一种大闸蟹活体运输保鲜箱的制作方法

本实用新型涉及水产品活体运输及保鲜技术领域，具体为一种大闸蟹活体运输保鲜箱。

背景技术：

大闸蟹，又名河蟹，学名中华绒螯蟹，是一种在中国广泛养殖的淡水经济蟹类，至2018年底，中国大闸蟹产量已达80万吨，产值突破800亿元。作为经济价值较高的美味水产品，消费者要求市场上销售的大闸蟹必须是活体，而且活力要好。这就要求大闸蟹从生产者到批发商或消费者，或从经销商到超市或消费者，此过程在运输和临储上要解决大闸蟹成活和保鲜的问题。大闸蟹运输或搬运、临储过程中，从业人员常常因为选择的包装简单，或容器设计不合理，或包装处理方法粗糙等原因，造成大闸蟹死亡或活力下降，在经济上造成损失。因此，一款合理、经济、安全、实用的包装容器，既能解决运输、搬运过程造成的损耗，又能延长大闸蟹活体临时储存的时间且维持较好的鲜度，毫无疑问是市场上受欢迎的包装产品。

虽然在低温环境下（4.0-10.0℃），大闸蟹运输或临时储存相对容易，但在温度较高条件下（10.0℃以上），大闸蟹活体运输或临时储存就存在一定的问题。尤其是在气温20.0℃或以上时，大闸蟹无论是在新陈代谢水平方面，还是在活力方面受温度的影响较大，活体运输过程和临储时间就相对受到限制。通常，大闸蟹在中秋节前后开始上市，此时的气温经常性在20.0-30.0℃之间，如果大闸蟹活体在运输包装和临储方面不注意，大闸蟹会在包装容器中死亡，从而造成较大的损失。

目前市场上用于大闸蟹活体运输的容器或包装很多，绝大部分采用的是普通的泡沫箱。通常做法是，在泡沫箱底部放置冰袋或冰瓶等冷媒，将捆扎好的大闸蟹叠放在上面，密封运输或临储，这种做法，常常因为箱中的大闸蟹未固定，在搬运中会因此而磕碰，造成大闸蟹损伤，甚至死亡。另外，冰袋或冰瓶释放的冷气因比重关系，易在箱底集中。尤其在静置状态下，箱内会形成局部低温，造成上温下冷的情况。临储时间长了，易造成位于上方的大闸蟹或因为温度较高，新陈代谢加快，能量消耗多而活力减低。而位于下方的大闸蟹或因为温度过低而身体僵直（尤其是直接接触冷媒的那部分蟹），影响消费者蒸煮过程掌握不好时间，影响口感或品尝的体验。市场上也有改进的做法，即将冰媒和捆扎好的大闸蟹先放在铝箔保温袋中，密封后再放在普通的泡沫箱中运输或临储。虽然改进的做法解决了大闸蟹搬动过程中的磕碰、散乱问题，但也可能造成被捆扎的大闸蟹在密闭的、狭小的铝箔保温袋中因为温度过低或氧气缺乏而造成大闸蟹活力减低或死亡。

因此，市场上需要一种既能确保大闸蟹活体运输成活率高又能在一定时间内确保大闸蟹保鲜的容器。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种大闸蟹活体运输保鲜箱，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种大闸蟹活体运输保鲜箱，其特征在于，包括箱体和箱盖；所述箱体中部开设有冷媒固定室，冷媒固定室两侧对称设置有若干蟹室，各蟹室底面中部分别设置有一根向上凸起的支撑柱，相邻两蟹室之间设置有隔断层板，各隔断层板中部开设有连通各蟹室的第一通气口，冷媒固定室侧壁开设有与各蟹室连通的第二通气口。

优选的，所述箱体中部于冷媒固定室一端开设有调料瓶插槽，调料瓶插槽内空直径为4.8厘米、深为11.7厘米。

优选的，所述箱体侧壁包括外缘和内缘，内缘向上凸起与箱盖内壁适配卡接。

优选的，所述蟹室和冷媒固定室的俯视面为八角形或四角为圆弧形结构。

优选的，所述蟹室内空长9.0厘米、宽5.2厘米、高12.7厘米，隔断层板的厚度为1.5厘米，冷媒固定室侧壁厚1.0厘米。

优选的，所述支撑柱为直径1.8厘米、高3.5厘米的圆柱形结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过设置多个独立的蟹室，便于将单个捆扎的大闸蟹独立固定在蟹室中；蟹室底部的支撑柱可以托柱蟹体；冷媒固定在独立的冷媒固定室中，避免与蟹体直接接触；蟹室与蟹室之间、蟹室与冷媒固定室之间有通气口，确保冷气在密封的箱体中均匀分布；在蟹室中被支撑柱托住的大闸蟹身体各个部分可以均匀地“浸浴”在冷气中，使每只大闸蟹的新陈代谢水平降低且基本保持一致，减少了氧气的消耗；本实用新型的保鲜箱按操作规则密封后，在48小时内，无论是运输、搬运抑或是静置临时储放，可确保箱体中的大闸蟹成活率100%，而且保持包装前的原有鲜度。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的箱体内部的具体结构示意图；

图3为本实用新型的箱体与箱盖配合密封后的结构示意图。

图中：1、箱体；2、箱盖；3、冷媒固定室；4、调料瓶插槽；5、蟹室；6、支撑柱；7、隔断层板；8、第一通气口；9、第二通气口；10、外缘；11、内缘。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“竖直”、“上”、“下”、“水平”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种大闸蟹活体运输保鲜箱，其特征在于，包括箱体1和箱盖2；所述箱体1中部开设有冷媒固定室3，冷媒固定室3两侧对称设置有若干蟹室5，各蟹室5底面中部分别设置有一根向上凸起的支撑柱6，相邻两蟹室5之间设置有隔断层板7，各隔断层板7中部开设有连通各蟹室5的第一通气口8，冷媒固定室3侧壁开设有与各蟹室5连通的第二通气口9。

