本发明涉及种植技术领域，尤其涉及一种食用南瓜苗的栽培方法。
背景技术：
南瓜，是在我国各地广为种植的一个蔬菜品种，因其叶、花经烹制后清甜可口、味道鲜美，并具有清肝、润肺之功效，而成为城市居民的桌上佳肴。近几年来以叶为主要收获对象的南瓜种植因价格高、效益好而已被广大菜农接受，种植面积逐年增加。其中南瓜苗幼嫩的茎、叶片、叶柄、花柄、花苞均可食用，不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富。对南瓜梢的营养分析测定：每100g南瓜梢的可食部分中含水分90.8g，蛋白质2.2g，脂肪0.1g，碳水化合物4.4g，钙64mg，磷53mg，铁0.8mg，胡萝卜素0．86mg，维生素b20.16mg，尼克酸1.2mg，维生素c26mg。医学认为南瓜梢具有清肺、和胃、通络的功效，常食对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病有很好疗效。南瓜苗较耐病害，耐高温高湿，农药用量极少，是伏缺季节优质安全的绿叶菜类。另外，以收获果实为目的的南瓜品种也可兼收南瓜藤。南瓜苗的抗病、营养和食用特点符合人们对蔬菜追求质量、营养和保健效果的要求，已成一种新兴的蔬菜。但在种植方面，多数是在南瓜采收结束后的夏季摘取老藤上的嫩梢食用，这时候的嫩梢往往病毒病严重，茎节细弱，食用价值低，需要针对收获对象的不同，采用不同的种植技术，满足人们的需求。
技术实现要素：
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种食用南瓜苗的栽培方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种食用南瓜苗的栽培方法，包括以下具体步骤：
（1）选择2月下旬至4月上旬进行南瓜苗的播种，在播种前应选择在有机质含量高、持续供肥能力强的壤土或沙壤土上起畦，进行播种育苗；当南瓜幼苗长到3-4片时进行移栽，采用爬地式栽培，采用双行植，适当密植；
（2）南瓜生长过程中应勤引蔓，使茎蔓分布合理，当南瓜苗长到7-8片叶时进行摘心整蔓，长到12片左右时进行第二次摘心整蔓，注意保持田间湿润，防止叶片早衰；
（3）移栽后5-6天内每亩淋施腐熟粪水20-25担或用尿素进行淋施，以促幼苗早生快发，同时根据南瓜苗的长势合理增减弱；移栽后10-12天每亩施腐熟农家肥500-600公斤，尿素20公斤；进入采摘期后每周每亩淋施一次20%-30%粪尿水800-1000公斤或用尿素进行淋施；
（4）根据不同的病害、虫害采用不同的处理方式，待叶片的叶色变淡、叶片厚实时即可采摘，采摘后应保留适量的叶片，以保证植株生长的需要，采摘后期即开花后，可将整朵花序摘下，与叶一起出售。
所述的一种食用南瓜苗的栽培方法，步骤（1）所述的起畦种植，应该控制畦宽2.5米，沟宽40厘米，沟深40-50厘米。
所述的一种食用南瓜苗的栽培方法，步骤（1）所述的适当密植，是指保持株距45-50㎝，每亩种植800-1000株。
所述的一种食用南瓜苗的栽培方法，步骤（3）所述的用尿素进行淋施，具体用量为用尿素5-6公斤兑水1000公斤，溶解后进行淋施。
所述的一种食用南瓜苗的栽培方法，步骤（4）所述的病害的处理方法为：霜霉病用58%瑞毒霉600倍液、75%百菌清800倍液或70%甲基托布津800倍液喷雾防治；白粉病用20%粉锈宁2000倍液或75%百菌清700倍液喷雾防治；疫病用72%克露800倍液或70%代森锰锌800倍液喷雾防治。
所述的一种食用南瓜苗的栽培方法，步骤（4）所述的虫害的处理方法为：白粉虱用40%乐果乳油1000倍液或25%扑虱蚜可湿性粉剂1500倍液喷雾防治；螨类用73%克螨敌2000倍液或20%三氯杀螨醇1000倍液喷雾。
本发明的优点是：本发明将食用南瓜苗与单纯南瓜进行分开栽培，采用更适合叶用南瓜的种植方式，采用安全无污染的有机农家肥，对土壤的危害小且残留少，同时长出的茎叶粗嫩，抗病性强，口感清脆，色泽鲜绿，可以春秋两季栽培，具有良好的经济效益，值得推广。
具体实施方式
一种食用南瓜苗的栽培方法，包括以下具体步骤：
（1）选择2月下旬至4月上旬进行南瓜苗的播种，在播种前应选择在有机质含量高、持续供肥能力强的壤土或沙壤土上起畦，控制畦宽2.5米，沟宽40厘米，沟深40厘米，进行播种育苗；当南瓜幼苗长到3片时进行移栽，采用爬地式栽培，采用双行植，适当密植，保持株距45㎝，每亩种植800株；
（2）南瓜生长过程中应勤引蔓，使茎蔓分布合理，当南瓜苗长到7片叶时进行摘心整蔓，长到12片左右时进行第二次摘心整蔓，注意保持田间湿润，防止叶片早衰；
（3）移栽后5天内每亩淋施腐熟粪水20担或用尿素进行淋施，以促幼苗早生快发，同时根据南瓜苗的长势合理增减弱；移栽后10天每亩施腐熟农家肥500公斤，尿素20公斤；进入采摘期后每周每亩淋施一次20%粪尿水800公斤或用尿素（用尿素5公斤兑水1000公斤溶解）进行淋施；
（4）根据不同的病害、虫害采用不同的处理方式，待叶片的叶色变淡、叶片厚实时即可采摘，采摘后应保留适量的叶片，以保证植株生长的需要，采摘后期即开花后，可将整朵花序摘下，与叶一起出售。
所述的一种食用南瓜苗的栽培方法，步骤（4）所述的病害的处理方法为：霜霉病用58%瑞毒霉600倍液、75%百菌清800倍液或70%甲基托布津800倍液喷雾防治；白粉病用20%粉锈宁2000倍液或75%百菌清700倍液喷雾防治；疫病用72%克露800倍液或70%代森锰锌800倍液喷雾防治。
所述的一种食用南瓜苗的栽培方法，步骤（4）所述的虫害的处理方法为：白粉虱用40%乐果乳油1000倍液或25%扑虱蚜可湿性粉剂1500倍液喷雾防治；螨类用73%克螨敌2000倍液或20%三氯杀螨醇1000倍液喷雾。