本发明涉及牛角的加工技术领域，具体涉及一种牛角的预处理工艺。
背景技术：
牛角，本身是中药的一种，据《本草纲目》载:"牛角，酸咸、清凉、无毒"。因此牛角制品有一定的保健作用。在很早的以前就出现过用牛角来做梳子，牛角梳是以牛角为原料制作的一种梳子。好的牛角梳手感温润如玉，厚实，牛角色泽圆润，手感好，不起静电。用牛角梳头数次，可以起到按摩大脑头皮和头部神经，促进血液循环，放松紧张和疲劳情绪的作用。可以说牛角的使用是很广泛的。
牛角在生产制作成牛角制品前，需要对牛角原料进行清洁、消毒、除味等预处理，以避免生产的牛角制品味道过大，腐坏等情况，因此牛角的预处理是影响牛角制品成品质量重要的一步。
技术实现要素：
本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术的缺陷，提供一种牛角的预处理工艺。
本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：
一种牛角的预处理工艺，其特征在于，工艺步骤如下：
(1)将牛角原料放于阴凉、干燥处自然阴干3-8天，使角芯水分流失，体积变小；
(2)将步骤1干燥好的牛角中的角芯去除；
(3)将去除角芯后的牛角去除根部的骨片，根据牛角大小和形状锯成小节；
(4)将步骤3处理好的牛角放入消毒清洗液中进行清洗20-40分钟；
(5)将步骤4处理好的牛角用清水冲洗干净，沥干水分；
(6)将步骤5处理好的牛角放入加热融化后的防腐蜡液中进行熬煮，将温度保持在55-60度，并不断搅拌，熬煮时间为20-40分钟；
(7)将步骤6处理好的牛角取出，擦去多余蜡液、即可。
进一步的，所述步骤4采用超声波清洗，超声波频率为20khz，功率为800w。
进一步的，所述消毒清洗液由以下重量份数的成分组成：水80-120份，双氧水20-40份，过氧碳酸钠10-20份，小苏打5-10份，活性炭4-8份，果胶2-5份，微晶纤维素2-5份。
进一步的，所述防腐蜡液由以下重量份数的成分组成：大豆蜡80-100份、香樟叶10-15份、艾叶10-15份、活性炭5-10份、改性淀粉5-10份；其制作方法为：将香樟叶与艾叶混合，用破壁机打碎成浆液，加入活性炭进行逐渐升温研磨，研磨10分钟后，加入改性淀粉继续加热研磨10分钟，得混合物i；将大豆蜡进行加热融化，将温度保持在55-60度，将混合物i加入，用超声波处理30min，再用1000-1200r/min的搅拌机进行保温搅拌10-20分钟，即可制成。
进一步的，所述超声波处理分为超声频率25-30khz、20-25khz、15-20khz三个阶段，每个阶段各处理10分钟。
所述改性淀粉由淀粉、多聚谷氨酸、壳聚糖、棕榈油改性制成，其制作方法为：将淀粉与多聚谷氨酸混合，以5℃/min的速度进行加热研磨，研磨10-20分钟后，向内以60d/min的速度滴入棕榈油，继续研磨10-20分钟，研磨完成后加入3倍重量份数的无水酒精和壳聚糖，搅拌均匀，放入微波处理设备中，于微波频率2400mhz、功率500w下间隔微波处理，间隔时间为10分钟，每次微波处理5分钟，连续进行5次，将制得的混合物送入冷冻干燥机中，干燥所得固体经超微粉碎机制成微粉，即得改性淀粉。
本发明的有益效果是：
1、本发明采用先将牛角自然干燥脱芯，再用消毒清洗液进行消毒清洗，除去细菌、污渍和角芯残留物，再将牛角放入防腐蜡液中进行熬煮，使蜡液均匀覆盖牛角表面，能够有效隔绝潮气、虫害，起到帮助牛角储存，延长牛角储存时间，防止牛角被虫蛀坏，同时能够起到有效去除牛角的臭味、腥味的作用；
