专利名称：仿手搓四股铰麻花机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工设备，特别是涉及一种仿手搓四股铰麻花机。
背景技术：
麻花是男女老少都喜欢的传统食品，传统制作麻花的方式是手工加工，但传统手工加工方式生产效率低、外形尺寸不一致、卫生条件难以保障。专利号为200720088037. X的仿手搓四股铰麻花机，是一种仿手搓的、四股铰的麻花加工机械，该仿手搓四股铰麻花机包括传动机构、压片输送机构、切条机构、吹气分离机构、推送机构和成型机构，工作时，将和好的面团压片、切条、并冲成八形，用指状阻力板仿手搓加工成型。该实用新型构思新颖、结构紧凑、实用性强、讲究卫生、仿手搓效果好、外形美观统一、提高生产效率、加工的麻花香酥松脆，广泛适用于各麻花生产企业，既能满足大企业麻花加工生产线的要求，又能给个体经营者提供机械化生产设备。专利号为200820066599. 9的仿手搓四股铰麻花成型机构是对专利号为 200720088037. X的仿手搓四股铰麻花机的成型机构进一步改进，该成型机构机构包括机架、输送带滚筒、输送带、面条A型头部夹持带、夹持轮、两个成型指、辅助成型器、过渡带、 过渡轮、固定调节螺栓、轴承座、凸轮、曲柄摇臂、成品盒输送带、输送滚筒、传动齿轮系统， 用八形头部夹持带夹持着双层条状面片，经过两个成型指、成型辅助器、输送带和过渡带等仿手工搓制成麻花，搓制成的麻花落入成品盒中。该实用新型构仿手搓效果好、外型美观统一、提高生产效率、加工的麻花香酥松脆。但是，由于以上两个专利提供的麻花机用于面条分离的分离机构为空气喷嘴，在实际加工麻花的过程中，“一”字形面条的分离机构是一压缩空气喷嘴，喷嘴喷射出来的压缩空气，无法使每一根切断的“一”字形面条从切条机构的切刀剥离下来而落到相同的位置，因为喷嘴喷射出来的方向的向下压缩空气碰到过渡托板时，会被瞬间折回产生一定的升力，致使未落定的面条产生不同程度的飘移，由于压缩气体在吹落“一”字形面条过程中方向的不确定性，无法使每一根“一”字形面条落到相同的位置或形成相同的形状，直接影响下一个动作A型推送板无法对准面条的中心点进行输送，造成被折成A型的面条两尾端严重的长短不一，形成大量不合格品，成品率低；同时，压缩空气喷嘴在吹气过程中噪音大， 并且也会把切下的面片碎屑吹起造成环境污染；另外，两个专利提供的仿手搓四股铰麻花机，切条机构为偏心轮机构，而偏心轮转动产生的连杆正反向动作带动切刀上、下作动慢， 不能瞬间提刀和下刀，给面片的连续输送造成了严重的阻隔变形，影响下一步的成型和成型后麻花的美观。
发明内容本实用新型的目的是提供一种仿手搓四股铰麻花机，此仿手搓四股铰麻花机生产麻花的成品率高。为了达到上述目的，本实用新型的仿手搓四股铰麻花机，包括机架、电动机、传动机构、压片输送机构、供油机构、切条机构、分离机构、推送机构和成型机构，电动机、传动机构、压片输送机构、供油机构、切条机构、分离机构、推送机构和成型机构都安装在机架上， 电动机与传动机构连接，传动机构分别与压片输送机构、切条机构、分离机构、推送机构和成型机构连接，其特征在于分离机构为旋转平面刷，旋转平面刷由旋转轴和固定在旋转轴的刷板组成，刷板为一平板，刷板的平板平面与旋转轴的轴线平行。因为分离机构为旋转平面刷，旋转平面刷的刷板为一平板，在生产中，切条机构切断面条的同时，旋转平面刷的刷板将面条分离开来，而刷板是一平板，每次分离面条动作是一致的，使每一根面条落到基本相同的位置、形成基本相同的形状，这样，就能保证下一个动作推送机构的A型推送板对准面条的中心点进行输送，使折成A形的面条两尾端长短一致，生产麻花的成品率高；同时，由于分离机构没有采用压缩空气喷嘴，工作过程中无噪音， 并且也不会有压缩空气把切下的面片碎屑吹起造成环境污染，也改善了生产加工的工作环境。所述的仿手搓四股铰麻花机，其特征在于分离机构为旋转平面刷，旋转平面刷由旋转轴和固定在旋转轴的刷板组成，刷板为一平板，刷板的平板平面与旋转轴的轴线平行， 刷板外边缘开有锯形齿。刷板外边缘开有锯形齿，会使旋转平面刷分离面条更加彻底。