本发明涉及淡水鱼养殖技术领域，具体地说涉及一种鲫鱼的养殖方法。
背景技术
鲫鱼(学名：carassiusauratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫。常见于欧亚地区，为常见淡水鱼，属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最为肥美，为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30厘米，栖息深度为0～20米，无毒，经济型食用鱼类，物美价廉。多产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带，其中洱海鲫鱼较为出名。目前，对鲫鱼的养殖大都沿用了传统换水式的池塘养殖模式，近年来，我国鱼类养殖业迅速发展，集约化程度不断提高，但在鱼类养殖过程中，人们长期使用各种化学制剂。这些化学试剂容易使水体污染，干扰鱼类的正常生长，鱼体上还会有化学残留，人类食用后会对身体产生严重的危害。但是现有鲫鱼养殖都是滥用配置不合理的饲料，不仅导致水质变差，鲫鱼减产，并且鲫鱼的品质也大大的降低。
技术实现要素：
针对以上现有技术的不足，提供提供一种鱼苗成活率高、抗病力强、鱼增长速度快、肉质鲜美、产量高的鲫鱼的养殖方法。
实现本发明的技术方案为：一种鲫鱼的养殖方法，该方法包括如下步骤：
(1)鱼塘的选址与修建：选择远离居民住宅区和水源丰富地段修建鱼塘；所述鱼塘为长方形，深度为1.5-2.5米，淤泥厚度为0.3-0.5米；在所述鱼塘上方向设置一个储水池、下方向设有排污口；在所述鱼塘内配备投饵机一台，增氧机多台；在所述储水池内设有搅拌装置；
(2)放养前准备：在所述鱼塘内撒入生石灰进行鱼塘消毒，然后暴晒20天左右；同时在所述储水池内投放生石灰和消毒液，启动搅拌装置进行消毒处理，静置暴晒7-10天；然后将所述储水池内的经消毒的水放入所述鱼塘，并在进水口利用超声波过滤器进行过滤处理；往所述鱼塘内投入藻类和螺类；
(3)鱼苗投放前处理：选择健康，大小一致的鱼苗，将鱼苗放入2％的盐水中浸泡4-6分钟后将鱼苗放入所述鱼塘；所述鱼苗中鲫鱼与花鲢鱼苗数量比为5:1；
(4)饲养管理：每天定时投放专用饲料，每天3-5次；7天一次投放水草；所述专用饲料由以下原料组分的重量份组成：玉米蛋白粉10-20份、豆粕20-30份、麦麸10-15份、小麦淀粉8-10份、菜籽饼12-18份、南瓜皮10-15份、食盐1-3份、中药添加剂5-8份、矿物添加剂3-5份、复合维生素2-6份；
(5)水质管理：定期打开排污口，将所述鱼塘内污水排出，同时，将储水池内经消毒处理的新鲜水注入鱼塘内；定期给鱼塘内补充氧气，确保鱼塘内水含氧量需达到为4.5-5mg/l；
(6)疾病防治：随时清理鱼塘内的死鱼和病鱼，定期往鱼塘内撒入石灰粉和除菌剂；
(7)定期捕捞：每个月捕捞体重达到2kg以上的鱼。
优选地，所述步骤(2)中生石灰用量为40-45千克/亩；生石灰的用量要控制在一定范围内，在这个添加量的范围内刚好可以很好地杀灭水中的有害微生物以及寄生虫，有效提高了鱼塘水的质量，有效避免了鱼与有害微生物和寄生虫长期接触而发病的风险。
优选地，所述中药添加剂由以下原料组分的重量份组成：天麻提取物1-2份、灵芝提取物1-2份、茯苓提取物2-5份、松针1-2份、黄芪1-2份、鱼腥草1-2份、陈皮1-2份、蒲公英1-2份、山楂1-2份、桂枝1-2份、艾叶1-2份、大蒜1-2份、香薷2-3份、苍术1-3份、黄岑3-5份、黄连6-8份、苦参2-4份；由于添加了中药成分，可以提高鲫鱼的免疫力，同时调节其胃肠功能，减少了抗生素和杀毒药的的用量，同时改善了鲫鱼肉的品质；鲫鱼由于免疫力增强，大大减小发病的几率，生长速度显著增快。
