专利名称：一种女性养生红酒的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种养生酒，特别是一种通经活血、延缓衰老的女性养生红酒。
背景技术：
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注意养生，中医中有“酒为百药之长”的理论，所以人们在饮酒的过程中既希望享受酒的风味，更希望通过饮酒达到养生的效果；市面上的许多药酒虽有养生的功效，但是口感欠佳，而且通常是用高度的白酒泡制，对于大部分女性来说往往不太适宜，但是红酒泡制的养生酒度数低，绵软柔和，不会出现这样的问题，且口感会较好。发明内容
本发明的目的，在于提供一种适合女性的养生红酒，既有良好的口感，又具备养生的功效。
为解决上述问题，本发明提供一种女性养生红酒，该酒中的各组分按以下配比泡制而成赤霞珠酿制的12度红酒900(Γ20000份、菊花3(Γ65份、灵芝40 55份、红枣120 200 份、红花80 120份，熟地30 65份。
本发明的泡制过程是第一步按组成比例称取各原料备用；第二步灵芝、红花洗净，分别加水25-40倍，浸泡30分钟，煎煮f 2次，每次2-5小时， 过200目网，合并提取液，分离机离心，取上清液，加入90-95%的食用乙醇醇沉，得沉淀部分和醇溶部分；第三步将上述沉淀部分与菊花、红枣、熟地倒入赤霞珠酿制的12度红酒在10°C的环境中封闭无氧浸泡、窖藏5(Γ75天。
该酒中各组分的最佳优选配比为赤霞珠酿制的12°C红酒12000份，菊花60份，灵芝55份，红枣180份，红花80份，熟地 45份。
本发明适宜于女性饮用，可抗氧化延缓衰老，防治动脉硬化、补肝气、活血通经，起到养生保健的作用。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步描述。
实施例I一种女性养生红酒，该酒中的各组分按以下配比泡制而成赤霞珠酿制的12度红酒9000份，菊花30份，灵芝40份，红枣120份，红花80份，熟地 30份。
本发明的泡制过程是第一步按组成比例称取各原料备用；第二步灵芝、红花洗净，分别加水25倍，浸泡30分钟，煎煮I次，每次2小时，过200 目网，合并提取液，分离机离心，取上清液，加入90%的食用乙醇醇沉，得沉淀部分和醇溶部分；第三步将上述沉淀部分与菊花、红枣、熟地倒入赤霞珠酿制的12度红酒在10°C的环境中封闭无氧浸泡、窖藏50天。
实施例2一种女性养生红酒，该酒中的各组分按以下配比泡制而成赤霞珠酿制的12度红酒20000份，菊花65份，灵芝55份，红枣200份，红花120份，熟地65份。
本发明的泡制过程是第一步按组成比例称取各原料备用；第二步灵芝、红花洗净，分别加水40倍，浸泡30分钟，煎煮2次，每次5小时，过200 目网，合并提取液，分离机离心，取上清液，加入95%的食用乙醇醇沉，得沉淀部分和醇溶部分；第三步将上述沉淀部分与菊花、红枣、熟地倒入赤霞珠酿制的12度红酒在10°C的环境中封闭无氧浸泡、窖藏75天。
权利要求
1.一种女性养生红酒，其特征是该酒中的各组分按以下配比泡制而成赤霞珠酿制的12度红酒9000 20000份、菊花30 65份、灵芝40 55份、红枣120 200份、红花80 120份，熟地30 65份； 其泡制过程是 第一步按组成比例称取各原料备用； 第二步灵芝、红花洗净，分别加水25-40倍，浸泡30分钟，煎煮f 2次，每次2-5小时，过200目网，合并提取液，分离机离心，取上清液，加入90-95%的食用乙醇醇沉，得沉淀部分和醇溶部分； 第三步将上述沉淀部分与菊花、红枣、熟地倒入赤霞珠酿制的12度红酒在10°C的环境中封闭无氧浸泡、窖藏5(Γ75天。
2.根据权利要求I所述的一种女性养生红酒，其特征是所述的酒中各组分的最佳优选配比为赤霞珠酿制的12°C红酒12000份，菊花60份，灵芝55份，红枣180份，红花80份，熟地45份。
全文摘要
一种女性养生红酒，该酒中的各组分按以下配比泡制而成赤霞珠酿制的12度红酒9000～20000份、菊花30～65份、灵芝40～55份、红枣120～200份、红花80～120份，熟地30～65份；按组成比例称取各原料备用；灵芝、红花洗净，分别加水，浸泡，煎煮，过200目网，合并提取液，离心，取上清液，加入90-95%的食用乙醇醇沉，得沉淀部分；将沉淀部分与菊花、红枣、熟地倒入赤霞珠酿制的12度红酒在10℃的环境中封闭无氧浸泡、窖藏50～75天。
文档编号C12G1/00GK102978054SQ20121039440
公开日2013年3月20日 申请日期2012年10月17日 优先权日2012年10月17日
发明者田欢 申请人:田欢