专利名称：一种视力保健饮料的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种饮料，尤其是一种视力保健饮料。
背景技术：
随着科学技术的进步和发展，越来越多的公司、组织和个人开始依赖电脑、电视等视屏显示终端开展各项工作，人们的用眼时间比过去20年翻了几番，由此而产生的眼睛疲劳人数也呈几何级增长，同时随着人口老龄化，白内障、老年性黄斑病的患病率也明显增加，而目前市场上的饮料虽然种类繁多，但具有视力保护功能的饮料却寥寥无几，无法满足这些人群的特殊需要。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种对缓解眼部疲劳、预防近视和中老年眼病具有显著效果的视力保健饮料。
本发明解决上述问题所采用的技术方案是该视力保健饮料包括有白砂糖、柠檬酸、柠檬酸钠、叶黄素、维生素B、维生素E、植物提取物、牛磺酸、葡萄糖酸锌、亚硒酸钠和纯净水。
本发明所述各成分的重量以总量1000ml计为，白砂糖 5～100克柠檬酸 0.1～2克柠檬酸钠 0.1～2克叶黄素 0.005～0.2克维生素B 0.001～0.05克维生素E 0.1～0.5克植物提取物 3～5克牛磺酸 0.5～3克葡萄糖酸锌 0.01～0.1克亚硒酸钠 0.0001～0.0004克纯净水 余量。
本发明还可加入β-胡萝卜素，其重量以总量1000毫升计为0.001～5克。
本发明还可加入甜味剂，其重量以总量1000毫升计为0.001～0.5克。
本发明所述的维生素B可为维生素B1和维生素B2。
本发明所述的植物提取物为金银花、枸杞子、菊花和决明子。
本发明所述的甜味剂可为阿斯巴甜。
本发明与现有技术相比，具有以下有益效果该视力保健饮料利用饮料产品的大众消费特性，以传统明目中草药的植物提取物为基础，添加了叶黄素、β-胡萝卜素、牛磺酸等视力保护营养因子，以及维生素和微量元素，具有良好的缓解眼部疲劳、预防近视和中老年眼病功能。
其中，叶黄素又名“植物黄体素”，是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。这种元素是人体无法制造的，必须依靠摄入叶黄素来补充，若缺乏这种元素，眼睛就会失明。
β-胡萝卜素为维生素A源。维生素A缺乏的生理作用与眼的暗视觉有关，它能在眼睛内合成-种叫视紫红质的物质，视紫红质对保持正常良好的视力适应有重要作用，并与维持上皮组织的结构完整和促进生长发育有关。如果缺乏维生素A，会引起夜盲、干眼病及角膜软化症，表现为在较暗光线下视物不清、眼睛干涩、易疲劳等。如直接补充维生素A，容易导致维生素A过量，使人体中毒，而补充β-胡萝卜素，就不会有这样的问题，β-胡萝卜素可以根据人体的需要，转化为维生素A，不会造成维生素A的过量积累。
牛磺酸又名牛胆碱、牛胆素，属于非蛋白质氨基酸。牛磺酸不能和其它氨基酸结合成蛋白质，大量摄取牛磺酸未见有任何副作用。牛磺酸主要由食物供给，也可在体内合成。人体内若缺乏牛磺酸，各器官系统都会受到影响，特别是婴幼儿，会出现生长及发育迟缓、视网膜功能紊乱等症状，成年人或老年人缺乏则与心血管系统疾病，如高血压、糖尿病等密切相关。
金银花、枸杞子、菊花和决明子均为传统的清肝明目中药材，为药食两用植物。
葡萄糖酸锌中的锌能够增强视神经的敏感度，缺锌会影响维生素A在体内的吸收。
亚硒酸钠中的硒是维持视力的重要微量元素，在人体多种组织细胞中，以眼睛的含硒量为最高，
具体实施例方式
实施例1本实施例的成分由白砂糖、柠檬酸、柠檬酸钠、叶黄素、β-胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、金银花、菊花、决明子、枸杞子、牛磺酸、葡萄糖酸锌、亚硒酸钠、阿斯巴甜和纯净水组成，其中所述各成分的重量以总量1000毫升计为白砂糖90克、柠檬酸2克、柠檬酸钠2克、叶黄素0.2克、β-胡萝卜素0.001克、维生素B1 0.001克、维生素B2 0.001克、维生素E0.1克、金银花0.25克、菊花1.5克、决明子1克、枸杞子0.25克、牛磺酸0.5克、葡萄糖酸锌0.01克、亚硒酸钠0.0001克、阿斯巴甜0.001克，余量为纯净水。
