一种家畜胴体清洗系统的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种家畜胴体清洗系统，在冲淋房内两侧分别设有冲淋支架，两侧冲淋支架之间形成家畜冲淋隧道，冲淋隧道的上方设有家畜输送轨道，冲淋支架上间隔设有多个冲淋喷头，多个冲淋喷头通过分支管路分别与主水管路连接，冲淋隧道的入口处设有非接触式传感器，与多个冲淋喷头一一对应连接的多个分支管路上分别设有一控制阀；多个冲淋喷头沿着家畜胴体运行方向呈下行的分层排列，每一分层排列中至少设有一个冲淋喷头，位于上一分层排列的冲淋喷头较下一分层排列的冲淋喷头靠近冲淋隧道的入口。本发明采用的冲淋喷头呈分层倾斜排列，先清洗胴体上部，再逐步冲洗胴体下部，保证胴体的下部不受上部污水二次污染，避免影响清洗效果。
【专利说明】一种家畜胴体清洗系统
【技术领域】
[0001] 本发明涉及家畜胴体清洗消毒【技术领域】，特别涉及一种家畜胴体清洗系统。
【背景技术】
[0002] 目前传统的家畜胴体清洗消毒装置是自上而下水平布置几排水管，胴体上下同步 冲洗。这种清洗方式存在如下技术问题：
[0003] 1、喷淋清洗用水量大，造成水资源浪费；
[0004] 2、喷淋清洗时，上部冲洗污水流到胴体下部容导致下部胴体的二次污染，使胴体 下部无法完全冲洗干净。
[0005] 中国专利文献CN 102626127A公开了一种宰后牲口胴体冲淋装置，属于屠宰设施
【技术领域】。包括彼此面对面设置的并且相互之间保持有牲口胴体行移通道的一对冲淋房， 在一对冲淋房的长度方向并且在彼此面对面的位置或在彼此错开的位置以间隔状态枢轴 设置有一组冲淋架，在各冲淋架的上部间隔布置有与冲淋架的冲淋架腔相通的喷淋头，并 且在各冲淋房的下部设置有一冲淋架枢转机构，该冲淋架枢转机构与所述的冲淋架连接； 一动力传动机构，该动力传动机构设置在所述的一对冲淋房中的任择一个冲淋房的下方， 并且与所述的一对冲淋房上的各冲淋架枢转机构传动连接。上述专利文献中虽然也设置了 多层阶梯喷淋的结构，但是存在上层喷淋时会影响下层的喷淋效果，存在用水量大，严重浪 费水资源。
[0006] 中国专利文献CN 201839749公开了一种新型家畜胴体自动清洗装置，包括壳体、 喷淋水管和扇形喷水头，喷淋水管水平固定在壳体内的左右两侧，分为上、中、下三组，每根 喷淋水管上连接扇形喷水头。在每组喷淋水管上设有一个电磁阀，电磁阀连接PLC控制器； 每根喷淋水管通过摇臂、连杆连接电动减速机的偏心轮。上述专利文献虽然通过PLC程序 控制各喷水头按照先后顺序分时段打开，但同一组中的两根喷淋水管通过一个电磁阀来控 制，因此也存在上层喷淋时会影响下层的喷淋效果，存在用水量大的缺点。
【发明内容】
[0007] 为了防止自上而下同时清洗家畜胴体时，家畜胴体下部受胴体上部污水的影响， 本发明提供了一种家畜胴体清洗系统。
[0008] 所述技术方案如下：
[0009] 一种家畜胴体清洗系统，包括一冲淋房、主水管路和PLC控制器，所述冲淋房内两 侧分别设有冲淋支架，两侧所述冲淋支架之间形成家畜冲淋隧道，所述冲淋隧道的上方设 有家畜输送轨道，所述冲淋支架上间隔设有多个冲淋喷头，多个所述冲淋喷头通过分支管 路分别与所述主水管路连接，所述冲淋隧道的入口处设有非接触式传感器，与多个所述冲 淋喷头一一对应连接的多个分支管路上分别设有一控制阀，所述非接触式传感器和控制阀 分别与所述PLC控制器电连接；多个所述冲淋喷头沿着家畜胴体运行方向呈下行的分层排 列，每一分层排列中至少设有一个所述冲淋喷头，位于上一分层排列的冲淋喷头较下一分 层排列的冲淋喷头靠近所述冲淋隧道的入口。
