一种无抗肉鸡的养殖方法与流程

1.本发明涉及养殖领域，尤其涉及一种无抗肉鸡的养殖方法。


背景技术：

2.现阶段肉鸡养殖户出于预防、治疗、促生长等各种目的，在养殖过程中对肉鸡使用抗生素来获取经济效益的现象比较普遍，大量事实证明，有抗养殖可直接导致耐药菌产生，并降低鸡体抵抗力，致使耐药菌、病毒及其他对抗生素不敏感的有害微生物泛滥，加重养殖负担，并危及人类健康安全，同时鸡肉产品品质及商品价值降低，如果出现药物残留，将会导致违法风险，所以，有抗养殖总体上得不偿失。
3.因此，有必要提供一种无抗肉鸡的养殖方法解决上述技术问题。


技术实现要素：

4.本发明提供一种无抗肉鸡的养殖方法，解决了上述的技术问题。
5.为解决上述技术问题，本发明提供的一种无抗肉鸡的养殖方法，包括；
6.步骤1：采购于防疫条件合格的雏鸡，雏鸡养殖到10～20日龄时，使用生物制品提高机体免疫力；
7.步骤2：当肉鸡养殖进入20～30日龄阶段时，使用麻杏石甘汤和清燥救肺汤进行提前预防；
8.加强鸡舍内通风，减少有害气体污染，对出现呼吸道症状的肉鸡配合使用祛痰药和平喘药，降低伤亡，病死鸡及时确诊、采取应对措施，并及时对淘汰病死鸡进行无害化处理；
9.步骤3：当养殖进入30日龄至出栏阶段时，使用噬菌体类药物进行防控，噬菌体使用时，前期使用量稍大，待其能够在鸡体内自行繁殖后，使用量可逐步减少，一般连续使用4～5天，保证肉鸡平稳出栏。
10.进一步地，所述肉鸡养殖使用地下水，配备净化水设施，地下水的井深在距地表30m以下，井水定期检测，重点检测微生物及重金属农兽药有害物质的残留情况，依据检测结构结果，进行水的取舍和净化。
11.进一步地，所述肉鸡的养殖密度密度为每平方米不超过10只。
12.进一步地，所述肉鸡养殖的饲料中每间隔3天添加酶制剂，酶制剂包括蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、β-葡聚糖酶、果胶酶、木聚糖酶、纤维素酶和溶菌酶。
13.进一步地，肉鸡养殖鸡舍采用采光窗口设计，保证午夜1～8h无人工光照，无人工光照时段早期和后期时间短，中期时间长，光照强度前期强后期弱，且光线分布均匀。
14.进一步地，所述肉鸡养殖1～10日的湿度保持在60％～70％，10日之后保持在50％～60％，空气湿度采用雾线喷洒和加湿器进行调节。
15.进一步地，所述鸡养殖鸡舍通风采取自动温控形式，育雏养殖中1～6天，温度控制为35℃～37℃，6～10天逐步降低，10～30天温度控制为25℃～27℃。
16.进一步地，所述鸡养殖鸡舍粪便每天清理，保证控制鸡舍内的氨气浓度在26
×
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mg/m3以下。
17.进一步地，所述步骤2中的所述肉鸡养殖的饲料中添加益生菌和寡糖物质。
18.与相关技术相比较，本发明提供的无抗肉鸡的养殖方法具有如下有益效果：
19.1、本发明提供一种无抗肉鸡的养殖方法，在肉鸡养殖过程中不使用任何种类的抗生素，通过天然绿色的草药预防疾病，具有营养和药用两种属性，不易产生细菌耐药性，无药物残留，且具有健脾理气，增强机体免疫力，促进动物生长发育和提高饲料利用率等功能。
20.2、本发明提供一种无抗肉鸡的养殖方法，通过发挥益生菌和噬菌体预防的作用，通过促进外源性活菌在动物肠道中定植，改善动物肠道菌群的组成，调节消化道微环境提高免疫能力，从而改善宿主身体健康，益生菌通过调节肠道微生态来起到防病治病的作用。
具体实施方式
21.下面结合实施方式对本发明作进一步说明。