所述的仿手搓四股铰麻花机，其特征在于切条机构包括主动轴、切刀和压簧，主动轴两端有凸轮，切刀安装在主动轴下方，两个压簧在切刀下方，两个压簧的一端分别与切刀接触。因为切条机构采用了凸轮，而通过设计凸轮的轮廓，使切刀的提刀和下刀迅速，面片的连续输送过程中不会造成阻隔变形，使下一步的成型顺畅，并且成型后麻花美观。压簧的作用是使切刀产生向上的力，使切刀两端与凸轮的轮廓接触。如上所述的机架是仿手搓四股铰麻花机的其它各部件的支承和连接件，机架为一结构件，电动机、传动机构、压片输送机构、供油机构、切条机构、分离机构、推送机构和成型机构都安装在机架上。如上所述的压片输送机构有四个滚筒和运输带，四个滚筒在运输带上方，运输带与水平面成35度左右的角度，运输带的运动方向为斜向下方，四个滚筒的轴线平行，四个滚筒两两相对反向转动，将压面机压好的面片用卷筒卷成筒状，把两个卷成筒状面片的卷筒放置于压片输送机构上方，两个面片分别穿入两个相对反向转动的滚筒间，在四个滚筒和运输带带动下，两股面片通过滚筒后合成一股夹层面片输送到切条机构的切刀进行切条。如上所述的传动机构是仿手搓四股铰麻花机的动力传递装置和分配装置，其动力输入轴与电动机的输出轴连接，其动力传递和分配给压片输送机构、切条机构、分离机构、 推送机构和成型机构，传动机构中采用齿轮传动、链传动和带传动。如上所述的供油机构包括油杯、油管和油棒，油管的一端连接在油杯下方，另一端与油棒连接，油棒为一中空的棒，其轴向开有多个渗油孔，油杯里的油在重力作用下通过油管输送到油棒，经油棒的渗油孔渗出，渗出的油落在两面片之间及面片与压片输送机构的输送带之间，使面片在输送过程中得到润滑，使切条机构的切刀背面口和切刀刀口与面条不发生粘连、结面垢等不稳定现象；同时，两层面片夹层之间抹油，达到油炸时分层、分股和起酥的目的，让麻花纹理之间棱角清晰、立体感强、颜色鲜亮。如上所述的推送机构包括曲柄、连杆和A型推送板，连杆一端与曲柄铰接，另一端与八型推送板铰接，A型推送板的前端成A形，在切条机构切下面条时，A型推送板对准面条的中心点进行输送，使面条折成八形。如上所述的成型机构包括传送带、传送带滚、A型头部稳压带、稳压轮、指状阻力板、加强板、固定支架、加速带、加速轮、调节螺栓、传动链轮和传动齿轮，两对稳压轮上下对齐，由轴承座固定在传送带旁，使A型头部稳压带与传送带平行，下部稳压带顶面略高于传送带平面，两稳压带间的间距为所加工的面片高度，指状阻力板、加强板固定在固定支架上，固定支架安装在机架上，使固定支架平行置于传送带的上方，指状阻力板与传送带平面的间距为所加工的面片的高度，两对加速轮平行对齐，由轴承座安装在传送带旁，使加速度带与传送带平行，加速带齿形面略高于传送带平面，调节螺栓可调节指状阻力板、加强板与传送带之间的间距，指状阻力板为仿手指和手掌形状的、有弹性的、开有小孔的钢条，稳压轮为槽形皮带轮，A型头部稳压带是带齿状皮带，平面朝上，加速度轮是槽形皮带轮，加速带是带齿状皮带，齿形朝上。所述的仿手搓四股铰麻花机，其特征在于还包括自动放盒排列机构，自动放盒排列机构包括输送带、门型放盒器、成品盒和控制系统，门型放盒器在输送带上方，门型放盒器的内空宽度大于成品盒的宽度，门型放盒器与输送带上表面的距离大于成品盒的高度， 自动放盒排列机构的输送带安装在成型机构的传送带下方，控制系统与输送带的驱动电机相连接。工作时，多个成品盒放置在门型放盒器中，其中最底层一个成品盒落在输送带上， 在输送带的带动下，成品盒随输送带运动到成型机构的传送带尾端下方，成型机构加工成型的麻花落到成品盒中，控制系统通过控制输送带运动的快慢及起停，实现落入成品盒的麻花自动排列和成品盒的自动放置及运输，更好地实现生产的自动化、提高生产效率和降低生产成本的目的。本实用新型的仿手搓四股铰麻花机，生产麻花的成品率高、生产率高、成本低。
图I是本实用新型实施例的结构示意图。图2是图I的俯视图。图3是图I的右视图。图4是旋转平面刷的结构示意图。
具体实施方式
