一种葡萄园更换品种的方法

本发明属于植物育苗领域，具体涉及一种葡萄园更换品种的方法。

背景技术：

中国葡萄产业发展迅速，种植面积日渐扩大的同时，葡萄品种的更替也随市场的需求而改变。‘夏黑’葡萄是多年来颇受欢迎的主栽品种之一，其栽培面积非常大，但近年来价格下降、效益降低。因此，葡萄品种更替和结构优化是当前葡萄生产中亟待解决的问题。‘阳光玫瑰’是一个品质极其优良的新品种，因其果实穗形优美、糖度高、风味口感好、品质极佳而深受广大消费者的青睐，现已成为当前葡萄生产中主推的优良新品种，具有取代‘夏黑’葡萄品种的趋势。但是，若按常规方式更换葡萄品种，葡萄从定植到结果至少需要2-3年方可形成一定的经济产量，葡萄植株生长期较长增加了相应的栽培管理成本，降低了经济效益。若采用高接换种的方法，利用‘阳光玫瑰’更替‘夏黑’老葡萄园，不仅具有周期短、见效快和栽培成本低等优势，还可利用‘夏黑’砧木生长势强的优势来弥补‘阳光玫瑰’生长势弱的不足。通过‘阳光玫瑰’对‘夏黑’高接换种既快速优化品种结构，也可大大提升经济效益。

技术实现要素：

技术问题：提供一种对已形成一定经济产量葡萄园更换品种的方法，以解决葡萄园普通更换品种方法周期长、见效慢和投入成本较高等缺点的问题。

技术方案：一种葡萄园更换品种的方法，包括如下步骤：

（1）接穗的准备：于第一年冬季（11月）选择生长健壮、质化程度较高、芽体饱满的一年生葡萄枝条（如一年生‘阳光玫瑰’枝条）进行采集，然后捆扎在通风背阴处进行层积处理，第二年3月中旬挖出，剪成3-5cm长的接穗，于4℃-7℃条件下储藏，待4月下旬嫁接使用；

所述层积处理的方法如下：

先将河沙浸湿，在底部有排水孔的盆中装入1/3的浸湿河沙；然后将准备好的接穗浸湿，以30~50根枝条为一捆，用润湿的纸包裹2-3层，两端用橡皮筋扎住，再用保鲜膜将周身缠一圈，两端保持开放状态；最后将包好的接穗放入盛有浸湿河沙的盆中，用浸湿河沙将其完全覆盖，沙子与花盆沿平齐，表面覆盖2-3层纸，用绳子将其固定好后放入温度为4-5℃的冷库。

（2）砧木的准备：于第一年冬季11月份对准备更新的葡萄苗木进行短截处理，棚架中的葡萄苗木于距地面30~35cm处进行短截处理，篱架中的葡萄苗木于距离地面20~25cm处进行短截处理，第二年春季新稍长出5~6片叶后，选择一生长健壮、位置良好的新梢对其打顶处理，留作砧木使用，抹除其余新梢；

（3）嫁接前工作：第二年3月中旬将上年层积的接穗挖出，选择生长健壮、芽体较为饱满且木质化程度较好的部分，将其剪成每段3~5cm的接穗，并且每段接穗有1~2个饱满的芽体，剪接穗的时候要注意上端切口离顶端芽留出一定距离以防止接穗失水，4月下旬嫁接前削接穗时要将削成楔子形，在最顶端芽的背面削一个1.5~2.5cm的长斜面，另一侧削1~2cm的斜面，削接穗时要注意接穗切口处一定要平齐；

（4）嫁接：于第二年4月下旬进行嫁接，首先对砧木横切面中线偏边缘处纵切，纵切深度达2~3cm，纵切刀口要注意尽可能光滑平齐，然后将已经削好的接穗长斜面向内轻轻插入砧木中（即最底部芽向外生长），注意接穗和砧木形成层对齐，并且接口处可稍微露出接穗的切面，有利于接口处空气交换，即露白。最后用薄膜将嫁接接口处包扎好，以防止接口失水影响嫁接成活率。此外，接穗顶部也可用薄膜进行包扎以防止接穗失水。

（5）嫁接后管理：嫁接完成后要注意及时地抹除砧木上长出的新芽。一般嫁接后7-10天接穗即可萌发长出新芽。当接口处稍稍有些膨胀时即可以将包扎用的薄膜去掉。

其中，所述的短截处理是于距地面20~35cm处进行短截处理。

其中，所述的新品种葡萄枝条为“阳光玫瑰”葡萄枝条。

其中，所述的待更新的葡萄苗木为“夏黑”葡萄苗木。

本发明采用主干短距嫁接（可将养分集中供应于接穗，促进接穗生长）的方法，接穗为一年生木质化枝条，芽眼饱满（利于形成花芽，达到当年嫁接即可形成产量），第二年嫁接后，即可有产量，达到了快速投产的目的。本步骤为此方法的关键创新点。

有益效果：

本发明充分利用葡萄园区已有的葡萄树体积累的营养物质，利用葡萄嫁接易成活和生长发育较快的特点，通过嫁接技术在一年内完成对葡萄园栽培品种的更换，并在次年形成一定的经济产量。有效的缩短了葡萄生长结果周期和减少了栽培成本。

