一种乳肉兼用型奶山羊新品系的培育方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种乳肉兼用型奶山羊新品系的培育方法，特别是涉及一种贵州省普安县区域经风土驯化培育的一种乳肉兼用型奶山羊新品系的培育方法，属于动物育种技术领域。
【背景技术】
[0002]为有效解决贫困户脱贫致富奔小康问题，贵州省委、省人民政府决定将草地畜牧业作为一项扶贫产业来抓，2007年黔西南州普安县被贵州省人民政府批准列为全省20个草地生态畜牧业产业化科技扶贫项目试点县，普安县人民政府组建专业机构一普安县草地畜牧中心来专抓这项工作，该中心先后从陕西、云南引进600余只莎能奶山羊；但由于气候条件不适宜(主要影响体现为湿度大)，繁殖率和产奶量都远不如原产地，另外产奶量严重下降的淘汰奶山羊难以育肥，产肉率少，导致售价很低；见于以上原因，培育适宜于普安当地气候条件的优秀的乳肉兼用型奶山羊新品系才是实现可持续发展长久之计。因此，乳肉兼用型奶山羊新品系培育工作显得尤为重要，迫在眉睫，它关乎普安贫困户脱贫致富奔小康的根本问题。
[0003]在全世界奶山羊品种中，萨能奶山羊是最优秀的品种之一，萨能奶山羊原产于瑞士，是奶山羊的代表，具有典型的乳用家畜体型特征，后躯发达、肉质鲜嫩、合群性好、采食性广。被毛白色，偶有毛尖呈淡黄色，有四长的外形特点，即头长、颈长、躯干长、四肢长，后躯发达，乳房发育良好。公、母羊下颁部均有须，大多无角。
[0004]贵州本土驯化的萨能奶山羊是从云南、陕西等地引种的萨能奶山羊的后代，经过多年本土驯化后适合当地环境；中心产区在黔西南山区的普安县；普安本土萨能奶山羊对饲养环境有较强的适应性，以半放牧半舍饲为主要饲养方式。经贵州大学生命科学学院测定，普安本土萨能奶山羊产奶量高(2.5kg/日.只)、奶中平均乳脂率为3.43%，乳蛋白率为3.28%，乳糖率为3.92%，乳的比重为1.029，是老少皆宜的补体佳品；其肉质细嫩，膻味小，蛋白球小，易消化吸收，且不易产生过敏，脂肪分布均匀，味道香，口感好，深受内陆、广东、广西及沿海一带客商喜爱。该山羊群体经过七年(2007至2014年)有组织、有计划地进行选育发展，至今普安县存栏已达5000余只；但是，萨能奶山羊的抗逆性、适应气候能力不及努比亚山羊，并且产肉率比努比亚山羊低7个百分点以上，其发病率较努比亚山羊高。
[0005]因此，现有普安区域养殖的奶山羊品种还是不理想，缺少一种更加适应普安当地环境气候且产奶产奶率高、淘汰羊产肉率高的奶山羊新品系。
【发明内容】
[0006]本发明的目的是为克服现有技术的不足提供一种乳肉兼用型奶山羊新品系的培育方法，该方法培育的新品系的抗逆性强、采食广、肉质好、产肉率高，还有体格更加健壮、繁殖率较高、早期生长发育快、产奶量较高、泌乳期较长等特点，从而克服现有技术的不足，如:不耐潮湿、抗逆性差、产奶低、产肉低等。
[0007]为实现本发明的目标，本发明采用了如下的技术方案:本发明的“一种乳肉兼用型奶山羊新品系的培育方法”，它是以贵州省普安县本土驯化的萨能奶山羊为母本与普安本土驯化的努比亚山羊为父本培育出的一种乳肉兼用型奶山羊新品系。
[0008]进一步的，该培育方法及技术路线包括以下步骤:
步骤(I)对普安县本土驯化的萨能奶山羊和努比亚山羊进行鉴定和评估，在其中筛选出优秀萨能奶山羊优秀母羊和努比亚山羊优秀公羊，组建育种群；
步骤(2)在所述育种群中以萨能奶山羊优秀母羊为母本，以努比亚山羊优秀公羊为父本进行二元杂交，得到Fl代努萨杂交羊；
步骤(3)以Fl代努萨杂交羊优秀母羊为母本，以所述育种群中的努比亚山羊优秀公羊为父本进行级进杂交，得到F2代级进杂交子代；
步骤(4)以F2代级进杂交子代中的优秀母羊为母本，以所述育种群中的努比亚山羊优秀公羊为父本进行级进杂交，得到F3代级进杂交子代；
步骤(5)将Fl代努萨杂交羊中的优秀母羊与优秀公羊进行横交，选择增重快、产奶指标高的Fl.1后代羊作新品系培育筛选用；
步骤(6)将F2代级进杂交子代中的优秀母羊与优秀公羊进行横交，选择增重快、产奶指标高的F2.2后代羊作新品系培育筛选用；
