专利名称：一种木瓜紫薯羹及其生产工艺的制作方法
技术领域：
本发明及一种木瓜紫薯羹，还涉及一种木瓜紫薯羹的生产工艺，本发明属于健康养生类。
背景技术：
随着餐饮业的越来越发达，延伸出了很多的种类，比如讲奶茶店、面包房、养生粥店等，东西的种类很多，噱头也很多，而商家为了食品的味道更好，会在里面加入很多的添加剂，来增强食物的口味却忽略了健康，因此，我们需要一种新的技术来解决这一问题。
发明内容
本发明的目的是提供一种木瓜紫薯羹及其生产工艺。 本发明采用的技术方案是
一种木瓜紫薯羹，按重量份包括
紫薯 200-300g ；
木瓜 100-200g ；
牛奶 100-200ml ；
冰糖 5-10g。一种木瓜紫薯羹的生产工艺，选取一只紫薯，洗净去皮切成块，选取一只木瓜，洗净去皮去籽，切成块，然后将块状的放在碗中隔水蒸10-20分钟，等到熟烂之后放进果汁机中搅拌成泥，然后将牛奶倒入锅中，加入冰糖，搅拌到冰糖融化，然后在牛奶中加入紫薯木瓜泥，混合均匀后，装入碗中，放入冰箱中冷藏20-30分钟食用。本发明的优点是紫薯营养丰富，含有丰富的花青素，而木瓜又能起到丰胸的作用，此羹简单易做，营养丰富，受到人们，尤其是年轻女性的喜爱。
具体实施例方式实施例I
选取一只紫薯，洗净去皮切成块，选取一只木瓜，洗净去皮去籽，切成块，称取200g的紫薯和IOOg的木瓜放在碗中隔水蒸10分钟，等到熟烂之后放进果汁机中搅拌成泥，然后将IOOml的牛奶倒入锅中，加入5g冰糖，搅拌到冰糖融化，然后在牛奶中加入紫薯木瓜泥，混合均匀后，装入碗中，放入冰箱中冷藏20分钟食用。实施例2
选取一只紫薯，洗净去皮切成块，选取一只木瓜，洗净去皮去籽，切成块，称取250g的紫薯和150g的木瓜放在碗中隔水蒸15分钟，等到熟烂之后放进果汁机中搅拌成泥，然后将150ml的牛奶倒入锅中，加入7g冰糖，搅拌到冰糖融化，然后在牛奶中加入紫薯木瓜泥，混合均匀后，装入碗中，放入冰箱中冷藏25分钟食用。实施例3选取一只紫薯，洗净去皮切成块，选取一只木瓜，洗净去皮去籽，切成块，称取300g的紫薯和200g的木瓜放在碗中隔水蒸20分钟，等到熟烂之后放进果汁机中搅拌成泥，然后将200ml的牛奶倒入锅中，加入IOg冰糖，搅拌到冰糖融化，然后在牛奶中加入紫薯木瓜泥，混
合均匀后，装入碗中，放入冰箱中冷藏30分钟食用。
权利要求
1.一种木瓜紫薯羹，其特征在于按重量份包括 紫薯 200-300g ； 木瓜 100-200g ； 牛奶 100-200ml ； 冰糖 5-10g。
2.—种木瓜紫薯羹的生产工艺，其特征在于选取一只紫薯，洗净去皮切成块，选取一只木瓜，洗净去皮去籽，切成块，然后将块状的放在碗中隔水蒸10-20分钟，等到熟烂之后放进果汁机中搅拌成泥，然后将牛奶倒入锅中，加入冰糖，搅拌到冰糖融化，然后在牛奶中加入紫薯木瓜泥，混合均匀后，装入碗中，放入冰箱中冷藏20-30分钟食用。
全文摘要
本发明公开了一种木瓜紫薯羹，其特征在于按重量份包括紫薯200-300g；木瓜100-200g；牛奶100-200ml；冰糖5-10g。本发明的优点是紫薯营养丰富，含有丰富的花青素，而木瓜又能起到丰胸的作用，此羹简单易做，营养丰富，受到人们，尤其是年轻女性的喜爱。
文档编号A23L1/216GK102871074SQ20121042429
公开日2013年1月16日 申请日期2012年10月31日 优先权日2012年10月31日
发明者季建冲 申请人:季建冲