22.一种无抗肉鸡的养殖方法，包括；步骤1：采购于防疫条件合格的雏鸡，雏鸡养殖到10～20日龄时，使用生物制品提高机体免疫力，此时卵黄囊逐渐消失，体内卵黄抗体滴度下降，很容易受到外界病原的侵犯，使用生物制品提高机体免疫力，包括黄芪多糖口服液、女贞子口服液、大蒜提取物等，生物制品主要以转移因子和白细胞介素使用为主，通过非特异性免疫的提高来降低感染性疾病的发生；步骤2：当肉鸡养殖进入20～30日龄阶段时，使用麻杏石甘汤和清燥救肺汤进行提前预防，预防新城疫、禽流感等病毒；加强鸡舍内通风，减少有害气体污染，对出现呼吸道症状的肉鸡配合使用祛痰药和平喘药，降低伤亡，病死鸡及时确诊、采取应对措施，并及时对淘汰病死鸡进行无害化处理；步骤3：当养殖进入30日龄至出栏阶段时，使用噬菌体类药物进行防控，预防大肠杆菌、沙门氏菌、魏氏梭菌是临床重点防控的三大致病菌，防止使用抗生素使用后很容易出现药物在肌肉中残留超标，噬菌体使用时，前期使用量稍大，待其能够在鸡体内自行繁殖后，使用量可逐步减少，一般连续使用4～5天，保证肉鸡平稳出栏；
23.本发明的肉鸡养殖使用地下水，配备净化水设施，地下水的井深在距地表30m以下，井水定期检测，重点检测微生物及重金属农兽药有害物质的残留情况，依据检测结构结果，进行水的取舍和净化，肉鸡的养殖密度密度为每平方米不超过10只，留出一定活动空间；
24.本发明的肉鸡养殖的饲料中每间隔3天添加酶制剂，酶制剂包括蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、β-葡聚糖酶、果胶酶、木聚糖酶、纤维素酶和溶菌酶，有目的单独或联合使用酶制剂，能改善饲料营养物质的消化吸收，减轻消化系统负担，改善机体新陈代谢，达到增强抗病力的目的；
25.本发明的肉鸡养殖鸡舍采用采光窗口设计，保证午夜1～8h无人工光照，无人工光照时段早期和后期时间短，中期时间长，光照强度前期强后期弱，且光线分布均匀；
26.本发明的肉鸡养殖1～10日的湿度保持在60％～70％，10日之后保持在 50％～60％，空气湿度采用雾线喷洒和加湿器进行调节，鸡养殖鸡舍通风采取自动温控形式，育雏养殖中1～6天，温度控制为35℃～37℃，6～10天逐步降低，10～30天温度控制为25℃～27
℃，低温和高温都是诱发肉鸡疫病的重要因素，可采用电脑温控设备实现对温度的精准化管理；
27.本发明的鸡养殖鸡舍粪便每天清理，通风是降低鸡舍内病原微生物以及其它有害物质的重要措施，是鸡舍内氧气含量的重要保证，保证控制鸡舍内的氨气浓度在26
×
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mg/m3以下，步骤2中的肉鸡养殖的饲料中添加益生菌和寡糖物质，益生菌在肉鸡体内能抑制有害微生物，部分益生菌还能在肉鸡体内合成营养物质，激活并强化肉鸡的免疫系统，寡糖在肉鸡的消化道内能被益生菌利用，促进益生菌生长增殖，并抑制有害微生物；
28.所述肉鸡选1440只初始体重40g健康状况良好的1日龄公雏，根据体重一致原则随机分为8个处理组，每个处理6个重复，每个重复30只鸡，试验分3个阶段：第一阶段为1-21日龄、第二阶段为21～30日龄、第三阶段 31～44日龄，试验期44天；
29.试验采用玉米及豆粕型基础日粮，对照组(无抗生素)、抗生素组(225 mg/kg金霉素和200mg/kg恩拉霉素)、益生菌1组(500mg/kg枯草芽孢杆菌、200mg/kg乳酸杆菌和1000mg/kg活性酵母)、益生菌2组(200mg/kg混合菌产品)、寡糖组(50mg/kg寡糖)、噬菌体组(2000mg/k苯甲酸和2000mg/kg 柠檬酸)、无抗组合1组(50mg/kg寡糖、1000mg/kg噬菌体和500mg/k酶制剂)、无抗组合2组(益生菌1组和无抗组合1组产品)，各组日粮营养成分保持一致，抗生素和抗生素替代物按照不同添加水平等重量替代预混料的载体玉米芯粉；
30.各阶段结束后，每重复选取接近平均体重的2只鸡，翅静脉采血5ml于抗凝管，500r/min离心10min制备血浆，-20℃保存备用，放血屠宰后剖取胸腺、法氏囊和脾脏，剔除表面结缔组织和脂肪，做好标记，备测免疫器官指数；
