酿酒葡萄节水高产优质灌溉方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种酿酒葡萄的灌溉方法，属节水农业灌溉技术领域。
【背景技术】
[0002] 当今社会面临的三大主要问题是人口、资源和环境，而水资源作为人类社会中最 重要的基础要素，其问题显得更加重要。目前，水危机已经成为关乎人类生存与发展的国际 问题。我国被列入全球13个水资源最贫乏的国家，干旱缺水制约着国民经济和社会可持 续发展的现象在我国显得更为突出，我国水资源供需矛盾面临的不确定性问题将进一步增 多，水资源可持续利用面临的危机也将进一步增大，水情面临的挑战将更为严峻。水问题在 我国西北内陆干旱区表现的尤为突出，并且已经成为严重制约这一地区农业生产的关键性 因子。河西走廊虽地处西北腹地，具有种植优质酿酒葡萄得天独厚的地理资源优势，是我国 最早进行葡萄栽培的地区之一，更是甘肃省酿酒葡萄的主产地。同时，随着我国经济的快速 发展，人们对高质量生活的向往越来越高，高品质葡萄酒越来越受到大众的认可。可见，在 国内发展葡萄酒产业拥有巨大的的市场空间。但在河西走廊发展酿酒葡萄这一特色林果 业，亟待解决的问题是如何探寻一种节水高效的科学灌溉方法，以解决水资源短缺对发展 酿酒葡萄产业的限制。为此，开展对该地区酿酒葡萄灌溉方法研宄就显得尤为迫切。本发 明正是基于这一背景，以河西走廊武威绿洲皇台葡萄基地为典型研宄区域，对这一问题展 开科学研宄。
[0003] 通过滴灌、小管出流和沟灌三种灌水技术综合比较，滴灌灌溉技术较小管出流和 沟灌技术更有利于提高葡萄产量和品质，同时能显著提高葡萄经济效益。在此基础上，以提 高酿酒葡萄产量、品质和水分生产效率为目标，研宄发明了一种以滴灌技术为依托的酿酒 葡萄节水高产优质灌溉方法，这对于今后的滴灌灌溉技术在实践应用中的推广奠定了坚实 的基础和理论依据。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的在于避免现有技术的不足之处而提供一种酿酒葡萄节水高产优质 的灌溉方法。
[0005] 为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：一种酿酒葡萄节水高产优质的灌溉 方法，其主要特点在于步骤为：
[0006] (1)葡萄为南北行定植，其行距为2. 8m，株距为lm，葡萄架为单蓠架，高I. 2-1. 5m， 位于葡萄树北，沿葡萄行每隔5-6m立水泥柱，上拉3道镀锌铁丝，其高度依次为0. 6m、I. 0m、 I. 5m ；
[0007] (2)布设滴灌带，采用一行一管控制模式，即1条Φ为16mm的滴灌带控制1行葡 萄，滴灌带为内镶式滴灌带，滴头流量I. 5L/h，滴头间距30cm ;
[0008] (3)将酿酒葡萄生育期划分为新梢生长期5月10日~5月30日、开花座果期5月 31日~6月15日、衆果膨大期6月16日~8月15日和着色成熟期8月16日~9月25日， 各生育期期土壤含水率下限控制阈值依次为田间持水率（Θ f)的55 %、75 %、75 %、65 %，上 限控制阈值依次为 80% 0f、l〇〇% 0f、l〇〇% 0f、9〇% θ?;
[0009] (4)其灌溉方法为：滴灌技术灌水，当土壤含水率下降至各生育期土壤水分下限 控制阈值时，即进行灌水，灌水定额300m3/hm 2,灌水后土壤含水率分别达到控制的上限值即 新梢生长期为80% 0f、开花坐果期、浆果膨大期均为100% 0f，而着色成熟期为田间持水 率的90% θ?;
[0010] (5)葡萄全生育期共灌水9-10次（含施底肥灌开墩水1次），其余灌水时间为新 稍生长期1次，果实膨大期5-6次，着色成熟期2次，灌溉定额2700-3000m 3/hm2;
[0011] (6)除底肥外，葡萄生育期施肥均依托滴灌设备进行水肥一体化灌溉，施肥4次， 即新梢生长期施氮、磷肥1次，果实膨大期分别施氮肥1次、氮磷1次、钾肥1次，着色成熟 期施钾肥1次。合计施氮量900kg/hm 2,施磷600kg/hm2施钾450kg/hm2。
