本发明涉及水产养殖技术领域，具体一种莲藕塘套养小龙虾的养殖方法。
背景技术：
小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6～11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。
小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞；另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种，因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。近年来小龙虾市场火爆价格攀升供不应求，各地纷纷掀起了小龙虾养殖热潮。生态种植养殖是农业产业化发展的必然趋势，其特点是根据种养殖动植物间的共生互补原理，利用自然界的物质循环系统，通过相应的种养殖技术和管理措施，使动植物在一定的养殖空间和区域内共同生长，实现保持生态平衡、提高养殖效益的目的。
莲藕性喜向阳光温暖环境，喜肥，适当的温度亦能促进生长，在池塘中种植莲藕可以改良池塘底质和水质，为小龙虾提供良好的生态环境，有利于小龙虾健康生长。莲藕本身需肥量很大，增施有机肥可减轻藕身附着的红褐色锈斑，同时可使水中产生大量浮游生物。小龙虾是杂食性的，一方面它能够捕食水中的浮游生物和害虫，也需要人工喂食大量饵料，它排泄出的粪便大大提高了池塘的肥力，在虾藕之间形成了互利关系，因而可以提高莲藕产量。达到互惠互利，良性循环的方式，有效的提高了土地和水资源的利用率。
但是，在莲藕种植过程中，小龙虾通常被视为害虫，是需要防治的对象。因为，小龙虾可能取食叶簪等莲植株的幼嫩部分，导致植株死亡或受到伤害。因此，探究一种科学、合理的养殖方法，既保证小龙虾的产量和品质，又不影响莲藕的正常生长，是现在亟需解决的问题。
技术实现要素：
本发明的发明目的是，针对上述问题，提供一种莲藕塘套养小龙虾的养殖方法，将莲藕与小龙虾套养，合理利用资源，减少饲料投喂量、提高经济效益。
为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：
一种莲藕塘套养小龙虾的养殖方法，包括以下步骤：
s1.池塘准备：选择水源充足、排灌方便，通风向阳，光照好，池底平坦，土层较厚的池塘，所述池塘设置进水口和出水口，所述进水口和出水口设置有过滤网；在所述池塘四周设置高50～60厘米的防逃网；在所述池塘内沿四周和中央开挖虾沟，形成“田”字形的虾沟，所述虾沟宽0.5m～1.5m，深0.5m。
s2.池塘消毒：按每亩施生石灰55～70kg、茶麸5～15kg和波尔多液0.5～1.2kg的比例将上述物质均匀撒在池塘底部，硒塘3～7天后，加水至水深为10cm，消毒3～7天；将池塘中的水抽排干净，反复清洗至池塘ph为7左右。
s3.种植莲藕：在4月底～5月初，选择植株健壮、高度中等的3～4节以上的整节藕作为藕种栽种，排藕时，行距2～3米，穴距1.5～2米，每穴排藕2枝。
s4.投放种虾：8月将虾种放入虾沟中，10月份即进行交配抱卵、打洞越冬，翌年2～3月仔虾出洞摄食生长。
s5.养殖管理：
莲藕种植10天内，为提高地温，保持10cm水位；然后随着气温升高逐渐增长水位，到6月初水位达到最高1.2～1.5米；定期改善水质。
仔虾出洞摄食后，每日投喂2～3次虾饲料；所述饲料包括组分1、组分2和组分3。