优选地，所述矿物添加剂由以下原料组分的重量份组成：沸石粉2-5份、麦饭石5-8份、硅藻土4-6份、钾长石2-6份、海藻石5-8份、亚硒酸钠2-3份、碘酸钙1-2份、硫酸亚铁1-3份、硫酸铜2-5份、硫酸锌2-4份，矿物质的添加有效补充了鲫鱼生长过程中矿物元素的需求，提高鲫鱼新陈代谢，利于合成各种物质，有效维持机体酸碱平衡和正常渗透压，有效提高鲫鱼生长速度。
优选地，所述复合维生素以下原料组分的重量份组成：维生素a4000毫克、维生素d3100毫克、维生素e9克、维生素k36克、维生素b15克、维生素b23克、维生素h200毫克、烟酸90克和叶酸3克、维生素b25克、维生素c5克，该复合维生素能补充鲫鱼生长过程中所需的各种维生素，生长过程中更健康，疾病的发生大大减小。
优选地，所述除菌剂由以下原料组分的重量份组成：碘化n2三甲基壳聚糖5-8份、烷基二甲基苄基氯化铵3-6份、龙胆草4-7份、板蓝根6-9份、黄芪4-7份、柴胡3-5份、维生素b123-6份；维生素b134-7份、水蛭80-90份，该杀菌剂能有效杀灭鱼塘水中的很多有害微生物，特别是水霉菌、粘细菌等，对预防细菌性烂鳃、水霉病和一些寄生虫病有良好的作用，有效减少鱼病的发病率。
优选地，所述步骤(6)中间每隔15天往鱼塘内撒入石灰粉和除菌剂，这样才能长期保持鱼塘内的水质处于优良状态，避免水中细菌和寄生虫的繁殖，有效提高鱼的发病率。
优选地，所述步骤(3)中鱼苗放养密度为4-6尾/㎡；密度过大，容易造成鱼的缺氧，过小有浪费空间，在这个密度内养殖使得够充分利用有效空间进行养殖，大大减少资源的浪费。
与现有技术相比本发明的有益效果在于：1、由于本发明中，对于引进鱼塘的水进行预先消毒处理，以及水质的准确监控，确保鱼塘水质的水质始终处于优质状态；有效杀灭水质的各种有害微生物和寄生虫，减少了鲫鱼因长期接触有害微生物而发病的发生，发病率显著降低，长势更好；2、使用专用的饲料，饲料能满足鲫鱼生长中的物质需要，并且增加中药添加剂能提高鲫鱼的免疫力，同时调节其胃肠功能，减少了抗生素和杀毒药的的用量，同时改善了鲫鱼肉的品质；鲫鱼由于免疫力增强，大大减小发病的几率，生长速度显著增快；增加的矿物质和维生素能满足鲫鱼生长过程中的需求，鲫鱼生长速度迅速；由于饲料中添加了南瓜皮可以很好地起到杀灭和预防寄生虫的作用，可以很好地减少寄生虫病的发生；3、鱼塘内投入藻类和螺类，并定期投放水草，使的鱼塘内处于原生态状态，鲫鱼采食水草和藻类，可以很好地促进消化，鱼肉质更加接近原生态，肉质鲜美；4、与常规饲养相比，本发明的鱼的发病率降低15％，生长速度增加了12％，每亩产量增加15％，显著提高了养殖业的经济效益。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。基于本发明中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种鲫鱼的养殖方法，该方法包括如下步骤：
(1)鱼塘的选址与修建：选择远离居民住宅区和水源丰富地段修建鱼塘；所述鱼塘为长方形，深度为1.5-2.5米，淤泥厚度为0.3-0.5米；在所述鱼塘上方向设置一个储水池、下方向设有排污口；在所述鱼塘内配备投饵机一台，增氧机4台；在所述储水池内设有搅拌器；
(2)放养前准备：在所述鱼塘内撒入生石灰进行鱼塘消毒，生石灰用量为40千克/亩，然后暴晒20天左右；同时在所述储水池内投放生石灰和消毒液，启动搅拌装置进行消毒处理，静置暴晒7-10天；然后将所述储水池内的经消毒的水放入所述鱼塘，并在进水口利用超声波过滤器进行过滤处理；往所述鱼塘内投入藻类和螺类；
