专利名称：夹心糖果的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及糖果，特别涉及糖果的结构，具体为一种夹心糖果。
背景技术：
现有的夹心糖果都为两层结构，即由糖制的外包覆层和外包覆层内的冻干水果、坚果等构成，如冻干苹果或冻干梨的外层包覆巧克力、奶油等，花生仁、核桃仁外层包覆巧克力。两层结构的夹心糖果相对口味、口感比较单一，无法满足人们日益提高的对糖果特别是夹心糖果口味、口感上的需求。
发明内容
本实用新型解决现有夹心糖果都为双层结构，因而口味相对比较单一的问题，提供一种具有改进结构的夹心糖果。
本实用新型是采用如下技术方案实现的夹心糖果，包含糖制外包覆层，糖制包覆层内有中空的果制中间层，果制中间层内为添料内芯。本实用新型通过将果制中间层制成中空并在其内增加添料内芯，使夹心糖果成为三层结构，添料内芯可为多种坚果仁，如花生仁、核桃仁、开心果仁等也可为各种果脯；这样，在食用夹心糖果时又增添了各种添料内芯的口味，使夹心糖果的食用口味更佳。
本实用新型所述的夹心糖果由于具有三层结构，其食用口味更丰富，使其成为一种上好的美味食品。
图1为本实用新型所述夹心糖果的结构示意图；具体实施方式
夹心糖果，包含糖制外包覆层1，糖制包覆层内有中空的果制中间层2，果制中间层内为添料内芯3。
添料内芯为花生仁、核桃仁、瓜子仁、开心果仁、杏仁、榛子等坚果仁，也可以为果脯，如苹果脯、杏脯、山楂脯、梨脯等。
果制中间层为去核蜜枣、去核干枣(经风干或晒干的枣)；也可以是去核山楂；果制中间层还可是用各种水果的果肉或水果蜜饯经中空成型后形成的果制品。
糖制外包覆层有宽泛的可选范围，现有夹心糖果的各种糖制包覆层都可作为本实用新型所述夹心糖果的外包覆层；糖制外包覆层可为巧克力层、奶糖层(奶糖指市场上现有的作为糖果出售的奶糖)、水果糖层(水果糖为市场上出售的普通水果糖)、果冻层等。
权利要求1.一种夹心糖果，包含糖制外包覆层(1)，其特征为糖制包覆层内有中空的果制中间层(2)，果制中间层内为添料内芯(3)。
2.如权利要求1所述的夹心糖果，其特征为果制中间层(2)为去核蜜枣。
3.如权利要求1所述的夹心糖果，其特征为果制中间层(2)为去核干枣。
4.如权利要求1所述的夹心糖果，其特征为果制中间层是用各种水果的果肉经中空成型后形成的果制品。
5.如权利要求1或2或3或4所述的夹心糖果，其特征为添料内芯为花生仁。
6.如权利要求1或2或3或4所述的夹心糖果，其特征为添料内芯为核桃仁。
专利摘要本实用新型涉及糖果，特别涉及糖果的结构，具体为一种夹心糖果。其包含糖制外包覆层，糖制包覆层内有中空的果制中间层，果制中间层内为添料内芯。本实用新型通过将果制中间层制成中空并在其内增加添料内芯，使夹心糖果成为三层结构，添料内芯可为多种坚果仁，如花生仁、核桃仁、开心果仁等也可为各种果脯；果制中间层为去核蜜枣、去核干枣(经风干或晒干的枣)；也可以是去核山楂；果制中间层还可是用各种水果的果肉或水果蜜饯经中空成型后形成的果制品。这样，在食用夹心糖果时又增添了各种内芯添料的口味，使夹心糖果的食用口味更佳。本实用新型所述的夹心糖果由于具有三层结构，其食用口味更丰富，使其成为一种上好的美味食品。
文档编号A23G3/00GK2666175SQ200320111169
公开日2004年12月29日 申请日期2003年11月3日 优先权日2003年11月3日
发明者薛志新 申请人:薛志新