实施例2本实施例的成分与实施例1相同，其中所述各成分的重量以总量1000毫升计为白砂糖5克、柠檬酸0.1克、柠檬酸钠0.1克、叶黄素0.005克、β-胡萝卜素5克、维生素B1 0.025克、维生素B2 0.025克、维生素E0.5克、金银花0.25克、菊花0.5克、决明子2.5克、枸杞子0.25克、牛磺酸3克、葡萄糖酸锌0.1克、亚硒酸钠0.0004克、阿斯巴甜0.5克，余量为纯净水。
实施例3本实施例的成分与实施例1相同，其中所述各成分的重量以总量1000毫升计为白砂糖52.5克、柠檬酸1克、柠檬酸钠1克、叶黄素0.1克、β-胡萝卜素2.5克、维生素B1 0.003克、维生素B2 0.0075克、维生素E0.3克、金银花1克、菊花1.5克、决明子1克、枸杞子0.5克、牛磺酸1.75克、葡萄糖酸锌0.05克、亚硒酸钠0.00025克、阿斯巴甜0.02克，余量为纯净水。
实施例4本实施例的成分由白砂糖、柠檬酸、柠檬酸钠、叶黄素、维生素B1、维生素B2、维生素E、金银花、菊花、决明子、枸杞子、牛磺酸、葡萄糖酸锌、亚硒酸钠和纯净水组成，其中所述各成分的重量以总量1000毫升计为白砂糖100克、柠檬酸0.1克、柠檬酸钠0.1克、叶黄素0.011克、维生素B1 0.001克、维生素B2 0.001克、维生素E0.3克、金银花0.75克、菊花0.75克、决明子1.5克、枸杞子1.5克、牛磺酸0.2克、葡萄糖酸锌0.05克、亚硒酸钠0.0002克，余量为纯净水。
实施例5本实施例的成分由白砂糖、柠檬酸、柠檬酸钠、叶黄素、β-胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、金银花、菊花、决明子、枸杞子、牛磺酸、葡萄糖酸锌、亚硒酸钠和纯净水组成，其中所述各成分的重量以总量1000毫升计为白砂糖100克、柠檬酸0.1克、柠檬酸钠0.1克、叶黄素0.011克、β-胡萝卜素0.3克、维生素B1 0.001克、维生素B2 0.001克、维生素E0.3克、金银花1.25克、菊花1.5克、决明子1.5克、枸杞子0.75克、牛磺酸0.2克、葡萄糖酸锌0.05克、亚硒酸钠0.0002克，余量为纯净水。
权利要求
1.一种视力保健饮料，其特征是它包括有白砂糖、柠檬酸、柠檬酸钠、叶黄素、维生素B、维生素E、植物提取物、牛磺酸、葡萄糖酸锌、亚硒酸钠和纯净水。
2.根据权利要求1所述的视力保健饮料，其特征是所述各成分的重量以总量1000ml计为，白砂糖5～100克柠檬酸0.1～2克柠檬酸钠 0.1～2克叶黄素0.005～0.2克维生素B 0.001～0.05克维生素E 0.1～0.5克植物提取物3～5克牛磺酸0.5～3克葡萄糖酸锌0.01～0.1克亚硒酸钠 0.0001～0.0004克纯净水余量。
3.根据权利要求1或2所述的视力保健饮料，其特征是还可加入β-胡萝卜素，其重量以总量1000毫升计为0.001～5克。
4.根据权利要求1或2所述的视力保健饮料，其特征是还可加入甜味剂，其重量以总量1000毫升计为0.001～0.5克。
5.根据权利要求1或2所述的视力保健饮料，其特征是所述的维生素B可为维生素B1和维生素B2。
6.根据权利要求1或2所述的视力保健饮料，其特征是所述的植物提取物为金银花、枸杞子、菊花和决明子。
7.根据权利要求4所述的视力保健饮料，其特征是所述的甜味剂可为阿斯巴甜。
全文摘要
本发明公开了一种饮料，尤其是一种视力保健饮料。该视力保健饮料的主要成分的重量以总量1000ml计为白砂糖5～100克、柠檬酸0.1～2克、柠檬酸钠0.1～2克、叶黄素0.005～0.2克、维生素B 0.001～0.05克、维生素E 0.1～0.5克、植物提取物3～5克、牛磺酸0.5～3克、葡萄糖酸锌0.01～0.1克、亚硒酸钠0.0001～0.0004克、纯净水为余量。本发明对缓解眼部疲劳、预防近视和中老年眼病具有显著效果。
文档编号A23L2/52GK1593253SQ20041002529
公开日2005年3月16日 申请日期2004年6月21日 优先权日2004年6月21日
发明者宗庆后, 陶飞, 董纪峰, 刘小杰, 孙桥 申请人:杭州娃哈哈集团有限公司