一种沙漠果健脑营养粉及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种沙漠果健脑营养粉及其制备方法，属于保健食品【技术领域】。一种沙漠果健脑营养粉，由以下按重量份配比的原料制成：沙漠果160-180份、核桃20-30份、葛粉3-7份、栗子粉2-8份、燕麦粉1-6份、白芝麻1-3份、花生12-15份、人参2-4份、麦冬2-5份、五味子2-5份、三七1-4份、银杏叶1-5份、菊花3-6份、枸杞子4-8份。本发明的一种沙漠果健脑营养粉，以沙漠果为主要原料，配以核桃及其中草药，其中富含丰富胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、8种氨基酸等多种元素，口味清香、回味甘甜，适合脑力劳动者，具有提神、醒脑、健脑、益脑等功效。
【专利说明】一种沙漠果健脑营养粉及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种沙漠果健脑营养粉及其制备方法，属于保健食品【技术领域】。
【背景技术】
[0002]沙漠果又名鲍鱼果和长寿果，产自美国，这种叫“鲍鱼果”的新鲜干果，看起来非常像鲍鱼。三面体，呈不规则状，外壳黄褐色且皴裂得厉害。用撬片透过外壳缝隙撬开去，果肉的表皮是赤褐色的，果肉咀嚼起来浓香无比，只是嚼到最后有一种身临沙漠般的干糊糊的感觉，待吞咽后，嘴里的香味却久久不去，令人回味。它们有一般坚果的重要特性，比如外皮坚硬、果仁特别香脆等，长期食用可以健脑、益脑。沙漠果营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素，维生素BI维生素B2，维生素E含量丰富；果仁中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；果仁中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。目前市场上健脑类营养品种类繁多，参差不齐，但大多数效果不佳。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于解决上述已有技术存在的不足之处，提供一种营养丰富，具有健脑、益脑功效的沙漠果健脑营养粉及其制备方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种沙漠果健脑营养粉，其特殊之处在于由以下按重量份配比的原料制成:沙漠果160-180份、核桃20-30份、葛粉3-7份、栗子粉2_8份、燕麦粉1_6份、白芝麻1_3份、花生12-15份、人参2-4份、麦冬2-5份、五味子2_5份、三七1_4份、银杏叶1_5份、菊花3_6份、枸杞子4-8份、益智仁2-5份、茯苓1-3份、远志2-4份、山茱萸1_3份、柏子仁2_4份、蔗糖35-45 份；
所述一种沙漠果健脑营养粉，由以下按重量份最优配比的原料制成:沙漠果165份、核桃25份、葛粉5份、栗子粉6份、燕麦粉5份、白芝麻2份、花生13份、人参3份、麦冬2份、五味子3份、三七3份、银杏叶3份、菊花4份、枸杞子6份、益智仁4份、茯苓2份、远志3份、山茱萸2份、柏子仁3份、鹿糖40份；
一种沙漠果健脑营养粉的制备方法，其特殊之处在于包括以下步骤:
(1)将沙漠果、核桃去壳、杀菌后，研磨成200-500目粉末；
(2)将葛粉、栗子粉、燕麦粉混合搅拌均匀，过200目筛子；
(3)将白芝麻、花生粉碎成120-150目粉末，混合搅拌均匀；
(4)人参、麦冬、五味子、三七、银杏叶、菊花、枸杞子、益智仁、茯苓、远志、山茱萸、柏子仁等中药洗净、烘干、杀菌，在粉碎机中粉碎成180-200目粉末；
(5)将步骤(I)、(2)、(3)、(4)所得粉末混合搅拌均匀，放置在远红外炉中，在150-180°C下，烘培30-40分钟，使其熟化，加入蔗糖，分袋包装即可。
[0005]本发明的一种沙漠果健脑营养粉，以沙漠果为主要原料，配以核桃及其中草药，其中富含丰富胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、8种氨基酸等多种元素，口味清香、回味甘甜，适合脑力劳动者，具有提神、醒脑、健脑、益脑等功效。
