一种富硒菠萝的种植方法与流程

本发明涉及果蔬种植技术领域，具体涉及一种富硒菠萝的种植方法。


背景技术：

菠萝属凤梨科，又称凤梨、番梨和黄梨等，原产巴西，16世纪时传入中国，有70多个品种，是继香蕉和柑橘之后世界上第3大类重要的热带水果,岭南四大名果之一。富含维生素a、b、c，果糖、葡萄糖等碳水化合物及柠檬酸等各种有机酸,风味独特,营养丰富,具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果，深受消费者的喜爱。近年来，菠萝种植发展很快，面积和产量增长迅速，2019年全球菠萝产量2817.9万吨，我国产量173.3万吨，占全球产量的6.15％，较2018年同比增长6.65％；在我国，菠萝产业现已成为华南主产区农村经济的一大支柱产业，为促进农民增收和扩大城乡居民就业做出了积极贡献。尽管如此,菠萝种植业目前仍然存在一些问题，其中较普遍而严重的问题是产品质量差、口感差(偏酸不甜)。硒是人体必需的微量元素。大量的研究证实，硒是生物体内多种酶的重要组分，而且具有拮抗有毒有害重金属、保护肝脏，提高人体免疫力、延缓衰老，保护心肌、预防心脑血管疾病，参与光子传导并减少白内障，提高生殖机能，以及防癌治癌等多重生物医学功效。近代研究表明，维持机体适量的硒摄入能有效预防克山病、大骨节病、胰脏病、白内障、糖尿病、癌症等多种疾病。然而，从世界卫生组织公布的数据来看，40多个国家的低硒或缺硒现状反映了全球普遍缺硒。中国国土面积的72％为低硒地带，其中30％的地区严重缺硒，生活在缺硒地区的人口有8亿之多。据统计我国成人每天可以从食物中摄取硒的量为34.501μg，离国家卫健委最低推荐量相差15.499μg。膳食硒摄入量严重不足，会导致上述与缺硒有关的疾病严重发生。为此，膳食补硒非常重要。由于菠萝风味独特,营养丰富，越来越受到人们的喜爱，需求量逐年上升，2019年全球菠萝需求量2775.7万吨， 2020增加到2815.3万吨。我国2019年菠萝需求量197.63万吨，人均1.41kg，需要从国外进口24.93万吨。如果让菠萝富硒，对于全民食物补硒是一个有效的补充，具有很重要的社会意义。硒虽然是人体必需的微量元素，但如果每天摄入量超过400μg，就会导致硒中毒，过量的硒，属于剧毒物质，所以db36/t 566-2017富硒食品硒含量分类标准规定：富硒水果的标准是硒含量为： 0.010-0.050mg/kg。目前富硒水果的种植方法，大多采用亚硒酸盐为主的无机硒肥，其缺点是亚硒酸盐属于剧毒物质，容易引起中毒，污染环境。无机硒肥容易使水果硒含量超标。