[0012] 所述的酿酒葡萄节水高产优质的灌溉方法，还包括有在步骤（1)的前面有步骤：
[0013] 在出土萌芽期施农家肥底肥，施肥量5-7m3/亩，施肥深度20-50cm，施肥结束后灌 开墩水，灌水定额300-450m 3/hm2。
[0014] 本发明的有益效果：
[0015] 本发明将在以下几个方面具有重要的理论和实践意义：一是对干旱荒漠地区生态 系统的修复具有促进作用，为河西走廊特色林果业及循环经济的发展提供水资源保障。通 过探索科学的灌溉方法，大面积推广酿酒葡萄产业，有利于遏制河西走廊荒漠化趋势，缓解 水土流失带来的生态压力，改善并逐渐恢复生存环境与生态系统；二是为当地酿酒葡萄特 色林果业的发展提供理论指导以及技术支撑，酿酒葡萄在该发明灌溉方法下产量比传统沟 灌技术提尚31 %，综合品质指标提升40%，灌水量减少800m3/hm2,水分生广效率提尚73%， 灌溉水利用效率提高30%，按照甘肃河西地区酿酒葡萄50万亩规模计算，其增产效益为 8. 46亿元/年，节水量为0. 26亿m3/年。三是该研宄成果能够优化当地产业结构，引领当地 农村劳动力积极开展酿酒葡萄生产，促进当地发展这一特色农业，为农民的增收另辟蹊径； 四是推动我国葡萄酒文化迈向世界高端水准，该研宄以水分调控来生产优质葡萄酒原料为 目的，重点把握高端葡萄酒生产的原料大关，用以弥补生产技术和生产设备上的不足之处。 总之，本发明提供了在河西走廊地区进行酿酒葡萄滴灌技术，不仅能为干旱荒漠区发展酿 酒葡萄提供一个丰产优质、节水高效的科学灌溉模式，而且对于缓解该地区水资源供需矛 盾、提高酿酒葡萄品质，改善生态环境、发展循环经济都具有重要意义。
【具体实施方式】
[0016] 以下结合实施例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明， 并非用于限定本发明的范围。下面对本发明的内容进行详细的说明。
[0017] 实施例1 : 一种酿酒葡萄节水高产优质的灌溉方法，其主要特点在于步骤为：
[0018] (1)葡萄为南北行定植，其行距为2. 8m，株距为lm，葡萄架为单蓠架，高L 2-1. 5m， 位于葡萄树北，沿葡萄行每隔5-6m立水泥柱，上拉3道镀锌铁丝（其高度依次为0. 6m、 L 0m、L 5m)；
[0019] (2)布设滴灌带，采用一行一管控制模式，即1条Φ为16mm的滴灌带控制1行葡 萄，滴灌带为内镶式滴灌带，滴头流量I. 5L/h，滴头间距30cm ;
[0020] (3)将酿酒葡萄生育期划分为新梢生长期5月10日~5月30日、开花座果期5月 31日~6月15日、衆果膨大期6月16日~8月15日和着色成熟期8月16日~9月25日， 各生育期期土壤含水率下限控制阈值依次为田间持水率（Θ f)的55 %、75 %、75 %、65 %，上 限控制阈值依次为 80% 0f、l〇〇% 0f、l〇〇% 0f、9〇% θ?;
[0021] (4)其灌溉方法为：滴灌技术灌水，当土壤含水率下降至各生育期土壤水分下限 控制阈值时，即进行灌水，灌水定额300m 3/hm2,灌水后土壤含水率分别达到控制的上限值 (即新梢生长期为80% 0f、开花坐果期、浆果膨大期均为100% 0f，而着色成熟期为田间 持水率的90% 0f);
[0022] (5)葡萄全生育期共灌水9-10次（含施底肥灌开墩水1次），其余灌水时间为新 稍生长期1次，果实膨大期5-6次，着色成熟期2次，灌溉定额2700-3000m 3/hm2;
[0023] (6)除底肥外，葡萄生育期施肥均依托滴灌设备进行水肥一体化灌溉，施肥4次， 即新梢生长期施氮、磷肥1次，果实膨大期分别施氮肥1次、氮磷1次、钾肥1次，着色成熟 期施钾肥1次。合计施氮量900kg/hm 2,施磷600kg/hm2施钾450kg/hm2。
[0024] 实施例2 :所述的酿酒葡萄节水高产优质的灌溉方法，还包括有在步骤（1)的前面 有步骤：
