专利名称：一种剔骨刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种屠宰刀具，尤其涉及一种剔骨刀。
背景技术：
目前，屠宰使用的剔骨刀包括刀身和刀把，长时间使用会对工人拇指造成严重损害，很多剔骨人员大拇指每天都处于疼痛之中，严重影响工作的效率与质量，同时也影响着剔骨人员的工作心态，致使剔骨工序熟练工的流失率高。
发明内容本实用新型的目的在于提供一种保护剔骨人员手指、提高剔骨效率的剔骨刀。本实用新型是通过如下措施实现的一种剔骨刀，它包括刀体、与刀体固定连接的刀把，所述的刀体的刀背上端靠近刀把处焊接有弧形不锈钢手指压片，所述手指压片的面积比拇指面积略大，所述手指压片的俯视图为椭圆形或圆形或三角形。本实用新型的有益效果为剔骨时，剔骨人员的拇指压在带有弧度的手指压片上， 而不需直接压在刀背上，工作时手指上无压痕，更无痛疼感，极大地提高了工作效率，也降低了剔骨工序熟练工的转岗等流失率。
图1为本实用新型具体实施方式
的主视图。图2为图1的俯视图。图中，1、刀体，2、手指压板，3、刀把。
具体实施方式
为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过具体实施方式
，对本方案进行阐述。参见图1，本实用新型是一种剔骨刀，它包括刀体1、与刀体1固定连接的刀把3，所述的刀体1的刀背上端靠近刀把3处焊接有弧形不锈钢手指压片2，所述手指压片2的面积比拇指面积略大，所述手指压片2的俯视图为椭圆形或圆形或三角形。剔骨时，剔骨人员可将拇指压在弧形手指压片2上，而且无需直接用力在刀背上，避免因长时间剔骨造成拇指上有压痕甚至疼痛。在本实施例中，手指压片2为圆形。本实用新型未经描述的技术特征可以通过或采用现有技术实现，在此不再赘述， 当然，上述说明并非是对本实用新型的限制，本实用新型也并不仅限于上述举例，本技术领域的普通技术人员在本实用新型的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也应属于本实用新型的保护范围。
权利要求1.一种剔骨刀，它包括刀体、与刀体固定连接的刀把，其特征是，所述的刀体的刀背上端靠近刀把处焊接有弧形不锈钢手指压片。
2.根据权利要求1所述的剔骨刀，其特征是，所述手指压片的面积比拇指面积略大。
3.根据权利要求1所述的剔骨刀，其特征是，所述手指压片的俯视图为椭圆形或圆形或三角形。
专利摘要本实用新型提供了一种剔骨刀，属于屠宰刀具领域，其技术特征为它包括刀体、与刀体固定连接的刀把，所述的刀体的刀背上端靠近刀把处焊接有弧形不锈钢手指压片。本实用新型的有益效果为剔骨时，剔骨人员的拇指无压痕，更无痛疼感，极大地提高了工作效率，也降低了剔骨工序熟练工的转岗等流失率。
文档编号A22C17/06GK202068871SQ2011201564
公开日2011年12月14日 申请日期2011年5月17日 优先权日2011年5月17日
发明者杨玉英, 王洪福, 黄河 申请人:山东六和集团有限公司