一种大球盖菇-羊肚菌混作栽培方法与流程

本发明涉及菌菇种植，特别是涉及一种大球盖菇-羊肚菌混作栽培方法。

背景技术：

1、大球盖菇又名皱环球盖菇，隶属于担子菌亚门层菌纲伞菌目球盖菇科球盖菇属，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织(fao)向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一，大球盖菇色泽艳丽，肉质脆嫩滑爽，干品气味清香，含有多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富，经济价值较高；大球盖菇具有抗逆性强、适应性强、栽培原料来源丰富、栽培技术简单、生产周期短、生产成本低、附加值高等特点。

2、羊肚菌的营养相当丰富，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，并且含有维生素b1、维生素b2、维生素b12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸维生素。羊肚菌具有补脑、提神、补肾、壮阳、等功效，不仅具有较高的营养价值，味道鲜美，而且有益于肠胃，可对消化不良及痰多气短等病症进行有效地治疗，有独特的保健作用。

3、目前，对于大球盖菇和羊肚菌的种植一般情况下都是单独种植，且不宜重茬种植，从而影响了大球盖菇和羊肚菌的经济效益。

技术实现思路

1、为了解决上述现有技术中的不足，本发明的目的是提供一种大球盖菇-羊肚菌混作栽培方法，利用大球菌菇、羊肚菌出菇时间节点不同，实现同时种植、不同时间出菇，以降低轮作周期，提高经济效益。

2、本发明解决其技术问题所采用的技术方案为：

3、提供了一种大球盖菇-羊肚菌混作栽培方法，包括以下步骤：

4、1)挖沟，在沟内铺设大球盖菇发酵料，播撒大球盖菇菌；

5、2)在沟内覆土，播撒羊肚菌菌种，再次覆土将羊肚菌菌种覆盖；

6、3)羊肚菌出菇后，清理营养袋，补水催大球盖菇。

7、具体的，可以在大棚作物行间进行挖沟，在大棚内套种，充分利用大棚的土地资源以及内部环境温度，来进行种植。

8、进一步的，步骤1)中，于11月份挖沟种植，挖沟的深度为20-25cm。

9、进一步的，步骤1)中，所述大球盖菇发酵料由以下质量分数的物质组成：杂木屑50％、玉米芯30％、稻壳18％、石灰2％、含水量60％，且大球盖菇发酵料的铺设厚度为12-16cm。

10、进一步的，等待大球盖菇发酵料表层长满大球盖菇菌丝后再进行覆土。

11、进一步的，步骤2)中，第一次覆土厚度为2-4cm，再次覆土将沟填平。

12、进一步的，步骤2)中，按照每亩25kg的使用量将硫酸钾氮磷钾15：15：15复合肥表层土壤混合均匀后，再播种、覆土。

13、进一步的，步骤2)中，待羊肚菌菌种出现白色菌霜后，摆放营养袋，营养袋每亩放1500-2000kg，每袋0.6-0.7kg。

14、进一步的，次年2月20-28日大水催菇，3月份羊肚菌出菇，结束后及时清理营养袋补水催大球盖菇，出菇期4-5月份，并将羊肚菌营养袋及大球盖菇菌渣还田。

15、进一步的，羊肚菌出菇出菇期间，保持土壤含水率在22-26％，空气湿度为85-95％。

16、进一步的，大球盖菇出菇期间，空气湿度为80-90％，空气温度为10-25℃。

17、与现有技术相比，本发明的有益效果在于：

18、本发明示例的大球盖菇-羊肚菌混作栽培方法，利用大球菌菇、羊肚菌出菇时间节点不同，实现同时种植、不同时间出菇，充分节约土地资源，缩短轮作周期，同时发酵料可以还田，还田后可以减少作物病害发生的概率。

技术特征：

1.一种大球盖菇-羊肚菌混作栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种大球盖菇-羊肚菌混作栽培方法，其特征在于，步骤1)中，于11月份挖沟种植，挖沟的深度为20-25cm。

3.根据权利要求1所述的一种大球盖菇-羊肚菌混作栽培方法，其特征在于，步骤1)中，所述大球盖菇发酵料由以下质量分数的物质组成：杂木屑50％、玉米芯30％、稻壳18％、石灰2％，含水量为55-65％，且大球盖菇发酵料的铺设厚度为12-16cm。

4.根据权利要求1所述的一种大球盖菇-羊肚菌混作栽培方法，其特征在于，步骤2)中，等待大球盖菇发酵料表层长满大球盖菇菌丝后再进行覆土。

5.根据权利要求1所述的一种大球盖菇-羊肚菌混作栽培方法，其特征在于，步骤2)中，第一次覆土厚度为2-4cm，再次覆土将沟填平。

6.根据权利要求1所述的一种大球盖菇-羊肚菌混作栽培方法，其特征在于，步骤2)中，按照每亩25kg的使用量将硫酸钾氮磷钾15：15：15复合肥与表层土壤混合均匀后，再播种、覆土。

7.根据权利要求1所述的一种大球盖菇-羊肚菌混作栽培方法，其特征在于，步骤2)中，待羊肚菌菌种出现白色菌霜后，摆放营养袋，营养袋每亩放1500-2000kg，每袋0.6-0.7kg。

8.根据权利要求1所述的一种大球盖菇-羊肚菌混作栽培方法，其特征在于，次年2月20-28日大水催菇，3月份羊肚菌出菇，结束后及时清理营养袋补水催大球盖菇，出菇期4-5月份，并将羊肚菌营养袋及大球盖菇菌渣还田。

9.根据权利要求1所述的一种大球盖菇-羊肚菌混作栽培方法，其特征在于，羊肚菌出菇出菇期间，保持土壤含水率在22-26％，空气湿度为85-95％。

10.根据权利要求1所述的一种大球盖菇-羊肚菌混作栽培方法，其特征在于，大球盖菇出菇期间，空气湿度为80-90％，空气温度为10-25℃。

技术总结
本发明公开了一种大球盖菇‑羊肚菌混作栽培方法，属于菌菇种植技术领域，包括以下步骤：1)挖沟，在沟内铺设大球盖菇发酵料，播撒大球盖菇菌；2)等待大球盖菇发酵料表层长满大球盖菇菌丝；3)在沟内覆土，播撒羊肚菌菌种，再次覆土将羊肚菌菌种覆盖；4)羊肚菌出菇后，清理营养袋，补水催大球盖菇。本发明示例的一种大球盖菇‑羊肚菌混作栽培方法，利用大球菌菇、羊肚菌出菇时间节点不同，实现同时种植、不同时间出菇，以降低轮作周期，提高经济效益。

技术研发人员：刘书程,聂阳,张金,申庆阳,杨克晓,侯立欣
受保护的技术使用者：山东三生万物生物科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15