专利名称:搓压式面条机的制作方法
本实用新型属于以压面辊为主要工作部件的面条机。
目前以压面辊为主要工作部件的面条机，是将和好的面粉喂入由两个圆周线速度相等的压面辊组成的压面间隙中如图1，使面片通过下一组压面辊，最后面片经过切面刀被切成面条。这种面条机对面粉只有挤压没有揉搓作用，为压出能够用来做挂面的面条，需要采用多组压面辊，因此，机身庞大，制造成本高。采用两组压面辊的小型面条机压出的面条断条严重，采用一组压面辊的小型面条机需要手工将面片反复喂入压面辊滚压后才能切出面条，很不卫生。
本实用新型的目的是设计一种结构简单，面条质量好，品味接近手工擀面的面条机。
搓压式面条机工作原理如图2，将和好的面粉5喂入压面辊1和2组成的第一道间隙，接着让面片6随着压面辊2通过由压面辊2和3组成的第二道间隙，依次让面片随着第n个压面辊通过由第n和第n＋1个压面辊组成的第n道间隙，最后切成面条。各对压面辊可以直径相等转速不等，也可以直径不等转速相等，或者直径和转速都不相等。由于压面辊圆周线速度不等，使面片进入压面间隙过程中受到了揉搓作用。
本实用新型从原理上改进了面条加工方式，使压面辊对面片既有挤压又有揉搓作用；结构简单、体积小，制造成本低；大、中、小型面条机，面条均能一次成型，保证质量。
图1旧式面条机工作原理图图2搓压式面条机工作原理图图3传动路线图本实用新型的实施方式按图2形式布置。采用四个直径相等的压面辊1、2、3、4，其相应的转速为n1、n2、n3、n4，且保证n1＜n2＜n3，n3＝n4。具体传动路线如图3。1、2、3、4为压面辊，7切面刀主动轴，8齿轮，9粉末冶金轴承或滑动轴承，10滚动轴承，11链条，12链轮，13动力源(电动机)，14三角胶带，15皮带轮，16第一传动轴，17第二传动轴。
权利要求
1.一种以压面辊为主要工作部件的面条机，其特征在于各压面辊之间有共用的压面辊。
2.按权利要求
1的面条机，其特征在于各对压面辊中有一对或几对圆周线速度不相等的压面辊。
专利摘要
本实用新型是一种以压面辊为主要工作部件的面条机。目前这类面条机，是由两个圆周线速度相等的压面辊组成压面间隙，对和好的面粉只有挤压没有揉搓的作用。搓压式面条机，改进了面条加工方式，是有共用的压面辊组成，使压面间隙的两个压面辊圆周线速度不等，对面粉既挤压又揉搓，面条质量好，机构简单，制造成本低，适用于各类面条加工厂。
文档编号A21C11/22GK87200702SQ87200702
公开日1988年1月20日 申请日期1987年1月26日
发明者孙德明, 吴培龙 申请人:中国农业工程研究设计院导出引文BiBTeX, EndNote, RefMan