本发明涉及果树种植领域，具体涉及一种葡萄硬枝高接方法。
背景技术：
自2000年以来，葡萄规模化栽培不断掀起热潮，随着葡萄优新品种的不断出现，部分葡萄栽培者把葡萄的更新改接提到了议事日程。目前葡萄嫁接常用的方法：一是伤流期基部硬枝接，再是生长期绿枝接，这两种嫁接方法成活率很高，但都有不足之处。前者锯除了大部分负担葡萄产量的主、侧蔓，极大地消弱了树势，一般葡萄单株产量与主、侧蔓的粗度呈正相关，改接后的葡萄要负担相当的产量，要有待主、侧蔓长成一定的粗度；基部硬枝改接取土，也损伤根系削弱树势；在接穗新稍旺长前，还要进行多次扒土除萌工作，扒土时易碰动接穗，这种除萌方式极大浪费了树体的贮藏营养。绿枝嫁接，一方面上移了结果部位，另外由于接穗萌发较晚，造成花芽分化不良。
怎样做好成龄葡萄园的高接换头，已成为葡萄产业迫切解决的课题。
技术实现要素：
为了解决上述技术问题，本发明提供了一种葡萄硬枝高接方法。
本发明采用技术方案是：一种葡萄硬枝高接方法，包括以下步骤：
步骤1）选择接穗品种，选择抗病性强，品质优良，品种纯正，经济效益高并有市场发展潜力的优良品种；
步骤2）接穗的采集及贮藏，结合冬季修剪，选择生长健壮，无病虫害，成熟充实的枝条作为接穗种条，将接穗种条8—10节截成一段，30—40根为一捆，用塑料绳捆好，并按品名标牌，以防混杂；在地势高、通风、向阳处挖贮藏沟，每两捆之间留8—10cm空隙，中间以湿沙或湿沙土填充，种条的上部与地表平，贮藏期温度保持在1—5℃，寒冷时贮藏沟上加厚覆盖物；
步骤3）嫁接时间及方法，嫁接时间选在伤流之前，黄河故道地区在3月初进行，嫁接采用劈接法；
步骤4）嫁接前的接穗处理，及时取出接穗，用清水浸泡24小时，每8小时换一次清水，浸泡后取出并阴干表皮水分，放入浓度为60—80ppm的80%α-萘乙酸溶液中，浸泡6—8小时，尔后取出接穗保湿以备切削；
步骤5）实施嫁接，步骤5.1）在嫁接饱满芽上方1—2cm处剪截，并在芽的下方4—5cm处平剪，在接穗芽下1cm左右处，向下削成2.5cm—3cm的斜面成楔形，要求斜面光滑平直；
步骤5.2）在砧木改接处的横断面中心向下纵切一刀，刀口深3—4cm，插入削好的接穗，使砧穗的形成层至少一边对齐，并使接穗削面在砧木劈口上露出2mm左右，以利形成愈伤组织，并及时用塑料薄膜包扎，将接口缠紧、封严、扎紧，要对整个接穗包扎，仅露接芽；
步骤5.3）每株成龄葡萄所需的接芽数，视葡萄树的密度大小及树形而定，一般为8—20芽；
步骤6）嫁接后的管理，步骤6.1）嫁接后及时浇一遍透水，抹除砧木前蘖；步骤6.2）对接芽新梢做好引缚，预防风折，根据葡萄架面要求，可利用副梢成形，及时对枝蔓摘心，并对枝蔓副梢留1叶摘心，促进枝蔓充实成熟，促进花芽分化；如不需要利用副梢整形，及时去副梢并对枝蔓摘心，以促进花芽分化；步骤6.3）肥水管理：增施有机肥料和复合肥，促进新芽生长；
