一种提高大豆蛋白的栽培方法

本发明涉及大豆栽培，具体涉及一种提高大豆蛋白的栽培方法。

背景技术：

1、大豆是全球重要的经济作物之一，主要因其种子富含蛋白质、植物油和多种营养物质而广泛栽培，大豆是一种高蛋白植物，其种子中含有丰富的植物蛋白质，含有所有必需氨基酸，因此被广泛用作植物蛋白来源，适用于素食者和蛋白质需求较高的人群，在农业上，大豆也具有重要的作用。它可以作为绿肥、饲料和燃料来源，大豆植株具有根瘤菌共生能力，可以固定大气氮气体，有助于土壤的氮肥循环和保持土壤的肥力，因此提高大豆的蛋白含量尤为重要。

2、然而现有技术在对大豆进行栽培中存在以下不足，例如：

3、1、现有技术中可能没有充分重视叶绿素合成对蛋白质合成的影响；

4、2、现有技术中可能没有针对性地确定最佳的收获时机，可能导致过早或过晚收获，影响大豆蛋白质含量和品质；

5、为解决上述问题，我们提出一种提高大豆蛋白的栽培方法。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本发明提供了一种提高大豆蛋白的栽培方法，解决背景技术中提出的问题。

2、本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

3、一种提高大豆蛋白的栽培方法，包括以下步骤：

4、步骤1：大豆品种选择，选择高质量的高蛋白大豆种子，确保种子纯度和种子活力；

5、步骤2：叶绿素合成，对种植地进行勘察，选择阳光充足的种植地点，避免大豆植株遭受长时间的阴暗环境，确保充足的日照，并进行土壤测试，了解土壤中的氮、磷、钾等养分含量；

6、步骤3：施肥管理，根据土壤测试结果，分析土壤的营养状况，评估所需的养分补充量，制定合理的施肥计划；

7、步骤4：试采储存，在大豆进入成熟阶段前后，定期观察大豆植株的生长状态，包括叶片颜色、果荚形态等，同时还可进行手感测试，成熟的大豆果荚通常会比较饱满，籽粒坚实。

8、优选地，所述步骤1中，高质量的高蛋白大豆种子选择时，需结合当地的气候、土壤条件和水资源情况，了解不同品种的生态适应性，例如耐旱性、耐寒性、耐病虫害等特点，以确保在当地环境下能够取得较好的产量和蛋白质含量。

9、优选地，所述步骤1中，选定高蛋白大豆品种后，进行小面积的田间试种，通过观察生长情况、产量和蛋白质含量等数据，以最终确定最适合种植的高蛋白大豆品种。

10、优选地，所述步骤2中，根据土壤测试结果和大豆生长阶段的需要，合理施用氮肥促进叶绿素合成，以提高大豆蛋白增长，并遵循“旱涝保收”原则，确保适度的土壤湿度。

11、优选地，所述步骤2中，定期巡视大豆植株，发现叶片出现任何异常症状，如黄化、斑点、凋萎等，要及时进行识别，并针对性采取相应的防治措施。

12、优选地，所述步骤3中，在大豆生长初期，施用部分氮肥有助于促进根系的发展和植株的早期生长，一般可在播种后的第2-3周进行初次氮肥施用。

13、优选地，所述步骤3中，在大豆进入开花期前，再进行一次氮肥施用，开花期是大豆蛋白质积累的关键时期，适时施肥有利于蛋白质含量的积累。

14、优选地，所述步骤4中，在成熟时期，选择几棵代表性的大豆植株，进行试采，通过试采来判断大豆是否已经达到适宜收获的状态，避免过早或过晚收获，影响蛋白质含量和品质。

15、优选地，所述步骤4中，在确定大豆已经成熟的情况下，选择适宜的时间进行收割，过度成熟会导致蛋白质含量下降，因此要尽量避免收获过晚。

16、优选地，所述步骤4中，大豆储存时，选择通风性好、干燥清洁的库房或容器，同时确保储存库房或容器内的储存温度在摄氏5-15度之间、湿度低于10％，避免温湿度过高和霉菌滋生，影响大豆蛋白质的保存。

