一种提高鸡蛋品质的产蛋期蛋鸡精细化饲喂方法

本发明涉及畜牧业饲养，尤其是一种提高鸡蛋品质的产蛋期蛋鸡精细化饲喂方法。

背景技术：

1、随着国民经济的发展和居民生活水平的提高，食品消费已由温饱型向质量型转变，畜禽产品不仅要从数量上满足人民生活的基本需求，需更注重其品质和安全性，所以高品质畜禽产品越来越受到消费者青睐，市场前景广阔。加之玉米、豆粕等饲粮资源日益紧张，价格持续高位。因此，生产优质高效畜产品已成为行业趋势。

2、饲料桑，是一种新型高蛋白的桑树品系，其适应性及强，耐瘠薄，耐干旱，耐水淹，在各地均可种植。桑叶中含有粗蛋白15％～30％、粗脂肪4％～10％、粗纤维8％～10％、无氮浸出物30％～35％，其枝叶中含有丰富的维生素、氨基酸和矿物元素，营养成分较高；并含有黄酮类、生物碱、植物甾醇、桑叶多糖等多种对畜禽有益的生物活性功效成分。饲料桑应用于动物饲料原料具有显著的优势，研究发现其叶和茎均作为动物饲料原料，对畜禽具有免疫保健作用，可减少畜禽养殖过程药物和添加剂的使用，有利于畜禽保持健康快速的生长，提升畜禽产品品质，开发更安全、更营养的畜禽食品。

3、在现代规模化蛋鸡生产中，蛋鸡产蛋期饲养管理水平直接关系到蛋鸡生产性能，利用饲料桑生产高品质鸡蛋，使蛋鸡维持较好的生产性能并保持鸡蛋产品质量稳定的饲养管理还存在诸多问题：

4、1.目前蛋鸡生产常采用玉米-豆粕型日粮，进口依赖度大，受饲料原料价格影响，生产成本较高。

5、2.单一能量、蛋白来源不能满足蛋鸡产蛋营养精准需求，能量、蛋白、磷等营养元素利用率不高，生产性能不能得到很好的体现。

6、3.过去很长一段时间，养殖行业片面追求高蛋白质水平，甚至一度以饲料粗蛋白质含量来作为评判饲料质量优劣的标准。在这一导向下，大量超出动物实际需要量的饲料蛋白质以氮的形式排放到环境中，给生态环境带来了巨大的压力。因此低蛋白营养技术应运而生，并且在近年来得到了长足的发展，但低蛋白营养技术也面临着许多问题，特别是在氨基酸平衡模式、适宜能蛋比方面还存在较大的技术争议。同时，作为蛋白饲料原料的饲用桑如何有效配合低蛋白营养技术，提高蛋白质消化利用率，目前还是一个“黑箱子”。

7、4.产蛋期饲喂模式单一，在实际生产中，产蛋鸡常采用三阶段饲喂，产蛋期前后营养不均衡，对蛋鸡生产性能造成影响，也不利于全期鸡蛋产品质量稳定。

8、5.产蛋期蛋鸡采用限制饲喂模式。由于饲料桑含有纤维素，会影响饲料中其他营养物质的含量及消化吸收效果，可能会导致其产蛋率下降，影响蛋鸡生产性能，且群体状况变异系数大，缩短产蛋期时间，对蛋品质量稳定也造成一定的影响。

9、6.功能性营养元素的添加从饲料转化为蛋品需要一定的时间，在产蛋期提前添加时间过长会影响蛋鸡开产，且提高生产成本，但在产蛋期提前添加时间过短也会造成鸡蛋质量较低。

10、综上所述，由于产蛋期没有提供适宜的营养和采取相应的饲养管理手段导致生产成本增加、蛋鸡生产产蛋率下降和蛋品质较低且不稳定，最终影响蛋鸡的生产性能，降低了养殖企业的生产效益。生产高品质鸡蛋的蛋鸡精准饲喂是根据产蛋鸡的产蛋需要目标，给予适宜营养，采用精细化饲养方式，科学提供能量和营养物质，对保障蛋鸡生产性能和鸡蛋稳定品质具有重要意义。

技术实现思路

1、本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种提高鸡蛋品质的产蛋期蛋鸡精细化饲喂方法，能够保证育成后期和产蛋期蛋鸡所需营养的精准供给，有效解决饲喂方法导致的蛋鸡营养不均衡，有效保障蛋鸡生产性能和稳定鸡蛋品质。

