本发明属于畜牧养殖技术领域，尤其涉及一种高品质肉牛的养殖方法。
背景技术
众所周知，高档牛肉产自高档肉牛。高档牛肉是指可以做高档食品，如牛排、烤牛肉等的优质牛肉。高档牛肉要求肉质鲜嫩，肌纤维间沉积脂肪形成大理石花纹牛肉，肉色正常，脂肪色泽洁白，所做食品要求口感不油腻、不干燥，鲜嫩可口。生产高档牛肉是一项难度较大的高新技术，它标志着一个国家或地区的养牛水平。目前，高档牛肉一般仅供应高档星级宾馆、饭店或出口，价格高昂。我国高档牛肉供不应求，是因为我国高档肉牛的生产处于起步阶段，由此可见在我国高档肉牛饲养具有很高的经济效益和广阔的发展前景。
肉牛的养殖除了选择优质的肉牛品种之外，对于养殖条件、饲养管理以及屠宰加工配套设施的要求也很高，先进的肉牛养殖企业在肉牛品种和屠宰加工配套设施方面都能够顺利达到要求，但是在饲养管理方面一般很难达到相应的要求。如何寻求科学合理的养殖肉牛的方法一直是肉牛养殖界不断探索的课题。传统饲喂方法中，在饲喂精饲料方面，常规的高档肉牛饲养方法在育肥中后期采用精饲料限量采食的方法，不能充分保证肉牛肌肉生长和肌纤维间脂肪沉积的营养需要；在饲喂粗饲料方面，是以稻草等干秸秆为主，而且通常都是要求粗饲料自由采食，稻草等干秸秆其营养价值低、适口性差、肉牛采食量低，不利于反刍和瘤胃消化(瘤胃发酵)。常规的高档肉牛饲养方法虽然也采用小围栏育肥技术，但是由于牛一直饲养在一个围栏内，必然造成围栏地面粪污的不断积累从而使小围栏地面泥泞不堪，根本不能保证肉牛的舒适，进而大大减少了肉牛趴卧休息时间，不利于生长和育肥，即使为了保持围栏地面的干燥松软而采取及时清粪和更换垫料的措施，则会破坏安静的环境从而对牛造成应激；上述情况显然不能满足动物福利、免受肉牛应激，为解决清粪和更换垫料对牛造成应激问题，人们采用两个相邻小围栏饲养，轮换围栏便于清洁。可见，目前肉牛养殖由于需要扩大经济效益，为了尽快出栏都采用圈养饲喂，其肉外表看上去虽然达到了高档肉牛标准，但是肉质在口感、烹饪上还是达不到高档肉牛的要求。这是当前造成高档肉牛肉用性能低、养殖效益差的主要原因。
技术实现要素：
本发明为解决上述技术问题，提供了一种高品质肉牛的养殖方法。本发明定期给牛搓澡和按摩，能有效杀死牛皮肤上的细菌，防止牛皮肤病的发生，促进牛血液循环，提高牛的食欲。运动能有效的促进牛各项机能的发育，增强牛的体抗力，预防牛生病，提高牛成活率，同时还促进牛消化并吸收饲料中的营养成分，提高牛的食量，提高牛肉的韧性和品质，改善牛的肉质和口感，改善肉质中脂肪的沉积形式。饲料搭配科学合理，营养价值高，可以满足不同的阶段牛生长的需要，能有效的促进牛的肠胃和骨骼发育，增强牛的抵抗能力，主要是符合牛的胃口，给牛提供了充足的营养物质，减少了牛疾病的发生，且饲养过程中不给牛喂食任何抗生素药物，进一步保证了牛肉的品质。
为了能够达到上述所述目的，本发明采用以下技术方案：
一种高品质肉牛的养殖方法，选择体格健壮、皮毛色泽好、不挑食和厌食的3月龄犊牛，其特征在于：牛舍温度控制为22～30℃，每天晚上10点音乐催眠半小时，早上5点音乐唤醒半小时，喂食时间早上6：30～7：30、中午11～12点、晚上6～7点；牛舍附近设有牧场和运动场，在牧场上种植牧草，在运动场上设置有跨栏，牧场和运动场无建筑物遮挡阳光，每天早上五点半将牛赶到运动场运动40～60min，饲喂后放牧；每隔6～10d用艾草提取物给牛搓澡，再用38℃的清水冲洗干净，然后给牛按摩半小时，具体包括以下步骤：
(1)犊牛养殖：犊牛3～6月龄期间，每天早、中、晚均喂牛奶和犊牛饲料a，犊牛6～9月龄期间，每晚天黑至八点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，每天下午3～6点进行放牧，驱赶牛行走18公里，每天早、中、晚均喂犊牛饲料b，白天不喂食期间，将犊牛放到牧场自由采食牧草；
(2)育肥前期：育肥前期为40～50d，每晚天黑至十点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，早上8～10点和下午3～5点进行放牧，每个时段驱赶牛行走至少22公里，每天早、晚饲喂育肥前期饲料共两次，中午给牛喂粗饲料a和中药液，其中，所述粗饲料a为新鲜秸秆、青贮、黑麦草、皇竹草，且新鲜秸秆：青贮：黑麦草：皇竹草＝2：1：2～3：1～3；