[0010] 所述每一分层排列的所述冲淋喷头至少设有两个，同一分层排列的多个所述冲淋 喷头位于同一水平面上。
[0011] 所述冲淋支架沿着家畜胴体运行方向下行倾斜设置，所述冲淋喷头沿着倾斜的所 述冲淋支架固定。
[0012] 所述主水管路上连接一用于调节所述主水管路出水水温的换热装置。
[0013] 所述的换热装置为管壳式换热器，所述的控制阀为电磁控制阀。
[0014] 所述冲淋房的顶部设有一排气装置，其包括排气罩和排气管，所述排气管设置于 所述排气罩的上侧面，所述排气罩的上侧面尺寸小于其下侧开口尺寸。
[0015] 所述冲淋喷头为双螺旋喷嘴结构，其通过连接器固定于所述冲淋支架上。
[0016] 本发明所提供的技术方案的有益效果是：
[0017] (1)本发明采用的冲淋喷头呈分层倾斜排列，喷水时先清洗胴体上部，随着胴体前 进逐步冲洗胴体下部，保证胴体的下部不受上部污水二次污染，避免影响清洗效果；同时， 本发明采用非接触式传感器和电磁阀，由PLC控制整个喷水过程，可根据不同速度调节喷 水间隔，不仅可以保护胴体不会因热水喷淋时间过长造成胴体损坏，还能在间隔期间和胴 体未到时不喷水，达到节约用水的目的。
[0018] (2)本发明的冲淋喷头喷嘴采用双螺旋喷嘴结构，保证冲淋喷头出水分散呈密集 型水柱喷出，而且不会降低冲洗压力，保证清洗效果，节约用水。
[0019] (3)本发明采用螺旋螺纹管管壳式换热器进行加热，蒸汽在换热管束中流经距离 长，蒸汽中的汽化潜热充分释放，保持较大的过冷度，无须经过二次换热，节省大量蒸汽；同 时，可通过开关换热器来切换喷淋热水和常温水，喷淋热水达到高温消毒清洗效果，喷淋常 温水可达到清洗效果。
【专利附图】
【附图说明】
[0020] 为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使 用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于 本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他 的附图。
[0021] 图1是本发明所提供的家畜胴体清洗系统结构图；
[0022] 图2是家畜胴体冲淋喷头的另一种分布示意图；
[0023] 图3是图1中的排气罩工作状态示意图；
[0024] 图4a至图4c是家畜胴体清洗工作状态图；
[0025] 图5是图1中所示冲淋喷头的结构示意图。
[0026] 图中：
[0027] 1-PLC控制器；2-主水管路；3-排气装置，31-排气罩，32-排气管；4-冲淋房； 5-输送轨道；6-冲淋支架；7-分支管路；8-换热装置；9-控制阀；10-冲淋喷头，101-喷淋 管，102-过滤器，103-密封圈，104-螺旋喷头；11-连接器；12-软管。
【具体实施方式】
[0028] 为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本发明实施方 式作进一步地详细描述。