图I标记的说明供油机构1，压片输送机构2，传动机构3，机架4，自动放盒排列机构5。图2标记的说明切条机构6，分离机构7，推送机构8，成型机构9，成品盒10，门型放盒器11，输送带12，驱动电机13，电动机14。图4标记的说明旋转平面刷15。参见图I和图2，本实用新型仿手搓四股铰麻花机的实施例包括机架4、电动机14、 传动机构3、压片输送机构2、供油机构I、切条机构6、分离机构7、推送机构8和成型机构 9，电动机14、传动机构3、压片输送机构2、供油机构I、切条机构6、分离机构7、推送机构8 和成型机构9都安装在机架4上，电动机14与传动机构3连接,传动机构3分别与压片输送机构2、切条机构6、分离机构7、推送机构8和成型机构9连接，分离机构7为旋转平面刷 15(参见图4)，旋转平面刷15由旋转轴和固定在旋转轴的刷板组成，刷板为一平板，刷板的平板平面与旋转轴的轴线平行。因为分离机构7为旋转平面刷15，旋转平面刷15的刷板为一平板，在生产中，切条机构6切断面条的同时，旋转平面刷15的刷板将面条分离开来，而刷板是一平板，每次分离面条动作是一致的，使每一根面条落到基本相同的位置、形成基本相同的形状，这样，就能保证下一个动作推送机构8的A型推送板对准面条的中心点进行输送，使折成A形的面条两尾端长短一致，生产麻花的成品率高；同时，由于分离机构7没有采用压缩空气喷嘴，工作过程中无噪音，并且也不会有压缩空气把切下的面片碎屑吹起造成环境污染，也改善了生产加工的工作环境。参见图4，在实施例中，分离机构7为旋转平面刷15，旋转平面刷15由旋转轴和固定在旋转轴的刷板组成，刷板为一平板，刷板的平板平面与旋转轴的轴线平行，刷板外边缘开有锯形齿。刷板外边缘开有锯形齿，会使旋转平面刷15分离面条更加彻底。切条机构6包括主动轴、切刀和压簧，主动轴两端有凸轮，切刀安装在主动轴下方，两个压簧在切刀下方，两个压簧的一端分别与切刀接触。因为切条机构6采用了凸轮， 而通过设计凸轮的轮廓，使切刀的提刀和下刀迅速，面片的连续输送过程中不会造成阻隔变形，使下一步的成型顺畅，并且成型后麻花美观。压簧的作用是使切刀产生向上的力，使切刀两端与凸轮的轮廓接触。机架4是仿手搓四股铰麻花机的其它各部件的支承和连接件，机架4为一结构件， 电动机14、传动机构3、压片输送机构2、供油机构I、切条机构6、分离机构7、推送机构8和成型机构9都安装在机架4上。压片输送机构2包括有四个滚筒和运输带，四个滚筒在运输带上方，运输带与水平面成35度左右的角度，运输带的运动方向为斜向下方，四个滚筒的轴线平行，四个滚筒两两相对反向转动，将压面机压好的面片用卷筒卷成筒状，把两个卷成筒状面片的卷筒放置于压片输送机构2上方，两个面片分别穿入两个相对反向转动的滚筒间，在四个滚筒和运输带带动下，两股面片通过滚筒后合成一股夹层面片输送到切条机构6的切刀进行切条。传动机构3是仿手搓四股铰麻花机的动力传递装置和分配装置，其动力输入轴与电动机14的输出轴连接，其动力传递和分配给压片输送机构2、切条机构6、分离机构7、推送机构8和成型机构9，传动机构3中采用齿轮传动、链传动和带传动。供油机构I包括油杯、油管和油棒，油管的一端连接在油杯下方，另一端与油棒连接，油棒为一中空的棒，其轴向开有多个渗油孔，油杯里的油在重力作用下通过油管输送到油棒，经油棒的渗油孔渗出，渗出的油落在两面片之间及面片与压片输送机构2的输送带 12之间，使面片在输送过程中得到润滑，使切条机构6的切刀背面口和切刀刀口与面条不发生粘连、结面垢等不稳定现象；同时，两层面片夹层之间抹油，达到油炸时分层、分股和起酥的目的，让麻花纹理之间棱角清晰、立体感强、颜色鲜亮。推送机构8包括曲柄、连杆和A型推送板，连杆一端与曲柄铰接，另一端与A型推送板铰接，A型推送板的前端成A形，在切条机构6切下面条时，A型推送板对准面条的中心点进行输送，使面条折成八形。
