一种紫薇花饮料及其制备方法
【专利摘要】本发明提供了一种紫薇花饮料及其制备方法，其原料组分的重量份为：紫薇花80-90、月季花20-30、凌霄花20-30、桃花20-30、保健中草药液5-10、新鲜的丝瓜藤30-40、紫薇花蜜4-6、纯净水1000。本饮料具有活血消肿，行气通络的作用，同时口感酸甜可口。特别适合冠心病，肝硬化，跌打损伤，乳腺增生等属于气滞血瘀一类人群饮用。
【专利说明】一种紫薇花饮料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及保健食品领域，具体涉及一种紫薇花饮料及其制备方法。
【背景技术】
[0002]随着经济的发展，社会的进步，人们的保健意识越来越强，随之，各种各样的保健品大量出现，让人目不暇接，各种保健饮料也如雨后春笋般大量出现，这些保健饮料，大多是碳酸饮料，没有保健作用，有的通过添加各种不同的激素，来达到某一方面的功效，长期饮用的这样的物质对身体会产生副作用。迫切需要针对性强，纯天然的功能性保健饮料的出现。
【发明内容】
[0003]本发明提供了一种紫薇花饮料，本饮料具有活血消肿，行气通络的作用，同时口感酸甜可口。本发明还提供本保健饮料的其制备方法。
[0004]为实现上述目的本发明采用如下技术方案:
一种紫薇花保健饮料，其特征在于:由下列重量份的组分原料制备而成:紫薇花80-90、月季花20-30、凌霄花20-30、桃花20-30、保健中草药液5_10、新鲜的丝瓜藤30-40、紫薇花蜜4-6、纯净水1000。
[0005]其中，保健中草药液的制备方法:
a、按重量份称取称取白茅根40-50、黄精10-15、炙甘草5-10、珠芽寥4-6、紫薇花根
4-5、媪梓4-6、山楂5-10、鹰嘴丑6-8、人参10-15、丰花草4-6、肝风草4-6、紫薇花4-6、制香附4-6、川贝母6-8、南天竹叶6-8、金边龙舌兰6-8、暴马子2_4、柠檬叶5_6、黄芪8_10、陈皮4-6、党参4-6、砂仁4-6、藿香4-6、鸡内金4-6、莲子8_10、白花蛇舌草4_6、女贞子4_6、鸡血藤4-6、丹参4-6、杏仁4-6、远志4-6、益智仁4-6、葛根10-15、姜黄10-12 ；
b、将称取的物料加适量的水浸泡10-20分钟，然后加入称取的物料重量2-3倍的水用文火熬1-2小时，过滤，得到保健中草药液。
[0006]所述的紫薇花饮料，其特征在于:由下列重量份的组分原料制备而成:紫薇花果85、凌霄花25、月季花25、保健中草药液8、新鲜的丝瓜藤35、桃花25、紫薇花蜜5、纯净水1000，
其中，保健中草药液的制备方法:a、按重量份称取称取白茅根45、黄精12、炙甘草6、珠芽寥5、紫薇花根5、榲梓5、山楂8、鹰嘴豆7、人参13、丰花草5、肝风草5、紫薇花5、制香附5、川贝母7、南天竹叶7、金边龙舌兰7、暴马子3、柠檬叶5、黄芪9、陈皮5、党参5、砂仁
5、藿香5、鸡内金5、莲子9、白花蛇舌草5、女贞子5、鸡血藤5、丹参5、杏仁5、远志5、益智仁5、葛根14、姜黄11 ;b、将称取的物料加适量的水浸泡10-20分钟，然后加入称取的物料重量2-3倍的水用文火熬1-2小时，过滤，得到保健中草药液。
[0007]所述的紫薇花饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤:
(I)按配比备齐各组分原料； (2)将紫薇花、月季花、桃花、凌霄花，新鲜的丝瓜藤分别洗净，然后一起放入浓度为5-10%柠檬酸水溶液中浸泡10-15min，再用纯净水冲洗去表面的柠檬酸水溶液残余液，然后破碎、混合榨汁，得到汁液A ;
(3)同时制备保健中草药液B;
(4)将汁液A和保健中草药液B，投入均质机里进行第一次均质，得到原饮汁C；
(5)称取重量百分比为10%上述制得的原饮汁C，5%紫薇花蜜、2%苹果酸、1%维生素C、1%茶多酚、80%纯净水送入均质机内，在压力30-40MPa，温度60_70°C条件下再次进行均质调配；
(6)将匀质调配好的饮料液输入到超高温瞬间灭菌机内，超高温瞬间灭菌的温度控制在125°C _145°C，蒸汽压力0.75MPa，时间为2s_4s，灭菌后在无菌的环境中将饮料液灌入饮料iip中及时封口。
[0008]紫薇花保健饮料由鲜紫薇花、月季花为主料，加用凌霄花、桃花、天罗藤(新鲜的丝瓜藤)、中草药煎煮液，紫薇蜜为辅料组成。配方中的鲜紫薇花具有活血，止血，解毒，消肿之功效；月季花具有活血，调经，疏肝，解郁，消肿，解毒之功效；凌霄花具有破瘀，通经，凉血，祛风之功效，天罗藤具有袪风，通窍，活血之辅助功效，再加上紫薇蜜调和。配方结构严谨，组方简明扼要，饮料天然绿色，采用为无公害原料。
[0009]因此本紫薇花保健饮料活血消肿，行气通络的作用，同时口感酸甜可口。
[0010]特别适合冠心病，肝硬化，跌打损伤，乳腺增生等属于气滞血瘀一类人群饮用，起到活血消肿，行气通络的作用。
[0011]
【具体实施方式】