2、本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：一种提高鸡蛋品质的产蛋期蛋鸡精细化饲喂方法，它包含以下步骤：

3、s101、在蛋鸡96-126天阶段(育成期后期)，第一周每日投喂一期饲料72±0.05g，随后每周每日投喂一期饲料量相对于上一周每日投喂量依次增加3-5g直至最后一周达到本阶段最大饲料投喂量a1max，如第二周每日投喂量在第一周每日投喂量的基础上增加3-5g，第三周每日投喂量在第二周每日投喂量的基础上再增加3-5g，以此类推，其中，所述一期饲料包括以下重量份的组分：玉米525-530份，小麦麸25-30份，ddgs38-42份，喷浆玉米皮68-72份，桑叶粉195-205份，猪油8-12份，豆粕95-100份，氯化钙2-4份，石粉7-9份，磷酸氢钙10-12份，氯化胆碱0.5-1.5份，l-赖氨酸硫酸盐0.3-0.6份，dl-蛋氨酸0.5-1.5份，植酸酶0.1-0.3份，矿物元素预混料1-3份，第一维生素预混料0.2-0.4份；

4、s102、在蛋鸡127-189天阶段(产蛋初期)，第一周为更换饲料过度期，每日投喂饲料量为89±0.05g，饲料为一期饲料和二期饲料混合，二期饲料以每日1/7-1/5的比例逐量增加直至完全更换为二期饲料，随后三周每周每日投喂二期饲料量相对于上一周每日投喂量依次增加3-5g，本阶段前四周最后一周每日投喂量为a2，在本阶段的最后四周每日投喂二期饲料量为本阶段最大饲料投喂量a2max且最后四周每日投喂量保持不变，a2max相对a2增加2-3g，其中，所述二期饲料包括以下重量份的组分：玉米535-540份，ddgs55-65份，喷浆玉米皮45-55份，桑叶粉75-85份，猪油3-6份，豆粕135-145份，棉粕8-12份，菜粕18-22份，玉米蛋白粉13-17份，氯化钙2-4份，石粒45-55份，石粉8-10份，磷酸氢钙10.5-12份，氯化胆碱0.5-1.2份，l-赖氨酸硫酸盐0.5-0.9份，dl-蛋氨酸1-1.3份，蛋禽复合酶0.2-0.4份，植酸酶0.1-0.3份，碳酸氢钠0.3-0.7份，三丁酸甘油酯0.1-0.3份，矿物元素预混料1-3份，第二维生素预混料2-4份；

5、s103、在蛋鸡190-385天阶段(产蛋高峰期)，第一周为饲料更换过度期，每日投喂三期饲料107±0.1g，饲料为二期饲料和三期饲料混合，三期饲料以每日1/7-1/5的比例逐量增加直至完全更换为三期饲料，随后三周每周每日投喂三期饲料量相对于上一周每日投喂量依次增加1-2g，本阶段前四周最后一周每日投喂量为a3，在本阶段的最后八周每日投喂三期饲料量为本阶段最大饲料投喂量a3max且最后八周每日投喂量保持不变，a3max相对a3增加1-2g，其中，所述三期饲料包括以下重量份的组分：玉米520-525份，ddgs65-75份，桑叶粉95-105份，猪油13-15份，豆粕148-155份，菜粕18-22份，玉米蛋白粉18-22份，氯化钙2-4份，石粒45-55份，石粉25-35份，磷酸氢钙10-15份，氯化胆碱0.5-1.5份，l-赖氨酸硫酸盐0.5-1份，dl-蛋氨酸1-1.5份，蛋禽复合酶0.2-0.5份，植酸酶0.2-0.5份，碳酸氢钠0.2-0.5份，三丁酸甘油酯0.1-0.3份，矿物元素预混料1-3份，第二维生素预混料2-4份；

