专利名称：三蚁酒的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种有滋补健身作用的保健酒。
背景技术：
现有的用粮食酿制的白酒除能促进人体血液环循外，基本 没有什么保健作用。
发明内容
本发明的目的是研制一种具有滋补健身作用的三蚁酒。 为实现上述目的，本发明选择云南拟黑多刺蚁、长白山大黑蚁、中原 血红蚁三种蚂蚁为原料，将这三种蚂蚁按照7: 2: l的重量比混合，放入 重量约为三种蚂蚁总干重二信的水中煮沸15分钟，然后滤出蚂蚁，对滤液 继续煮沸，当滤液熬至剩下约l/2时停止加热，再将滤出的蚂蚁和熬剩的滤、
液倒入重量为蚂蚁和滤液重量之和的10倍重的60度高粱白酒中，放在10— 一20'C室温下密封冷浸45天左右，滤出蚂蚁渣，静置48小时之后，取澄清 液灌装即可。
本发明的优点是由于这三种蚂蚁含有丰富的多种维生素、氨基酸及 矿物质钙、磷、铁、硒、锌等微量元素、抗菌素等，这些对人体滋补保健
有宜的物质被溶入酒中，经试验每天饮用IOO——150克，饮用一个月以上 的都明显地起到了滋补健身，缓解疾病(如风湿、类风湿、关节炎、性冷 淡、气管炎、脾虚胃痛、高血压等疾病)的作用。
具体实施例方式以云南拟黑多刺蚁、长白山大黑蚁、中原血红蚁为原 料，三种蚂蚁依次按照7: 2: l的重量比混合，放入重量约为三种干蚂蚁 总重二倍的水中煮沸15分钟，滤出蚂蚁，继续煮沸滹液，当滤液熬至剩下
三蚁酒，涉及一种有滋补健身作用的保健酒。主要是为解决现有的粮 食白酒缺乏保健作用的问题而研制的。以云南拟黑多刺蚁、长白山大黑 蚁、中原血红蚁为原料，其特征是以下述方法制成的三种蚂蚁依次按照 7: 2: l的重量比混合，放入重量约为三种干蚂蚁总重二倍的水中煮沸15 分钟，滤出蚂蚁，继续煮沸滤液，当滤液熬至剩下l/2时停止加热，再将滤 出的蚂蚁和熬剩的滤液倒入重量为蚂蚁和滤液重量之和10倍的60度高梁白 酒中，放在IO——20'C室温下冷浸45天左右，滤出蚂蚁渣，静置48小时后 取澄清液灌装。优点是有滋补健身、缓解疾病的作用。
权利要求
1、三蚁酒，以云南拟黑多刺蚁、长白山大黑蚁、中原血红蚁为原料，其特征是以下述方法制成的三种蚂蚁依次按照7∶2∶1的重量比混合，放入重量约为三种干蚂蚁总重二倍的水中煮沸15分钟，滤出蚂蚁，继续煮沸滤液，当滤液熬至剩下1/2时停止加热，再将滤出的蚂蚁和熬剩的滤液倒入重量为蚂蚁和滤液重量之和10倍的60度高梁白酒中，放在10——20℃室温下冷浸45天左右，滤出蚂蚁渣，静置48小时后取澄清液灌装即可。
全文摘要
三蚁酒，涉及一种有滋补健身作用的保健酒。主要是为解决现有的粮食白酒缺乏保健作用的问题而研制的。以云南拟黑多刺蚁、长白山大黑蚁、中原血红蚁为原料，其特征是以下述方法制成的三种蚂蚁依次按照7∶2∶1的重量比混合，放入重量约为三种干蚂蚁总重二倍的水中煮沸15分钟，滤出蚂蚁，继续煮沸滤液，当滤液熬至剩下1/2时停止加热，再将滤出的蚂蚁和熬剩的滤液倒入重量为蚂蚁和滤液重量之和10倍的60度高梁白酒中，放在10——20℃室温下冷浸45天左右，滤出蚂蚁渣，静置48小时后取澄清液灌装。优点是有滋补健身、缓解疾病的作用。
文档编号C12G3/04GK101440341SQ200710158440
公开日2009年5月27日 申请日期2007年11月22日 优先权日2007年11月22日
发明者高光贺 申请人:高光贺