压肉的制造方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种食品生产加工机械，特别涉及一种压肉机，属于食品加工领域，包括架体(1)，架体为上下两层结构，架体上层设置倒L型固定架(11)，倒L型固定架通过螺栓连接槽钢(10)，槽钢下端安装压实块(9)，槽钢两端分别连接导向轴(7)的一端，导向轴的另一端穿过机架上层和推板(6)两端的活动连接孔(12)后固定在机架下层，推板放置在机架上层的上表面，机架下层设置油泵(5)，油泵通过油箱(4)连接油顶(3)，油顶上端与推板相对应，推板上端设置盛肉盒(8)，盛肉盒与顶部的压实块相对应。本实用新型操作方便，结构简单，体积小移动灵活，且便于清洗，不但能保证碎肉快速成型，还节约成本，降低了工人的劳动强度。
【专利说明】
【技术领域】
[0001] 本实用新型涉及一种食品生产加工机械，特别涉及一种压肉机，属于食品加工领 域。 压肉机
【背景技术】
[0002] 目前，肉制品加工厂在生产过程中会产生大量的碎肉，大量的碎肉不但不方便后 期存储，而且在使用时也不方便，因此，部分生产加工企业可能会将产生的碎肉倒掉，造成 了资源浪费，还有部分企业会将碎肉集中一起，人工进行挤压成块，不但浪费大量的人力， 增加人工成本，还增加了工作人员的工作量。 实用新型内容
[0003] 根据以上现有技术中的不足，本实用新型要解决的问题是：提供一种操作方便，结 构简单，降低工作人员工作量，省时省力，节约成本的压肉机。
[0004] 本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：
[0005] 所述的压肉机，包括架体，架体为上下两层结构，架体上层设置倒L型固定架，倒L 型固定架通过螺栓连接槽钢，槽钢下端安装压实块，槽钢两端分别连接导向轴的一端，导向 轴的另一端穿过机架上层和推板两端的活动连接孔后固定在机架下层，推板放置在机架上 层的上表面，机架下层设置油泵，油泵通过油箱连接油顶，油顶上端与推板相对应，推板上 端设置盛肉盒，盛肉盒与顶部的压实块相对应。
[0006] 所述的压肉机通过油顶顶压推板将推板上盛肉盒内的碎肉与顶部的压实块相互 挤压，可以迅速成型，且成型效果好，操作简单，通过油泵将将油箱内的油泵入油顶使其动 作，节省劳动力，节省时间，结构简单小巧，占地空间小，方便移动。
[0007] 优选的，机架下层设置敞口料箱。方便放置加工材料。
[0008] 优选的，盛肉盒为敞口方形盒，盛肉盒的厚度为10mm，材质为不锈钢板。敞口方形 盒方便将碎肉放入；材质为不锈钢板，使其能够承受工作时的压力，保证压肉模不变形。
[0009] 优选的，架体的材质为不锈钢板。使其能够承受工作时的压力。
[0010] 本实用新型所具有的有益效果是：
[0011] 所述的压肉机通过油顶提供压力，将碎肉进行挤压成块，碎肉的成型效果好，方便 下一步的速冻工艺和使用，且架体采用不锈钢钢板，能够承受工作压力，盛肉盒采用厚度为 10mm的不锈钢板，能保证压肉模不变形，本实用新型操作方便，结构简单，体积小移动灵活， 且便于清洗，不但能保证碎肉快速成型，还节约成本，降低了工人的劳动强度，具有较强的 实用性。
【专利附图】
【附图说明】
[0012] 图1为本实用新型的结构示意图；
[0013] 图2为本实用新型的侧视图；
[0014] 其中，1、架体；2、敞口料箱；3、油顶；4、油箱；5、油泵；6、推板；7、导向轴；8、盛肉 盒；9、压实块；10、槽钢；11、倒L型固定架；12、活动连接孔。
【具体实施方式】
[0015] 下面结合附图对本实用新型的实施例做进一步描述：
[0016] 如图1-图2所示，本实用新型所述的压肉机，包括架体1，架体1的上层为2mm厚 的不锈钢钢板，架体下层和支撑腿为50x50x1. 5mm的不锈钢方管制作而成，称重能力好，在 架体1上层设置倒L型固定架11，倒L型固定架11通过螺栓和螺母固定的架体上层钢板 上，倒L型固定架11的倒L端还通过螺栓连接槽钢10,槽钢10的敞口向上，槽钢10下端面 安装压实块9,槽钢10两端固定导向轴7的一端，导向轴7的另一端穿过机架1上层和机 架上放置的推板两端的活动连接孔12后固定在机架1下层，机架1下层设置油泵5,油泵5 通过油箱4连接油顶3,油顶3上端与推板6相对应，推板6上端设置盛肉盒8,盛肉盒8与 压实块9相对应。
[0017] 其中，为了方便放置肉料，机架1下层设置敞口料箱2,盛肉盒8为敞口方形盒，盛 肉盒8的厚度为10mm,材质为不锈钢板，架体1的材质为不锈钢板，能够很好的承受工作时 的压力。
[0018] 工作原理和使用过程：
[0019] 本实用新型所述的压肉机在使用时，将碎肉放置到盛肉盒8内，通过油泵5将油箱 4内的油泵入油顶3,油顶3开始动作，油顶3顶部推动推板6动作，进而推动盛肉盒8向上 运动，盛肉盒8内的碎肉与顶部的压实块9进行挤压，为了增加压实效果可以反复推压几 次，为了防止位置出现偏差，在推板两侧设置导向轴7,推板6两端设置活动连接孔12,推板 6可以在活动连接孔12和导向轴7的配合作用下进行上下运动，结构简单，操作方便，不但 成型效果好，还省时省力，节约成本。
【权利要求】
1. 一种压肉机，包括架体（1)，架体（1)为上下两层结构，其特征在于：架体上层设置倒 L型固定架（11)，倒L型固定架（11)通过螺栓连接槽钢（10)，槽钢（10)下端安装压实块 (9)，槽钢（10)两端分别连接导向轴（7)的一端，导向轴（7)的另一端穿过机架上层和推板 (6)两端的活动连接孔（12)后固定在机架下层，推板（6)放置在机架上层的上表面，机架下 层设置油泵（5)，油泵（5)通过油箱（4)连接油顶（3)，油顶（3)上端与推板（6)相对应，推 板（6)上端设置盛肉盒（8)，盛肉盒⑶与顶部的压实块（9)相对应。
2. 根据权利要求1所述的压肉机，其特征在于：所述的机架（1)下层设置敞口料箱 ⑵。
3. 根据权利要求1所述的压肉机，其特征在于：所述的盛肉盒（8)为敞口方形盒，盛肉 盒（8)的厚度为10mm,材质为不锈钢板。
4. 根据权利要求1所述的压肉机，其特征在于：所述的架体（1)的材质为不锈钢板。
【文档编号】A22C7/00GK203872887SQ201420232387
【公开日】2014年10月15日 申请日期:2014年5月7日 优先权日:2014年5月7日
【发明者】郑宝强, 曹海峰, 刘竹堂 申请人:山东华誉机械设备有限公司