专利名称：一种儿童营养早餐的制备方法
技术领域：
本发明涉及一种儿童营养早餐的制备方法。
背景技术：
众所周知，儿童时期是人体生长发育的重要时期，也是奠定一生健康基础的关键阶段。在这一时期内，食物供给的能量和营养，除维持机体的正常代谢外，尚需要满足增长身体的各项要求，因此，儿童时期单位体重和营养素需要量往往较成人培增。我国每年出生2300万左右的儿童，学龄前及学龄初期的儿童(3-7周岁)大约有1亿多人。据了解，我国城市独生子女中普遍存在儿童早餐吃不好、吃不饱的问题，大多数儿童的早餐营养摄入量不能满足儿童生长发育的要求。主要表现为早餐起床后食欲差，不想吃，早餐时间紧促，来不及吃；早餐品种每天基本不变，不要吃等等方面。众多家长普遍反映小孩的早餐是个头痛的问题，迫切期望能生产开发出一种能引起儿童食欲，量又不太多，但营养充足的儿童早餐。
本发明原料由米饭、牛奶、核桃仁、花生米、瓜子仁、松子仁组成，牛奶与碳水化合物同吃，一方面牛奶中所含的丰富的赖氨酸可提高谷类蛋白质的营养价值，反过来也可使牛奶中的优质蛋白质发挥其应有的营养作用。牛奶具有很高的含钙量，即喝一杯200毫升的牛奶，可供200毫克钙质，且含有较多的乳糖(4.6％)，蛋白质(3.2％)和维生素(0.60微克/千克)等，吸收率高达40％，是仅次于母乳的最好补钙品。牛奶中的酪蛋白含有10％的磷，对促进幼儿的大脑发育起至关重要的作用。核桃仁含有脂肪油、蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分，核桃仁中所含各种氨基酸更是组成人体蛋白的原料，对大脑组织具有良好的作用；花生和瓜子富含不饱和脂肪、胡萝卜素等物质，适当食用能保证大脑血流量；松子仁含有较多不饱和脂肪酸、幼稚蛋白质、多种维生素和矿物质，经常食用松子仁有强身健体、提高肌体免疫功能等作用。所以儿童经常吃些松子仁，对补脑强身特别有好处。
发明内容
本发明原料由下列成分组成米饭、牛奶、核桃仁、花生米、瓜子仁、松子仁组成，其特征在于它是由下述重量配比的原料制备而成米饭50克 牛奶200克核桃仁10克花生米10克瓜子仁5克松子仁5克具体实施方法以下结合实施例进一步说明本发明实施例1.按下述重量配比采购原料米饭50克 牛奶200克核桃仁10克花生米10克瓜子仁5克松子仁5克2.将牛奶煮开待用。
3.将核桃仁、花生米、瓜子仁、松子仁放入多功能榨汁机内研磨5秒钟取出待用。
4.将米饭、牛奶、果仁末放入多功能榨汁机内搅拌10秒钟成糊状即可。
权利要求
1.一种儿童营养早餐的制备方法，它是由米饭、牛奶、核桃仁、花生米、瓜子仁、松子仁组成，其特征在于它是由下述重量配比的原料制备而成米饭50克 牛奶200克核桃仁10克花生米10克瓜子仁5克松子仁5克
2.一种儿童营养早餐的制备方法，其特征在于按下列方法制备(1)按下述重量配比采购原料米饭50克 牛奶200克核桃仁10克花生米10克瓜子仁5克松子仁5克(2)将牛奶煮开待用。
(3)将核桃仁、花生米、瓜子仁、松子仁放入多功能榨汁机内研磨5秒钟取出待用。(4)将米饭、牛奶、果仁末放入多功能榨汁机内搅拌10秒钟成糊状即可。
全文摘要
本发明是一种儿童营养早餐的制备方法，选用米饭50克、牛奶200克、核桃仁10克、花生米10克、瓜子仁5克、松子仁5克为原料，将牛奶煮开待用，将核桃仁、花生米、瓜子仁、松子仁放入多功能榨汁机内研磨5秒钟取出待用，最后将米饭、牛奶、果仁末放入多功能榨汁机内搅拌10秒钟成糊状即可。
文档编号A23L1/36GK101088407SQ20061004474
公开日2007年12月19日 申请日期2006年6月16日 优先权日2006年6月16日
发明者杨静静 申请人:杨静静