专利名称：超香蛋泡制罐的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种卤菜泡制设备，特别涉及一种超香蛋泡制罐。背景技术：
目前市场上的超香蛋以口感好、味道美、易吸收而畅销全国，但传统的超香蛋泡制设备是将卤液与原料蛋混装，不利于掌握泡制程度，同时不能观察到卤液的使用情况，增加了超香蛋的泡制难度。
发明内容本实用新型为了弥补现有技术的缺陷，提供了一种便于观察、节约成本的超香蛋泡制罐。本实用新型是通过如下技术方案实现的一种超香蛋泡制罐，其特征是包括相连接的储蛋仓和卤液仓，储蛋仓和卤液仓之间设有储蛋仓底部筛状网，储蛋仓上端设有储蛋仓仓盖，卤液仓一侧设有卤液观察口。该超香蛋泡制罐，储蛋仓与储蛋仓仓盖之间通过螺纹密闭相连接。该超香蛋泡制罐通过将原料蛋与卤液分装，通过将泡制罐翻转，使卤液经储蛋仓底部筛状网浸泡原料蛋，在泡制到所要求的效果后，重新将泡制罐翻转，卤液流通到底层， 与泡制好的超香蛋分离，并可以根据泡制程度需要，反复操作。本实用新型的有益效果是该超香蛋泡制罐，结构简单、造价低廉、操作简便，卤液与原料蛋分装，可以自由调整泡制时间，同时密封性能好，且便于观察，从而减少了浪费，节约了成本。以下结合附图对本实用新型作进一步的说明。附
图1为本实用新型超香蛋泡制罐的结构示意图。附图2为本实用新型储蛋仓底部筛状网的结构示意图。图中，1储蛋仓仓盖，2储蛋仓，3卤液观察口，4卤液仓，5储蛋仓底部筛状网。
具体实施方式
附图为本实用新型的一种具体实施例。该超香蛋泡制罐，其特征是包括相连接的储蛋仓2和卤液仓4，储蛋仓2和卤液仓4之间设有储蛋仓底部筛状网5，储蛋仓2上端设有储蛋仓仓盖1，卤液仓4 一侧设有卤液观察口 3。储蛋仓2与储蛋仓仓盖1之间通过螺纹密闭相连接。该超香蛋泡制罐，使用时，旋转打开储蛋仓仓盖1，将备好的原料蛋放进储蛋仓2， 将配制好的商液注入商液仓4，然后将各部旋转拧紧，将泡制罐翻转，使商液通过储蛋仓底部筛状网5完全浸泡原料蛋进行泡制，在泡制过程中，可通过卤液观察口 3掌握卤液消耗情况。根据泡制要求，待泡制到一定程度，将泡制罐翻转过来，使商液通过储蛋仓底部筛状网 5与泡制好的超香蛋分离，可反复操作。
权利要求1.一种超香蛋泡制罐，其特征是包括相连接的储蛋仓(2)和卤液仓(4)，储蛋仓(2) 和卤液仓(4)之间设有储蛋仓底部筛状网(5)，储蛋仓(2)上端设有储蛋仓仓盖(1)，卤液仓 (4) 一侧设有卤液观察口(3)。
2.根据权利要求1所述的超香蛋泡制罐，其特征是储蛋仓(2)与储蛋仓仓盖(1)之间通过螺纹密闭相连接。
专利摘要本实用新型公开了一种卤菜泡制设备，特别公开了一种超香蛋泡制罐。该超香蛋泡制罐，其特征是包括相连接的储蛋仓和卤液仓，储蛋仓和卤液仓之间设有储蛋仓底部筛状网，储蛋仓上端设有储蛋仓仓盖，卤液仓一侧设有卤液观察口。储蛋仓与储蛋仓仓盖之间通过螺纹密闭相连接。该超香蛋泡制罐，结构简单、造价低廉、操作简便，卤液与原料蛋分装，可以自由调整泡制时间，同时密封性能好，且便于观察，从而减少了浪费，节约了成本。
文档编号A23L1/32GK202026768SQ20112005750
公开日2011年11月9日 申请日期2011年3月8日 优先权日2011年3月8日
发明者杨啟生, 王娟, 赵帅 申请人:王娟