一种外源诱导组合物、外源诱导剂及提高茶叶中类胡萝卜素的方法与流程

文档序号:22619279发布日期:2020-10-23 19:23阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种外源诱导组合物,其特征在于,所述外源诱导组合物的有效成分包括茉莉酸甲酯、顺-3-己烯酯、顺-3-己烯醛、顺-3-己烯醇和反-2-己烯醛其中的一种或几种。

2.一种外源诱导剂,其特征在于,包括乙醇和权利要求1所述外源诱导组合物。

3.一种提高茶叶中类胡萝卜素含量的方法,其特征在于,包括以下步骤:

将权利要求2所述的外源诱导剂与水混合,得到稀释外源诱导剂;

将所述稀释外源诱导剂喷施于茶树叶片上。

4.根据权利要求3所述的方法,其特征在于,所述外源诱导剂的喷施时间为茶叶采摘前10~24h。

5.根据权利要求3所述的方法,其特征在于,所述稀释外源诱导剂中有效成分的体积浓度为0.1%~0.2%。

6.根据权利要求3~5任意一项所述的方法,其特征在于,所述稀释外源诱导剂的喷施用量为6~22l/亩。

7.根据权利要求3~5任一项所述的方法,其特征在于,所述喷施于茶树叶片上后还包括:采摘后对鲜叶进行加工处理;所述加工处理得到的产物包括红茶、绿茶和乌龙茶中的一种或多种。


技术总结
本发明涉及茶叶领域,特别是涉及一种外源诱导组合物、外源诱导剂及提高茶叶中类胡萝卜素的方法。本发明提供了一种外源诱导组合物,其特征在于,所述外源诱导组合物的有效成分包括茉莉酸甲酯、顺‑3‑己烯酯、顺‑3‑己烯醛、顺‑3‑己烯醇和反‑2‑己烯醛其中的一种或几种。采用本发明提供的外源诱导组合物能够显著提高茶叶中的类胡萝卜素总量,其中茶叶中类胡萝卜素中叶黄素含量在处理后的茶叶中含量提高幅度高达53%。

技术研发人员:施江;林智;彭群华;王佳童;吕海鹏
受保护的技术使用者:中国农业科学院茶叶研究所
技术研发日:2020.08.07
技术公布日:2020.10.23
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