一种提高肉牛肉质的养殖方法与流程

文档序号:15835026发布日期:2018-11-07 07:45阅读:433来源:国知局

本发明涉及牛养殖技术领域,特别涉及一种提高肉牛肉质的养殖方法。

背景技术

随着人们的生活水平大幅度提高,肉食品逐渐丰富着人们的生活,营养健康饮食日益受到人们的重视,脂肪含量低的肉食品逐渐受到人们的欢迎。而牛肉脂肪含量低,蛋白质含量高,味道鲜美,成为了我国的第二大肉类食品。牛肉组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。牛肉含有丰富的营养物质,每100克牛肉中含有热量125.00千卡、蛋白质19.90克、脂肪4.20克、碳水化合物2.00克、胆固醇84.00毫克、维生素a7.00微克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.14毫克、尼克酸5.60毫克、维生素e0.65毫克、钙23.00毫克、磷168.00毫克、钾216.00毫克、钠84.20毫克、镁20.00毫克、铁3.30毫克、锌4.73毫克、硒6.45微克、铜0.18毫克、锰0.04毫克,由此看出牛肉营养价值颇高。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高,使它对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉含有足够的维生素b6,帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢合成,有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉中脂肪含量低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。近年来肉牛的养殖量也越来越大,多数养殖户对肉牛喂食没有统一供给,肉牛饮食相对分散,即牛肉吃的食物杂乱,摄入的营养物质不均衡,使得牛肉发育不良,长肉不均衡,肉质较差,口感不好,达不到高品质牛肉的需求,特别是不能满足制作高品质牛排的要求。甚至还有些给肉牛喂食激素或是抗生素等添加剂,严重影响了牛肉的质量品质。另外,也没有合理提供肉牛所需口味的食物,使得肉牛食物摄入量少,肉牛长肉慢,养殖效益低,影响了养殖户的积极性。



技术实现要素:

为解决上述技术问题,本发明公开了一种统筹肉牛喂食,合理配置肉牛食物营养元素,让肉牛健康发育,均衡长肉,确保牛肉肉质的提高肉牛肉质的养殖方法。

一种提高肉牛肉质的养殖方法,包括以下步骤:(1)养殖场地设置:选择地势高燥、向阳背风、供水方便、无工业污染的坡脚建设作为养殖场地,场地设置牛舍,牛舍为单排设置,牛舍前面设置在饲养区,饲养区前面设置活动区,牛舍面积与饲养区面积与活动区面积之比为1:3:6;(2)基础设施建设:牛舍地面建设为水泥地,水泥地上铺设竹垫子,牛舍内设置通风取暖设备,饲养区上部搭设大棚,饲养区靠近牛舍边安装固定喂食槽和饮水槽,活动区种植树木清除杂草,活动区设置饮食槽;(3)喂食管理:上午8:30~9:00时放至饲养区喂食汤料,喂食汤料温度为34~36℃,汤料喂食后9:30~12:00时放至活动区走动活动,中午12:30~13:00时喂食草料,喂食材料后14:00~17:00时放至活动区走动活动,下午18:00~18:30时喂食精料;所述汤料原料按重量份为:大米26~28份、红薯藤35~40份、白菜20~25份、胡萝卜15~18份、酒糟10~12份、甜蜜素1~3份、三氯蔗糖1~3份、食用盐2~4份,其余为水,将红薯藤、白菜和胡萝卜清洗干净后切成细块,然后与大米、酒糟、甜蜜素、三氯蔗糖、食用盐加水混合搅拌放入锅中煮熟即可;所述草料原料按重量份为:玉米秸秆22~24份、高丹草16~18份、黑麦草12~15份、甘蔗渣8~10份、复合益生菌2~4份、食用盐3~5份,将玉米秸秆、高丹草、黑麦草清理干净切段后加入甘蔗渣、复合益生菌、食用盐搅拌均匀进行青贮即可;所述精料原料按重量份为:玉米25~30份、豆粕20~25份、麦麸18~20份、花生饼12~16份、骨粉5~8份、谷氨酸钠1~3份、食用盐1~3份。

进一步,该提高肉牛肉质的养殖方法的步骤(3)喂食管理:上午8:30~9:00时放至饲养区喂食汤料,喂食汤料温度为35℃,汤料喂食后9:30~12:00时放至活动区走动活动,中午12:30~13:00时喂食草料,喂食材料后14:00~17:00时放至活动区走动活动,下午18:00~18:30时喂食精料;所述汤料原料按重量份为:大米28份、红薯藤40份、白菜25份、胡萝卜18份、酒糟12份、甜蜜素3份、三氯蔗糖3份、食用盐4份,其余为水,将红薯藤、白菜和胡萝卜清洗干净后切成细块,然后与大米、酒糟、甜蜜素、三氯蔗糖、食用盐加水混合搅拌放入锅中煮熟即可;所述草料原料按重量份为:玉米秸秆24份、高丹草18份、黑麦草15份、甘蔗渣10份、复合益生菌4份、食用盐5份,将玉米秸秆、高丹草、黑麦草清理干净切段后加入甘蔗渣、复合益生菌、食用盐搅拌均匀进行青贮即可;所述精料原料按重量份为:玉米30份、豆粕25份、麦麸20份、花生饼16份、骨粉8份、谷氨酸钠3份、食用盐3份。