(3)育肥中期：育肥中期为50～55d，每晚天黑至九点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，早上8～10点和下午3～5点进行放牧，每个时段驱赶牛行走15公里，每天早、中、晚饲喂育肥中期饲料共三次，早上10点、下午5点和晚上8点给牛喂粗饲料b，其中，所述粗饲料b由玉米秸秆、黑麦草、苜蓿、皇竹草、青贮、红薯藤制成，且玉米秸秆：黑麦草：苜蓿：皇竹草：青贮：红薯藤＝2～4：3：1～3：3.5：1～2：1；
(4)育肥后期：育肥后期为45～60d，每晚天黑至八点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，早上8～9点和下午4～5点进行放牧，每个时段驱赶牛行走10公里，每天早、中、晚饲喂育肥后期饲料共三次，早上10点、下午5点和晚上8点给牛喂粗饲料c；
(5)适时出栏：牛体重达500kg以上时停止育肥，出栏。
进一步地，所述艾草提取物的制备方法为：选用新鲜的艾草70～100份以及干艾草25～45份，切成1～3cm长的小段，放入煎煮锅中，加入干艾草20倍重量的清水煎煮6h，加入干艾叶等质量的粗盐，过滤收集滤液，即得所述艾草提取物。
进一步地，所述运动的方式为：慢跑15min，快跑15～20min，跨栏10～15min，三种运动交互进行，即慢跑—快跑—跨栏—快跑—跨栏—快跑—慢跑。
进一步地，在步骤(1)，所述犊牛饲料a由以下重量份数的原料制成：玉米叶25～45份、苜蓿草20～30份、稻苗15～25份、南瓜粉10～30份、炒黄豆粉10～20份、红薯粉15～25份、磷酸氢钙1～5份、维生素a2～8份、氨基酸5～10份。
进一步地，在步骤(1)，所述犊牛饲料b由以下重量份数的原料制成：玉米叶55～75份、苜蓿草55～75份、积雪草40～60份、黑麦草50～70份、稻苗40～60份、南瓜粉25～35份、炒黄豆粉20～30份、骨粉20～30份、蛋白质粉20～30份、酒槽25～35份、食盐5～10份、多纤维菌素10～20份。
进一步地，在步骤(2)，所述育肥前期饲料由以下重量份的原料制成：玉米粉55～85份、麸皮62～82份、高粱73～85份、胡萝卜23～33份、马齿苋16～25份、茉莉花18～23份、酒槽30～36份、桑葚15～20份、玉米须15～22份、生姜3～8份、食盐1～6份。
进一步地，在步骤(2)，所述中药液由艾草、番桃叶、薄荷叶、蒲公英、黄芪、甘草、罗汉果制成，且艾草：番桃叶：薄荷叶：蒲公英：黄芪：甘草：罗汉果：陈皮＝3～5：3：1：2：0.3～0.6：1：1～3：2。
进一步地，在步骤(3)，所述育肥中期饲料由以下重量份的原料制成：玉米粉60～70份、高粱粉65～75份、米饭80～90份、米糠35～45份、酒槽22～33份、麸皮30～40份、豆腐渣35～45份、食用菌菌渣25～35份、食盐1～6份、山楂5～15份、炒黄豆粉10～20份。
进一步地，在步骤(4)，所述育肥后期饲料由以下重量份的原料制成：南瓜粉40～50份、红薯粉35～45份、高粱粉60～80份、炒玉米粉33～53份、炒黄豆粉23～45份、酒槽30～40份、磷酸氢钙5～10份、蛋白质粉10～16份、胡萝卜15～25份、微量元素10～15份、食盐1～5份。
进一步地，在步骤(4)，所述粗饲料c由玉米秸秆、甘蔗叶、花生秸秆、皇竹草、积雪草、稻苗、黑麦草以及苜蓿草组成，且玉米秸秆：甘蔗叶：花生秸秆：皇竹草：积雪草：稻苗：黑麦草：苜蓿草＝1～3：2：1：2～4：1：2～3：2～3：4。
由于本发明采用了以上技术方案，具有以下有益效果：
(1)本发明每天给牛听音乐，帮牛解闷和保持愉悦的心情，并定期给牛搓澡和按摩，能有效杀死牛皮肤上的细菌，抑制牛皮下寄生虫的生长，防止牛皮肤病的发生，同时也提高了牛皮的质量，培育出优质的牛皮，适合各种高端皮制品的要求，还促进牛血液循环，提高牛的食欲，预防了疾病的发生。
