层架式食用菌灭菌锅的制作方法

本技术涉及食用菌灭菌领域，尤其涉及一种层架式食用菌灭菌锅。

背景技术：

1、灭菌是食用菌生产的重要环节，食用菌生产过程中采用的灭菌方式有高压灭菌和常压灭菌两种，常压灭菌存在蒸汽损耗高、灭菌效果不如高压灭菌的问题，因此高压灭菌因其灭菌效果好被大规模采用。现有的食用菌生产用户一般为直接采购灭菌设备进行生产，采购成本高，从而提高了生产成本。现有技术中，也有采用集装箱改造成的常压灭菌装置，如：

2、中国专利申请号为cn201410002758.9，公开了一种由集装箱改造的常压灭菌设备，包括进气孔、排气孔、进气阀、排气阀、温度感应器、温度显示器和箱体，所述的进气阀门与进气孔相连，所述的排气阀门与排气孔相连，所述的温度感应器设置在所述的排气孔上部，所述的温度显示器安装在所述的箱体外侧，所述的温度显示器通过导线与所述的温度感应器相连。由集装箱改造的常压灭菌设备成本低，操作安全方便，跟常压灭菌锅的效果一致，普及使用率高，适合中小型生产企业和农户使用。

3、上述的常压灭菌设备虽然改造成本低，但灭菌效果必定不如高压灭菌设备，且常压灭菌设备的耗汽量高；同时，上述的常压灭菌设备还存在如下缺陷：

4、1、箱体与地面存在高度差，装在菌棒的推车进入箱体内麻烦，且推车进入箱体后，容易发生推车走偏碰壁的问题；

5、2、因采用蒸汽灭菌，箱体内将存在冷凝的积水，每次灭菌完均需要进行人工清理积水。

6、因此，如何利用集装箱改造成一种设计更合理的高压灭菌设备降低生产成本的同时提高灭菌效果是本实用新型需要解决的技术问题。

技术实现思路

1、本实用新型旨在解决现有技术中存在的技术问题。为此，本实用新型提供一种利用集装箱改造成一种设计更合理的层架式食用菌灭菌锅，降低生产成本的同时提高灭菌效果。

2、本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

3、提供一种层架式食用菌灭菌锅，包括锅体和层架式推车，其中：

4、所述锅体由集装箱制作而成，且集装箱一端的箱门外围设置门边条，门边条的内侧设有与箱体密封的密封胶条，箱体上围绕箱门还设有多个用于压紧门边条的压紧组件；

5、集装箱一侧的底部设有进汽管，顶部设有安全阀、温度传感器和压力表；

6、箱体内的底部设有与推车的车轮间距配套的角铁轨道，且轨道之间远离箱门的一端设有限位挡板。

7、在本实用新型的一种较佳实施例中，所述箱体内靠近箱门处通过合页铰接有斜坡平板，斜坡平板外翻后与地面接触形成推车进入箱体内的斜坡。

8、在本实用新型的一种较佳实施例中，所述轨道靠近箱门的一端设为向外倾斜的扩口结构。

9、在本实用新型的一种较佳实施例中，所述箱体靠近箱门的一端的底部设有可调节高度的撑脚。

10、在本实用新型的一种较佳实施例中，所述箱体的后方设有排水管，所述排水管上设有排水阀。

11、在本实用新型的一种较佳实施例中，所述进汽管包括进汽主管和布汽管，所述布汽管沿箱体的长度方向设于箱体内，所述布汽管连接进汽主管。

12、在本实用新型的一种较佳实施例中，所述温度传感器电信号连接温度显示器。

13、在本实用新型的一种较佳实施例中，所述压紧组件包括设于箱体上的支撑杆、一端活动套接于支撑杆上的连接杆、与所述连接杆另一端螺接的压紧手柄，所述压紧手柄包括螺杆、可转动设于螺杆一端的压脚和活动贯穿螺杆另一端的加力杆，所述支撑杆与所述螺杆设有夹角的与箱体焊接。

14、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

15、一、本实用新型利用集装箱作为灭菌锅的锅体，通过在箱门的外围设置门边条，门边条内侧设置与箱体密封的密封胶条，并还设置压紧组件将箱门与箱体压紧达到集装箱的密封效果，为高压灭菌创造了条件，同时箱体上设有安全阀、温度传感器和压力表以保证灭菌锅在高压灭菌时工况；

16、二、箱体内设置的可转动斜坡平板，当需要进出料时，将斜坡平板外翻形成斜坡，推车通过斜坡无障碍的进入箱体内，进出料方便；

17、三、箱体内设有的角铁轨道和限位挡板，能防止推车在箱体内碰壁的问题；

18、四、箱体靠近箱门的一端底部设置的撑脚，使箱体倾斜，推车进入箱体后能自动滑入箱体内，同时冷凝水能汇集在箱体的低处，便于灭菌完成后通过排水管排出。

技术特征：

1.一种层架式食用菌灭菌锅，包括锅体；其特征在于：还包括层架式推车，其中：

2.根据权利要求1所述的层架式食用菌灭菌锅，其特征在于：所述箱体内靠近箱门处通过合页铰接有斜坡平板。

3.根据权利要求2所述的层架式食用菌灭菌锅，其特征在于：所述轨道靠近箱门的一端设为向外倾斜的扩口结构。

4.根据权利要求1所述的层架式食用菌灭菌锅，其特征在于：所述箱体靠近箱门的一端的底部设有可调节高度的撑脚。

5.根据权利要求4所述的层架式食用菌灭菌锅，其特征在于：所述箱体的后方设有排水管，所述排水管上设有排水阀。

6.根据权利要求1所述的层架式食用菌灭菌锅，其特征在于：所述进汽管包括进汽主管和布汽管，所述布汽管沿箱体的长度方向设于箱体内，所述布汽管连接进汽主管。

7.根据权利要求1所述的层架式食用菌灭菌锅，其特征在于：所述温度传感器电信号连接温度显示器。

8.根据权利要求1至7任一所述的层架式食用菌灭菌锅，其特征在于：所述压紧组件包括设于箱体上的支撑杆、一端活动套接于支撑杆上的连接杆、与所述连接杆另一端螺接的压紧手柄，所述压紧手柄包括螺杆、可转动设于螺杆一端的压脚和活动贯穿螺杆另一端的加力杆，所述支撑杆与所述螺杆设有夹角的与箱体焊接。

技术总结
本技术属于食用菌灭菌领域，公开了一种层架式食用菌灭菌锅，包括锅体和层架式推车，锅体由集装箱制作而成，且集装箱一端的箱门外围设置门边条，门边条的内侧设有与箱体密封的密封胶条，箱体上围绕箱门还设有多个用于压紧门边条的压紧组件；集装箱一侧的底部设有进汽管，顶部设有安全阀、温度传感器和压力表；箱体内的底部设有与推车的车轮间距配套的角铁轨道，且轨道之间远离箱门的一端设有限位挡板。本技术利用集装箱改造成一种设计更合理的高压灭菌锅，降低生产成本的同时提高灭菌效果。

技术研发人员：李必鹏
受保护的技术使用者：湖南苇业农业生态科技有限公司
技术研发日：20230607
技术公布日：2024/1/15