(3)鱼苗投放前处理：选择健康，大小一致的鱼苗，将鱼苗放入2％的盐水中浸泡4-6分钟后将鱼苗放入所述鱼塘；所述鱼苗中鲫鱼与花鲢鱼苗数量比为5:1；鱼苗放养密度为4尾/㎡；
(4)饲养管理：每天定时投放专用饲料，每天3-5次；7天一次投放水草，水草投放量根据鱼的大小和数量来定；所述专用饲料由以下原料组分的重量份组成：玉米蛋白粉10份、豆粕20份、麦麸10份、小麦淀粉8份、菜籽饼12份、南瓜皮10份、食盐1份、中药添加剂5份、矿物添加剂3份、复合维生素2份；中药添加剂由以下原料组分的重量份组成：天麻提取物1份、灵芝提取物1份、茯苓提取物2份、松针1份、黄芪1份、鱼腥草1份、陈皮1份、蒲公英1份、山楂1份、桂枝1份、艾叶1份、大蒜1份、香薷2份、苍术1份、黄岑3份、黄连6份、苦参2份；矿物添加剂由以下原料组分的重量份组成：沸石粉2份、麦饭石5份、硅藻土4份、钾长石2份、海藻石5份、亚硒酸钠2份、碘酸钙1份、硫酸亚铁1份、硫酸铜2份、硫酸锌2份；所述复合维生素以下原料组分的重量份组成：维生素a4000毫克、维生素d3100毫克、维生素e9克、维生素k36克、维生素b15克、维生素b23克、维生素h200毫克、烟酸90克和叶酸3克、维生素b25克、维生素c5克；
(5)水质管理：定期打开排污口，将所述鱼塘内污水排出，同时，将储水池内经消毒处理的新鲜水注入鱼塘内；定期给鱼塘内补充氧气，确保鱼塘内水含氧量需达到为4.5mg/l；
(6)疾病防治：随时清理鱼塘内的死鱼和病鱼，每隔15天，往鱼塘内撒入石灰粉和除菌剂；除菌剂由以下原料组分的重量份组成：碘化n2三甲基壳聚糖5份、烷基二甲基苄基氯化铵3份、龙胆草4份、板蓝根6份、黄芪4份、柴胡3份、维生素b123份；维生素b134份、水蛭80份；
(7)定期捕捞：每个月捕捞体重达到2kg以上的鱼。
实施例2
一种鲫鱼的养殖方法，该方法包括如下步骤：
(1)鱼塘的选址与修建：选择远离居民住宅区和水源丰富地段修建鱼塘；所述鱼塘为长方形，深度为1.5-2.5米，淤泥厚度为0.3-0.5米；在所述鱼塘上方向设置一个储水池、下方向设有排污口；在所述鱼塘内配备投饵机一台，增氧机6台；在所述储水池内设有搅拌装置；
(2)放养前准备：在所述鱼塘内撒入生石灰进行鱼塘消毒，生石灰用量为43千克/亩，然后暴晒20天左右；同时在所述储水池内投放生石灰和消毒液，启动搅拌装置进行消毒处理，静置暴晒7-10天；然后将所述储水池内的经消毒的水放入所述鱼塘，并在进水口利用超声波过滤器进行过滤处理；往所述鱼塘内投入藻类和螺类；
(3)鱼苗投放前处理：选择健康，大小一致的鱼苗，将鱼苗放入2％的盐水中浸泡4-6分钟后将鱼苗放入所述鱼塘；所述鱼苗中鲫鱼与花鲢鱼苗数量比为5:1；鱼苗放养密度为5尾/㎡；
(4)饲养管理：每天定时投放专用饲料，每天3-5次；7天一次投放水草；所述专用饲料由以下原料组分的重量份组成：玉米蛋白粉12份、豆粕25份、麦麸12份、小麦淀粉9份、菜籽饼15份、南瓜皮12份、食盐2份、中药添加剂6份、矿物添加剂4份、复合维生素4份；中药添加剂由以下原料组分的重量份组成：天麻提取物2份、灵芝提取物2份、茯苓提取物3份、松针2份、黄芪2份、鱼腥草2份、陈皮2份、蒲公英2份、山楂2份、桂枝2份、艾叶2份、大蒜2份、香薷3份、苍术3份、黄岑5份、黄连8份、苦参4份；矿物添加剂由以下原料组分的重量份组成：沸石粉4份、麦饭石6份、硅藻土5份、钾长石4份、海藻石6份、亚硒酸钠3份、碘酸钙2份、硫酸亚铁2份、硫酸铜4份、硫酸锌3份；所述复合维生素以下原料组分的重量份组成：维生素a4000毫克、维生素d3100毫克、维生素e9克、维生素k36克、维生素b15克、维生素b23克、维生素h200毫克、烟酸90克和叶酸3克、维生素b25克、维生素c5克；