所述组分1按照重量份包括以下原料：鱼粉20～30份、发酵豆粕15～25份、玉米粉15～25份、酵母粉1～5份、干酒糟10～15份、有机蔬菜粉5～10份、蛋氨酸硒1～3份、螺旋藻粉1～3份、松针粉1～3份、复合维生素1～3份、复合矿物质1～3份；
所述组分2按照重量份包括以下原料：贝壳粉3～5份、蛋蛹粉3～6份、蚯蚓粉5～10份、螺蛳粉3～5份；
所述组分3按照重量份包括以下原料：黄芪3～6份、贯众1～3份、百部1～3份、莪术1～2份、陈皮5～10份、鱼腥草1～3份、党参2～5份、穿心莲1～3份、生烟草叶1～3份、地锦草1～3份、苦楝子1～3份、牛蒡2～5份、山楂3～8份、野菊花2～5份、丁香2～5份、紫苏2～5份。
仔虾出洞摄食后，所述饲料按照组分1、组分2和组分3质量比为1:1:1的比例混合使用；到3月初开始，所述饲料按照组分1、组分2和组分3质量比为2:3:1的比例混合使用。
从3月下旬开始，用地笼捕获小龙虾上市，地笼的网眼要定制，采取捕大留小的方法，直至5月初要将全部小龙虾捕尽。
优选的，步骤s5中，所述复合维生素包括质量比为1～5:1～2:1～2:1～2的维生素a、维生素b、维生素c和维生素e。
优选的，步骤s5中，所述复合矿物质包括质量比为2～5:2～5:2～4:1～2:1～2:1～2的硫酸铁、硫酸镁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌和亚硒酸钠。
优选的，步骤s5中，所述有机蔬菜粉是由有机菠菜、有机胡萝卜、有机油菜、有机白菜、有机木耳和有机香菇脱水干燥，经粉碎而成
优选的，步骤s5中，安装频振式杀虫灯，不仅可以杀死田间害虫，减少农药用量，杀死的虫子还可以供小龙虾食用。
优选的，所述饲料包括组分1、组分2和组分3；所述组分1按照重量份包括以下原料：鱼粉25份、发酵豆粕20份、玉米粉20份、酵母粉3份、干酒糟10份、有机蔬菜粉10份、蛋氨酸硒2份、螺旋藻粉2份、松针粉3份、复合维生素2份、复合矿物质2份；所述组分2按照重量份包括以下原料：贝壳粉4份、蛋蛹粉5份、蚯蚓粉8份、螺蛳粉5份；所述组分3按照重量份包括以下原料：黄芪5份、贯众2份、百部2份、莪术1份、陈皮8份、鱼腥草2份、党参4份、穿心莲1份、生烟草叶2份、地锦草2份、苦楝子2份、牛蒡4份、山楂5份、野菊花3份、丁香3份、紫苏3份。
优选的，步骤s5中，调节水质的具体要求为：每隔15～25天，换水10～20cm，小龙虾换壳时避免换水；另外，每隔20～30天，按100g/667m2用量全池泼洒沸石粉和利生素。
优选的，步骤s5中，换水采用边灌方法。
由于采用上述技术方案，本发明具有以下有益效果：
1.本发明莲藕塘套养小龙虾的养殖方法，将莲藕与小龙虾套养，合理利用资源，减少饲料投喂量、提高经济效益。
莲藕塘中的水草、生物饵料可作为小龙虾的天然饲料，既起到了为莲藕塘生态除草的作用，又提高了莲藕塘的利用率，其次小龙虾的排泄物还能为莲藕塘增加有机肥料，实现了良性循环。由于莲藕塘水草茂盛，各种底栖动物、有机碎屑等丰富，为小龙虾提供了丰富的食源，养殖成本低。小龙虾还可以吃掉杂草和藕蛆，减少了农药使用。
2.本发明的莲藕塘套养小龙虾的养殖方法，喂养的饲料原料丰富，营养均衡，符合小龙虾生长的营养需要，吸收利用率高，并增强免疫力，减少疾病的发生，促进生长发育，提高产量。
发酵豆粕、干酒糟和玉米粉能够提供一定的有机饲料原料；蚯蚓粉、蚕蛹粉、螺蛳粉一类动物性饲料，具有动物蛋白质丰富的特点，有机蔬菜粉、酵母粉、螺旋藻粉富含小龙虾所需的维生素、微量元素，贝壳粉为小龙虾提供钙质元素，多种饲料原料综合配比，营养成分均衡，利于小龙虾的生长及肉质的改善，并促进小龙虾对营养成分的吸收，提高饲料利用率，有利于提高优质小龙虾抗病能力，减少饲料浪费，促进优质小龙虾健康生长。