[0029] 如图1所示，本发明提供了一种家畜胴体清洗系统，包括一冲淋房、主水管路和 PLC控制器，在冲淋房内两侧分别设有冲淋支架，两侧冲淋支架之间形成家畜冲淋隧道，即 位于冲淋房的中间，在冲淋隧道的上方设有家畜输送轨道，家畜胴体可通过输送轨道实现 向前边输送边清洗，在冲淋支架上间隔设有多个冲淋喷头，多个冲淋喷头通过分支管路分 别与主水管路连接，在冲淋隧道的入口处设有非接触式传感器，用于检测家畜胴体是否到 达入口处，在与多个冲淋喷头一一对应连接的多个分支管路上分别设有一控制阀，用于独 立控制冲淋喷头的开启，一个冲淋喷头对应一个控制阀，这里的控制阀采用电磁控制阀，非 接触式传感器和控制阀分别与PLC控制器电连接，当非接触式传感器检测到家畜胴体进入 冲淋隧道的入口，会将信号传输给PLC控制器，PLC控制器依次控制控制阀的开启；其中本 发明所采用的多个冲淋喷头沿着家畜胴体运行方向呈下行的分层排列，每一分层排列中至 少设有一个冲淋喷头，位于上一分层排列的冲淋喷头较下一分层排列的冲淋喷头靠近冲淋 隧道的入口。家畜胴体输送至哪个冲淋喷头附近，PLC控制器会控制这个冲淋喷头开启，当 家畜胴体输送至下一个冲淋喷头附近时，上一个冲淋喷头停止喷淋，并控制下一个冲淋喷 头开启。依次类推，直至家畜胴体从上到下依次冲洗完为止。
[0030] 本发明可以在每一分层排列中至少设有两个冲淋喷头，同一分层排列的多个冲淋 喷头位于同一水平面上，其排布方式如图2所不。图2中在共设置了五个分层，每一分层排 列中设置了两个冲淋喷头，这两个冲淋喷头位于同一高度。这样可以根据家畜胴体的大小 进行同一高度位置的多次清洗，使清洗更加彻底。
[0031] 图1中采用另外一种排放方式，所述冲淋支架沿着家畜胴体运行方向下行倾斜设 置，冲淋喷头沿着倾斜的所述冲淋支架固定。
[0032] 另外，为了实现高温消毒清洗，在主水管路上连接一用于调节主水管路出水水温 的换热装置。所述的控制阀采用电磁控制阀，换热装置采用螺旋螺纹管管壳式换热器（JAD 换热器），其独特的螺旋缠绕结构，蒸汽在换热管束中流经距离更长，蒸汽中的汽化潜热充 分释放，保持较大的过冷度，无须经过二次换热，节省大量蒸汽。换热装置主要包括换热器、 混装温控阀、疏水装置、循环泵、压力、温度仪表、热力平衡器、智能温度控制器、TD400C显示 屏、PLC等组成，可保证出水温度在82 °C。
[0033] 如图1所示，由主水管路经过换热装置分成五组分支管路。分支管路末端固定在 冲淋支架上并接有冲淋喷头。在冲淋房的顶部安装排气罩，在排汽罩上方接排气管将水蒸 气经由排汽管排出车间外。排气罩工作状态示意图如图3所示，排气罩的上侧面尺寸小于 其下侧开口尺寸，排汽罩侧壁带倾角，可将在排汽过程中产生的冷凝水顺着倾斜侧壁流到 地面上，排气罩可以有效的把冲淋过程中产生的蒸汽由排汽装置排放到室外。
[0034] 如图5所示，其中的冲淋隧道内冲淋喷头的喷嘴采用特殊形状，即双螺旋喷嘴结 构，通过连接器11固定于冲淋支架6上，其中的软管12与喷淋管101连接，在喷淋管101 上设置了两个螺旋喷头104,两螺旋喷头104构成了双螺旋喷嘴结构，在喷淋管101与螺旋 喷头104之间设置了过滤器102和密封圈103,可过滤喷淋水中的异物，同时保证螺旋喷头 的喷淋压力。
[0035] 保证冲淋喷头出水分散呈密集型水柱喷出而且不会降低冲洗压力，保证清洗效 果，同时避免因一道水柱长时间冲洗一个部位而影响该部位肉质；在冲淋隧道入口安装非 接触式传感器，在各分支管路上安装电磁阀，并且由PLC控制整个喷水过程，这样可以根据 不同的输送速度调节喷水间隔，保证家畜胴体不会因为热水长时间喷淋消毒而表面受损。 同时PLC控制器连同非接触式传感器控制整个工作过程，当自动线将家畜胴体输送到该冲 淋隧道外侧时，进口处非接触式传感器即可感应到家畜胴体并将信号传输给PLC控制器， 待家畜胴体随着输送轨道继续前进到喷头位置时，喷头按照PLC控制器指令依次进行喷 水。当家畜胴体离开清洗系统时全部冲淋喷头停止工作，等待下一只家畜胴体的到来，这样 可以在间隔时间内停止喷水，达到节约用水。
