毛丰满的雏鸭饲养;

(3)饲养管理:

a、每百只鸭子使用以下重量份配料:牛蒡子10克、茯苓5克、益母草10克、玉米15千克、米糠20千克、麦麸10千克,经共同粉碎混合后分2日饲养,其作用是驱除鸭子体內的寄生虫及病菌;

b、使用粮食饲料饲养1日,同时每百只鸭子添加以下重量份配料:苏打粉200克、食盐50克、鱼粉80克、甘草50克、水1000克,温火煎煮20分钟以上,取汤汁再另加水10公斤混合,拌入粮食饲料饲喂,其作用是清洗鸭子胃肠中残留的驱虫药物;

c、使用以下配料饲养至少30日,每百只鸭子使用以下重量份配料:玉米35千克、米糠20千克、麦麸20千克、菜籽粕5千克、食盐600克、甘草40克、金樱根50克、苦参20克、皂角20克、蛇床子30克、苍术30克、桂皮40克、丁香25克,全部粉碎搅匀作为日粮,其作用是去除鸭体残留毒素,提香提鲜鸭子肉质;

(4)疾病预防:定期对鸭舍周围环境消毒,并进行定期进行鸭舍、水塘区和栖息区消毒和饮水消毒;定期杀蚊虫和灭鼠,减少鼠害和疾病的发生;做好疫苗注射预防疾病。

实施例3

一种肉鸭健康养殖方法,包括以下步骤:

(1)选择场址:选择的养殖场址应符合以下要求,周围500m内无其他禽类养殖场和屠宰加工厂、远离交通主干道、远离居民住宅区以及附近有水深1m以上的清洁水源;

(2)雏鸭选择:选择生长发育迅速、羽毛丰满的雏鸭饲养;

(3)饲养管理:

a、每百只鸭子使用以下重量份配料:牛蒡子5克、茯苓10克、益母草5克、玉米25千克、米糠10千克、麦麸15千克,经共同粉碎混合后分3日饲养,其作用是驱除鸭子体內的寄生虫及病菌;

b、使用粮食饲料饲养1日,同时每百只鸭子添加以下重量份配料:苏打粉100克、食盐100克、鱼粉50克、甘草80克、水600克,温火煎煮30分钟以上,取汤汁再另加水120公斤混合,拌入粮食饲料饲喂,其作用是清洗鸭子胃肠中残留的驱虫药物;

c、使用以下配料饲养至少30日,每百只鸭子使用以下重量份配料:玉米25千克、米糠30千克、麦麸10千克、菜籽粕10千克、食盐400克、甘草60克、金樱根30克、苦参30克、皂角10克、蛇床子40克、苍术20克、桂皮50克、丁香15克,全部粉碎搅匀作为日粮,其作用是去除鸭体残留毒素,提香提鲜鸭子肉质;

(4)疾病预防:定期对鸭舍周围环境消毒,并进行定期进行鸭舍、水塘区和栖息区消毒和饮水消毒;定期杀蚊虫和灭鼠,减少鼠害和疾病的发生;做好疫苗注射预防疾病。

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