[0012]实施例一种紫薇花饮料，由下列重量(kg)的组分原料制备而成:紫薇花果85、凌霄花25、月季花25、保健中草药液8、新鲜的丝瓜藤35、桃花25、紫薇花蜜5、纯净水1000，
其中，保健中草药液的制备方法:a、按重量(kg)称取称取白茅根45、黄精12、炙甘草
6、珠芽寥5、紫薇花根5、榲梓5、山楂8、鹰嘴豆7、人参13、丰花草5、肝风草5、紫薇花5、制香附5、川贝母7、南天竹叶7、金边龙舌兰7、暴马子3、柠檬叶5、黄芪9、陈皮5、党参5、砂仁5、藿香5、鸡内金5、莲子9、白花蛇舌草5、女贞子5、鸡血藤5、丹参5、杏仁5、远志5、益智仁5、葛根14、姜黄11 ;b、将称取的物料加适量的水浸泡10-20分钟，然后加入称取的物料重量3-2倍的水用文火熬1-2小时，过滤，得到保健中草药液。
[0013]紫薇花饮料的制备方法，包括以下步骤:
(1)按配比备齐各组分原料；
(2)将紫薇花、月季花、桃花、凌霄花，新鲜的丝瓜藤分别洗净，然后一起放入浓度为
5-10%柠檬酸水溶液中浸泡10-15min，再用纯净水冲洗去表面的柠檬酸水溶液残余液，然后破碎、混合榨汁，得到汁液A ;
(3)同时制备保健中草药液B;
(4)将汁液A和保健中草药液B，投入均质机里进行第一次均质，得到原饮汁C；
(5)称取重量百分比为10%上述制得的原饮汁C，5%紫薇花蜜、2%苹果酸、1%维生素C、1%茶多酚、80%纯净水送入均质机内，在压力30-40MPa，温度60_70°C条件下再次进行均质调配；
(6)将匀质调配好的饮料液输入到超高温瞬间灭菌机内，超高温瞬间灭菌的温度控制在125°C _145°C，蒸汽压力0.75MPa，时间为2s_4s，灭菌后在无菌的环境中将饮料液灌入饮料iip中及时封口。
【权利要求】
1.一种紫薇花保健饮料，其特征在于:由下列重量份的组分原料制备而成:紫薇花80-90、月季花20-30、凌霄花20-30、桃花20-30、保健中草药液5_10、新鲜的丝瓜藤30-40、紫薇花蜜4-6、纯净水1000 ； 其中，保健中草药液的制备方法: a、按重量份称取白茅根40-50、黄精10-15、炙甘草5_10、珠芽寥4_6、紫薇花根4_5、榲梓4-6、山楂5-10、鹰嘴? 6-8、人参10-15、丰花草4-6、肝风草4-6、紫薇花4-6、制香附4-6、川贝母6-8、南天竹叶6-8、金边龙舌兰6-8、暴马子2-4、柠檬叶5_6、黄芪8_10、陈皮4_6、党参4-6、砂仁4-6、藿香4-6、鸡内金4-6、莲子8_10、白花蛇舌草4_6、女贞子4_6、鸡血藤4-6、丹参4-6、杏仁4-6、远志4-6、益智仁4-6、葛根10-15、姜黄10-12 ； b、将称取的物料加适量的水浸泡10-20分钟，然后加入称取的物料重量2-3倍的水用文火熬1-2小时，过滤，得到保健中草药液。
2.根据权利要求1所述的紫薇花饮料，其特征在于:由下列重量份的组分原料制备而成:紫薇花果85、凌霄花25、月季花25、保健中草药液8、新鲜的丝瓜藤35、桃花25、紫薇花蜜5、纯净水1000， 其中，保健中草药液的制备方法:a、按重量份称取称取白茅根45、黄精12、炙甘草6、珠芽寥5、紫薇花根5、榲梓5、山楂8、鹰嘴豆7、人参13、丰花草5、肝风草5、紫薇花5、制香附5、川贝母7、南天竹叶7、金边龙舌兰7、暴马子3、柠檬叶5、黄芪9、陈皮5、党参5、砂仁5、藿香5、鸡内金5、莲子9、白花蛇舌草5、女贞子5、鸡血藤5、丹参5、杏仁5、远志5、益智仁5、葛根14、姜黄11 ;b、将称取的物料加适量的水浸泡10-20分钟，然后加入称取的物料重量3-2倍的水用文 火熬1-2小时，过滤，得到保健中草药液。
3.如权利要求1所述的紫薇花饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)按配比备齐各组分原料； (2)将紫薇花、月季花、桃花、凌霄花，新鲜的丝瓜藤分别洗净，然后一起放入浓度为5-10%柠檬酸水溶液中浸泡10-15min，再用纯净水冲洗去表面的柠檬酸水溶液残余液，然后破碎、混合榨汁，得到汁液A ; (3)同时制备保健中草药液B; (4)将汁液A和保健中草药液B，投入均质机里进行第一次均质，得到原饮汁C； (5)称取重量百分比为10%上述制得的原饮汁C，5%紫薇花蜜、2%苹果酸、1%维生素C、1%茶多酚、80%纯净水送入均质机内，在压力30-40MPa，温度60_70°C条件下再次进行均质调配； (6)将匀质调配好的饮料液输入到超高温瞬间灭菌机内，超高温瞬间灭菌的温度控制在125°C _145°C，蒸汽压力0.75MPa，时间为2s_4s，灭菌后在无菌的环境中将饮料液灌入饮料iip中及时封口。
【文档编号】A23L1/29GK103653159SQ201310604887
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2013年11月26日 优先权日:2013年11月26日
【发明者】王化猛, 孙同志 申请人:亳州天然食品有限公司