步骤6.4）病虫防治：防病以防霜霉病、黑痘病为主，用1：0.5：200波尔多液、800倍80%喷克、3000倍43%戊唑醇交替使用或选择性复配：防虫以防绿盲蝽、葡萄冬蛾、青叶蝉为主，用25%塞虫螓3000倍、10%吡虫磷3000倍、25%灭幼脲2000倍、5.7%甲维盐5000倍交替使用或选择性复配；
步骤6.6）及时去除包扎的塑膜，促进新稍的加粗生长。
步骤2）中，贮藏沟深60cm、宽100cm，长度视接穗数量及地形而定。
步骤2）中，种条贮存前用800倍40%多菌灵胶悬剂浸泡3-5min，取出晾干表皮水分放到贮存沟内。
步骤5.2中所述塑料薄膜宽2.5—3cm，包扎从砧木切口下方向上螺旋式封紧缠绕。
步骤6.3）中，增施充分腐熟的有机肥料，每亩4000—5000kg，采用穴施或撒施；施用n、p、k含量各15%的复合肥，每亩20—50kg；结合病虫防治，叶面喷施0.2-0.3%的磷酸二氢钾溶液。
本发明的有益效果是：利用该技术嫁接，30天左右接穗开始萌发，5月中旬接穗新稍进入迅长期，不会消弱树势，对葡萄单株产量无影响；不浪费树体的贮藏营养，花芽分化效果好；2017年、2018年两年硬枝高接成活率都在95%以上。
具体实施方式
实施例一
一种葡萄硬枝高接方法，包括以下步骤：
步骤1）选择本地种植较为普遍的巨峰作为接穗品种；
步骤2）结合冬季修剪，选择生长健壮，无病虫害，成熟充实的枝条作为接穗种条，将接穗种条8—10节截成一段，30—40根为一捆，用塑料绳捆好，并按品名标牌，以防混杂；在地势高、通风、向阳处挖贮藏沟，贮藏沟深60cm、宽100cm，长度视接穗数量及地形而定；种条贮存前用800倍40%多菌灵胶悬剂浸泡3-5min，取出晾干表皮水分放到贮存沟内；每两捆之间留8—10cm空隙，中间以湿沙或湿沙土填充，种条的上部与地表平，贮藏期温度保持在1—5℃，寒冷时贮藏沟上加厚覆盖物；
步骤3）嫁接时间选在伤流之前，黄河故道地区在3月初进行，嫁接采用劈接法；
步骤4）嫁接前及时取出接穗，用清水浸泡24小时，每8小时换一次清水，浸泡后取出并阴干表皮水分，放入浓度为60—80ppm的80%α-萘乙酸溶液中，浸泡6—8小时，尔后取出接穗保湿以备切削；
步骤5）实施嫁接，步骤5.1）在嫁接饱满芽上方1—2cm处剪截，并在芽的下方4—5cm处平剪，在接穗芽下1cm左右处，向下削成2.5cm—3cm的斜面成楔形，要求斜面光滑平直；
步骤5.2）在砧木改接处的横断面中心向下纵切一刀，刀口深3—4cm，插入削好的接穗，使砧穗的形成层至少一边对齐，并使接穗削面在砧木劈口上露出2mm左右，以利形成愈伤组织，并及时用塑料薄膜包扎，塑料薄膜宽2.5—3cm，包扎从砧木切口下方向上螺旋式封紧缠绕；将接口缠紧、封严、扎紧，要对整个接穗包扎，仅露接芽；
步骤5.3）每株成龄葡萄所需的接芽数，视葡萄树的密度大小及树形而定，一般为8—20芽；
