一种百香果优质省力化整形栽培方法
【技术领域】
[0001] 本发明设及一种农业种植方法，具体设及一种百香果优质省力化整形栽培方法。
【背景技术】
[0002] 百香果又名鸡蛋果、西番莲，西番莲科，热带、亚热带多年生常绿藤本攀缘果树，原 产南美洲和大洋洲的部分国家和地区，常野生于林缘山坡灌丛。叶形奇特，花色鲜艳，四季 常青，其果实为楠圆形浆果，单果重60~120kg，果汁澄黄，馨香优美，具有石恼、渡萝、草 替、巧樣、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味，风味特殊，因而得名百香果。自上世纪初进 行人工引种栽培W来，人们通过引种驯化和杂交选育出诸多优良品种，并在印度、肯尼亚、 几内亚、澳大利亚、己西、南非、乌干达、斯里兰卡、美国、中国推行了商业化栽培。百香果含 有丰富蛋白质、脂肪，还有糖、维生素和憐、巧、铁、钟等多种化合物及17种氨基酸，营养丰 富。百香果素有"饮料之王"的美称，其果汁可加工制成纯天然优质饮料，不但风味独特，营 养丰富，且滋补健身，帮助消化，市场供不应求。还可W加工制成果露、果酱、果冻、蜜钱。百 香果全身是宝，种巧含油量达25%，油质可与葵花油媳美，适于作食用油；果皮提取的果胶 是食品加工的良好稳定剂和增稠剂；根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、降脂降压 等疗效；提取的香精是点屯、和酒类的良好添加剂。
[0003] 百香果为蔓生植物，依赖棚架支撑才能正常生长。目前生产上多采用平顶棚架式、 直立篱倍式、"人"字形和"n"字形篱倍式等栽培模式，运些栽培模式树型整理较为复杂，容 易造成枝条杂乱，棚面郁闭，影响光合作用的进行，易发生病虫害，进而影响果实品质；且管 理复杂，费时费工，作业容易疲劳。
【发明内容】
[0004] 本发明主要解决的技术问题是提供一种百香果优质省力化整形栽培方法。该种树 形符合树体整形修剪由繁变简、枝蔓由多变少、劳动强度由大变小的发展方向，适宜于百香 果的产业化生产与推广。
[0005] 为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是：一种百香果优质省力化整 形栽培方法，包括W下步骤：
[0006] 定植小苗发芽后，留1根生长最健壮的新梢向上生长，其余芽抹除，新梢生长至 30cm时，靠近定植小苗垂直插1根竹竿，将新梢固定在竹竿上；百香果苗在塊上生长到 1. 2-1. 3m时进行摘屯、，顶上发芽后保留2个芽，使2个芽沿着立柱上铁丝反向生长成主蔓， 主蔓两侧配备侧蔓，与水平呈45-60度倾角，向架面上第一道铁丝（距立柱最近的铁丝）诱 引生长，并压平在第二道和第S道铁丝上，侧蔓同侧间距保持在15~25cm，形成单主干双 主蔓整形。此期间应将主干上130cmW下的侧枝、萌枝全部剪除或抹掉。
[0007] 第二年，当主蔓上侧蔓（结果枝）叶片达到7~8片进行第一次摘屯、，摘屯、后新生 长出的副梢，保留先端一个副梢继续向前延伸，其余副梢一律去除，当先端副梢长到5~6 片叶时进行第二次摘屯、，摘屯、后仍保留先端一个副梢继续向前延伸，其余副梢去除，W后先 端副梢保留3~5片叶反复摘屯、。百香果一般靠近主干的枝条先结满果实，成熟收果后，立 即修剪至2~3节，从主蔓基部再萌发的芽又可W形成新的结果枝。冬季最后一批果实收 获后，所有的结果枝从基部修剪。本树形管理好第二年就能成形，W后每年修剪按第二年方 法进行。
[0008] 所述棚架的结构为：行距为3m，立柱间距为4m，选择2. 3m高的水泥立柱，水泥立柱 埋入±中0. 5m，在地上1. 8m高的立柱上端水平架设1根长度为2m的横担，横担的材质为角 铁，横担两侧用12号锻锋铁丝分别拉设3道拉线，依次间距为0. 3m，并在横担下30cm位置 的立柱上用10号锻锋铁丝拉设一道主拉线，共同构成架面。
[0009] 所述立柱为2. 3mX0. 12mX0. 06m的水泥柱。
[0010] 所述横担规格为4cmX4cmX0. 4cm的锻锋角铁。
[0011] 冬季（12月上旬）搭建钢架大棚，大棚用薄膜封闭保溫防冻。
[0012] 本发明的有益效果是：
[0013] 1、本发明提供的百香果优质省力化整形栽培方法简单，容易操作，枝蔓合理分布， 能充分利用光能，通风透光，减少病虫害的发生，提高果实的产量和质量，克服了现有栽培 模式下树形素乱、管理复杂，病虫害多，果实质量差，产量低，投入成本高的缺陷，适宜于百 香果园低劳动强度的简化修剪。
[0014] 2、本发明能充分利用人体力学的特点，避免平棚架需抬头作业和篱架需低头弯腰 作业带来的疲劳，减轻劳动强度，提高工作效率，操作方便快捷；架面空间大，促进百香果枝 蔓合理分布，保证良好通风和光照；树形简洁，修剪简单。
【附图说明】
[0015] 图1是本发明一组棚架的侧面立体图。
[0016] 附图中，1为立柱；2为横担；3为主拉线；4为横担拉线；5为主干；6为主枝；7为 夏季修剪位置；8为枝条绑缚位置。
【具体实施方式】
[0017] 下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述，W使本发明的优点和特征能更易于被 本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。
[0018] 本发明实施例包括：
[0019] 实施时间：2012年~2014年
[0020] 实施地点：句容市白兔镇白枝山生态果园 阳02U ( -）实施方法： 阳02引 （1)园地选择：选择±层疏松深厚，有机质含量高的±壤。适宜抑值5. 5~6. 5。
[0023] (2)搭建棚架：行距为3m，立柱间距为4m，选择2. 3m高的水泥立柱，水泥立柱埋入 ±中0. 5m，在地上1. 8m高的立柱上端水平架设1根长度为2m的横担，横担的材质为角铁， 横担两侧用12号锻锋铁丝分别拉设3道拉线，依次间距为0. 3m，并在横担下30cm位置的立 柱上用10号锻锋铁丝拉设一道主拉线，共同构成架面。
[0024] (3)挖定植沟：于定植行开挖宽80cm、深30cm的定植行。每亩先填入1000kg稻草 或杂草，填入稻草或杂草后，覆表± 10cm左右，再每亩施鸡粪等有机基肥1500kg、巧儀憐肥 50kg、硫酸钟25kg与±混合，边填边踏实。填±至离地面约10cm时，覆底±并堆出高于垄 面10cm呈饱满形的定植行。
[00巧](4)定植：2月中旬至3月上旬定植，株距为4米，行距为3米。苗木要求健壮，枝 条巧壮，组织充实，根系发达而完整，有较多的侧根和须根，有旺盛的生命力。定植前根系用 70%甲基托布津可湿性粉剂700倍液消毒。
[00%] 定植时将根理顺后覆±并踏实，诱透水。栽后苗根颈略高出地平面8~10cm，并覆 盖草或薄膜保溫保湿。
[0027] (5)灌概：百香果是浅根系植物，喜湿润，既忌积水又怕干旱。因此，首先要开好排 水沟，防止果园积水；同时，铺杂草保水，15天不下透雨时要灌水1次。可采用诱灌、小管促 流、滴灌等方法。