6、s104、在蛋鸡386-560天阶段(产蛋后期)，第一周为饲料更换过度期，每日投喂四期饲料113±0.1g，饲料为三期饲料和四期饲料混合，四期饲料以每日1/7-1/5的比例逐量增加直至完全更换为四期饲料，随后十一周每日投喂量保持不变，在本阶段的最后十二周每日投喂四期饲料量为本阶段最大饲料投喂量且最后十二周每日投喂量保持不变，该最大饲料投喂量相对本阶段前十二周每日投喂量增加1-2g，其中，所述四期饲料包括以下重量份的组分：玉米510-520份，ddgs45-55份，桑叶粉115-125份，猪油10-15份，豆粕135-145份，菜粕18-22份，玉米蛋白粉28-32份，氯化钙2-4份，石粒40-45份，石粉40-45份，磷酸氢钙8-12份，氯化胆碱0.5-1.5份，l-赖氨酸硫酸盐0.6-1份，dl-蛋氨酸1-1.5份，蛋禽复合酶0.2-0.4份，植酸酶0.2-0.4份，碳酸氢钠0.2-0.4份，三丁酸甘油酯0.1-0.3份，矿物元素预混料1-3份，第二维生素预混料2-4份。

7、作为优选的，所述步骤s101中在蛋鸡96-126天阶段，第一周每日投喂一期饲料72g，所述一期饲料包括以下重量份的组分：玉米529份，小麦麸27份，ddgs40份，喷浆玉米皮70份，桑叶粉200份，猪油10份，豆粕97份，氯化钙3份，石粉8份，磷酸氢钙11份，氯化胆碱1份，l-赖氨酸硫酸盐0.5份，dl-蛋氨酸1份，植酸酶0.2份，矿物元素预混料2份，维生素预混料0.3份。

8、作为优选的，所述步骤s102中在蛋鸡127-189天阶段，第一周每日投喂二期饲料89g，所述二期饲料包括以下重量份的组分：玉米537份，ddgs60份，喷浆玉米皮50份，桑叶粉80份，猪油5份，豆粕140份，棉粕10份，菜粕20份，玉米蛋白粉15份，氯化钙3份，石粒50份，石粉10份，磷酸氢钙11份，氯化胆碱1份，l-赖氨酸硫酸盐0.7份，dl-蛋氨酸1.1份，蛋禽复合酶0.3份，植酸酶0.2份，碳酸氢钠0.5份，三丁酸甘油酯0.2份，矿物元素预混料2份，维生素预混料3份。

9、作为优选的，所述步骤s103中在蛋鸡190-385天阶段，第一周每日投喂三期饲料107g，所述三期饲料包括以下重量份的组分：玉米522份，ddgs70份，桑叶粉100份，猪油14份，豆粕150份，菜粕20份，玉米蛋白粉20份，氯化钙3份，石粒50份，石粉30份，磷酸氢钙12份，氯化胆碱1份，l-赖氨酸硫酸盐0.8份，dl-蛋氨酸1.1份，蛋禽复合酶0.3份，植酸酶0.3份，碳酸氢钠0.3份，三丁酸甘油酯0.2份，矿物元素预混料2份，维生素预混料3份。

10、作为优选的，所述步骤s104中在蛋鸡386-560天阶段，第一周每日投喂四期饲料113g，所述四期饲料包括以下重量份的组分：玉米516份，ddgs50份，桑叶粉120份，猪油12份，豆粕140份，菜粕20份，玉米蛋白粉30份，氯化钙3份，石粒45份，石粉45份，磷酸氢钙10份，氯化胆碱1份，l-赖氨酸硫酸盐0.8份，dl-蛋氨酸1.1份，蛋禽复合酶0.3份，植酸酶0.3份，碳酸氢钠0.3份，三丁酸甘油酯0.2份，矿物元素预混料2份，维生素预混料3份。

11、作为优选的，所述石粒的颗粒大小为1-3.35mm，所述石粉的颗粒大小为0.4-0.8mm。

12、作为优选的，所述矿物元素预混料包括以下组分：硫酸亚铁一水120份，甘氨酸铁40份，硫酸铜8份，碱式氯化铜3份，硫酸锌100份，甘氨酸锌60份，硫酸锰200份，碘酸钙13份，亚硒酸钠20份，酵母硒80份，氯化钴40份，抗氧化剂2份，载体314份。

13、作为优选的，所述第一维生素预混料包括以下组分：维生素a50份，维生素d320份，维生素e250份，维生素k38份，维生素b18份，维生素b225份，维生素b612份，维生素b127份，烟酰胺150份，d-泛酸钙35份，叶酸6份，d-生物素30份，抗氧化剂12份，载体379份。