31.晚10点断料供水，次日早8点以重复为单位称重，统计耗料量，计算平均日采食量(adfi)、平均日增重(adg)、料重比(f/g)；
32.免疫器官指数对剖取的免疫器官称重，计算其占宰前空腹活鸡体重的百分率，得到各免疫器官指数，免疫器官指数(％)＝(器官重量/体重)x100％；
33.血浆生化指标免疫球蛋白a、g和m(iga、igg和igm)含量均在多功能酶标仪上读数，通过elisa检测试剂盒检测；
34.胴体性能和肉品质第三阶段饲养结束，试验肉鸡去羽毛、脚皮、趾壳和喙壳后称重为屠体重，完整剥离两侧胸肌，去除皮、骨和脂肪组织，分离腿肌和腹脂并称重，计算以屠体重为基础的胸肌率、腿肌率和腹脂率，称重后的左侧胸肌测定ph、肉色，右侧胸肌测定嫩度(剪切力)和滴水损失，
35.采用spss软件中的one-way anova过程进行单因子方差分析，当处理效应差异显著时进行duncan氏多重比较以p《0.05为差异显著性判断标准。
36.表1.基础日粮组成及营养水平
37.[0038][0039]
表2.各组别体重、平均日增重、平均日采食量和料重比结果
[0040][0041][0042]
由表2可知，1～20日龄，益生菌1组、益生菌2组体重和平均日增重均低于对照组，
显著低于抗生素组，寡糖组和无抗组合1组体重和平均日增重均高于对照组，且与抗生素组相比差异不显著；无抗组合2组平均日增重低于对照组，显著低于抗生素组；寡糖和无抗组合1组料重比显著低于对照组，但与抗生素组相比差异均不显著，21～30日龄，益生菌1组、寡糖组和无抗组合1和2组体重和平均日增重均高于抗生素组，且寡糖组平均日增重显著高于抗生素组，但与对照组相比差异均不显著，益生菌1组、寡糖组和无抗组合1组料重比均低于对照组和抗生素组，益生菌2组和噬菌体组体重和平均日增重均显著低于对照组，但与抗生素组相比差异不显著，31～44日龄，不同无抗组合对体重、平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著影响。
[0043]
表3.各组别脾脏、胸腺和法氏囊指数结果
[0044][0045][0046]
由表3可知，21日龄，寡糖组和无抗组合1组胸腺指数均高于对照组和抗生素组，益生菌1、噬菌体和无抗组合2组胸腺指数均低于对照组和抗生素组，不同无抗组合对31和44日龄免疫器官指数均无显著影响。
[0047]
表4.各组别的免疫球蛋白的含量
[0048][0049]
由表4可知，21日龄，益生菌1组igg含量低于对照组，显著低于抗生素组，无抗组合1组igg含量显著高于对照组，高于抗生素组；
[0050]
噬菌体组igm含量高于对照组和抗生素组，其他各组igm含量均显著高于对照组和抗生素组；
[0051]
31日龄，不同无抗组合对血浆生化指标无显著影响；
[0052]
44日龄，益生菌1组、寡糖组和无抗组合1、2组igm含量均显著高于对照组，高于抗生素组；
[0053]
益生菌2组igm含量显著低于抗生素组，但与对照组相比无显著差异。
[0054]
表5.各组别所得肉鸡的鸡肉品质
[0055][0056]
由表5可知，益生菌2组和无抗组合1、无抗组合2组腹脂率低于抗生素组，且与对照组相比差异不显著；噬菌体组腹脂率低于对照组，显著低于抗生素组；益生菌2和无抗组合1组、无抗组合2组45min肉色l*值低于抗生素组，且与对照组相比差异不显著，寡糖组45min肉色l*值低于对照组，显著低于抗生素组。
[0057]
由实验数据可得，本发明中益生菌可通过改善肠道微生态平衡、增强黏膜免疫功能、促进消化道对营养物质的吸收而提高生长性能，寡糖可通过提高免疫功能和抗氧化功能而提高生长性能，噬菌体可通过维护肠道菌群平衡和提高胃肠道消化酶活性而提高生长性能，酶制剂可通过降解饲料中难消化物质，提高饲料的消化和吸收率而提高生长性能。
[0058]
以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。