(5)水质管理：定期打开排污口，将所述鱼塘内污水排出，同时，将储水池内经消毒处理的新鲜水注入鱼塘内；定期给鱼塘内补充氧气，确保鱼塘内水含氧量需达到为5mg/l；
(6)疾病防治：随时清理鱼塘内的死鱼和病鱼，每隔10天，往鱼塘内撒入石灰粉和除菌剂；除菌剂由以下原料组分的重量份组成：碘化n2三甲基壳聚糖6份、烷基二甲基苄基氯化铵5份、龙胆草5份、板蓝根7份、黄芪6份、柴胡4份、维生素b124份；维生素b136份、水蛭85份；
(7)定期捕捞：每个月捕捞体重达到2kg以上的鱼。
实施例3
一种鲫鱼的养殖方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：
(1)鱼塘的选址与修建：选择远离居民住宅区和水源丰富地段修建鱼塘；所述鱼塘为长方形，深度为1.5-2.5米，淤泥厚度为0.3-0.5米；在所述鱼塘上方向设置一个储水池、下方向设有排污口；在所述鱼塘内配备投饵机一台，增氧机6台；当然也可以是多台，根据鱼塘大小来安装；在所述储水池内设有搅拌装置；
(2)放养前准备：在所述鱼塘内撒入生石灰进行鱼塘消毒，生石灰用量为45千克/亩，然后暴晒20天左右；同时在所述储水池内投放生石灰和消毒液，启动搅拌装置进行消毒处理，静置暴晒7-10天；然后将所述储水池内的经消毒的水放入所述鱼塘，并在进水口利用超声波过滤器进行过滤处理；往所述鱼塘内投入藻类和螺类；
(3)鱼苗投放前处理：选择健康，大小一致的鱼苗，将鱼苗放入2％的盐水中浸泡4-6分钟后将鱼苗放入所述鱼塘；所述鱼苗中鲫鱼与花鲢鱼苗数量比为5:1；鱼苗放养密度为6尾/㎡；
(4)饲养管理：每天定时投放专用饲料，每天3-5次；7天一次投放水草；所述专用饲料由以下原料组分的重量份组成：玉米蛋白粉20份、豆粕30份、麦麸15份、小麦淀粉10份、菜籽饼18份、南瓜皮15份、食盐3份、中药添加剂8份、矿物添加剂5份、复合维生素6份；中药添加剂由以下原料组分的重量份组成：天麻提取物2份、灵芝提取物2份、茯苓提取物5份、松针2份、黄芪2份、鱼腥草2份、陈皮2份、蒲公英2份、山楂2份、桂枝2份、艾叶2份、大蒜2份、香薷3份、苍术3份、黄岑5份、黄连8份、苦参4份；矿物添加剂由以下原料组分的重量份组成：沸石粉5份、麦饭石8份、硅藻土6份、钾长石6份、海藻石8份、亚硒酸钠3份、碘酸钙2份、硫酸亚铁3份、硫酸铜5份、硫酸锌4份；所述复合维生素以下原料组分的重量份组成：维生素a4000毫克、维生素d3100毫克、维生素e9克、维生素k36克、维生素b15克、维生素b23克、维生素h200毫克、烟酸90克和叶酸3克、维生素b25克、维生素c5克；
(5)水质管理：定期打开排污口，将所述鱼塘内污水排出，同时，将储水池内经消毒处理的新鲜水注入鱼塘内；定期给鱼塘内补充氧气，确保鱼塘内水含氧量需达到为5mg/l；
(6)疾病防治：随时清理鱼塘内的死鱼和病鱼，每隔15天，往鱼塘内撒入石灰粉和除菌剂；除菌剂由以下原料组分的重量份组成：碘化n2三甲基壳聚糖8份、烷基二甲基苄基氯化铵6份、龙胆草7份、板蓝根9份、黄芪7份、柴胡5份、维生素b126份；维生素b137份、水蛭90份；
(7)定期捕捞：每个月捕捞体重达到2kg以上的鱼。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。