专利名称：一种养生降压天芹明蛎炖豆腐组合罐头的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种养生降压天芹明蛎炖豆腐组合罐头，由天麻、芹菜炖豆腐、金银红绿紫菜豆腐汤、等系列食品，是按中医的五行五色青赤黄白黑，五味酸苦甘辛咸，定五行木火土金水的配伍制备方法。
背景技术：
据有关部门统计我国成年高血压患病率为18.8%，而且呈逐年上升的趋势，近年来我国将面临“三高”目前治疗高血压、高血脂、高血糖药物常导致头疼、失眠、及依赖性等毒副作用，根据预防为主的方针，我们克服了现有技术存在的不足之处，通过饮食来达到降低血压的目的，深受人们欢迎。
发明内容
本发明的目的在于克服了目前现有技术存在的不足之处，而提供一种养生降压天芹明蛎炖豆腐，在山西晋城有一个叫七岭店地方，那里的水质含有叫緦矿的矿泉水，用那里的水做豆腐不但口感好，还能调理身体，加上降压的芹菜、天麻、石决明、牡蛎、黑木耳、香菇，对高血压有很好的调节效果，对缓解症状、调节血压有一定的辅助治疗作用，具有降血压及预防心脑血管疾病的作用，(商品名七岭店天芹明蛎炖豆腐、金银红绿紫菜豆腐汤)。本发明的目的可以通过以下措施来达到一种养生降压天芹明蛎炖豆腐，其原料组成如下芹菜10-1000份、天麻、石决明、牡蛎各3-300份、黑木耳、香菇各1-100份、豆腐 25-2500份、葱花、生姜各1-100份、花椒0. 5-50份、精盐0. 3-30份。本发明还可以配合饮用金银红绿紫菜豆腐汤，其原料量组成如下豆腐10-1000 份、番茄5-500份、芹菜2-200份、金针菇、银耳、紫菜各1-100份、葱花、生姜各1_100份、花椒0. 2-20份、精盐0. 3-30份。本发明养生降压天芹明蛎炖豆腐原料的优选用量组成如下芹菜100份、天麻、石决明、牡蛎各30份、黑木耳、香菇各10份、豆腐250份、葱花、生姜各10份、花椒5份、精盐 3份。配合饮用的金银红绿紫菜豆腐汤其原料的优选用量组成如下豆腐100份、番茄 50份、芹菜20份、金针菇、银耳、紫菜各10份、葱花、生姜各10份、花椒2份、精盐3份。养生降压天芹明蛎炖豆腐组合罐头的制备方法先将各种原料分别洗净备用，再把芹菜下沸水锅中焯一下，捞出切成一厘米小段，盛入碗中备用，天麻、石决明、牡蛎捣碎， 装入3层纱布袋中，放入沙锅先煎30分钟，将纱布袋捞出，把黑木耳、香菇温水泡发洗净，放在先煎的沸水锅内煮10分钟，豆腐切成3厘米见方的小块，将豆腐、芹菜加入锅内煮透，加入精盐、葱花、生姜末、花椒趁热装入开水煮热的罐头瓶中，压盖包装即成。配合饮用金银红绿紫菜豆腐汤的制备方法将豆腐切成丝、番茄洗净切块、芹菜切成段、金针菇、银耳、紫菜温水泡发、将豆腐加清水大火煲汤，加入芹菜、金针菇、银耳、紫菜煲10分钟后，再加入番茄同煲1分钟，加入精盐、葱花、生姜末、花椒趁热装入开水煮热的罐中，压盖包装即成。本发明相比现有技术具有如下优点省时省力，无任何毒副作用。
具体实施例方式下面列举实施例，对本发明加以进一步说明实施例1本发明养生降压天芹明蛎炖豆腐，原料的优选用量组成如下芹菜100克、天麻、 石决明、牡蛎各30克、黑木耳、香菇各10克、豆腐250克、葱花、生姜各10克、花椒5克、精盐3克。养生降压天芹明蛎炖豆腐组合罐头的制备方法先将各种原料分别洗净备用，再把芹菜下沸水锅中焯一下，捞出切成一厘米小段，盛入碗中备用，天麻、石决明、牡蛎捣碎， 装入3层纱布袋中，放入沙锅先煎30分钟，将纱布袋捞出，把黑木耳、香菇温水泡发洗净，放在先煎的沸水锅内煮10分钟，豆腐切成3厘米见方的小块，将豆腐、芹菜加入锅内煮透，加入精盐、葱花、生姜末、花椒趁热装入开水煮热的罐头瓶中，压盖包装即成。