添加的组分3含有的中草药，不仅能促进小龙虾的食欲，同时预防小龙虾在脱壳期间病菌感染，提高小龙虾的抗应激能力和机体免疫能力，降低小龙虾患病率，小龙虾中没有激素等有害物质残留，缩短小龙虾的生长周期，并且提高小龙虾的体重。含有多种中草药，共同作用，不仅提高小龙虾的体质及抗病菌机能，还作为诱食剂，促进小龙虾的进食、消化和吸收，降低得病率和提高产量。
3.本发明的莲藕塘套养小龙虾的养殖方法，定期调节水质，不仅改善了养殖环境，减少了病害发生，而且实现了小龙虾的高产，取得了十分显著的养殖效益。随着气温升高，及时加注新水，合理调节水深以利于藕的正常光合作用和生长。藕田饲养小龙虾，在初期宜灌浅水，随着藕和虾的生长，逐渐加深。在莲藕旺盛生长季节，由于水面被藕叶覆盖，水体光照不足，加之藕田追肥后水质变差，容易造成水体缺氧，因此在水层管理上，要定期加水，排出部分老水。在5月初将所有小龙虾打捞干净，防止影响莲藕的生长。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
一种莲藕塘套养小龙虾的养殖方法，包括以下步骤：
s1.池塘准备：选择水源充足、排灌方便，通风向阳，光照好，池底平坦，土层较厚的池塘，所述池塘设置进水口和出水口，所述进水口和出水口设置有过滤网；在所述池塘四周设置高60厘米的防逃网；在所述池塘内沿四周和中央开挖虾沟，形成“田”字形的虾沟，所述虾沟宽1m，深0.5m。
s2.池塘消毒：按每亩施生石灰60kg、茶麸10kg和波尔多液1kg的比例将上述物质均匀撒在池塘底部，硒塘7天后，加水至水深为10cm，消毒7天；将池塘中的水抽排干净，反复清洗至池塘ph为7左右。
s3.种植莲藕：在4月底～5月初，选择植株健壮、高度中等的3～4节以上的整节藕作为藕种栽种，排藕时，行距2米，穴距1.5米，每穴排藕2枝。
s4.投放种虾：8月将虾种放入虾沟中，10月份即进行交配抱卵、打洞越冬，翌年2～3月仔虾出洞摄食生长。
s5.养殖管理：
莲藕种植10天内，为提高地温，保持10cm水位；然后随着气温升高逐渐增长水位，到6月初水位达到最高1.5米；定期改善水质。调节水质的具体要求为：每隔20天，换水10～20cm，小龙虾换壳时避免换水；另外，每隔25天，按100g/667m2用量全池泼洒沸石粉和利生素。换水采用边灌方法。
仔虾出洞摄食后，每日投喂2次虾饲料；所述饲料包括组分1、组分2和组分3；
所述组分1按照重量份包括以下原料：鱼粉25份、发酵豆粕20份、玉米粉20份、酵母粉3份、干酒糟10份、有机蔬菜粉10份、蛋氨酸硒2份、螺旋藻粉2份、松针粉3份、复合维生素2份、复合矿物质2份。所述组分2按照重量份包括以下原料：贝壳粉4份、蛋蛹粉5份、蚯蚓粉8份、螺蛳粉5份。所述组分3按照重量份包括以下原料：黄芪5份、贯众2份、百部2份、莪术1份、陈皮8份、鱼腥草2份、党参4份、穿心莲1份、生烟草叶2份、地锦草2份、苦楝子2份、牛蒡4份、山楂5份、野菊花3份、丁香3份、紫苏3份。
所述复合维生素包括质量比为3:1:1:1的维生素a、维生素b、维生素c和维生素e。所述复合矿物质包括质量比为3:3:2:2:2:2的硫酸铁、硫酸镁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌和亚硒酸钠。所述有机蔬菜粉是由有机菠菜、有机胡萝卜、有机油菜、有机白菜、有机木耳和有机香菇脱水干燥，经粉碎而成。
