一种调养肠胃的薄荷红茶的制作方法
【专利摘要】一种调养肠胃的薄荷红茶，其特征在于由以下重量份原料制成：香蕉100-120、火龙果60-80、酸奶50-60、鲜玉米粒50-60、海带40-50、红茶汁400-420、薄荷10-14等；本发明公开了一种调养肠胃的薄荷红茶及其制备工艺，在制备时，加入香蕉、酸奶、鲜玉米粒，酸甜可口，且有很好的调中开胃、益肺宁心的作用，香蕉、火龙果含有丰富的膳食纤维，能够调节胃肠道蠕动，帮助排毒，以及薄荷、洋甘菊、莲子、白术等提取物的添加，增强了本发明调养肠道、改善便秘、补益脾胃等功效。
【专利说明】一种调养肠胃的薄荷红茶
【技术领域】
[0001]本发明主要涉及饮料及其制备【技术领域】，尤其涉及一种调养肠胃的薄荷红茶。
【背景技术】
[0002]随着人们生活水平的提高，食品饮料行业也在发生着变化，饮料在口味以及产品种类上做出了很大的突破，但是很少有食品具有特殊的功效，这越来越不能满足人们对饮料高标准要求，应运市场的发展，饮品行业有待创新发展。
【发明内容】
[0003]本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种调养肠胃的薄荷红茶及其制备方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:一种调养肠胃的薄荷红茶，其特征在于由以下重量份原料制成:香蕉100-120、火龙果60-80、酸奶50-60、鲜玉米粒50-60、海带40-50、红茶汁400-420、薄荷10-14、洋甘菊6_8、莲子6_8、白术4_5、木香4_5、生稻芽4_5、干姜3-5、芦根3-5、灯笼果2-3、食品添加剂8-10、蜂蜜适量、水适量:
食品添加剂，由以下重量份原料制成:玉米黑霉粉8-10、螺旋藻5-7、槐花5-7、菱角30-40、竹荪30-40、菱角茎4-5、蜂蜜50-60、米酒60-70、水适量；
食品添加剂的制备方法:(I)将玉米黑霉粉、螺旋藻、槐花用5-8倍量的水提取，得到提取液备用；
(2)将菱角去壳后，与竹荪一起放入锅中，加入菱角茎、米酒、蜂蜜、适量水，加热煮熟后，将锅中所有物料打成浆汁备用；
(3)将提取液、浆汁合并，混匀后过滤，得到滤液备用。
[0005]一种调养肠胃的薄荷红茶的制备方法，包括以下步骤
(1)将香蕉、火龙果洗净，取其果肉，与酸奶一起置于榨汁机榨汁，得果汁备用；
(2)将鲜玉米粒、海带洗净，放入锅中，加适量水，加热煮熟后，将锅中所有物料打成浆汁，将浆汁过滤，得到滤液备用；
(3)将薄荷、洋甘菊、莲子、白术、木香、生稻芽、干姜、芦根、灯笼果用5-9倍量的水提取，得提取液备用；
(4)将果汁、滤液、提取液、红茶汁、食品添加剂、蜂蜜混合，装在竹筒中，将竹筒加盖，竖直放在屉子中，蒸30-40分钟后，取出薄荷红茶即可。
[0006]本发明的优点是:本发明公开了一种调养肠胃的薄荷红茶及其制备工艺，在制备时，加入香蕉、酸奶、鲜玉米粒，酸甜可口，且有很好的调中开胃、益肺宁心的作用，香蕉、火龙果含有丰富的膳食纤维，能够调节胃肠道蠕动，帮助排毒，以及薄荷、洋甘菊、莲子、白术等提取物的添加，增强了本发明调养肠道、改善便秘、补益脾胃等功效。
【具体实施方式】
[0007]—种调养肠胃的薄荷红茶，由以下重量份(Kg)原料制成:香蕉100、火龙果60、酸奶50、鲜玉米粒50、海带40、红茶汁400、薄荷10、洋甘菊6、莲子6、白术4、木香4、生稻芽
4、干姜3、芦根3、灯笼果2、食品添加剂8、蜂蜜适量、水适量:
食品添加剂，由以下重量份(Kg)原料制成:玉米黑霉粉8、螺旋藻5、槐花5、菱角30、竹荪30、菱角茎4、蜂蜜50、米酒60、水适量；
食品添加剂的制备方法:(I)将玉米黑霉粉、螺旋藻、槐花用5倍量的水提取，得到提取液备用；
(2)将菱角去壳后，与竹荪一起放入锅中，加入米酒、蜂蜜，加热煮熟后，将锅中所有物料打成浆汁备用；
(3)将提取液、浆汁合并，混匀后过滤，得到滤液备用。
[0008]一种调养肠胃的薄荷红茶的制备方法，包括以下步骤
(1)将香蕉、火龙果洗净，取其果肉，与酸奶一起置于榨汁机榨汁，得果汁备用；
(2)将鲜玉米粒、海带洗净，放入锅中，加适量水，加热煮熟后，将锅中所有物料打成浆汁，将浆汁过滤，得到滤液备用；
(3)将薄荷、洋甘菊、莲子、白术、木香、生稻芽、干姜、芦根、灯笼果用5倍量的水提取，得提取液备用；
(4)将果汁、滤液、提取液、红茶汁、食品添加剂、蜂蜜混合，装在竹筒中，将竹筒加盖，竖直放在屉子中，蒸30分钟后，取出薄荷红茶即可。
【权利要求】
1.一种调养肠胃的薄荷红茶，其特征在于，由以下重量份原料制成:香蕉100-120、火龙果60-80、酸奶50-60、鲜玉米粒50-60、海带40-50、红茶汁400-420、薄荷10-14、洋甘菊6-8、莲子6-8、白术4-5、木香4-5、生稻芽4_5、干姜3_5、芦根3_5、灯笼果2_3、食品添加剂8_10、蜂蜜适量、水适量: 所述食品添加剂，由以下重量份原料制成:玉米黑霉粉8-10、螺旋藻5-7、槐花5-7、菱角30-40、竹荪30-40、菱角茎4-5、蜂蜜50-60、米酒60-70、水适量； 所述食品添加剂的制备方法:(1)将玉米黑霉粉、螺旋藻、槐花用5-8倍量的水提取，得到提取液备用； (2)将菱角去壳后，与竹荪一起放入锅中，加入菱角茎、米酒、蜂蜜、适量水，加热煮熟后，将锅中所有物料打成浆汁备用； (3)将提取液、浆汁合并，混匀后过滤，得到滤液备用。
2.如权利要求1所述的一种调养肠胃的薄荷红茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤 (1)将香蕉、火龙果洗净，取其果肉，与酸奶一起置于榨汁机榨汁，得果汁备用； (2)将鲜玉米粒、海带洗净，放入锅中，加适量水，加热煮熟后，将锅中所有物料打成浆汁，将浆汁过滤，得到滤液备用； (3)将薄荷、洋甘菊、莲子、白术、木香、生稻芽、干姜、芦根、灯笼果用5-9倍量的水提取，得提取液备用； (4)将果汁、滤液、提取液、红茶汁、食品添加剂、蜂蜜混合，装在竹筒中，将竹筒加盖，竖直放在屉子中，蒸30-40分钟后，取出薄荷红茶即可。
【文档编号】A23F3/14GK104041609SQ201410210771
【公开日】2014年9月17日 申请日期:2014年5月19日 优先权日:2014年5月19日
【发明者】李峰 申请人:安徽阜南常晖食品有限公司