(2)本发明每天让牛进行跑步、跨栏和行走运动，让牛肉能做有氧与无氧呼吸，能有效的促进牛各项机能的发育，增强牛的体抗力，预防牛生病，提高牛成活率，同时还促进牛消化并吸收饲料中的营养成分，提高牛的食量，提高牛肉的韧性和品质，能有效改善牛的肉质和口感，改善肉质中脂肪的沉积形式。
(3)本发明在牛不同生长时期给牛喂食不同的饲料，避免了传统饲料的单一问题，可以满足不同的阶段牛生长的需要，能有效的促进牛的肠胃和骨骼发育，增强牛的抵抗能力，提高了牛的成活率；饲料搭配科学合理，营养价值高，主要是符合牛的胃口，给牛提供了充足的营养物质，减少了牛疾病的发生，且饲养过程中不给牛喂食任何抗生素药物，进一步保证了牛肉的品质。
(4)本发明在牛外出运动或行走的时候进行牛舍的清洗消毒和更换垫料等工作，给牛提供一个清洁、舒适的居住环境，且不会影响到牛的休息，也不会对牛造成应激。
具体实施方式
下面对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明，但本发明并不局限于这些实施方式，任何在本实施例基本精神上的改进或代替，仍属于本发明权利要求所要求保护的范围。
实施例1
一种高品质肉牛的养殖方法，选择体格健壮、皮毛色泽好、不挑食和厌食的3月龄犊牛，其特征在于：牛舍温度控制为22℃，每天晚上10点音乐催眠半小时，早上5点音乐唤醒半小时，喂食时间早上6：30～7：30、中午11～12点、晚上6～7点；牛舍附近设有牧场和运动场，在牧场上种植牧草，在运动场上设置有跨栏，牧场和运动场无建筑物遮挡阳光，每天早上五点半将牛赶到运动场运动40min，饲喂后放牧；运动方式为：慢跑15min，快跑15min，跨栏10min，三种运动交互进行，即慢跑—快跑—跨栏—快跑—跨栏—快跑—慢跑；每隔6d用艾草提取物给牛搓澡，再用38℃的清水冲洗干净，然后给牛按摩半小时，艾草提取物制备方法为：选用新鲜的艾草70份以及干艾草25份，切成1cm长的小段，放入煎煮锅中，加入干艾草20倍重量的清水煎煮6h，加入干艾叶等质量的粗盐，过滤收集滤液即得，具体包括以下步骤：
(1)犊牛养殖：犊牛3～6月龄期间，每天早、中、晚均喂牛奶和犊牛饲料a，犊牛6～9月龄期间，每晚天黑至八点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，每天下午3～6点进行放牧，驱赶牛行走18公里，每天早、中、晚均喂犊牛饲料b，白天不喂食期间，将犊牛放到牧场自由采食牧草；
所述犊牛饲料a由以下重量份数的原料制成：玉米叶25份、苜蓿草20份、稻苗15份、南瓜粉10份、炒黄豆粉10份、红薯粉15份、磷酸氢钙1份、维生素a2份、氨基酸5份；所述犊牛饲料b由以下重量份数的原料制成：玉米叶55份、苜蓿草55份、积雪草40份、黑麦草50份、稻苗40份、南瓜粉25份、炒黄豆粉20份、骨粉20份、蛋白质粉20份、酒槽25份、食盐5份、多纤维菌素10份；
(2)育肥前期：育肥前期为40d，每晚天黑至十点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，早上8～10点和下午3～5点进行放牧，每个时段驱赶牛行走至少22公里，每天早、晚饲喂育肥前期饲料共两次，中午给牛喂粗饲料a和中药液，其中，所述粗饲料a为新鲜秸秆、青贮、黑麦草、皇竹草，且新鲜秸秆：青贮：黑麦草：皇竹草＝2：1：2：1；
所述育肥前期饲料由以下重量份的原料制成：玉米粉55份、麸皮62份、高粱73份、胡萝卜23份、马齿苋16份、茉莉花18份、酒槽30份、桑葚15份、玉米须15份、生姜3份、食盐1份；所述中药液由艾草、番桃叶、薄荷叶、蒲公英、黄芪、甘草、罗汉果制成，且艾草：番桃叶：薄荷叶：蒲公英：黄芪：甘草：罗汉果：陈皮＝3：3：1：2：0.3：1：1：2；
(3)育肥中期：育肥中期为50d，每晚天黑至九点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，早上8～10点和下午3～5点进行放牧，每个时段驱赶牛行走15公里，每天早、中、晚饲喂育肥中期饲料共三次，早上10点、下午5点和晚上8点给牛喂粗饲料b，其中，所述粗饲料b由玉米秸秆、黑麦草、苜蓿、皇竹草、青贮、红薯藤制成，且玉米秸秆：黑麦草：苜蓿：皇竹草：青贮：红薯藤＝2：3：1：3.5：1：1；所述育肥中期饲料由以下重量份的原料制成：玉米粉60份、高粱粉65份、米饭80份、米糠35份、酒槽22份、麸皮30份、豆腐渣35份、食用菌菌渣25份、食盐1份、山楂5份、炒黄豆粉10份；