17、综上所述，本发明主要具有以下有益效果：

18、本方法在大豆品种选择阶段充分考虑当地气候、土壤条件和水资源情况，选择适应性强的品种，因此即使在各种不同的种植环境下，都能取得较好的产量和蛋白质含量，增加了大豆的种植成功率，同时结合有机肥和化学肥的使用，充分发挥两者的优势，帮助植物充分吸收养分，提高蛋白质的合成能力；

19、同时通过处理叶片的病虫害问题，有助于保护植株健康，有利于叶绿素的正常合成和蛋白质的积累，并通过光照、合理施用氮肥和定期巡视大豆植株异常，以促进叶绿素合成增加大豆蛋白，因此本方法可以为大豆栽培提供更加全面、高效和优质的解决方案，实现带来更好的产量和品质增加大豆蛋白。

技术特征：

1.一种提高大豆蛋白的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种提高大豆蛋白的栽培方法，其特征在于，所述步骤1中，高质量的高蛋白大豆种子选择时，需结合当地的气候、土壤条件和水资源情况，了解不同品种的生态适应性，例如耐旱性、耐寒性、耐病虫害等特点，以确保在当地环境下能够取得较好的产量和蛋白质含量。

3.根据权利要求1所述的一种提高大豆蛋白的栽培方法，其特征在于，所述步骤1中，选定高蛋白大豆品种后，进行小面积的田间试种，通过观察生长情况、产量和蛋白质含量等数据，以最终确定最适合种植的高蛋白大豆品种。

4.根据权利要求1所述的一种提高大豆蛋白的栽培方法，其特征在于，所述步骤2中，根据土壤测试结果和大豆生长阶段的需要，合理施用氮肥促进叶绿素合成，以提高大豆蛋白增长，并遵循“旱涝保收”原则，确保适度的土壤湿度。

5.根据权利要求1所述的一种提高大豆蛋白的栽培方法，其特征在于，所述步骤2中，定期巡视大豆植株，发现叶片出现任何异常症状，如黄化、斑点、凋萎等，要及时进行识别，并针对性采取相应的防治措施。

6.根据权利要求1所述的一种提高大豆蛋白的栽培方法，其特征在于，所述步骤3中，在大豆生长初期，施用部分氮肥有助于促进根系的发展和植株的早期生长，一般可在播种后的第2-3周进行初次氮肥施用。

7.根据权利要求1所述的一种提高大豆蛋白的栽培方法，其特征在于，所述步骤3中，在大豆进入开花期前，再进行一次氮肥施用，开花期是大豆蛋白质积累的关键时期，适时施肥有利于蛋白质含量的积累。

8.根据权利要求1所述的一种提高大豆蛋白的栽培方法，其特征在于，所述步骤4中，在成熟时期，选择几棵代表性的大豆植株，进行试采，通过试采来判断大豆是否已经达到适宜收获的状态，避免过早或过晚收获，影响蛋白质含量和品质。

9.根据权利要求1所述的一种提高大豆蛋白的栽培方法，其特征在于，所述步骤4中，在确定大豆已经成熟的情况下，选择适宜的时间进行收割，过度成熟会导致蛋白质含量下降，因此要尽量避免收获过晚。

10.根据权利要求1所述的一种提高大豆蛋白的栽培方法，其特征在于，所述步骤4中，大豆储存时，选择通风性好、干燥清洁的库房或容器，同时确保储存库房或容器内的储存温度在摄氏5-15度之间、湿度低于10％，避免温湿度过高和霉菌滋生，影响大豆蛋白质的保存。

技术总结
本发明公开了一种提高大豆蛋白的栽培方法，其技术方案要点是，包括：大豆品种、叶绿素合成、施肥管理和试采储存，在大豆进入成熟阶段前后，定期观察大豆植株的生长状态；本方法在大豆品种选择阶段充分考虑当地气候、土壤条件和水资源情况，选择适应性强的品种，因此即使在各种不同的种植环境下，都能取得较好的产量和蛋白质含量，增加了大豆的种植成功率，同时结合有机肥和化学肥的使用，充分发挥两者的优势，帮助植物充分吸收养分，提高蛋白质的合成能力；同时通过处理叶片的病虫害问题，有助于保护植株健康，有利于叶绿素的正常合成和蛋白质的积累，并通过光照、合理施用氮肥和定期巡视大豆植株异常，以促进叶绿素合成增加大豆蛋白。

技术研发人员：周静文,柏锡
受保护的技术使用者：东北农业大学
技术研发日：
技术公布日：2024/1/16