步骤(7)将F3代级进杂交子代中的优秀母羊与优秀公羊进行横交，选择增重快、产奶指标高的F3.3后代羊作新品系培育筛选用；
步骤(8)以F2代级进杂交子代中的优秀母羊为母本，以Fl代努萨杂交羊中优秀公羊为父本进行横交组合杂交，得到Fl.2横交杂交子代；
步骤(9)以F3代级进杂交子代中的优秀母羊为母本，以Fl代努萨杂交羊中优秀公羊为父本进行横交组合杂交，得到Fl.3横交杂交子代；
步骤(10)以F3代级进杂交子代中的优秀母羊为母本，以F2代级进杂交子代中的优秀公羊为父本进行横交组合杂交，得到F2..3横交杂交子代；
步骤(11)将Fl.2横交杂交子代中的优秀母羊与优秀公羊进行横交固定并多次选育，选择指标高且稳定的后代羊作新品系培育筛选用；
步骤(12)将Fl.3横交杂交子代中的优秀母羊与优秀公羊进行横交固定并多次选育，选择增重快、产奶指标高且稳定的后代羊作新品系核心群筛选培育新品种；
步骤(13)将F2.3横交杂交子代中的优秀母羊与优秀公羊进行横交固定并多次选育，选择增重快、产奶指标高且稳定的后代羊作新品系核心群筛选用培育新品种；
步骤(14)从Fl.1后代羊、F2.2后代羊、F3.3后代羊、Fl.2横交杂交子代、Fl.3横交杂交子代、F2.3横交杂交子代中选择各项指标最优的作为选育新品系血统。
[0009]为了提高杂交成功率，上述的一种乳肉兼用型奶山羊新品系的培育方法系采用本交与人工授精的方法相结合。
[0010]更进一步的，上述的一种乳肉兼用型奶山羊新品系的培育方法，其中，步骤(I)中本土萨能奶山羊优秀母羊的选择标准是:体质健康、毛色全白、眉清目秀、抗逆性较差、乳房发育良好，初生重2.6kg以上，断奶重14.7kg以上，六月龄重23.6kg以上，周岁重36.5kg以上，成年母羊体重55 kg以上，体高75cm以上，体长82 cm以上，胸围84cm以上，产盖率在200%以上，年泌乳期在290天以上，产奶期平均日均产奶量在3.2kg以上，乳脂率在4%以上。
[0011]更进一步的，上述的一种乳肉兼用型奶山羊新品系的培育方法，其中，步骤(I)中努比亚山羊优秀公羊的选择标准是:头短小、罗马鼻、鼻梁隆起、耳大下垂、颈长、躯干较长，四肢粗长，被毛黑色、有光泽、体态雄壮、睾丸发育良好、抗逆性较强，初生重3.1kg以上，断奶重15kg以上，六月龄重30kg以上，周岁重46kg以上，成年公羊体重75 kg以上，体高78cm以上，体长81 cm以上，胸围89cm以上，其母本产羔率在200%以上，年泌乳期在210天以上，产奶期平均日均产奶量在2.3kg以上，乳脂率在3.2%以上。
[0012]更进一步的，上述的一种乳肉兼用型奶山羊新品系的培育方法，其中，步骤(5)中从Fl代努萨杂中选择优秀公母羊进行横交固定子代的标准选择是:A、母羊被毛白色、体质健康、眉清目秀、抗逆性较强、乳房发育良好，初生重2.6kg以上，断奶重14.5kg以上，六月龄重23.5kg以上，周岁重41.5kg以上，成年体重56 kg以上，体高74.5cm以上，体长79 cm以上，胸围84.5cm以上，产羔率在210%以上，年泌乳期在245天以上，产奶期平均日均产奶量在3kg以上，乳脂率在3.5%以上；B、公羊被毛白色、体质健康、体态雄壮、抗逆性较强、睾丸发育良好，初生重2.85kg以上，断奶重16.5kg以上，六月龄重26.5kg以上，周岁重45kg以上，成年公羊体重76.5 kg以上，体高80cm以上，体长85.5 cm以上，胸围91cm以上。
[0013]更进一步的，上述的一种乳肉兼用型奶山羊新品系的培育方法，其中，步骤(6)中从F2代级进杂交子代中选择优秀公母羊进行横交固定子代的选择标准是:A、母羊被毛白色、体质健康、眉清目秀、抗逆性较强、乳房发育良好，初生重2.75kg以上，断奶重15.58kg以上，六月龄重24.5kg以上，周岁重42kg以上，成年体重56.3 kg以上，体高74.3cm以上，体长77.5 cm以上，胸围84.8cm以上，产羔率在200%以上，年泌乳期在230天以上，产奶期平均日均产奶量在3kg以上，乳脂率在3.7%以上；B、公羊被毛白色、体质健康、体态雄壮、抗逆性较强、睾丸发育良好，初生重2.9kg以上，断奶重17.79kg以上，六月龄重28kg以上，周岁重