(4)育肥后期：育肥后期为45d，每晚天黑至八点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，早上8～9点和下午4～5点进行放牧，每个时段驱赶牛行走10公里，每天早、中、晚饲喂育肥后期饲料共三次，早上10点、下午5点和晚上8点给牛喂粗饲料c；
所述育肥后期饲料由以下重量份的原料制成：南瓜粉40份、红薯粉35份、高粱粉60份、炒玉米粉33份、炒黄豆粉23份、酒槽30份、磷酸氢钙5份、蛋白质粉10份、胡萝卜15份、微量元素10份、食盐1份；所述粗饲料c由玉米秸秆、甘蔗叶、花生秸秆、皇竹草、积雪草、稻苗、黑麦草以及苜蓿草组成，且玉米秸秆：甘蔗叶：花生秸秆：皇竹草：积雪草：稻苗：黑麦草：苜蓿草＝1：2：1：2：1：2：2：4；
(5)适时出栏：牛体重达500kg以上时停止育肥，出栏。
实施例2
一种高品质肉牛的养殖方法，选择体格健壮、皮毛色泽好、不挑食和厌食的3月龄犊牛，其特征在于：牛舍温度控制为22～30℃，每天晚上10点音乐催眠半小时，早上5点音乐唤醒半小时，喂食时间早上6：30～7：30、中午11～12点、晚上6～7点；牛舍附近设有牧场和运动场，在牧场上种植牧草，在运动场上设置有跨栏，牧场和运动场无建筑物遮挡阳光，每天早上五点半将牛赶到运动场运动60min，饲喂后放牧；运动方式为：慢跑15min，快跑20min，跨栏15min，三种运动交互进行，即慢跑—快跑—跨栏—快跑—跨栏—快跑—慢跑；每隔10d用艾草提取物给牛搓澡，再用38℃的清水冲洗干净，然后给牛按摩半小时，艾草提取物制备方法为：选用新鲜的艾草100份以及干艾草45份，切成3cm长的小段，放入煎煮锅中，加入干艾草20倍重量的清水煎煮6h，加入干艾叶等质量的粗盐，过滤收集滤液即得，具体包括以下步骤：
(1)犊牛养殖：犊牛3～6月龄期间，每天早、中、晚均喂牛奶和犊牛饲料a，犊牛6～9月龄期间，每晚天黑至八点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，每天下午3～6点进行放牧，驱赶牛行走18公里，每天早、中、晚均喂犊牛饲料b，白天不喂食期间，将犊牛放到牧场自由采食牧草；
所述犊牛饲料a由以下重量份数的原料制成：玉米叶45份、苜蓿草30份、稻苗25份、南瓜粉30份、炒黄豆粉20份、红薯粉25份、磷酸氢钙5份、维生素a8份、氨基酸10份；所述犊牛饲料b由以下重量份数的原料制成：玉米叶75份、苜蓿草75份、积雪草60份、黑麦草70份、稻苗60份、南瓜粉35份、炒黄豆粉30份、骨粉30份、蛋白质粉30份、酒槽35份、食盐10份、多纤维菌素20份；
(2)育肥前期：育肥前期为50d，每晚天黑至十点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，早上8～10点和下午3～5点进行放牧，每个时段驱赶牛行走至少22公里，每天早、晚饲喂育肥前期饲料共两次，中午给牛喂粗饲料a和中药液，其中，所述粗饲料a为新鲜秸秆、青贮、黑麦草、皇竹草，且新鲜秸秆：青贮：黑麦草：皇竹草＝2：1：3：3；
所述育肥前期饲料由以下重量份的原料制成：玉米粉85份、麸皮82份、高粱85份、胡萝卜33份、马齿苋25份、茉莉花23份、酒槽36份、桑葚20份、玉米须22份、生姜38份、食盐6份；所述中药液由艾草、番桃叶、薄荷叶、蒲公英、黄芪、甘草、罗汉果制成，且艾草：番桃叶：薄荷叶：蒲公英：黄芪：甘草：罗汉果：陈皮＝5：3：1：2：0.6：1：3：2；