进一步的，所述箱体1中部于冷媒固定室3一端开设有调料瓶插槽4，调料瓶插槽4内空直径为4.8厘米、深为11.7厘米。

进一步的，所述箱体1侧壁包括外缘10和内缘11，内缘11向上凸起与箱盖2内壁适配卡接。

进一步的，所述蟹室5和冷媒固定室3的俯视面为八角形或四角为圆弧形结构。

进一步的，所述蟹室5内空长9.0厘米、宽5.2厘米、高12.7厘米，隔断层板7的厚度为1.5厘米，冷媒固定室3侧壁厚1.0厘米。

进一步的，所述支撑柱6为直径1.8厘米、高3.5厘米的圆柱形结构。

实施例1：本实用新型的技术解决方案是这样实现的：如图1、2所示，按照下述的结构设计，制作模具，分别一次成型泡沫箱体1及箱盖2、箱体1内的隔断层板7及第一通气口8、第二通气口9、蟹室5、支撑柱6、冷媒固定室3、调料瓶插槽4。

如图1-3所示，设置通用的箱体1型号，其中常用的一种尺寸如下：泡沫箱体1及箱盖2密封严实后，整个箱体1长29.5厘米、宽29.5厘米、高17.0厘米；箱体1外缘10高14.0厘米、内缘11高15.0厘米，外缘10边距离内缘11基线1.0厘米，内缘11基线距离高线1.0厘米；箱体1上部与箱盖2铆合部分厚0.8厘米；箱盖2外长29.5厘米、外宽29.5厘米、外高3.0厘米，内空长27.5厘米、宽27.5厘米、高0.8厘米。

箱体1内有八个等大的蟹室5、一个冷媒固定室3和一个调料瓶插槽4。八个等大的蟹室5用于放置捆绑好的大闸蟹，分布在箱体1内两侧，每侧四个蟹室5，每个蟹室5内空长9.0厘米、宽5.2厘米、高12.7厘米，腔室之间有1.5厘米厚的隔断层板7，隔断层板7中间有垂直开口的第一通气口8，宽3.0厘米，高12.0厘米，开口底部与箱底之间的距离1.0厘米；冷媒固定室3用于放置诸如冰袋、冰瓶之类的冷媒，位于两侧等大的三个个蟹室5之间，冷媒固定室3内空长20.0厘米、宽6.0厘米、高12.7厘米；冷媒固定室3侧壁厚1.0厘米，中间有垂直开口的第二通气口9，开口宽3.5、高11.0厘米，开口底部与箱底之间距离1.0厘米；俯视蟹室5或冷媒固定室3内空为八角型或四个角弧形。八个等大蟹室5的底部中间位置设置一个直径1.8厘米、高3.5厘米的圆柱形支撑柱6。调料瓶插槽4位于箱体1一侧两个蟹室5之间隔断中间形成的内空位置，该隔断长7.5厘米、宽7.0厘米、高12.7厘米，调料瓶插槽4位于此隔断正中位置，调料瓶插槽4内空直径4.8厘米、深11.7厘米。

实施例2：本实用新型可按设计原理、结构，按照蟹体的大小，制作尺寸匹配的蟹室、冷媒固定室。现介绍的实施例，针对的大闸蟹规格为体重100.0～250.0克公蟹或母蟹。使用时，将预先捆扎好的8只大闸蟹按照其实际大小，分别置放在8个蟹室的支撑柱上，并调整好蟹体方位，利用泡沫的弹性以及蟹体附肢的刚性，轻轻卡住蟹体即可。蟹体不能完全封住蟹室的5隔断层板7的通气口，确保冷媒散发出的冷气能在各蟹室5之间均匀分布，使蟹体各部分均匀“浸浴”在冷媒造就的低温环境中。

本实施例中使用的冷媒是预先冻好的普通冰袋，重500克。将冰袋置放在冷媒固定室。冰袋长、宽、高尺寸比冷媒固定室稍大一点即可。

将定制好的瓶装调味品（如陈醋）插入调味瓶插位，固定好即可。

盖上箱盖，密封，用不干胶带沿箱体和箱盖的结合缝四周贴绕，完成大闸蟹的包装。

实施例3：涉及的运输过程和临储时间相关参数简述如下：

2018年9月28日，安徽省繁昌县峨山镇某生态农业有限公司于16:30完成16箱大闸蟹活体的包装，该场潘姓负责人17:00左右送货到繁昌县顺丰快递营业点。当晚转运到南京市分配中心，于翌日下午分别将6件空运到四川成都市，10件空运到广东省深圳市分配中心。

成都方向的货物分配至武侯区转运站静置临储，第三日上午安排派送员送件，于中午12:00前后送达消费者，运输及临储全程耗时43.0小时。

深圳方向的货物分配至宝安区、福田区、蛇口区转运站，先后在11:00、15:30、19:00派送到消费者指定的位置，最迟收货者的快递全程耗时50.0小时。

成都方向消费者开箱检查后，联系发货方声称，大闸蟹全部存活，活力较好，冰袋中冰尚未完全融化。

深圳方向消费者开箱检查后，联系发货方声称，大闸蟹安然无虞，活力较好，冰袋中的冰已经融化成凉水。

本实用新型的保鲜箱按操作规则密封后，在48小时内，无论是运输、搬运抑或是静置临时储放，可确保箱体中的大闸蟹成活率100%，而且保持包装前的原有鲜度。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。