本发明第一年抹掉花序，第二年即可达到亩产1500~2000kg的产量，第三年达到优质丰产的要求，可大大提前葡萄初次结果时间，减少栽培成本，极大地提高葡萄栽培的经济和社会效益；同时，也可加速葡萄品种更新和结构优化的进程。

附图说明

图1为本发明中提供的葡萄园更换品种嫁接过程流程示意图。

图2为葡萄园使用本发明后葡萄树生长状况及挂果图。

具体实施方式

根据下述实施例，可以更好地理解本发明。本领域的技术人员容易理解，实施例所描述的内容仅用于说明本发明，而不应当也不会限制权利要求书中所详细描述的本发明。

嫁接方法：根据实际生产经验，嫁接中接穗处理时，在距最底部芽0.5~1cm处，沿芽前后两侧削出两个斜面，芽背面削一个长1.5~2.5cm的长斜面，另一面削1~2cm的斜面，保证嫁接时芽眼的生长方向能够向外生长。4月下旬开始进行劈接，在砧木中线偏边缘处对砧木纵切一刀，深度达2~3cm，纵切时注意切口要平滑整齐，要一刀切成。之后可以开始嫁接，将接穗轻轻插入砧木中，嫁接时长斜面在内，短斜面在外，即芽眼生长方向向外。嫁接时注意形成层对齐，留有一定空白。嫁接完成后，用薄膜将嫁接接口处绑紧，绑扎松紧度要适中，防止漏气。注意绑扎时不要把芽包住。

一种葡萄园更换品种的方法，具体步骤如下：

步骤一：接穗及砧木准备

接穗准备：于上一年冬季（11月）选择生长健壮，木质化程度较高，芽体饱满且无病虫害的一年生‘阳光玫瑰’葡萄枝条进行采集。然后捆扎在通风背阴处进行层积处理，次年3月中旬将层积处理的接穗剪成每段3~5cm放4℃冷藏，待4月下旬嫁接使用。

接穗层积方法：先将河沙浸湿（河沙湿度应以手握成团无水滴滴下、散开成颗粒），并在长×宽×高为50×20×20cm底部有排水孔的花盆中装入1/3的湿沙；然后将准备好的接穗浸湿（枝条两端无大量水滴滴下为宜，若两端水滴较多，应先控水至枝条表皮湿润但两端无水滴大量滴下为宜），以50根枝条为一捆，用润湿的报纸包裹2-3层，两端用橡皮筋扎住，再用保鲜膜将周身缠一圈，两端保持开放状态；最后将包好的接穗放入盛有湿沙的花盆中，用湿沙将其完全覆盖，沙子与花盆沿平齐，表面覆盖2-3层报纸，用绳子将其固定好后放入温度为4-5℃的冷库或放入事先挖好的深60cm、宽100cm、长200cm的大坑中（选址应在地势高且土质疏松、排水性强的背阳面）。

注：层积处理时应注意选择地势较高，不易积水且土质（优先选择沙土）较为疏松的地方。

砧木准备：将准备更新的‘夏黑’葡萄在前一年冬季，于距地面30~35（棚架）/20~25（篱架）cm处进行短截处理。第二年春季树体开始萌动前是充足的有机肥，以保证后期营养供应。带新稍长出5-6片叶后，选一个生长位置良好，充实健壮并无病虫害的枝条，对其打顶控制新稍生长势，以留作砧木进行嫁接，其余新生副梢全部抹除。

步骤二：嫁接

嫁接前将于4℃-7℃贮藏的‘阳光玫瑰’接穗剪成3-5cm，注意剪口位置距里芽眼不要太近，以防止剪口失水影响嫁接成活率，一般剪口位置距芽眼位置0.5-1cm为宜。每段上平均有1-2个饱满芽，将接穗下端削成楔子形，一般最底部芽背面削一个1.5-2.5cm的斜面，另一侧削1-2cm的斜面。削接穗时尽可能一刀完成以保证接穗切口要处平滑且整齐。

于第二年春季4月下旬进行嫁接，嫁接前检查砧木所在地块土壤墒情，若较为干旱则应进行一次灌水。嫁接时，首先对砧木横切面中线偏边缘处纵切，纵切深度达2-3cm，纵切刀口要注意尽可能光滑平齐。然后将已经削好的接穗长斜面向内轻轻插入砧木中（即最底部芽向外生长），注意接穗和砧木形成层对齐，并且接口处可稍微露出接穗的切面，有利于接口处空气交换，即露白。最后用薄膜将嫁接接口处包扎好，以防止接口失水影响嫁接成活率。此外，若接穗顶端部分较幼嫩也可用薄膜进行包扎以防止接穗失水影响成活。

步骤三：嫁接后管理

嫁接完成后要注意及时地抹除砧木上长出的新芽。一般嫁接后7~10天接穗即可萌发长出新芽，此时要检查接口处愈伤情况，若接口处稍稍有些膨胀时即可以将包扎用的薄膜去掉，之后即可按常规栽培管理方式进行管理。棚架中，更新葡萄定架高1.7~1.8m，篱架中，更新葡萄定干0.9~1.0m。