【具体实施方式】
[0006]以下给出本发明的【具体实施方式】，用来对本发明的构成作进一步详细说明。
[0007]实施例1
本实施例的一种沙漠果健脑营养粉，由以下按重量份配比的原料制成:沙漠果160份、核桃20份、葛粉3份、栗子粉2份、燕麦粉I份、白芝麻I份、花生12份、人参2份、麦冬2份、五味子2份、三七I份、银杏叶I份、菊花3份、枸杞子4份、益智仁2份、茯苓I份、远志2份、山茱萸I份、柏子仁2份、蔗糖35份。
[0008]实施例2
本实施例的一种沙漠果健脑营养粉，由以下按重量份配比的原料制成:沙漠果180份、核桃30份、葛粉7份、栗子粉8份、燕麦粉6份、白芝麻3份、花生15份、人参4份、麦冬5份、五味子5份、三七4份、银杏叶5份、菊花6份、枸杞子8份、益智仁5份、获茶3份、远志4份、山茱萸3份、柏子仁4份、鹿糖45份。
[0009]实施例3
本实施例的一种沙漠果健脑营养粉，由以下按重量份最优配比的原料制成:沙漠果165份、核桃25份、葛粉5份、栗子粉6份、燕麦粉5份、白芝麻2份、花生13份、人参3份、麦冬2份、五味子3份、三七3份、银杏叶3份、菊花4份、枸杞子6份、益智仁4份、茯苓2份、远志3份、山茱萸2份、柏子仁3份、蔗糖40份。
[0010]以上实施例的一种沙漠果健脑营养粉的制备方法，包括以下步骤:
(1)将沙漠果、核桃去壳、杀菌后，研磨成200-500目粉末；
(2)将葛粉、栗子粉、燕麦粉混合搅拌均匀，过200目筛子；
(3)将白芝麻、花生粉碎成120-150目粉末，混合搅拌均匀；
(4)人参、麦冬、五味子、三七、银杏叶、菊花、枸杞子、益智仁、茯苓、远志、山茱萸、柏子仁等中药洗净、烘干、杀菌，在粉碎机中粉碎成180-200目粉末；
(5)将步骤(I)、(2)、(3)、(4)所得粉末混合搅拌均匀，放置在远红外炉中，在150-180°C下，烘培30-40分钟，使其熟化，加入蔗糖，分袋包装即可。
[0011]以上实施例的一种沙漠果健脑营养粉，以沙漠果为主要原料，配以核桃及其中草药，其中富含丰富胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、8种氨基酸等多种元素，口味清香、回味甘甜，适合脑力劳动者，具有提神、醒脑、健脑、益脑等功效。
【权利要求】
1.一种沙漠果健脑营养粉，其特征在于由以下按重量份配比的原料制成:沙漠果160-180份、核桃20-30份、葛粉3-7份、栗子粉2_8份、燕麦粉1_6份、白芝麻1_3份、花生12-15份、人参2-4份、麦冬2-5份、五味子2_5份、三七1_4份、银杏叶1_5份、菊花3_6份、枸杞子4-8份、益智仁2-5份、茯苓1-3份、远志2-4份、山茱萸1_3份、柏子仁2_4份、蔗糖35-45 份。
2.根据权利要求1所述的一种沙漠果健脑营养粉，其特征在于由以下按重量份最优配比的原料制成:沙漠果165份、核桃25份、葛粉5份、栗子粉6份、燕麦粉5份、白芝麻2份、花生13份、人参3份、麦冬2份、五味子3份、三七3份、银杏叶3份、菊花4份、枸杞子6份、益智仁4份、茯苓2份、远志3份、山茱萸2份、柏子仁3份、蔗糖40份。
3.权利要求1或2所述一种沙漠果健脑营养粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)将沙漠果、核桃去壳、杀菌后，研磨成200-500目粉末； (2)将葛粉、栗子粉、燕麦粉混合搅拌均匀，过200目筛子； (3)将白芝麻、花生粉碎成120-150目粉末，混合搅拌均匀； (4)人参、麦冬、五味子、三七、银杏叶、菊花、枸杞子、益智仁、茯苓、远志、山茱萸、柏子仁等中药洗净、烘干、杀菌，在粉碎机中粉碎成180-200目粉末； (5)将步骤(1)、(2)、(3)、(4)所得粉末混合搅拌均匀，放置在远红外炉中，在150-180°C下，烘培30-40分钟，使其熟化，加入蔗糖，分袋包装即可。
【文档编号】A23L1/29GK104256744SQ201410567596
【公开日】2015年1月7日 申请日期:2014年10月23日 优先权日:2014年10月23日
【发明者】彭尚元 申请人:彭尚元