14、作为优选的，所述第二维生素预混料包括以下组分：维生素a45份，维生素d320份，维生素e180份，维生素k37.5份，维生素b18份，维生素b219份，维生素b614份，维生素b127份，烟酰胺85份，d-泛酸钙25份，叶酸3份，d-生物素17份，抗氧化剂12份，载体550.5份。

15、作为优选的，所述蛋鸡为罗曼蛋鸡，产蛋期蛋鸡每日投喂次数为2次，投喂时间分别为8-9点和16-17点。

16、作为优选的，桑叶粉为采用19％粗蛋白含量，刈割灌木生长形态的饲料桑枝叶，留茬15cm，头状刈割40cm-60cm，刈割后的桑枝叶适当翻叶，均匀失水，干燥后均匀粉碎成30目-50目的颗粒混合物。

17、可见，本技术针对蛋鸡在不同阶段进行了精细化饲养方式，每个阶段的最大饲料投喂量设置均有调整，其目的主要是为了生产高品质鸡蛋，科学提供乐对应的能量和营养物质，对保障蛋鸡生产性能和鸡蛋稳定品质具有重要意义，第一阶段(蛋鸡96-126天阶段)为育成期后期，蛋鸡主要是体重生长为主，包括一期饲料的配置都主要是为了促进蛋鸡生长，第二阶段(蛋鸡127-189天阶段)为产蛋初期，产蛋率逐步提升，该阶段二期饲料的配置十分重要，既要保证蛋鸡的生长又要考虑蛋鸡的产蛋效率，同时直接影响鸡蛋的品质，第三阶段(蛋鸡190-385天阶段)为产蛋高峰期，产蛋率可达99％以上。与按照行标ny/t33-2004推荐营养需要量配制的玉米豆粕型商业日粮相比，按2023年11月市场价计算，本发明日粮方案饲料每吨可节约50-100元。同时与常规蛋鸡豆粕使用量21.73％相比，本发明一期饲料豆粕使用量为4.5％，二期饲料豆粕使用量为14％，三期饲料豆粕使用量为15％，四期饲料豆粕使用量为14％，促进饲料粮节约降耗，为保障粮食和重要农产品稳定安全供给作出贡献。此外，与按照行标ny/t33-2004推荐营养需要的配制常规玉米豆粕型商业日粮相比，可降低氮排6-15％，减少了环境污染。

18、同时，在与普通鸡蛋营养成分相比，本发明生产鸡蛋硒含量提高10-15％，多不饱和脂肪酸提高15-30％，钙提高7-15％。按照本发明方法生产鸡蛋，其品质评价各指标在整个产蛋鸡变异系数不高于10％。

19、本发明的有益效果是：通过蛋鸡在不同阶段进行了精细化饲养方式，每个阶段的最大饲料投喂量设置均有调整，保证了育成后期和产蛋期蛋鸡所需营养的精准供给，有效解决了饲喂方法导致的蛋鸡营养不均衡，有效保障了蛋鸡生产性能和稳定鸡蛋品质。

20、说明书附图

21、图1为本发明实施例3和现有普通鸡蛋的蛋黄颜色对比图；

22、图2为本发明样品检测中普通鸡蛋的蛋白高度检测图；

23、图3为本发明样品检测中实施例3中鸡蛋的蛋白高度检测图；

24、图4为本发明实验1中鸡蛋蛋黄颜色的对比图；

25、图5为本发明实验1中鸡蛋的钙含量对比图；

26、图6为本发明实验1中鸡蛋的硒含量对比图；

27、图7为本发明实验1中鸡蛋的多不饱和脂肪酸含量的对比图；

28、图8为本发明实验2中同日龄鸡蛋蛋黄指数变异系数对比图；

29、图9为本发明实验2中同日龄鸡蛋ca变异系数对比图；

30、图10为本发明实验2中同日龄鸡蛋硒变异系数对比图；

31、图11为本发明实验2中同日龄鸡蛋不饱和脂肪酸变异系数对比图；

32、图12为本发明实验2中整个生长期营养成分变异系数对比图；

33、图13为本发明实验3中鸡蛋的蛋黄颜色对比图；

34、图14为本发明实验3中鸡蛋的钙含量对比图；

35、图15为本发明实验3中鸡蛋的硒含量对比图；

36、图16为本发明实验3中鸡蛋的多不饱和脂肪酸含量的对比图。