(3)育肥中期：育肥中期为55d，每晚天黑至九点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，早上8～10点和下午3～5点进行放牧，每个时段驱赶牛行走15公里，每天早、中、晚饲喂育肥中期饲料共三次，早上10点、下午5点和晚上8点给牛喂粗饲料b，其中，所述粗饲料b由玉米秸秆、黑麦草、苜蓿、皇竹草、青贮、红薯藤制成，且玉米秸秆：黑麦草：苜蓿：皇竹草：青贮：红薯藤＝4：3：3：3.5：2：1；所述育肥中期饲料由以下重量份的原料制成：玉米粉70份、高粱粉75份、米饭90份、米糠45份、酒槽33份、麸皮40份、豆腐渣45份、食用菌菌渣35份、食盐6份、山楂15份、炒黄豆粉20份；
(4)育肥后期：育肥后期为60d，每晚天黑至八点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，早上8～9点和下午4～5点进行放牧，每个时段驱赶牛行走10公里，每天早、中、晚饲喂育肥后期饲料共三次，早上10点、下午5点和晚上8点给牛喂粗饲料c；
所述育肥后期饲料由以下重量份的原料制成：南瓜粉50份、红薯粉45份、高粱粉80份、炒玉米粉53份、炒黄豆粉45份、酒槽40份、磷酸氢钙10份、蛋白质粉16份、胡萝卜25份、微量元素15份、食盐5份；所述粗饲料c由玉米秸秆、甘蔗叶、花生秸秆、皇竹草、积雪草、稻苗、黑麦草以及苜蓿草组成，且玉米秸秆：甘蔗叶：花生秸秆：皇竹草：积雪草：稻苗：黑麦草：苜蓿草＝3：2：1：4：1：3：3：4；
(5)适时出栏：牛体重达500kg以上时停止育肥，出栏。
实施例3
一种高品质肉牛的养殖方法，选择体格健壮、皮毛色泽好、不挑食和厌食的3月龄犊牛，其特征在于：牛舍温度控制为26℃，每天晚上10点音乐催眠半小时，早上5点音乐唤醒半小时，喂食时间早上6：30～7：30、中午11～12点、晚上6～7点；牛舍附近设有牧场和运动场，在牧场上种植牧草，在运动场上设置有跨栏，牧场和运动场无建筑物遮挡阳光，每天早上五点半将牛赶到运动场运动50min，饲喂后放牧；运动方式为：慢跑15min，快跑20min，跨栏15min，三种运动交互进行，即慢跑—快跑—跨栏—快跑—跨栏—快跑—慢跑；每隔8d用艾草提取物给牛搓澡，再用38℃的清水冲洗干净，然后给牛按摩半小时，艾草提取物制备方法为：选用新鲜的艾草85份以及干艾草35份，切成2cm长的小段，放入煎煮锅中，加入干艾草20倍重量的清水煎煮6h，加入干艾叶等质量的粗盐，过滤收集滤液即得，具体包括以下步骤：
(1)犊牛养殖：犊牛3～6月龄期间，每天早、中、晚均喂牛奶和犊牛饲料a，犊牛6～9月龄期间，每晚天黑至八点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，每天下午3～6点进行放牧，驱赶牛行走18公里，每天早、中、晚均喂犊牛饲料b，白天不喂食期间，将犊牛放到牧场自由采食牧草；
所述犊牛饲料a由以下重量份数的原料制成：玉米叶35份、苜蓿草25份、稻苗20份、南瓜粉20份、炒黄豆粉15份、红薯粉20份、磷酸氢钙3份、维生素a5份、氨基酸8份；所述犊牛饲料b由以下重量份数的原料制成：玉米叶65份、苜蓿草65份、积雪草50份、黑麦草60份、稻苗50份、南瓜粉30份、炒黄豆粉25份、骨粉25份、蛋白质粉25份、酒槽30份、食盐8份、多纤维菌素15份；
(2)育肥前期：育肥前期为45d，每晚天黑至十点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，早上8～10点和下午3～5点进行放牧，每个时段驱赶牛行走至少22公里，每天早、晚饲喂育肥前期饲料共两次，中午给牛喂粗饲料a和中药液，其中，所述粗饲料a为新鲜秸秆、青贮、黑麦草、皇竹草，且新鲜秸秆：青贮：黑麦草：皇竹草＝2：1：2.5：2；
所述育肥前期饲料由以下重量份的原料制成：玉米粉70份、麸皮72份、高粱79份、胡萝卜28份、马齿苋21份、茉莉花21份、酒槽33份、桑葚18份、玉米须19份、生姜5份、食盐3份；所述中药液由艾草、番桃叶、薄荷叶、蒲公英、黄芪、甘草、罗汉果制成，且艾草：番桃叶：薄荷叶：蒲公英：黄芪：甘草：罗汉果：陈皮＝4：3：1：2：0.5：1：2：2；
