一种陈皮桂花膏及其制备方法
【专利摘要】一种陈皮桂花糕，按重量份由以下原料制成：槐花蜜10-40份、糯米粉50-100份、橄榄油20-60份、桂花15-80份、陈皮20-60份、蒸馏水40-80份。发明结合陈皮和桂花两种物质的特性，形成一种独特的糕点，具有理气行中、消食去滞、暖胃健脾、散寒破结和化痰止咳之功效。
【专利说明】一种陈皮桂花膏及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品【技术领域】，特别是涉及一种陈皮桂花糕及其制备方法。
【背景技术】
[0002]桂花糕是一种以糯米粉、糖和桂花为原料制备而成的糕点。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。目前国内外的最新资料，立足国内一般家庭的生活水平，介绍利用家庭烤箱制备糕点的基本知识和多款面包、蛋糕、酥饼、干点及布丁等糕点配方及其烤制技巧，款式新颖，品种齐全，操作简便。
【发明内容】
[0003]本发明目的是提供一种陈皮桂花膏及其制备方法。
[0004]一种陈皮桂花膏，按重量份由以下原料制成:
(1)槐花蜜10-40份
(2)糯米粉50-100份
(3)橄榄油20-60份
(4)桂花15-80份
(5)陈皮20-60份
(6)蒸馏水40-80份。
[0005]优选的，上述陈皮桂花膏按重量份计由以下原料组成:
(1)槐花蜜20-30份
(2)糯米粉60-80份
(3)橄榄油30-50份
(4)桂花30-50份
(5)陈皮30-50份
(6)蒸懼水50-60份。
[0006]本发明的另一目的在于提供一种上述陈皮桂花膏的制备方法，其特征在于，包括以下步骤:
(1)把陈皮磨成粉；
(2)按重量份加入其他原料搅拌均匀；
(3)把搅拌均匀的原料倒入方形模具中，压实成型。
[0007]本发明结合陈皮和桂花两种物质的特性，形成一种独特的糕点，具有理气行中、消食去滞、暖胃健脾、散寒破结和化痰止咳之功效。本发明制备的陈皮桂花膏具有桂花膏的功效外，还充分融合陈皮的保健功效，是一种全新概念的品种，具有味道可口、饮用卫生，保健功效显著等特点。
【具体实施方式】
[0008]实施例1:
一种陈皮桂花膏，按重量份由以下原料制成:
(1)槐花蜜40份
(2)糯米粉100份
(3)橄榄油60份
(4)桂花80份
(5)陈皮60份
(6)蒸馏水80份。
[0009]本发明的另一目的在于提供一种上述陈皮桂花膏的制备方法，其特征在于，包括以下步骤:
(1)把陈皮磨成粉；
(2)按重量份加入其他原料搅拌均匀；
(3)把搅拌均匀的原料倒入方形模具中，压实成型。
[0010]实施例2:
一种陈皮桂花膏，按重量份由以下原料制成:
(1)槐花蜜10份
(2)糯米粉50份
(3)橄榄油20份
(4)桂花15份
(5)陈皮20份
(6)蒸馏水40份。
[0011]本发明的另一目的在于提供一种上述陈皮桂花膏的制备方法，其特征在于，包括以下步骤:
(1)把陈皮磨成粉；
(2)按重量份加入其他原料搅拌均匀；
(3)把搅拌均匀的原料倒入方形模具中，压实成型。
[0012]实施例3:
一种陈皮桂花膏，按重量份由以下原料制成:
(1)槐花蜜25份
(2)糯米粉75份
(3)橄榄油30份
(4)桂花45份
(5)陈皮40份
(6)蒸馏水60份。
[0013]本发明的另一目的在于提供一种上述陈皮桂花膏的制备方法，其特征在于，包括以下步骤:
(1)把陈皮磨成粉；
(2)按重量份加入其他原料搅拌均匀；
(3)把搅拌均匀的原料倒入方形模具中，压实成型。
【权利要求】
1.一种陈皮桂花膏，其特征在于，按重量份由以下原料制成: (1)槐花蜜10-40份 (2)糯米粉50-100份 (3)橄榄油20-60份 (4)桂花15-80份 (5)陈皮20-60份 (6)蒸馏水40-80份。
2.根据权利要求1所述的陈皮桂花膏，其特征在于，按重量份计由以下原料组成: (1)槐花蜜20-30份 (2)糯米粉60-80份 (3)橄榄油30-50份 (4)桂花30-50份 (5)陈皮30-50份 (6)蒸懼水50-60份。
3.根据权利要求1或2所述的一种陈皮桂花膏的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)把陈皮磨成粉； (2)按重量份加入其他原料搅拌均匀； (3)把搅拌均匀的原料倒入方形模具中，压实成型。
【文档编号】A21D2/36GK104365778SQ201410656602
【公开日】2015年2月25日 申请日期:2014年11月18日 优先权日:2014年11月18日
【发明者】刘银燕 申请人:刘银燕