实施例2配合饮用金银红绿紫菜豆腐汤其原料的优选用量组成如下豆腐100克、番茄50 克、芹菜20克、金针菇、银耳、紫菜各10克、葱花、生姜各10克、花椒2克、精盐3克。配合饮用金银红绿紫菜豆腐汤的制备方法将豆腐切成丝、番茄洗净切块、芹菜切成段、金针菇、银耳、紫菜温水泡发、将豆腐加清水大火煲汤，加入芹菜、金针菇、银耳、紫菜煲10分钟后，再加入番茄同煲1分钟，加入精盐、葱花、生姜末、花椒趁热装入开水煮热的罐中，压盖包装即成。以上形成一个统一的降血压方案，本方案联合运用，共奏降压之效果。主要功能滋阴降压、滋养内脏、清头养脑。用法一日两次、随餐吃养生降压天芹明蛎炖豆腐，再配合饮用金银红绿紫菜豆腐汤；可根据个人食量作早餐或晚餐食用。临床应用分析降压保健品用于高血压者四人，显效15例，有效27例，有效率 98. 96%，均无不良反应发生。
权利要求
1.一种养生降压天芹明蛎炖豆腐，其特征在于由以下原料组成芹菜10-1000份、天麻、石决明、牡蛎各3-300份、黑木耳、香菇各1-100份、豆腐25-2500份、葱花、生姜各1-100 份、花椒0. 5-50份、精盐0. 3-30份。
2.配合饮用的金银红绿紫菜豆腐汤，其特征在于由以下原料量组成豆腐10-1000份、 番茄5-500份、芹菜2-200份、金针菇、银耳、紫菜各1-100份、葱花、生姜各1_100份、花椒 0. 2-20 份、精盐 0. 3-30 份。
3.根据权利要求1养生降压天芹明蛎炖豆腐，其特征在于由以下原料的优选用量组成芹菜100份、天麻、石决明、牡蛎各30份、黑木耳、香菇各10份、豆腐250份、葱花、生姜各10份、花椒5份、精盐3份。
4.根据权利要求2配合食用的金银红绿紫菜豆腐汤，其特征在于由以下原料的优选用量组成豆腐100份、番茄50份、芹菜20份、金针菇、银耳、紫菜各10份、葱花、生姜各10份、 花椒2份、精盐3份。
5.根据权利要求1或3养生降压天芹明蛎炖豆腐组合罐头的制备方法，其特征在于 先将各种原料分别洗净备用，再把芹菜下沸水锅中焯一下，捞出切成一厘米小段，盛入碗中备用，天麻、石决明、牡蛎捣碎，装入3层纱布袋中，放入沙锅先煎30分钟，将纱布袋捞出，把黑木耳、香菇温水泡发洗净，放在先煎的沸水锅内煮10分钟，豆腐切成3厘米见方的小块， 将豆腐、芹菜加入锅内煮透，加入精盐、葱花、生姜末、花椒趁热装入开水煮热的罐头瓶中， 压盖包装即成。
6.根据权利要求2或4配合饮用金银红绿紫菜豆腐汤的制备方法，其特征在于将豆腐切成丝、番茄洗净切块、芹菜切成段、金针菇、银耳、紫菜温水泡发、将豆腐加清水大火煲汤，加入芹菜、金针菇、银耳、紫菜煲10分钟后，再加入番茄同煲1分钟，加入精盐、葱花、生姜末、花椒趁热装入开水煮热的罐中，压盖包装即成。
全文摘要
本发明涉及一种养生降压天芹明蛎炖豆腐组合罐头，及制备方法，先把芹菜下沸水锅中焯一下切成小段，再把天麻、石决明、牡蛎捣碎装入纱布袋中，放入沙锅先煎，将纱布袋捞出，把黑木耳、香菇温水泡发洗净，下锅先煮，豆腐切成小块，同芹菜加入锅内煮透，加入精盐、葱花、生姜末、花椒，趁热装入开水煮热的罐头瓶中，压盖包装即成；配合饮用金银红绿紫菜豆腐汤的制备方法将豆腐切成丝、番茄洗净切块、芹菜切成段、金针菇、银耳、紫菜温水泡发、将豆腐加清水大火煲汤，加入芹菜、金针菇、银耳、紫菜煲10分钟后，再加入番茄同煲1分钟，加入精盐、葱花、生姜末、花椒趁热装入开水煮热的罐中，压盖包装即成。优点降压养颜、口感好、适合中老年人食用。
文档编号A23L1/29GK102488199SQ20111037723
公开日2012年6月13日 申请日期2011年11月15日 优先权日2011年11月15日
发明者郭民召 申请人:郭民召