(3)育肥中期：育肥中期为53d，每晚天黑至九点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，早上8～10点和下午3～5点进行放牧，每个时段驱赶牛行走15公里，每天早、中、晚饲喂育肥中期饲料共三次，早上10点、下午5点和晚上8点给牛喂粗饲料b，其中，所述粗饲料b由玉米秸秆、黑麦草、苜蓿、皇竹草、青贮、红薯藤制成，且玉米秸秆：黑麦草：苜蓿：皇竹草：青贮：红薯藤＝3：3：2：3.5：1.5：1；所述育肥中期饲料由以下重量份的原料制成：玉米粉65份、高粱粉70份、米饭85份、米糠40份、酒槽28份、麸皮35份、豆腐渣40份、食用菌菌渣30份、食盐3份、山楂10份、炒黄豆粉5份；
(4)育肥后期：育肥后期为52d，每晚天黑至八点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，早上8～9点和下午4～5点进行放牧，每个时段驱赶牛行走10公里，每天早、中、晚饲喂育肥后期饲料共三次，早上10点、下午5点和晚上8点给牛喂粗饲料c；
所述育肥后期饲料由以下重量份的原料制成：南瓜粉45份、红薯粉40份、高粱粉70份、炒玉米粉43份、炒黄豆粉35份、酒槽35份、磷酸氢钙8份、蛋白质粉13份、胡萝卜20份、微量元素13份、食盐3份；所述粗饲料c由玉米秸秆、甘蔗叶、花生秸秆、皇竹草、积雪草、稻苗、黑麦草以及苜蓿草组成，且玉米秸秆：甘蔗叶：花生秸秆：皇竹草：积雪草：稻苗：黑麦草：苜蓿草＝2：2：1：3：1：2.5：2.5：4；
(5)适时出栏：牛体重达500kg以上时停止育肥，出栏。
实施例4
一种高品质肉牛的养殖方法，选择体格健壮、皮毛色泽好、不挑食和厌食的3月龄犊牛，其特征在于：牛舍温度控制为23℃，每天晚上10点音乐催眠半小时，早上5点音乐唤醒半小时，喂食时间早上6：30～7：30、中午11～12点、晚上6～7点；牛舍附近设有牧场和运动场，在牧场上种植牧草，在运动场上设置有跨栏，牧场和运动场无建筑物遮挡阳光，每天早上五点半将牛赶到运动场运动45min，饲喂后放牧；运动方式为：慢跑15min，快跑20min，跨栏10min，三种运动交互进行，即慢跑—快跑—跨栏—快跑—跨栏—快跑—慢跑；每隔6～10d用艾草提取物给牛搓澡，再用38℃的清水冲洗干净，然后给牛按摩半小时，艾草提取物制备方法为：选用新鲜的艾草75份以及干艾草28份，切成1cm长的小段，放入煎煮锅中，加入干艾草20倍重量的清水煎煮6h，加入干艾叶等质量的粗盐，过滤收集滤液即得，具体包括以下步骤：
(1)犊牛养殖：犊牛3～6月龄期间，每天早、中、晚均喂牛奶和犊牛饲料a，犊牛6～9月龄期间，每晚天黑至八点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，每天下午3～6点进行放牧，驱赶牛行走18公里，每天早、中、晚均喂犊牛饲料b，白天不喂食期间，将犊牛放到牧场自由采食牧草；
所述犊牛饲料a由以下重量份数的原料制成：玉米叶30份、苜蓿草22份、稻苗17份、南瓜粉12份、炒黄豆粉12份、红薯粉17份、磷酸氢钙2份、维生素a3份、氨基酸6份；所述犊牛饲料b由以下重量份数的原料制成：玉米叶60份、苜蓿草60份、积雪草42份、黑麦草55份、稻苗45份、南瓜粉27份、炒黄豆粉22份、骨粉22份、蛋白质粉22份、酒槽27份、食盐6份、多纤维菌素12份；
(2)育肥前期：育肥前期为42d，每晚天黑至十点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，早上8～10点和下午3～5点进行放牧，每个时段驱赶牛行走至少22公里，每天早、晚饲喂育肥前期饲料共两次，中午给牛喂粗饲料a和中药液，其中，所述粗饲料a为新鲜秸秆、青贮、黑麦草、皇竹草，且新鲜秸秆：青贮：黑麦草：皇竹草＝2：1：2。3：1.3；
所述育肥前期饲料由以下重量份的原料制成：玉米粉60份、麸皮66份、高粱76份、胡萝卜26份、马齿苋18份、茉莉花19份、酒槽32份、桑葚17份、玉米须17份、生姜4份、食盐2份；所述中药液由艾草、番桃叶、薄荷叶、蒲公英、黄芪、甘草、罗汉果制成，且艾草：番桃叶：薄荷叶：蒲公英：黄芪：甘草：罗汉果：陈皮＝3.5：3：1：2：0.4：1：1.3：2；