技术实现要素：

为克服现有技术的缺点，本发明提供了一种富硒菠萝的种植方法，该方法使用的富硒壮果肥为有机硒，安全不会造成中毒和污染；该方法简单易行，既能使菠萝硒含量达标而不超标，还能提高菠萝的产量和品质。为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种富硒菠萝的种植方法,包括整地、种苗处理、定植、肥水管理、催花、病虫害防治、收获的步骤以及在菠萝果实膨大期施用富硒壮果肥的方法,包括以下步骤：(1)整地：翻地起垄，施足底肥，灌水后覆盖地膜；(2)种苗处理：种苗定植前，根部朝上日晒20-30天；(3)定值：种植密度为4000株/亩；(4)追肥包括：花前肥、促蕾肥、壮果肥、壮芽肥；(5)催花：采用电石催花2次；(6)在菠萝果实膨大期，按照200-400ml/亩富硒壮果肥，兑水400kg，喷施菠萝的果实和叶片；(7)收获：菠萝8-9成熟可收获。进一步的，步骤(6)所述菠萝膨大期为挂果后30-70天。进一步的，优选步骤(6)所述菠萝膨大期为挂果后65-70天进一步的，步骤(6)所述富硒壮果肥由有机硒18-20g，氨基酸 100-120g，黄腐酸45-50g，大量元素180-200g，中量元素55-60g，微量元素20-22g，竹醋液200-220ml和水组成；进一步的，前述有机硒为氨基酸螯和硒。进一步的，前述氨基酸为复合氨基酸。进一步的，前述大量元素为氮磷钾的含量之和，氮磷钾的比例为2:1:4。进一步的，前述中量元素为钙镁含量之和，钙镁的比例为5:1。进一步的，前述微量元数为铁铜锌锰硼钼的含量之和，铁铜锌锰硼钼的比例为2:0.5:1:1:0.5:0.1。进一步的，步骤(6)所述喷施富硒壮果肥的时间为17:30分后到第二天08点30分前。如遇下雨需要重新喷施。与现有技术相比，本发明具有如下优势：(1)在菠萝果实膨大期喷施一次富硒壮果肥200-400ml/亩，不仅能使菠萝达到富硒标准：硒含量0.016-0.046mg/kg；还能提高菠萝产量和品质：菠萝增产1.1-4.4％，可溶性固形物含量提高4.2-5.3％，可溶性总糖含量提高1.02-2.17％，vc含量提高2.0-3.7％。方法简单易行，效益非常显著。(2)富硒壮果肥为有机硒，不会有中毒风险和对环境的负面影响。下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。
具体实施方式
以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的保护范围。实施例1富硒壮果肥由有机硒18g，氨基酸100g，黄腐酸45g，大量元素180g，中量元素55g，微量元素20g，竹醋液220ml和水组成,水的用量为加水到使肥料的体积为1升的量。一种富硒菠萝的种植方法包括以下步骤：(1)整地：翻地起垄，施足底肥，灌水后覆盖地膜；(2)种苗处理：种苗定植前，根部朝上日晒15-20天；
(3)定值：种植密度为4000株/亩；(4)追肥包括：花前肥、促蕾肥、壮果肥、壮芽肥；(5)催花：采用电石催花2次；(6)在菠萝挂果后65-70天，按照200ml/亩富硒壮果肥，兑水400kg，喷施菠萝的果实和叶片；(7)收获：菠萝8-9成熟可收获。进一步的，前述有机硒为氨基酸螯和硒。进一步的，前述氨基酸为复合氨基酸。进一步的，前述大量元素为氮磷钾的含量之和，氮磷钾的比例为2:1:4。进一步的，前述中量元素为钙镁含量之和，钙镁的比例为5:1。进一步的，前述微量元数为铁铜锌锰硼钼的含量之和，铁铜锌锰硼钼的比例为2:0.5:1:1:0.5:0.1。进一步的，步骤(6)所述喷施富硒壮果肥的时间为17:30分后到第二天08点30分前。如遇下雨需要重新喷施。实施例2在菠萝挂果后65-70天，按照400ml/亩富硒壮果肥，兑水400kg，喷施菠萝的果实和叶片。其他同实施例1.实施例3富硒壮果肥由有机硒20g，氨基酸120g，黄腐酸50g，大量元素200g，中量元素60g，微量元素22g，竹醋液200ml和水组成,水的用量为加水到使肥料的体积为1升的量。一种富硒菠萝的种植方法包括以下步骤：(1)整地：翻地起垄，施足底肥，灌水后覆盖地膜；(2)种苗处理：种苗定植前，根部朝上日晒15-20天；(3)定值：种植密度为4000株/亩；(4)追肥包括：花前肥、促蕾肥、壮果肥、壮芽肥；(5)催花：采用电石催花2次；(6)在菠萝挂果后65-70天，按照200ml/亩富硒壮果肥，兑水400kg，喷施菠萝的果实和叶片；(7)收获：菠萝8-9成熟可收获。进一步的，前述有机硒为氨基酸螯和硒。进一步的，前述氨基酸为复合氨基酸。进一步的，前述大量元素为氮磷钾的含量之和，氮磷钾的比例为2:1:4。
61.进一步的，前述中量元素为钙镁含量之和，钙镁的比例为5:1。进一步的，前述微量元数为铁铜锌锰硼钼的含量之和，铁铜锌锰硼钼的比例为2:0.5:1:1:0.5:0.1。进一步的，步骤(6)所述喷施富硒壮果肥的时间为17:30分后到第二天08点30分前。如遇下雨需要重新喷施。实施例4
在菠萝挂果后65-70天，按照400ml/亩富硒壮果肥，兑水400kg，喷施菠萝的果实和叶片。其他同实施例3.效果试验：为验证本发明的效果，于2020年11月17日，在海南省澄迈县南兴村的菠萝基地，选取挂果后65天的菠萝地块，菠萝品种为台农16号，该地块前期管理按照前述步骤(1)-(5)的方法执行，采用实施例1、实施例2、实施例3、实施例4的方法，进行小区试验，以清水作为对照，小区大小为20株菠萝，在小区之间留2行做保护行，小区随机排列。于2021年1月20日取样检测菠萝硒含量，单果重，和各项品质指标，结果如下：表1不同施用量处理对菠萝富硒的效果
富硒壮果肥小区施用量处理代号平均单果重/kg实测硒含量/(mg/kg富硒菠萝是否合格实施例11ml10.920.0120合格实施例22ml20.940.0460合格实施例31ml30.930.0160合格实施例42ml40.950.0490合格清水2kgck0.91未检出不合格
从表1可以看出，采用本发明的种植方法，菠萝硒含量可达到 0.0120-0.0490mg/kg,达到db36/t 566-2017富硒食品硒含量分类标准规定的富硒水果标准。表2不同处理对菠萝产量的影响从表2可以看出：采用本发明的种植方法，可增产1.1-4.4％。表3不同处理对菠萝品质的影响
从表3可以看出，采用本发明种植方法，可提高菠萝vc含量2.0-3.7％，可溶性固形物含量1.2-5.3％，可溶性总糖含量1.02-2.17％，糖酸比5.2-9.6％，从而显著提高菠萝的品质。以上所述为本发明最佳实施方式的举例，不应理解为是对本发明保护范围的限制，其中未详细述及的部分均为本领域普通技术人员的公知常识。凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。