仔虾出洞摄食后，所述饲料按照组分1、组分2和组分3质量比为1:1:1的比例混合使用；到3月初开始，所述饲料按照组分1、组分2和组分3质量比为2:3:1的比例混合使用。
从3月下旬开始，用地笼捕获小龙虾上市，地笼的网眼要定制，采取捕大留小的方法，直至5月初要将全部小龙虾捕尽。
安装频振式杀虫灯，不仅可以杀死田间害虫，减少农药用量，杀死的虫子还可以供小龙虾食用。
实施例2
一种莲藕塘套养小龙虾的养殖方法，包括以下步骤：
s1.池塘准备：选择水源充足、排灌方便，通风向阳，光照好，池底平坦，土层较厚的池塘，所述池塘设置进水口和出水口，所述进水口和出水口设置有过滤网；在所述池塘四周设置高55厘米的防逃网；在所述池塘内沿四周和中央开挖虾沟，形成“田”字形的虾沟，所述虾沟宽1.2m，深0.5m。
s2.池塘消毒：按每亩施生石灰70kg、茶麸15kg和波尔多液0.8kg的比例将上述物质均匀撒在池塘底部，硒塘6天后，加水至水深为10cm，消毒5天；将池塘中的水抽排干净，反复清洗至池塘ph为7左右。
s3.种植莲藕：在4月底～5月初，选择植株健壮、高度中等的3～4节以上的整节藕作为藕种栽种，排藕时，行距3米，穴距2米，每穴排藕2枝。
s4.投放种虾：8月将虾种放入虾沟中，10月份即进行交配抱卵、打洞越冬，翌年2～3月仔虾出洞摄食生长。
s5.养殖管理：
莲藕种植10天内，为提高地温，保持10cm水位；然后随着气温升高逐渐增长水位，到6月初水位达到最高1.5米；定期改善水质。调节水质的具体要求为：每隔15天，换水10～20cm，小龙虾换壳时避免换水；另外，每隔20天，按100g/667m2用量全池泼洒沸石粉和利生素。换水采用边灌方法。
仔虾出洞摄食后，每日投喂三次虾饲料；所述饲料包括组分1、组分2和组分3。
所述组分1按照重量份包括以下原料：鱼粉30份、发酵豆粕15份、玉米粉25份、酵母粉5份、干酒糟15份、有机蔬菜粉5份、蛋氨酸硒3份、螺旋藻粉3份、松针粉3份、复合维生素3份、复合矿物质3份。所述组分2按照重量份包括以下原料：贝壳粉5份、蛋蛹粉6份、蚯蚓粉5份、螺蛳粉5份。所述组分3按照重量份包括以下原料：黄芪6份、贯众1份、百部1份、莪术2份、陈皮6份、鱼腥草3份、党参5份、穿心莲1份、生烟草叶1份、地锦草3份、苦楝子3份、牛蒡5份、山楂8份、野菊花2份、丁香3份、紫苏2份。
所述复合维生素包括质量比为5:2:2:2的维生素a、维生素b、维生素c和维生素e。所述复合矿物质包括质量比为4:3:4:1:1:2的硫酸铁、硫酸镁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌和亚硒酸钠。所述有机蔬菜粉是由有机菠菜、有机胡萝卜、有机油菜、有机白菜、有机木耳和有机香菇脱水干燥，经粉碎而成。
仔虾出洞摄食后，所述饲料按照组分1、组分2和组分3质量比为1:1:1的比例混合使用；到3月初开始，所述饲料按照组分1、组分2和组分3质量比为2:3:1的比例混合使用。
从3月下旬开始，用地笼捕获小龙虾上市，地笼的网眼要定制，采取捕大留小的方法，直至5月初要将全部小龙虾捕尽。
安装频振式杀虫灯，不仅可以杀死田间害虫，减少农药用量，杀死的虫子还可以供小龙虾食用。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术构思下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。