(3)育肥中期：育肥中期为51d，每晚天黑至九点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，早上8～10点和下午3～5点进行放牧，每个时段驱赶牛行走15公里，每天早、中、晚饲喂育肥中期饲料共三次，早上10点、下午5点和晚上8点给牛喂粗饲料b，其中，所述粗饲料b由玉米秸秆、黑麦草、苜蓿、皇竹草、青贮、红薯藤制成，且玉米秸秆：黑麦草：苜蓿：皇竹草：青贮：红薯藤＝2.5：3：1.3：3.5：1。2：1；所述育肥中期饲料由以下重量份的原料制成：玉米粉62份、高粱粉67份、米饭82份、米糠37份、酒槽25份、麸皮32份、豆腐渣37份、食用菌菌渣27份、食盐2份、山楂6份、炒黄豆粉12份；
(4)育肥后期：育肥后期为48d，每晚天黑至八点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，早上8～9点和下午4～5点进行放牧，每个时段驱赶牛行走10公里，每天早、中、晚饲喂育肥后期饲料共三次，早上10点、下午5点和晚上8点给牛喂粗饲料c；
所述育肥后期饲料由以下重量份的原料制成：南瓜粉42份、红薯粉37份、高粱粉65份、炒玉米粉36份、炒黄豆粉26份、酒槽33份、磷酸氢钙6份、蛋白质粉12份、胡萝卜17份、微量元素11份、食盐2份；所述粗饲料c由玉米秸秆、甘蔗叶、花生秸秆、皇竹草、积雪草、稻苗、黑麦草以及苜蓿草组成，且玉米秸秆：甘蔗叶：花生秸秆：皇竹草：积雪草：稻苗：黑麦草：苜蓿草＝1.3：2：1：2.2：1：2.3：2.3：4；
(5)适时出栏：牛体重达500kg以上时停止育肥，出栏。
实施例5
一种高品质肉牛的养殖方法，选择体格健壮、皮毛色泽好、不挑食和厌食的3月龄犊牛，其特征在于：牛舍温度控制为29℃，每天晚上10点音乐催眠半小时，早上5点音乐唤醒半小时，喂食时间早上6：30～7：30、中午11～12点、晚上6～7点；牛舍附近设有牧场和运动场，在牧场上种植牧草，在运动场上设置有跨栏，牧场和运动场无建筑物遮挡阳光，每天早上五点半将牛赶到运动场运动50min，饲喂后放牧；运动方式为：慢跑15min，快跑20min，跨栏15min，三种运动交互进行，即慢跑—快跑—跨栏—快跑—跨栏—快跑—慢跑；每隔9d用艾草提取物给牛搓澡，再用38℃的清水冲洗干净，然后给牛按摩半小时，艾草提取物制备方法为：选用新鲜的艾草95份以及干艾草42份，切成3cm长的小段，放入煎煮锅中，加入干艾草20倍重量的清水煎煮6h，加入干艾叶等质量的粗盐，过滤收集滤液即得，具体包括以下步骤：
(1)犊牛养殖：犊牛3～6月龄期间，每天早、中、晚均喂牛奶和犊牛饲料a，犊牛6～9月龄期间，每晚天黑至八点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，每天下午3～6点进行放牧，驱赶牛行走18公里，每天早、中、晚均喂犊牛饲料b，白天不喂食期间，将犊牛放到牧场自由采食牧草；
所述犊牛饲料a由以下重量份数的原料制成：玉米叶42份、苜蓿草28份、稻苗23份、南瓜粉28份、炒黄豆粉18份、红薯粉23份、磷酸氢钙4份、维生素a7份、氨基酸9份；所述犊牛饲料b由以下重量份数的原料制成：玉米叶70份、苜蓿草70份、积雪草55份、黑麦草65份、稻苗55份、南瓜粉33份、炒黄豆粉28份、骨粉28份、蛋白质粉28份、酒槽33份、食盐9份、多纤维菌素18份；
(2)育肥前期：育肥前期为48d，每晚天黑至十点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，早上8～10点和下午3～5点进行放牧，每个时段驱赶牛行走至少22公里，每天早、晚饲喂育肥前期饲料共两次，中午给牛喂粗饲料a和中药液，其中，所述粗饲料a为新鲜秸秆、青贮、黑麦草、皇竹草，且新鲜秸秆：青贮：黑麦草：皇竹草＝2：1：2.8：2.5；
所述育肥前期饲料由以下重量份的原料制成：玉米粉83份、麸皮80份、高粱83份、胡萝卜30份、马齿苋22份、茉莉花21份、酒槽34份、桑葚19份、玉米须21份、生姜7份、食盐5份；所述中药液由艾草、番桃叶、薄荷叶、蒲公英、黄芪、甘草、罗汉果制成，且艾草：番桃叶：薄荷叶：蒲公英：黄芪：甘草：罗汉果：陈皮＝4.5：3：1：2：0.5：1：2.5：2；
