蜜制枇杷的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种蜜制枇杷，主要原料包括枇杷、蜂蜜、植物油、糖、香油、香精。进一步地，按以下配比进行取料，枇杷500g、蜂蜜30g、植物油20g、糖25g、香油10g、香精10g。本发明克服了现有技术中枇杷吃法单一的技术缺陷，提供一种蜜制枇杷，满足人们对饮食的要求。
【专利说明】蜜制枇杷
【技术领域】
[0001] 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种蜜制枇杷。
【背景技术】
[0002] 枇杷味甘酸、性平；核：味苦、性平，入肺、胃经；果有清肺生津止渴；核有祛痰止咳 和胃降逆的作用。果肉含糖、蛋白质、脂肪、果胶、胡萝卜素、维生素 B1、C，酒石酸、苹果酸、 柠檬酸等成分。《滇南本草》:〃治肺痿痨伤吐血，咳嗽吐痰，哮吼。又治小儿风发热。〃主 要用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴、胃气不足、气失和降，干呕不欲食等病症。
【发明内容】
[0003] 本发明要解决的技术问题是现有技术中枇杷的吃法难以满足人们对枇杷口感的 要求，提供一种蜜制枇杷。
[0004] 为了解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案： 一种蜜制枇杷，主要原料包括枇杷、蜂蜜、植物油、糖、香油、香精。
[0005] 进一步地，按以下配比进行取料，枇杷500g、蜂蜜30g、植物油20g、糖25g、香油 l〇g、香精 l〇g。
[0006] 进一步地，制作工艺为将枇杷去皮、去核，加入蜂蜜、白糖、香精拌匀，每隔15分钟 翻一次，直至将汤吃完为准，然后放香油拌匀后，加入植物油，进行装瓶。
【具体实施方式】
[0007] 实施例一 一种蜜制枇杷，主要原料包括枇杷、蜂蜜、植物油、糖、香油、香精。
[0008] 进一步地，按以下配比进行取料，枇杷500g、蜂蜜30g、植物油20g、糖25g、香油 l〇g、香精 l〇g。
[0009] 进一步地，制作工艺为将枇杷去皮、去核，加入蜂蜜、白糖、香精拌匀，每隔15分钟 翻一次，直至将汤吃完为准，然后放香油拌匀后，加入植物油，进行装瓶。
[0010] 实施例二 一种蜜制枇杷，主要原料包括枇杷、蜂蜜、植物油、糖、香油、香精。
[0011] 进一步地，按以下配比进行取料，枇杷500g、蜂蜜35g、植物油25g、糖30g、香油 l〇g、香精 15g。
[0012] 进一步地，制作工艺为将枇杷去皮、去核，加入蜂蜜、白糖、香精拌匀，每隔20分钟 翻一次，直至将汤吃完为准，然后放香油拌匀后，加入植物油，进行装瓶。
[0013] 实施例三 一种蜜制枇杷，主要原料包括枇杷、蜂蜜、植物油、糖、香油、香精。
[0014] 进一步地，按以下配比进行取料，枇杷500g、蜂蜜40g、植物油20g、糖20g、香油 l〇g、香精 l〇g。
[0015] 进一步地，制作工艺为将枇杷去皮、去核，加入蜂蜜、白糖、香精拌匀，每隔15分钟 翻一次，直至将汤吃完为准，然后放香油拌匀后，加入植物油，进行装瓶。
[0016] 以上所述的仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说， 在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保 护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。
【权利要求】
1. 一种蜜制枇杷，其特征在于：主要原料包括枇杷、蜂蜜、植物油、糖、香油、香精。
2. 根据权利要求1所述的蜜制枇杷，其特征在于：按以下配比进行取料，枇杷500g、蜂 蜜30g、植物油20g、糖25g、香油10g、香精10g。
3. 根据权利要求1所述的蜜制枇杷，其特征在于：制作工艺为将枇杷去皮、去核，加入 蜂蜜、白糖、香精拌匀，每隔15分钟翻一次，直至将汤吃完为准，然后放香油拌匀后，加入植 物油，进行装瓶。
【文档编号】A23G3/48GK104206619SQ201310219615
【公开日】2014年12月17日 申请日期:2013年6月5日 优先权日:2013年6月5日
【发明者】祁秋中 申请人:开县金地农业开发有限公司