2、本发明消毒清洗液以水、双氧水、过氧碳酸钠、小苏打、活性炭、果胶、微晶纤维素为原料制成，原料安全，温和，不会对牛角造成腐蚀，同时有效的对牛角进行清洗，加入活性炭起到增加吸附性，吸附臭味，腥味，加入果胶、微晶纤维素起到增加粘黏性，增强清洁效果；
3、本发明防腐蜡液以大豆蜡为主要原料，无毒安全环保，加入香樟叶、艾叶的汁液，起到防止虫子腐蚀，改善气味的作用，同时加入活性炭更增加了吸附作用，再加入了改性淀粉，增大了粘结性，使大豆蜡更好的沾在牛角上，更增加了对外界潮气、害虫的隔离，对牛角的防腐效果更好。
具体实施方式：
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
实施例1：
一种牛角的预处理工艺，工艺步骤如下：
(1)将牛角原料放于阴凉、干燥处自然阴干3天，使角芯水分流失，体积变小；
(2)将步骤1干燥好的牛角中的角芯去除；
(3)将去除角芯后的牛角去除根部的骨片，根据牛角大小和形状锯成小节；
(4)将步骤3处理好的牛角放入消毒清洗液中进行清洗20分钟；
(5)将步骤4处理好的牛角用清水冲洗干净，沥干水分；
(6)将步骤5处理好的牛角放入加热融化后的防腐蜡液中进行熬煮，将温度保持在55度，并不断搅拌，熬煮时间为20分钟；
(7)将步骤6处理好的牛角取出，擦去多余蜡液、即可。
进一步的，所述步骤4采用超声波清洗，超声波频率为20khz，功率为800w。
进一步的，所述消毒清洗液由以下重量份数的成分组成：水80份，双氧水20份，过氧碳酸钠10份，小苏打5份，活性炭4份，果胶2份，微晶纤维素2份。
进一步的，所述防腐蜡液由以下重量份数的成分组成：大豆蜡80份、香樟叶10份、艾叶10份、活性炭5份、改性淀粉5份；其制作方法为：将香樟叶与艾叶混合，用破壁机打碎成浆液，加入活性炭进行逐渐升温研磨，研磨10分钟后，加入改性淀粉继续加热研磨10分钟，得混合物i；将大豆蜡进行加热融化，将温度保持在55度，将混合物i加入，用超声波处理30min，再用1000r/min的搅拌机进行保温搅拌10分钟，即可制成。
进一步的，所述超声波处理分为超声频率25khz、20khz、15khz三个阶段，每个阶段各处理10分钟。
所述改性淀粉由淀粉、多聚谷氨酸、壳聚糖、棕榈油改性制成，其制作方法为：将淀粉与多聚谷氨酸混合，以5℃/min的速度进行加热研磨，研磨10分钟后，向内以60d/min的速度滴入棕榈油，继续研磨10分钟，研磨完成后加入3倍重量份数的无水酒精和壳聚糖，搅拌均匀，放入微波处理设备中，于微波频率2400mhz、功率500w下间隔微波处理，间隔时间为10分钟，每次微波处理5分钟，连续进行5次，将制得的混合物送入冷冻干燥机中，干燥所得固体经超微粉碎机制成微粉，即得改性淀粉。
实施例2：
一种牛角的预处理工艺，工艺步骤如下：
(1)将牛角原料放于阴凉、干燥处自然阴干6天，使角芯水分流失，体积变小；
(2)将步骤1干燥好的牛角中的角芯去除；
(3)将去除角芯后的牛角去除根部的骨片，根据牛角大小和形状锯成小节；
(4)将步骤3处理好的牛角放入消毒清洗液中进行清洗30分钟；
(5)将步骤4处理好的牛角用清水冲洗干净，沥干水分；
(6)将步骤5处理好的牛角放入加热融化后的防腐蜡液中进行熬煮，将温度保持在58度，并不断搅拌，熬煮时间为30分钟；
(7)将步骤6处理好的牛角取出，擦去多余蜡液、即可。
进一步的，所述步骤4采用超声波清洗，超声波频率为20khz，功率为800w。
进一步的，所述消毒清洗液由以下重量份数的成分组成：水100份，双氧水30份，过氧碳酸钠15份，小苏打8份，活性炭6份，果胶4份，微晶纤维素4份。