6[0035]成型机构9包括传送带、传送带滚、A型头部稳压带、稳压轮、指状阻力板、加强板、固定支架、加速带、加速轮、调节螺栓、传动链轮和传动齿轮，两对稳压轮上下对齐，由轴承座固定在传送带旁，使A型头部稳压带与传送带平行，下部稳压带顶面略高于传送带平面，两稳压带间的间距为所加工的面片高度，指状阻力板、加强板固定在固定支架上，固定支架安装在机架4上，使固定支架平行置于传送带的上方，指状阻力板与传送带平面的间距为所加工的面片的高度，两对加速轮平行对齐，由轴承座安装在传送带旁，使加速度带与传送带平行，加速带齿形面略高于传送带平面，调节螺栓可调节指状阻力板、加强板与传送带之间的间距，指状阻力板为仿手指和手掌形状的、有弹性的、开有小孔的钢条，稳压轮为槽形皮带轮，A型头部稳压带是带齿状皮带，平面朝上，加速度轮是槽形皮带轮，加速带是带齿状皮带，齿形朝上。参见图2，本实用新型仿手搓四股铰麻花机的实施例还设置有自动放盒排列机构 5，自动放盒排列机构5包括输送带12、门型放盒器11、成品盒10和控制系统，门型放盒器 11在输送带12上方，门型放盒器11的内空宽度大于成品盒10的宽度，门型放盒器11与输送带12上表面的距离大于成品盒10的高度，自动放盒排列机构5的输送带12安装在成型机构9的传送带下方，控制系统与输送带12的驱动电机13相连接。工作时，多个成品盒 10放置在门型放盒器11中，其中最底层一个成品盒10落在输送带12上，在输送带12的带动下，成品盒10随输送带12运动到成型机构9的传送带尾端下方,成型机构9加工成型的麻花落到成品盒10中，控制系统通过控制输送带12运动的快慢及起停，实现落入成品盒 10的麻花自动排列和成品盒10的自动放置及运输，更好地实现生产的自动化、提高生产效率和降低生产成本的目的。在实施例中，输送带12安装在成型机构9的传送带下方，其运动方向与成型机构9的传送带运动方向相反,也就是传送带上麻花与输送带12上成品盒10 的方向相反，这样可以使整个设备的体积更小，减少设备的占地面积。本实用新型的仿手搓四股铰麻花机，生产麻花的成品率高、生产率高、成本低，在生产过程中没有污染、噪音小，它的推广和应用，对提高麻花生产的成品率、生产率和降低生产成本有着积极意义。
权利要求1.仿手搓四股铰麻花机，包括机架、电动机、传动机构、压片输送机构、供油机构、切条机构、分离机构、推送机构和成型机构，电动机、传动机构、压片输送机构、供油机构、切条机构、分离机构、推送机构和成型机构都安装在机架上，电动机与传动机构连接，传动机构分别与压片输送机构、切条机构、分离机构、推送机构和成型机构连接，其特征在于分离机构为旋转平面刷，旋转平面刷由旋转轴和固定在旋转轴的刷板组成，刷板为一平板，刷板的平板平面与旋转轴的轴线平行。
2.根据权利要求I所述的仿手搓四股铰麻花机，其特征在于分离机构为旋转平面刷， 旋转平面刷由旋转轴和固定在旋转轴的刷板组成，刷板为一平板，刷板的平板平面与旋转轴的轴线平行，刷板外边缘开有锯形齿。
3.根据权利要求I所述的仿手搓四股铰麻花机，其特征在于切条机构包括主动轴、切刀和压簧，主动轴两端有凸轮，切刀安装在主动轴下方，两个压簧在切刀下方，两个压簧的一端分别与切刀接触。
4.根据权利要求I所述的仿手搓四股铰麻花机，其特征在于还包括自动放盒排列机构，自动放盒排列机构包括输送带、门型放盒器、成品盒和控制系统，门型放盒器在输送带上方，门型放盒器的内空宽度大于成品盒的宽度，门型放盒器与输送带上表面的距离大于成品盒的高度，自动放盒排列机构的输送带安装在成型机构的传送带下方，控制系统与输送带的驱动电机相连接。
专利摘要本实用新型提供一种仿手搓四股铰麻花机，包括机架、电动机、传动机构、压片输送机构、供油机构、切条机构、分离机构、推送机构和成型机构，电动机、传动机构、压片输送机构、供油机构、切条机构、分离机构、推送机构和成型机构都安装在机架上，电动机与传动机构连接，传动机构分别与压片输送机构、切条机构、分离机构、推送机构和成型机构连接，分离机构为旋转平面刷，旋转平面刷由旋转轴和固定在旋转轴的刷板组成，刷板为一平板，刷板的平板平面与旋转轴的轴线平行。本实用新型的仿手搓四股铰麻花机，生产麻花的成品率高、生产率高、成本低。
文档编号A21D13/08GK202286068SQ2011204190
公开日2012年7月4日 申请日期2011年10月28日 优先权日2011年10月28日
发明者倪海涛 申请人:倪海涛