本发明涉及养殖技术领域，尤其涉及一种利用发酵床养殖奶山羊的方法。
背景技术：
不论是牛奶还是羊奶，都是人们获取蛋白质营养的重要来源，其质量的好坏直接关系到千家万户的身体健康。所以，要在饲养源头上把好关，服好务。饲养好奶山羊的同时，也要注意奶山羊的疾病预防和控制，不添加国家明令禁止的药物，使生产出的成品或半成品有益于百姓的身体健康。一般情况下，奶山羊产奶性能稳定，奶质优良，营养价值较高。不仅营养丰富，而且比牛奶易被人体吸收。很多人认为，羊奶都是牛奶的补充。其实这种认识是不对的。羊奶是婴幼儿、老人、病人的营养佳品，羊奶质软，比牛奶更适合于婴幼儿和老年人，目前，农村养殖奶山羊的农户越来越多，但养殖效益并不高，其原因是养殖技术落后，规模小。
奶山羊是人类驯化的最早奶畜品种之一。与奶牛相比，奶山羊个体较少，需要的草料投入较少，同时耗水量和污水产量均较低，因此一直受到个体养殖户的青睐。但也存在一些弊端：养殖方式过于粗放，大多饲养于开放式或半开放式的棚舍，奶山羊的健康和奶产品的品质得不到保障。近年来，一些规模化养殖户将漏缝地板模式引入奶山羊的养殖，羊粪通过漏缝地板进入漏缝地板下面的粪坑，等到羊粪、尿积满粪坑时再一次性清出羊舍。漏缝地板模式引入羊舍，使羊不直接接触粪尿，改善了羊群的清洁度，但是粪尿长期积累在粪坑内，自然发酵产生的恶臭气体污染仍然严重。发酵床养殖模式起始用于生猪的养殖，其根据原位堆肥的理论，以发酵床中的垫料为介质对家畜排出的粪尿进行吸附、稀释和匀质，微生物以垫料中的粪尿为营养物质进行繁殖、代谢，从而达到快速分解、转化、腐熟粪尿和蒸发水分的作用。养殖全程无污水排放，养殖环境有害气体减少，无异味外排，羊群健康得到保障。垫料定期清出后，再次经过堆肥腐熟，作为有机肥还田利用。
技术实现要素：
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种利用发酵床养殖奶山羊的方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种利用发酵床养殖奶山羊的方法，包括以下具体步骤：
（1）发酵床羊圈采用半地上式结构，除了必须的围栏、食槽和草架之外，还包含1米宽左右的采食台和2米宽的发酵槽，同时控制发酵槽的深度，且发酵槽的地面需夯实铺平，同时做好防潮层，避免发酵液外渗或地下水渗入；
（2）使用控制水位式饮水器，保持连接控制水阀的水管长度，且安装在围栏之外，饮水器在与饮水碗相连的地方开设溢水孔，溢出的水通过地面浅沟汇集到舍外积水池，用于场区内绿化用水，另外在饮水碗下的采食台外沿也要做一斜坡，把饮水滴漏的水导出舍外；
（3）采用逐层铺制发酵床，每铺一层垫料，就洒一层菌剂，垫料只需铺至80%的发酵槽容量，羊便可进入，奶山羊主要采食草料，其每日剩余草料可补充至发酵床，每周补充菌种1次，将发酵床菌剂直接喷洒于发酵床床面和羊舍空气中，同时定期对发酵床垫料进行处理；
（4）在夏季增加通风降温设施，可减少山羊热应激，同时为了减少奶山羊养殖对周边环境的空气污染，利用通风设施，将由组织排出的空气经过水洗过滤处理，除去排出空气中的臭气和粉尘，其他喂养按照普通奶山羊喂养方式即可。
一种利用发酵床养殖奶山羊的方法，步骤（1）所述的控制发酵槽的深度，具体需要控制深度60厘米，其中30厘米低于舍内地平，另外30厘米与采食台齐平。
一种利用发酵床养殖奶山羊的方法，步骤（2）所述的连接控制水阀的水管长度，具体是指保持在1.5米以上。
一种利用发酵床养殖奶山羊的方法，步骤（3）所述的垫料，是指油菜秸秆整铺厚度为25-28厘米，在油菜秸秆缝隙中撒铺一层锯末稻壳的等体积混合物。
一种利用发酵床养殖奶山羊的方法，步骤（3）所述的菌剂，是指芽胞杆菌、放线菌中的一种。
一种利用发酵床养殖奶山羊的方法，步骤（3）所述的定期对发酵床垫料进行处理，具体为：当垫料高出采食台，必须将表层垫料清出圈外进行堆肥腐熟，而将下层垫料进行翻耙，然后洒上新菌剂，便可继续养殖。
本发明的优点是：本发明将发酵床养殖模式应用到奶山羊养殖，并引入节水式饮水器、湿帘降温系统、空气过滤等环境控制设施，符合生态环保的养殖方法，不仅改善动物福利，同时利用此方式养殖的奶山羊健康状况显著提升，从而提升了羊奶的品质，减少了羊奶膻味；养殖全程无污水排放，养殖环境有害气体减少，无异味外排，垫料定期清出后，再次经过堆肥腐熟，作为有机肥还田利用，实现了资源循环再生利用。
具体实施方式
一种利用发酵床养殖奶山羊的方法，包括以下具体步骤：
（1）发酵床羊圈采用半地上式结构，除了必须的围栏、食槽和草架之外，还包含1米宽左右的采食台和2米宽的发酵槽，同时控制发酵槽的深度，需要控制深度60厘米，其中30厘米低于舍内地平，另外30厘米与采食台齐平，且发酵槽的地面需夯实铺平，同时做好防潮层，避免发酵液外渗或地下水渗入；
（2）使用控制水位式饮水器，连接控制水阀的水管长度保持在1.5米以上，且安装在围栏之外，饮水器在与饮水碗相连的地方开设溢水孔，溢出的水通过地面浅沟汇集到舍外积水池，用于场区内绿化用水，另外在饮水碗下的采食台外沿也要做一斜坡，把饮水滴漏的水导出舍外；
（3）采用逐层铺制发酵床，每铺一层垫料，就洒一层芽胞杆菌作为菌剂，垫料只需铺至80%的发酵槽容量，羊便可进入，奶山羊主要采食草料，其每日剩余草料可补充至发酵床，每周补充菌种1次，将发酵床菌剂直接喷洒于发酵床床面和羊舍空气中，同时定期对发酵床垫料进行处理；
（4）在夏季增加通风降温设施，可减少山羊热应激，同时为了减少奶山羊养殖对周边环境的空气污染，利用通风设施，将由组织排出的空气经过水洗过滤处理，当垫料高出采食台，必须将表层垫料清出圈外进行堆肥腐熟，而将下层垫料进行翻耙，然后洒上新菌剂，便可继续养殖，除去排出空气中的臭气和粉尘，其他喂养按照普通奶山羊喂养方式即可。
一种利用发酵床养殖奶山羊的方法，步骤（3）所述的垫料，是指油菜秸秆整铺厚度为25厘米，在油菜秸秆缝隙中撒铺一层锯末稻壳的等体积混合物。