[0025] 在出土萌芽期施农家肥底肥，施肥量5-7m3/亩，施肥深度20-50cm，施肥结束后灌 开墩水，灌水定额300-450m 3/hm2。
[0026] 其余步骤与实施例相同。
[0027] 试验例：
[0028] 以甘肃省武威皇台葡萄基地（Ν37° 51'，E102° 53'，海拔1585m)为例子，该区 属于典型的内陆荒漠气候，平均年降雨量164. 4mm，平均年蒸发量2000mm，太阳辐射年总量 138Kcal/cm2,彡KTC年有效积温3KKTC，年平均气温8°C，无霜期160天。
[0029] 葡萄品种为梅鹿辄（Merlot)，6年树龄，葡萄架为单蓠架，高约1.5m，位于葡萄树 北，沿葡萄行每隔6m立水泥柱，上拉3道镀锌铁丝。以地下水作为灌溉水源，地下水埋深 25~30m。试验区土壤质地为沙质壤土，0~IOOcm 土壤平均容重为I. 35g/cm3,田间持水 率为0. 37cm3/cm3,各层土壤水分物理性质见表1。
[0030] 表1葡萄试验基地土壤物理性质
【主权项】
1. 一种酿酒葡萄节水高产优质的灌溉方法，其特征在于步骤为： (1) 葡萄为南北行定植，其行距为2. 8m，株距为lm，葡萄架为单蓠架，高I. 2-1. 5m，位 于葡萄树北，沿葡萄行每隔5-6m立水泥柱，上拉3道镀锌铁丝，其高度依次为0. 6m、I.Om、 I. 5m； (2) 布设滴灌带，采用一行一管控制模式，即1条巾为16mm的滴灌带控制1行葡萄，滴 灌带为内镶式滴灌带，滴头流量I. 5L/h，滴头间距30cm; (3) 将酿酒葡萄生育期划分为新梢生长期5月10日~5月30日、开花座果期5月31 日~6月15日、衆果膨大期6月16日~8月15日和着色成熟期8月16日~9月25日， 各生育期期土壤含水率下限控制阈值依次为田间持水率（9f)的55 %、75 %、75 %、65 %，上 限控制阈值依次为 80% 0f、lOO% 0f、lOO% 0f、9〇% 0f; (4) 其灌溉方法为：滴灌技术灌水，当土壤含水率下降至各生育期土壤水分下限控制 阈值时，即进行灌水，灌水定额300m3/hm2,灌水后土壤含水率分别达到控制的上限值即新梢 生长期为80% 0f、开花坐果期、浆果膨大期均为100% 0f，而着色成熟期为田间持水率的 90% 0f； (5) 葡萄全生育期共灌水9-10次，含施底肥灌开墩水1次，其余灌水时间为新稍生长期 1次，果实膨大期5-6次，着色成熟期2次，灌溉定额2700-3300m3/hm2; (6) 除底肥外，葡萄生育期施肥均依托滴灌设备进行水肥一体化灌溉，施肥4次，即新 梢生长期施氮、磷肥1次，果实膨大期分别施氮肥1次、氮磷1次、钾肥1次，着色成熟期施 钾肥1次。合计施氮量900kg/hm2,施磷600kg/hm2施钾450kg/hm2。
2. 如权利要求1所述的酿酒葡萄节水高产优质的灌溉方法，其特征在于还包括有在步 骤（1)的前面有步骤： 在出土萌芽期施农家肥底肥，施肥量5-7m3/亩，施肥深度20-50cm，施肥结束后灌开墩 水，4月23日-25日，灌水定额300-450m3/hm2。
【专利摘要】本发明涉及一种酿酒葡萄节水高产优质的灌溉方法，属节水农业灌溉技术领域。灌溉方法包括以下步骤：（1）葡萄沿南北方向定植；（2）葡萄架为单篱架；（3）布设滴灌带；（4）将酿酒葡萄生育期划分为新梢生长期、开花座果期、浆果膨大期和着色成熟期，按照时期进行定时定量灌溉和施肥。本发明提供了在河西走廊地区进行酿酒葡萄滴灌技术，不仅能为干旱荒漠区发展酿酒葡萄提供一个丰产优质、节水高效的科学灌溉模式，而且对于缓解该地区水资源供需矛盾、提高酿酒葡萄品质，改善生态环境、发展循环经济都具有重要意义。
【IPC分类】A01G25-02, A01C21-00
【公开号】CN104838976
【申请号】CN201510122661
【发明人】张芮, 陈娜娜, 宋淑珍, 成自勇, 贾生海, 刘静霞, 戴文渊, 马奇梅
【申请人】甘肃农业大学
【公开日】2015年8月19日
【申请日】2015年3月20日