[0036] 具体工作过程如图4a至图4c所示，下面以羊胴体为例进行说明。
[0037] 如图4a所示，羊胴体随着输送轨道运动到冲淋隧道边缘且传感器未感应到信号 时，冲淋支架上的冲淋喷头均不处于工作状态。
[0038] 如图4b所示，冲淋隧道外侧的传感器感应到羊胴体时发出信号，PLC控制器依照 信号控制第一组喷头按照设定的时间点喷水，羊胴体随着输送轨道前进，后续冲淋喷头按 照设定的时间依次进行喷水。
[0039] 如图4c所示，羊胴体随着输送轨道运动到冲淋隧道另一侧边缘，羊胴体冲淋完毕 后，各冲淋喷头停止喷水，全部冲淋喷头处于不工作状态，等待下一只羊胴体。
[0040] 上述本发明实施例序号仅仅为了描述，不代表实施例的优劣。
[0041] 以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和 原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【权利要求】
1. 一种家畜胴体清洗系统，包括一冲淋房、主水管路和PLC控制器，所述冲淋房内两侧 分别设有冲淋支架，两侧所述冲淋支架之间形成家畜冲淋隧道，所述冲淋隧道的上方设有 家畜输送轨道，所述冲淋支架上间隔设有多个冲淋喷头，多个所述冲淋喷头通过分支管路 分别与所述主水管路连接，其特征在于，所述冲淋隧道的入口处设有非接触式传感器，与多 个所述冲淋喷头一一对应连接的多个分支管路上分别设有一控制阀，所述非接触式传感器 和控制阀分别与所述PLC控制器电连接；多个所述冲淋喷头沿着家畜胴体运行方向呈下行 的分层排列，每一分层排列中至少设有一个所述冲淋喷头，位于上一分层排列的冲淋喷头 较下一分层排列的冲淋喷头靠近所述冲淋隧道的入口。
2. 根据权利要求1所述的家畜胴体清洗系统，其特征在于，所述每一分层排列的所述 冲淋喷头至少设有两个，同一分层排列的多个所述冲淋喷头位于同一水平面上。
3. 根据权利要求1所述的家畜胴体清洗系统，其特征在于，所述冲淋支架沿着家畜胴 体运行方向下行倾斜设置，所述冲淋喷头沿着倾斜的所述冲淋支架固定。
4. 根据权利要求1-3任一所述的家畜胴体清洗系统，其特征在于，所述主水管路上连 接一用于调节所述主水管路出水水温的换热装置。
5. 根据权利要求4所述的家畜胴体清洗系统，其特征在于，所述的换热装置为管壳式 换热器，所述的控制阀为电磁控制阀。
6. 根据权利要求5所述的家畜胴体清洗系统，其特征在于，所述冲淋房的顶部设有一 排气装置，其包括排气罩和排气管，所述排气管设置于所述排气罩的上侧面，所述排气罩的 上侧面尺寸小于其下侧开口尺寸。
7. 根据权利要求6所述的家畜胴体清洗系统，其特征在于，所述冲淋喷头为双螺旋喷 嘴结构，其通过连接器固定于所述冲淋支架上。
【文档编号】A22B5/00GK104206503SQ201410532801
【公开日】2014年12月17日 申请日期:2014年10月10日 优先权日:2014年10月10日
【发明者】潘满, 王洪燕, 王征, 刘艳丽, 李阳阳, 王丽红, 李鑫熠, 陈建平, 叶金鹏, 王子戡 申请人:中国包装和食品机械有限公司