进一步的，所述防腐蜡液由以下重量份数的成分组成：大豆蜡90份、香樟叶13份、艾叶13份、活性炭8份、改性淀粉8份；其制作方法为：将香樟叶与艾叶混合，用破壁机打碎成浆液，加入活性炭进行逐渐升温研磨，研磨10分钟后，加入改性淀粉继续加热研磨10分钟，得混合物i；将大豆蜡进行加热融化，将温度保持在58度，将混合物i加入，用超声波处理30min，再用1100r/min的搅拌机进行保温搅拌15分钟，即可制成。
进一步的，所述超声波处理分为超声频率28khz、23khz、18khz三个阶段，每个阶段各处理10分钟。
所述改性淀粉由淀粉、多聚谷氨酸、壳聚糖、棕榈油改性制成，其制作方法为：将淀粉与多聚谷氨酸混合，以5℃/min的速度进行加热研磨，研磨15分钟后，向内以60d/min的速度滴入棕榈油，继续研磨15分钟，研磨完成后加入3倍重量份数的无水酒精和壳聚糖，搅拌均匀，放入微波处理设备中，于微波频率2400mhz、功率500w下间隔微波处理，间隔时间为10分钟，每次微波处理5分钟，连续进行5次，将制得的混合物送入冷冻干燥机中，干燥所得固体经超微粉碎机制成微粉，即得改性淀粉。
实施例3：
一种牛角的预处理工艺，工艺步骤如下：
(1)将牛角原料放于阴凉、干燥处自然阴干8天，使角芯水分流失，体积变小；
(2)将步骤1干燥好的牛角中的角芯去除；
(3)将去除角芯后的牛角去除根部的骨片，根据牛角大小和形状锯成小节；
(4)将步骤3处理好的牛角放入消毒清洗液中进行清洗40分钟；
(5)将步骤4处理好的牛角用清水冲洗干净，沥干水分；
(6)将步骤5处理好的牛角放入加热融化后的防腐蜡液中进行熬煮，将温度保持在60度，并不断搅拌，熬煮时间为40分钟；
(7)将步骤6处理好的牛角取出，擦去多余蜡液、即可。
进一步的，所述步骤4采用超声波清洗，超声波频率为20khz，功率为800w。
进一步的，所述消毒清洗液由以下重量份数的成分组成：水120份，双氧水40份，过氧碳酸钠20份，小苏打10份，活性炭8份，果胶5份，微晶纤维素5份。
进一步的，所述防腐蜡液由以下重量份数的成分组成：大豆蜡100份、香樟叶15份、艾叶15份、活性炭10份、改性淀粉10份；其制作方法为：将香樟叶与艾叶混合，用破壁机打碎成浆液，加入活性炭进行逐渐升温研磨，研磨10分钟后，加入改性淀粉继续加热研磨10分钟，得混合物i；将大豆蜡进行加热融化，将温度保持在60度，将混合物i加入，用超声波处理30min，再用1200r/min的搅拌机进行保温搅拌20分钟，即可制成。
进一步的，所述超声波处理分为超声频率30khz、25khz、20khz三个阶段，每个阶段各处理10分钟。
所述改性淀粉由淀粉、多聚谷氨酸、壳聚糖、棕榈油改性制成，其制作方法为：将淀粉与多聚谷氨酸混合，以5℃/min的速度进行加热研磨，研磨20分钟后，向内以60d/min的速度滴入棕榈油，继续研磨20分钟，研磨完成后加入3倍重量份数的无水酒精和壳聚糖，搅拌均匀，放入微波处理设备中，于微波频率2400mhz、功率500w下间隔微波处理，间隔时间为10分钟，每次微波处理5分钟，连续进行5次，将制得的混合物送入冷冻干燥机中，干燥所得固体经超微粉碎机制成微粉，即得改性淀粉。
对照组1：
本对照组内容和实施例2内容基本相同，相同之处不再重述，不同之处在于：不采用消毒清洗液清洗，采用清水清洗。
对照组2：
本对照组内容和实施例2内容基本相同，相同之处不再重述，不同之处在于：采用消毒清洗液清洗干净后，直接擦干，不采用防腐蜡液熬煮。
对照组3：
市售牛角。
将上述实施例1-3和对比例1-3得到的牛角进行对比，结果如表1所示：
表1
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。