进一步,该提高肉牛肉质的养殖方法的步骤步骤(3)喂食管理:上午8:30~9:00时放至饲养区喂食汤料,喂食汤料温度为35℃,汤料喂食后9:30~12:00时放至活动区走动活动,中午12:30~13:00时喂食草料,喂食材料后14:00~17:00时放至活动区走动活动,下午18:00~18:30时喂食精料;所述汤料原料按重量份为:大米27份、红薯藤38份、白菜22份、胡萝卜16份、酒糟11份、甜蜜素2份、三氯蔗糖2份、食用盐3份,其余为水,将红薯藤、白菜和胡萝卜清洗干净后切成细块,然后与大米、酒糟、甜蜜素、三氯蔗糖、食用盐加水混合搅拌放入锅中煮熟即可;所述草料原料按重量份为:玉米秸秆23份、高丹草17份、黑麦草13份、甘蔗渣9份、复合益生菌3份、食用盐4份,将玉米秸秆、高丹草、黑麦草清理干净切段后加入甘蔗渣、复合益生菌、食用盐搅拌均匀进行青贮即可;所述精料原料按重量份为:玉米26份、豆粕23份、麦麸19份、花生饼15份、骨粉6份、谷氨酸钠2份、食用盐2份。

进一步,该提高肉牛肉质的养殖方法的步骤步骤(3)喂食管理:上午8:30~9:00时放至饲养区喂食汤料,喂食汤料温度为35℃,汤料喂食后9:30~12:00时放至活动区走动活动,中午12:30~13:00时喂食草料,喂食材料后14:00~17:00时放至活动区走动活动,下午18:00~18:30时喂食精料;所述汤料原料按重量份为:大米26份、红薯藤35份、白菜20份、胡萝卜15份、酒糟10份、甜蜜素1份、三氯蔗糖1份、食用盐2份,其余为水,将红薯藤、白菜和胡萝卜清洗干净后切成细块,然后与大米、酒糟、甜蜜素、三氯蔗糖、食用盐加水混合搅拌放入锅中煮熟即可;所述草料原料按重量份为:玉米秸秆22份、高丹草16份、黑麦草12份、甘蔗渣8份、复合益生菌2份、食用盐3份,将玉米秸秆、高丹草、黑麦草清理干净切段后加入甘蔗渣、复合益生菌、食用盐搅拌均匀进行青贮即可;所述精料原料按重量份为:玉米25份、豆粕20份、麦麸18份、花生饼12份、骨粉5份、谷氨酸钠1份、食用盐1份。

相对于现有技术,本发明取得的有益技术效果为:该提高肉牛肉质的养殖方法对肉牛进行统筹喂食,合理配置肉牛所需营养物质结构,能让肉牛健康发育,确保了肉牛均衡长肉,保障了肉牛肉质,提升肉牛产肉的品质,满足了人们对高品质牛肉的需求。有效避免了对肉牛食物激素或抗生素的添加,确保了牛肉的质量品质。另外,能提供符合肉牛所需口味的食物,增加了肉牛食物的食入量,保障了肉牛有效成长,提高了肉牛养殖经济效益。