步骤6）嫁接后的管理，步骤6.1）嫁接后及时浇一遍透水，抹除砧木前蘖；步骤6.2）对接芽新梢做好引缚，预防风折，根据葡萄架面要求，利用副梢成形，及时对枝蔓摘心，并对枝蔓副梢留1叶摘心，促进枝蔓充实成熟，促进花芽分化；步骤6.3）肥水管理：增施充分腐熟的有机肥料，每亩4000kg，采用穴施或撒施；施用n、p、k含量各15%的复合肥，每亩20kg；结合病虫防治，叶面喷施0.2-0.3%的磷酸二氢钾溶液；步骤6.4）病虫防治：防病以防霜霉病、黑痘病为主，用1：0.5：200波尔多液、800倍80%喷克、3000倍43%戊唑醇交替使用：防虫以防绿盲蝽、葡萄冬蛾、青叶蝉为主，用25%塞虫螓3000倍、10%吡虫磷3000倍、25%灭幼脲2000倍、5.7%甲维盐5000倍交替使用；步骤6.6）及时去除包扎的塑膜，促进新稍的加粗生长。
实施例二
一种葡萄硬枝高接方法，包括以下步骤：
步骤1）选择夏黑作为接穗品种；
步骤2）结合冬季修剪，选择生长健壮，无病虫害，成熟充实的枝条作为接穗种条，将接穗种条8—10节截成一段，30—40根为一捆，用塑料绳捆好，并按品名标牌，以防混杂；在地势高、通风、向阳处挖贮藏沟，贮藏沟深60cm、宽100cm，长度视接穗数量及地形而定；种条贮存前用800倍40%多菌灵胶悬剂浸泡3-5min，取出晾干表皮水分放到贮存沟内；每两捆之间留8—10cm空隙，中间以湿沙或湿沙土填充，种条的上部与地表平，贮藏期温度保持在1—5℃，寒冷时贮藏沟上加厚覆盖物；
步骤3）嫁接时间选在伤流之前，黄河故道地区在3月初进行，嫁接采用劈接法；
步骤4）嫁接前及时取出接穗，用清水浸泡24小时，每8小时换一次清水，浸泡后取出并阴干表皮水分，放入浓度为60—80ppm的80%α-萘乙酸溶液中，浸泡6—8小时，尔后取出接穗保湿以备切削；
步骤5）实施嫁接，步骤5.1）在嫁接饱满芽上方1—2cm处剪截，并在芽的下方4—5cm处平剪，在接穗芽下1cm左右处，向下削成2.5cm—3cm的斜面成楔形，要求斜面光滑平直；
步骤5.2）在砧木改接处的横断面中心向下纵切一刀，刀口深3—4cm，插入削好的接穗，使砧穗的形成层至少一边对齐，并使接穗削面在砧木劈口上露出2mm左右，以利形成愈伤组织，并及时用塑料薄膜包扎，塑料薄膜宽2.5—3cm，包扎从砧木切口下方向上螺旋式封紧缠绕；将接口缠紧、封严、扎紧，要对整个接穗包扎，仅露接芽；
步骤5.3）每株成龄葡萄所需的接芽数，视葡萄树的密度大小及树形而定，一般为8—20芽；
步骤6）嫁接后的管理，步骤6.1）嫁接后及时浇一遍透水，抹除砧木前蘖；步骤6.2）对接芽新梢做好引缚，预防风折，根据葡萄架面要求及时去副梢并对枝蔓摘心，以促进花芽分化；步骤6.3）肥水管理：增施充分腐熟的有机肥料，每亩5000kg，采用穴施或撒施；施用n、p、k含量各15%的复合肥，每亩40kg；结合病虫防治，叶面喷施0.2-0.3%的磷酸二氢钾溶液；步骤6.4）病虫防治：防病以防霜霉病、黑痘病为主，用1：0.5：200波尔多液、3000倍43%戊唑醇复配：防虫以防绿盲蝽、葡萄冬蛾、青叶蝉为主，用25%塞虫螓3000倍、10%吡虫磷3000倍复配，用25%灭幼脲2000倍、5.7%甲维盐5000倍复配，交替使用，也可以根据具体情况，用其它组合方式复配使用或单独使用；步骤6.6）及时去除包扎的塑膜，促进新稍的加粗生长。