(3)育肥中期：育肥中期为54d，每晚天黑至九点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，早上8～10点和下午3～5点进行放牧，每个时段驱赶牛行走15公里，每天早、中、晚饲喂育肥中期饲料共三次，早上10点、下午5点和晚上8点给牛喂粗饲料b，其中，所述粗饲料b由玉米秸秆、黑麦草、苜蓿、皇竹草、青贮、红薯藤制成，且玉米秸秆：黑麦草：苜蓿：皇竹草：青贮：红薯藤＝3.5：3：2.5：3.5：1.8：1；所述育肥中期饲料由以下重量份的原料制成：玉米粉68份、高粱粉73份、米饭88份、米糠43份、酒槽32份、麸皮39份、豆腐渣43份、食用菌菌渣33份、食盐5份、山楂13份、炒黄豆粉18份；
(4)育肥后期：育肥后期为58d，每晚天黑至八点之前进行补光，模仿日光照射增加光照时间，早上8～9点和下午4～5点进行放牧，每个时段驱赶牛行走10公里，每天早、中、晚饲喂育肥后期饲料共三次，早上10点、下午5点和晚上8点给牛喂粗饲料c；
所述育肥后期饲料由以下重量份的原料制成：南瓜粉48份、红薯粉43份、高粱粉77份、炒玉米粉50份、炒黄豆粉40份、酒槽39份、磷酸氢钙9份、蛋白质粉15份、胡萝卜23份、微量元素14份、食盐4份；所述粗饲料c由玉米秸秆、甘蔗叶、花生秸秆、皇竹草、积雪草、稻苗、黑麦草以及苜蓿草组成，且玉米秸秆：甘蔗叶：花生秸秆：皇竹草：积雪草：稻苗：黑麦草：苜蓿草＝2.9：2：1：2.9：1：2.8：2.8：4；
(5)适时出栏：牛体重达500kg以上时停止育肥，出栏。
为了进一步说明本发明能够达到所述技术效果，做以下实验：
选择精神状态良好，个体生长发育正常，健康无病，体重符合选择标准体重60～80kg，体型要求：腰直、背平、裆宽、嘴短、唇厚的3月龄牛30头，随机平均分为6组，每组5头，其中5组作为实验组，采用本发明实施例1～5方法进行养殖；另外一组作为对照组，采用传统方法进行养殖，养殖时间相同。试验前对牛舍清洗消毒，购入牛只统一编号、称重，并进行体内外驱虫、健胃、防疫、单栏拴系式饲养等处理。实验过程测定项目：在试验开始、结束以及试验期中每天于清晨逐头用磅称称取空腹体重，且于次日重复一次，取两次称重的平均数记作牛体的重量，计算出牛牛体重的增速；试验结束后，每组随机各抽取3头，禁食24小时，禁水小时后进行屠宰，测定肉质中脂肪含量、精瘦肉含量、肉骨比，牛肉口感等项目，煮熟后给牛肉品鉴专家品尝，结果见表1。
表1
由表1实验数据可知，本发明方法养殖牛增重较快，脂肪含量少，瘦肉精含量较高，优质牛肉占酮体比例高达25.98％，牛肉品质较好，牛肉口感得到牛肉品鉴专家的高度认可。
综上所述，本发明每天给牛听音乐，帮牛解闷和保持愉悦的心情，并定期给牛搓澡和按摩，能有效杀死牛皮肤上的细菌，抑制牛皮下寄生虫的生长，防止牛皮肤病的发生，同时也提高了牛皮的质量，培育出优质的牛皮，适合各种高端皮制品的要求，还促进牛血液循环，提高牛的食欲，预防了疾病的发生。本发明每天让牛进行跑步、跨栏和行走运动，让牛肉能做有氧与无氧呼吸，能有效的促进牛各项机能的发育，增强牛的体抗力，预防牛生病，提高牛成活率，同时还促进牛消化并吸收饲料中的营养成分，提高牛的食量，提高牛肉的韧性和品质，能有效改善牛的肉质和口感，改善肉质中脂肪的沉积形式。本发明在牛不同生长时期给牛喂食不同的饲料，避免了传统饲料的单一问题，可以满足不同的阶段牛生长的需要，能有效的促进牛的肠胃和骨骼发育，增强牛的抵抗能力，提高了牛的成活率；饲料搭配科学合理，营养价值高，主要是符合牛的胃口，给牛提供了充足的营养物质，减少了牛疾病的发生，且饲养过程中不给牛喂食任何抗生素药物，进一步保证了牛肉的品质。本发明在牛外出运动或行走的时候进行牛舍的清洗消毒和更换垫料等工作，给牛提供一个清洁、舒适的居住环境，且不会影响到牛的休息，也不会对牛造成应激。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在没有背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同腰间的含义和范围内的所有变化囊括在本发明的保护范围之内。