具体实施方式

长期对肉牛养殖,多年研究总结得出本发明,所举实例只用于解释发明,并非用于限定本发明的范围。

实施例1

一种提高肉牛肉质的养殖方法,包括以下步骤:(1)养殖场地设置:选择地势高燥、向阳背风、供水方便、无工业污染的坡脚建设作为养殖场地,场地设置牛舍,牛舍为单排设置,牛舍前面设置在饲养区,饲养区前面设置活动区,牛舍面积与饲养区面积与活动区面积之比为1:3:6;(2)基础设施建设:牛舍地面建设为水泥地,水泥地上铺设竹垫子,牛舍内设置通风取暖设备,饲养区上部搭设大棚,饲养区靠近牛舍边安装固定喂食槽和饮水槽,活动区种植树木清除杂草,活动区设置饮食槽;(3)喂食管理:上午8:30~9:00时放至饲养区喂食汤料,喂食汤料温度为35℃,汤料喂食后9:30~12:00时放至活动区走动活动,中午12:30~13:00时喂食草料,喂食材料后14:00~17:00时放至活动区走动活动,下午18:00~18:30时喂食精料;所述汤料原料按重量份为:大米28份、红薯藤40份、白菜25份、胡萝卜18份、酒糟12份、甜蜜素3份、三氯蔗糖3份、食用盐4份,其余为水,将红薯藤、白菜和胡萝卜清洗干净后切成细块,然后与大米、酒糟、甜蜜素、三氯蔗糖、食用盐加水混合搅拌放入锅中煮熟即可;所述草料原料按重量份为:玉米秸秆24份、高丹草18份、黑麦草15份、甘蔗渣10份、复合益生菌4份、食用盐5份,将玉米秸秆、高丹草、黑麦草清理干净切段后加入甘蔗渣、复合益生菌、食用盐搅拌均匀进行青贮即可;所述精料原料按重量份为:玉米30份、豆粕25份、麦麸20份、花生饼16份、骨粉8份、谷氨酸钠3份、食用盐3份。

实施例2

一种提高肉牛肉质的养殖方法,包括以下步骤:(1)养殖场地设置:选择地势高燥、向阳背风、供水方便、无工业污染的坡脚建设作为养殖场地,场地设置牛舍,牛舍为单排设置,牛舍前面设置在饲养区,饲养区前面设置活动区,牛舍面积与饲养区面积与活动区面积之比为1:3:6;(2)基础设施建设:牛舍地面建设为水泥地,水泥地上铺设竹垫子,牛舍内设置通风取暖设备,饲养区上部搭设大棚,饲养区靠近牛舍边安装固定喂食槽和饮水槽,活动区种植树木清除杂草,活动区设置饮食槽;(3)喂食管理:上午8:30~9:00时放至饲养区喂食汤料,喂食汤料温度为35℃,汤料喂食后9:30~12:00时放至活动区走动活动,中午12:30~13:00时喂食草料,喂食材料后14:00~17:00时放至活动区走动活动,下午18:00~18:30时喂食精料;所述汤料原料按重量份为:大米27份、红薯藤38份、白菜22份、胡萝卜16份、酒糟11份、甜蜜素2份、三氯蔗糖2份、食用盐3份,其余为水,将红薯藤、白菜和胡萝卜清洗干净后切成细块,然后与大米、酒糟、甜蜜素、三氯蔗糖、食用盐加水混合搅拌放入锅中煮熟即可;所述草料原料按重量份为:玉米秸秆23份、高丹草17份、黑麦草13份、甘蔗渣9份、复合益生菌3份、食用盐4份,将玉米秸秆、高丹草、黑麦草清理干净切段后加入甘蔗渣、复合益生菌、食用盐搅拌均匀进行青贮即可;所述精料原料按重量份为:玉米26份、豆粕23份、麦麸19份、花生饼15份、骨粉6份、谷氨酸钠2份、食用盐2份。

实施例3

一种提高肉牛肉质的养殖方法,包括以下步骤:(1)养殖场地设置:选择地势高燥、向阳背风、供水方便、无工业污染的坡脚建设作为养殖场地,场地设置牛舍,牛舍为单排设置,牛舍前面设置在饲养区,饲养区前面设置活动区,牛舍面积与饲养区面积与活动区面积之比为1:3:6;(2)基础设施建设:牛舍地面建设为水泥地,水泥地上铺设竹垫子,牛舍内设置通风取暖设备,饲养区上部搭设大棚,饲养区靠近牛舍边安装固定喂食槽和饮水槽,活动区种植树木清除杂草,活动区设置饮食槽;(3)喂食管理:上午8:30~9:00时放至饲养区喂食汤料,喂食汤料温度为35℃,汤料喂食后9:30~12:00时放至活动区走动活动,中午12:30~13:00时喂食草料,喂食材料后14:00~17:00时放至活动区走动活动,下午18:00~18:30时喂食精料;所述汤料原料按重量份为:大米26份、红薯藤35份、白菜20份、胡萝卜15份、酒糟10份、甜蜜素1份、三氯蔗糖1份、食用盐2份,其余为水,将红薯藤、白菜和胡萝卜清洗干净后切成细块,然后与大米、酒糟、甜蜜素、三氯蔗糖、食用盐加水混合搅拌放入锅中煮熟即可;所述草料原料按重量份为:玉米秸秆22份、高丹草16份、黑麦草12份、甘蔗渣8份、复合益生菌2份、食用盐3份,将玉米秸秆、高丹草、黑麦草清理干净切段后加入甘蔗渣、复合益生菌、食用盐搅拌均匀进行青贮即可;所述精料原料按重量份为:玉米25份、豆粕20份、麦麸18份、花生饼12份、骨粉5份、谷氨酸钠1份、食用盐1份。

以上所述仅为本发明的较佳实施例,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。

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